玫瑰云腿欧包怎么做好吃
第一次做欧包创新的中西合璧口味第一次发菜谱纪念下用料高筋面粉250g常温水170ml酵母3g橄榄油20ml盐5g面粉(撒于表面)适量玫瑰云腿馅(可更换为自己喜欢的馅料)适量玫瑰云腿欧包的做法取100ml的水(注意不是全部)与酵母调和放...
云南特色,大理玫瑰糖。早想写这个方子了,刚好最近食用玫瑰也可以采摘了,就写下来。但是因为是学生党,只有假期能回家,所以图片都是网上找的,有时间再拍吧==。从小到大家里吃的一直都是奶奶做的玫瑰花糖,做好以后的玫瑰糖可以...
地道云南宣威火腿玫瑰鲜花饼用料玫瑰300g猪油260克低粉160克中筋面粉240克水160克细砂糖90克地道云南火腿玫瑰鲜花饼的做法可食用玫瑰洗净,稍微晾干水分水油皮:中筋面粉、水、猪油、白糖。厨师机10分钟出手套膜很棒的手...
面包机使用了好多次只是简单的做个面包,这次尝试了一下和风欧包,失败了好几次,终于完美出炉,简直太棒了👏用料紫薯1个面粉250克酵母3克牛奶160克盐3克黄油30克白砂糖45克芝麻、核桃、葡萄干、玫瑰🌹任意克玫瑰紫薯欧包的...
自己也做过玫瑰酱,好大一瓶。后来发现,随着时间的推移,先前鲜亮的玫瑰渐渐褪变为暗沉的酱色。落到那个“酱”字上,倒也没感觉有什么讶异,或许,这就叫时间吧。然而,这一瓶玫瑰酱,却刷新了往日对玫瑰酱的印象。虽然大部分被标贴...
配方量60克月饼16个这个链接是五仁肉松月饼这个是玫瑰酱的做法用料馅儿料部分:宣武火腿250克,中筋面粉90克,猪油45克,玫瑰酱45克,蜂蜜75克,白砂糖15克饼皮部分:中筋面粉240克,猪油105克,蜂蜜15克,白砂糖10克,水60克,泡打粉1.5克玫...
欧包的整形和割纹一旦巧妙结合,出来的效果太美艳,哈哈用料高筋面粉217克全麦50克红色火龙果汁177克盐5克天然酵种67克黑芝麻适量橄榄油适量心花怒放的玫瑰花欧包的做法天然酵母要提前喂养到爆发到3倍大就可以使用了。分...
第一次研究和琢磨配方,在总结以往做法的基础上自己设定参数,整体来说还算成功首个菜谱必须Mark~👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自制玫瑰酱30克酸奶(简爱)100克红酒...
云腿月饼是最喜欢吃的月饼,没有之一!喜欢吃不会做,只好一直买来吃。但是家里面有十斤朋友寄来的云南火腿,放在家里占空间不说,时间长了也不太好。所以我翻遍下厨房所有云腿月饼方子,加以自己的改革于是……用料云南火腿250g...
这些材料可以做51-53g月饼20个。火腿肥瘦3:7。饼皮面粉用中筋。我因为没有中筋粉,用了250g低筋+100g高筋兑的。厨师机和面高档挂不上面钩,只有1档能挂上,但不影响成品,推测是不是面筋太少。馅料里的玫瑰糖20-40g都行,减少...
只为记录一下自己琢磨的小配方。本人超爱云南玫瑰酱的味道,做了鲜花饼后又突发奇想做了这款乡村大面包。本身玫瑰酱里面就有糖和蜂蜜再加上是经过发酵而成的鲜花酱,加在面包里真是别有一番风味。用料全麦粉70克普通高筋...
用料红酒液种高筋面粉100克红酒100克干酵母1克主面团高筋面粉1500克鲜酵母15克盐30克水650克红酒液种200克法国老面400克玫瑰花瓣25克黑醋栗粉40克后加水200克果干450克夏威夷果250克玫瑰黑醋栗(欧包)的做法红酒液种:混...
N多年以来的中秋节前一直在云南商店买云南火腿月饼今年从云南商店买了宣威火腿试着自己做这样以后就可以随时吃到酷爱的火腿月饼啦用料馅料宣威火腿250克蜂蜜120克糯米粉110克猪油130克砂糖25克玫瑰花酱150克核桃杏仁...
