老妈味牛滑汤怎么做好吃
从小吃到大,不过老婆不喜欢吃用料葱白5片盐1/3克汤勺淀粉4汤勺料酒一平铲生抽一平铲姜3片牛肉300克味精1/3汤勺大葱叶3根娃娃菜1个老妈味牛滑汤的做法娃娃菜切小,牛肉切小丁,然后裹上淀粉水开,下牛肉和配菜和调味品小贴士...
有四川超能干的美食妈妈有一次到我家吃饭,我妈做了一碗西红柿蛋花汤,她称赞好好喝,后来有问起我怎么做的?昨日回家,正好我妈在做蛋花汤,特地拍照给大家分享。真的是有秘诀的!用料鸡蛋2个西红柿2个盐适量葱花适量鸡精适量勺妈...
钟情面食,尤其是小时候妈妈常做的手擀汤面,流连忘返:)真希望能永远留住童年的那些美好记忆!用料胡萝卜、西兰花、尖椒切块面条老豆腐、熟芝麻厘米块花生油、老抽、盐、香油、姜粉妈妈味汤面的做法西兰花、豆腐切小块备用胡...
用料鸡蛋2-3个温水鸡蛋的1.5倍盐一小勺生抽一小勺芝麻油适量葱一根鸡蛋羹(滑嫩鲜香,妈妈的味道)的做法鸡蛋用筷子打散至表面起泡泡,用细漏勺过滤一遍加入1.5倍40℃左右温水,边加水边搅拌,若表面有泡泡就用漏勺再过滤一遍,这...
锤肉,顾名思义用锤子做出来的肉。小时候,大厨老妈做过。当时,印象很深刻,妈妈拿着一个器具使劲敲打着肉,让肉片里充分嵌入红薯粉,并且肉片在捶打中变得越来越薄。等锅里水开后,把肉片丢进锅里,最后出来的肉汤,滑溜溜的,并且带着...
小时候天气很热的时候妈妈总会煲老鸭汤来降降火。现在我远嫁了不能随时尝到这种记忆里的味道。上次回娘家就让妈妈教我了。是记忆里的味道哦。😚用料老鸭半只地斩头8朵(晒干的)盐适量鸡精适量妈妈的味道#老鸭汤的做法...
这个汤味道淡,但是特别鲜:豆腐软嫩提供所需蛋白质;西红柿蔬菜富含纤维和维C,美容又养颜;爽口的金针菇更是seeyoutomorrow的促排不胖😍整道汤健康美味,美女们的常做汤品。夏天没有食欲或者是减肥不吃主食的朋友就做着尝尝吧~...
我是地道的北京人,印象里最深刻的就是,在北方寒冷的冬天里,妈妈在煤炉上煮的那一锅热气腾腾,稠糊糊的热汤面,平淡无奇中包含着恒久不变的呵护。用料面粉适量西红柿1个青菜1颗鸡蛋1个香菜适量蒜3瓣葱适量酱油2勺盐适量胡椒...
老妈蹄花汤是四川地区的一道特色传统家常菜,菜品是以猪蹄为主要原料,配上芸豆和其他调味品精心小火慢炖煲煮而成!蹄花汤成品奶白似雪,口感滑嫩爽口,香而不腻,芸豆绵软细糯,汤香四溢……是一道老少皆宜的一道家常菜!不喜欢芸豆...
在家也很容易做的…大菜级别的一道美味!来客人了端一煲出去脸上别提多有面!味道也真真是棒极的,能下好几大碗饭!所以,大家一起做起噻!!!用料白萝卜牛腩生姜小葱香菜盐料酒酱油老干妈白砂糖白胡椒粉八角两三个萝卜牛腩煲(老妈手...
疙瘩汤是一道非常普通的家常面食,每一家都有自己的风味。老妈从小传授我,家里的各种菜都能搭配做疙瘩汤,但诀窍有三:1是要用一点肉,香;2是一定要放西红柿,冬天可以放自己做的西红柿酱,或者超市的西红柿酱也行;3是一只手抓住3只...
有了老干妈什么都好容易哦~用料老干妈两勺肥牛片适量金针菇适量葱少许姜少许蒜少许干辣椒少许花椒少许料酒少许酱油少许盐少许老干妈肥牛的做法把葱姜蒜切好,金针菇洗净锅内倒少许油(老干妈里还有很多油所以这里不要加太...
