芋泥老面吐司怎么做好吃
吃过一次芋头蒸排骨,里面的芋头粉香粉香的回味无穷,上网搜索了关于芋头的很多种做法,这就是其中一种😊用料芋泥馅的制作大芋头半个淡奶油200克细砂糖100克玉米油70克老面制作面包粉150克牛奶耐高糖酵母粉2克主面团制作牛...
这次收到了饴纯的零卡糖,本来想做奶茶的🥤但前两天生日,买蛋糕的时候看到了这款吐司,吃完觉得味道也太棒了,就改作这个啦!咸蛋黄的咸味和芋泥的甜融合,配上超软的面包体,我觉得这个真的太好吃了!配方分量大约可做一个450克的...
如图,方子也在图里用料高粉210➕低粉90鸡蛋1个牛奶60克老面面包,老面吐司的做法酵头主面整形1发酵好180度20分钟掰开吐司整形发酵出炉,元宝样哈哈180度45分钟...
15年就买了松下面包机,好久没撸面包了,趁着新烤箱还没到位赶紧宠幸一下它。这个方子做了两次,都非常成功,松软拉丝,加任何自己喜欢的馅料都可以!松下面包机虽然没有单独发酵单独烘烤功能,但是胜在所有的程式都非常方便,而且成...
芋泥控用料芋泥吐司熟鸡蛋黄炼奶巧克力酱随意发挥芋泥控吐司的做法水煮蛋吃掉蛋白,留出蛋黄芋泥是前日做芋泥伯爵的剩下的(芋头加点紫薯蒸熟,压泥加奶油,炼奶,少许细砂糖混合均匀)蛋黄用筛子过滤一下,加入少许炼奶做成黄酱芋...
干吃吐司不好下咽,配上芋泥馅一起吃,层次和口感都升级了。芋泥自带香甜,蒸熟后绵糯细腻,填进吐司里做馅,吃起来又软又香。这早餐胜在快手,吐司是现成的,蒸好的馅,一抹一煎就完事了。用料吐司8片芋头250g紫薯25g牛奶80g白糖20g...
老面,来自中国还是法国?这很重要吗?不论中国还是法国老面都会把上一次做的面团剩余的当作老面,留着下次使用。老面和中种液种一样,作为种面的作用,就是丰富主面团的风味,增加筋性。老面不同于中种和液种的地方有几点,比如1配...
2个250g吐司模用料老面:水29g盐0.3g半干酵母0.3g高粉45g主面团:(鸡蛋1个+牛奶)共160g盐2.5g糖27g半干酵母2g奶粉10g高粉210g黄油15g馅料:枣泥馅装饰:奶酥粒枣泥小吐司(老面)(小美版)的做法1.老面材料放入主锅,20s/速1-4融合,再揉面...
凑热闹于6月9日入手一系列学厨的烘焙模具。其中,有我一直心仪的255规格的小吐司模。之所以选择这款,基于某书上说,这是一人一餐份量,曾于多年前在日本风靡,作为出行良品必备。这样挺好,不会像450规格做出来的那样令人有进食...
大家有没有发现,几乎每个大型的面包店里,都有咸蛋芋泥味的面包,由此可见,它的味道有多么的受欢迎!比如:咸蛋厚芋泥,芋泥大鼓、桂花芋泥、黑糖芋泥、肉松芋泥等等多种搭配,都少不了芋泥,今天分享一个最经典的搭配,也是最受欢迎的...
香甜软糯丝滑的芋泥,我是超级钟情的。就空口吃,都是停不下来的节奏,把它放进吐司片里,秒变满足又营养的早餐,当个下午茶也是可以的~用料吐司两片鸡蛋1个黄油适量芋泥:荔浦芋头1个炼乳20克白砂糖10克牛奶适量芋泥吐司卷的做...
业余时间做面包,喜欢揉面,发酵,烘烤,觉得幸福,这只是一个记录,我做得还有很多要改进提高的地方,我会继续努力的,照片都是我已经拍的,过程不完整。用料高筋面粉,黄油,白砂糖,酵母,盐,牛奶,芋头,淡奶油,炼乳生吐司和芋泥馅面包的做法材料...
自从上次面团发过头的做吐司,组织非常赞!而且不用一天要几个小时做,可以老面团先放冰箱冷藏,有时间再做!so,记录一下自己做的这款老面吐司!用料老面团:高粉280克酵母4克盐2、5克淡奶油85克牛奶:90克细砂糖50克主面团:高粉150克...