用料面粉300玫瑰酱60100%天然酵母150盐4核桃荔枝干欧包|天然酵母玫瑰荔枝欧包的做法烤箱预热1小时,蒸汽5分钟二发1小时,同时预热烤箱下次试试蒸汽拿出来后,再单独下火烤一会,因为最后面包还是鼓起来了...
云腿月饼也叫滇式月饼,它跟苏式月饼、广式月饼相比,各有千秋。云腿月饼也叫"四两坨"。不是现在的四两了,你要知道半斤八两的意思,就明白古时的四两,就是现在的125克,因为那时的一斤可是十六两呢。云腿月饼是用云南的宣威火...
云腿月饼可以说是所有月饼里我最喜欢的了!这次在云腿月饼的基础上,拓展云腿蛋黄和云腿玫瑰口味的,当然纯云腿的味道也很好哟✌🏻配方大约可做22个。*其中云腿蛋黄12个,云腿玫瑰10个。用料云腿馅儿:云南火腿260克蜂蜜67克细...
tb可购买墨红玫瑰,免洗把外层剥掉,去掉蒂和花蕊里面都是干净的,去花蕊的方法,两只手分别拿着蒂跟花瓣,一掰那个蒂,就整个连花蕊去掉了。然后会有几粒花蕊残留,拍一拍花瓣就可以去掉了。差不多一斤花骨朵,只剩300g,糖量随意发酵...
“镜中永远是此刻,此刻通向重生之门,那门开向大海,时间的玫瑰。”用料高筋面粉450克水330克酵母1.5克盐8克坚果适量可加可不加七夕玫瑰欧包的做法隔夜冷藏发酵法(第一天就是和面和拉伸面团~和面静置半小时~每隔半小时拉伸一...
比起蛋糕甜点,我更喜欢做面包。。。一提到烘焙,大家脑海里第一个蹦出来的,一定会是各种精致又好看的蛋糕甜点,而面包相比之下似乎就平淡一些,尤其是今天介绍的这款玫瑰核桃欧包,更是朴实无华。它就像是灰姑娘一样,外表平淡,但...
五仁叉烧......我是拒绝的有咸蛋黄的月饼才是真爱~做了好几年的蛋黄月饼了今年想想,多做个新的口味吧一直嫌弃买来的云腿月饼,觉得又甜又腻还没有肉香,我还以为是我的味觉出了错。。。。直到这次,自己试了几次方子,哦,原来...
去年去了一趟云南旅游,回来后对那热乎乎的玫瑰鲜花饼一直心心念念…可是网购回来的玫瑰饼和刚做出来的玫瑰饼味道真心不能比,于是乎…干脆买来了云南特产的玫瑰花酱自己做饼~意外的是!味道居然跟在云南吃到的一模一样!(^ν^)花...
玫瑰花香很浓郁又很健康的一款软欧~此配方参考了“王传仁老师的玫瑰蕾丝RL面包”用料高筋粉210克低筋粉60克全麦粉30克水185克干酵母3克无盐黄油20克盐5克玫瑰花酱35克蔓越莓干30克核桃仁30克玫瑰花干5朵玫瑰花欧包的...
滇式云腿月饼的玫瑰味的简易版~成品68g*10个皮子参考了君之的老北京自来红,已减油,请勿再减少!!纯玫瑰馅儿:玫瑰酱100g+熟面粉100g+黄油50g+适量水。用料面粉200g香油30g花生油40g糖10g麦芽糖10g开水76g小苏打(不是泡打粉)1g...
这是一款养生面包,特别适合女性,里面有酒酿,玫瑰酱,黑糖,桂圆,核桃。都是可以温补养颜的食材,对身体很好!而且玫瑰的香味也很浓郁,是我个人特别爱吃的一款欧包!做法简单,不要错过哦!配方可制作两个400克左右面团,滕蓝两个量也可减...
用料波兰种高筋面粉55克酵母1克玫瑰花水55克主面团玫瑰花水68克淡奶油20克红糖30克酵母2克高筋面粉150克黄油10克盐3克玫瑰酱30克黑提15颗玫瑰软欧包(小美版)的做法玫瑰水波兰种发酵至大气泡孔除黄油、盐之外所有材料...
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香糟蒸肉
沙哈
苦瓜遇到茄子
奶香软欧包
很讚
养生壶炖桃胶
火石
油泼面不辣版
Q弹米发糕
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