*想要吃进嘴里的厚百叶变的又嫩又滑,焯水时就加点食用碱*用料厚百叶1张毛豆、肉丝随意食用碱0.5克妈妈的味道——滑嫩厚百叶的做法厚百叶切条;锅中加水放入厚百叶,加入食用碱烧开煮半分钟,这样能使厚百叶的口感更加的嫩滑...
老家的特产鳗鱼滑,味道很鲜美,适合做酸辣汤,夏天开胃的汤用料鳗鱼滑大约10来块,西红柿一个鳗鱼滑西红柿酸辣汤(妈妈的味道,老家的特产,鳗鱼滑)的做法下次买到鳗鱼的时候,再介绍鳗鱼滑怎么做中火,倒入适量油,下姜片爆香然后放入手...
最简单的食材,最家常的烧法,吃出的是妈妈的味道。用料老豆腐1块(约7两)泡发好的菌菇随意五花肉片随意青红椒各半个(切块)葱花、蒜末各适量郫县豆瓣酱1小勺&料汁用料&生抽2勺耗油1勺醋1勺盐2克白糖5克淀粉10克水约1...
好喝的蹄花汤汤色白润如凝脂,入口又是清亮不腻的醇厚香,一碗下肚真是能从唇齿一直暖进肠胃里,层层渗透,还能在口腔留下粘糯的香气。用料猪蹄800克芸豆200克姜片25克小葱3根小米辣碎1大勺花椒3克枸杞5克红油辣酱2大勺生抽1...
孕期针对牙齿不好的我制作的牛肉羹汤,却在牙齿好后更加爱上这个味道,简单健康,内容丰富。独家料理~用料卤牛腱一小块蟹柳3条冻豆腐/鲜豆腐若干泡发干海带小段鸡蛋1个勾芡粉半小碗葱若干妈妈味儿牛肉羹汤的做法锅中水放入...
用料粉条两片花蛤15个笋干泡好的西红柿1个煎蛋2个娃娃菜1个料酒1平铲虾油1平铲味精2小勺盐巴2小勺老妈味粉条的做法下油炒配料放水多放,放粉条放调料焖炖20分钟试试味道出锅...
热吃冷吃两相宜用料老干妈2勺葱根姜片香菇5只牛肉熟适量白芝麻适量耗油适量老干妈牛肉的做法切葱姜香菇切片牛肉切片倒油!油热后放葱姜香菇煸炒锅里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放点开水咕嘟咕嘟没过菜的一半放老干妈随意...
我妈做饭最大的优点就是速度,分分钟端出来几个菜;最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘,能吃到老妈做的饭已经很难得了,所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候,就一直听弟跟我说我妈做了牛肉酱,每次吃3个...
罗宋汤一直都是最爱,酸甜汤底,牛尾酥香,在寒冷的冬日来上这么热热的一碗,简直满足!用料牛尾300g番茄(熟)2颗洋葱(白洋葱佳)1颗土豆1颗胡萝卜1颗芹菜1-2颗大蒜5瓣番茄酱200ml小香菜适量盐适量牛尾罗宋汤“番茄牛尾汤——俄...
用料为两人份。用料蒜4瓣牛肉200(任意)克葱根据个人喜好可不加生抽2~3勺水一瓶农夫山泉白胡椒粉3克盐3克粉皮一小碗鸡精5克香菜最少5根姜2片无敌鲜美!妈妈的味道【牛肉粉皮汤】的做法1.粉丝剪成小块或小条,提前泡在水里,至...
二宝本来不喜辣,可是这款香辣酱她却非常喜爱,餐餐都要来一匙拌饭吃,很快就吃完了,今天我又做了一一罐,把配方也记录下来和大家分享!以下配料厨友们可以根据口味咸淡做调整,总之,最后好吃就好!用料辣椒粉200克牛肉50克蒜末5瓣熟...
偶尔发现家里有一些花生米没有吃掉,就买来了这些配料做了个下饭菜很香~用料姜5片盐克糖克蒜瓣料酒勺酱油勺豆瓣酱勺洋葱半个土豆1个胡萝卜1根干子1包下饭菜—妈妈味道的老酱的做法配菜切成丁丁准备好然后把肉糜加入调料...
又是一年花开季,新鲜蔬菜、瓜果都陆陆续续登场了。每每第一次端上桌,老妈都会来句:“尝新、尝新”。季节蔬菜,搭配不一,呈现不同菜肴。让这道家常菜炒出“莴笋脆爽,肉丝嫩滑”需注意几方面:一、肉丝干湿度,依次码味均匀上劲;二...
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麻辣干锅 一人份
打发奶油小美版
香辣鸡胗
辣椒扁豆
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