做了芋泥准备破解芋泥的多种吃法芋泥的做法请参考我前一篇菜谱_title_a用料自制芋泥几勺吐司片2片鸡蛋1个盐0.5克【破解芋泥多种吃法】芋泥吐司卷的做法吐司切边只留中间备用芋泥抹面留一寸不涂粘黏封口用卷成这样芋...
用料芋泥:糖30芋头1个牛奶适量炼奶面团:鸡蛋1个炼奶30克奶粉30克糖30克牛奶90克酵母3克高筋面粉265克黄油30克芋泥生吐司的做法芋头蒸熟然后把糖和炼奶,牛奶混合压碎,如果喜欢有颗粒的可以不完全压碎把除了黄油以外的面团...
用料吐司片4片芋头1个紫薯1个牛奶20克蜂蜜10g燕麦片适量酸奶适量芋泥吐司的做法1-芋头紫薯切片蒸熟2-压碎、加入牛奶、蜂蜜拌匀3--吐司去除边缘,一层吐司,一层芋泥,四层。4--最上面淋上一层酸奶5--撒上麦片6--真的超好吃...
这种面包吐司记忆中童年感觉,既有老面包的味道,也有吐司的感觉,手撕起来吃童年的记忆涌现出来……关键是简单又快,浓浓奶香味可做2个吐司磨具也可以使用28*28蛋糕磨具用料发汤种面高筋面粉220g低筋面粉80g酵母6g糖35g牛奶...
自用早餐菜单,两人份。配一杯黑咖啡,开启元气满满的一天!用料鸡蛋2个面包2片荔浦芋头2个牛奶半盒蜂蜜1勺芋泥吐司蛋的做法两个鸡蛋,加一点牛奶和胡椒粉打匀芋头蒸熟,用勺子按泥,加剩余牛奶和一勺蜂蜜拌匀(芋泥可以一次多做些...
在所有的块茎类蔬菜里头,芋头是难得的咸甜均可的食材。和肉类搭配,芋头可以充分吸收肉类的脂肪,焕发出比肉还香的味道。而做成甜品就更加不在话下了,芋圆也好,芋酥也好,芋香和甜蜜的滋味毫无违和。除了味道上的多变,芋头的营...
🌸继中种之后,up新攻略波兰种(poolish):由等量面粉和水,少量的酵母制作,也称作液体酵头。原理类似中种。低温发酵,面团组织更细腻,烤出来的面包更加柔软蓬松,放2,3天也不会干硬掉渣。这款吐司是芋泥口味的。之前常常在家做芋泥...
记录一下老面吐司,口感太绵软啦,带着老面发酵后麦香十足的味道。结尾处附苹果酱做法🍎🍏用料酵头:王后日式吐司粉140克低筋面粉60克细砂糖16克干酵母4克水200克主面团:高筋面粉300克-400克糖40-60克(54-74)盐6克-8克奶粉20...
用料老面面粉40克水40克盐1克酵母0.5克主面团面粉210克奶粉20克盐3克糖20克酵母2克牛奶150克黄油25克吐司老面法的做法前一天混合好老面团,天热可放冰箱冷藏发酵。将主面团除黄油外地材料,与老面团混合揉到出厚膜加入黄...
之前炒芋泥馅做冰皮月饼,还剩很多,于是拿来当酱抹吐司了,没想到搭配煎蛋和吐司味道居然很好吃(*๓´╰╯`๓)♡用料鸡蛋2个吐司2片椒盐适量食用油适量芋泥提前备好芋泥煎蛋吐司(煎的吐司)的做法吐司抹上芋泥,不用特别抹均匀...
此方来自镜月之鱼的老面面包配方,我第一次照方做时没预留水,发现面团太稀,就换做成吐司了,没想到成品软绵,奶香浓郁,非常得我心,在此感谢原作者分享。此配方可用吐司模450g两个用料老面团(中种):(最好提前一晚做好,冰箱冷藏发...
超软吐司加香浓的芋泥~在我家这边一家烘焙工作室吃过一次芋泥吐司,觉得还不错,搜了下厨房找不到相关方子,就决定放飞自我尝试自己搞一个,没想到成功了耶。自己创的第一个方子,非常宠爱自己了。是较高水量面团,所以口感非常...
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