自来红怎么做好吃
记得小时候特别爱吃自来红的皮儿,馅儿都给爸妈吃,因为馅里有我最讨厌的青红丝,自己做,咱可以不放啊~喜欢经典口味的可以把柚皮蜜饯等量换成青红丝用料饼皮:中筋粉200克,细砂糖15克,麦芽糖15克,小苏打1克,芝麻香油40克,花生油40克...
小时候,只有每年中秋节那几天才能在王府井买到桂香村的自来红月饼。那会儿我觉得香油腻呼呼的不爱吃,但是老爸总是很期待每年的这几天。后来出国以后,以前不爱吃的也都成为了心底对家乡的念想。自来红也是、回不去家的中...
用料油酥皮中筋面粉200g白砂糖10g麦芽糖10g香油90g小苏打1g开水76g馅料白砂糖80g香油46g熟面粉40g桂花酱2勺冰糖10g瓜子仁10g核桃仁30g魔幻水水200g白糖15g碱面4g自来红的做法把白砂糖、香油、糖桂花、熟面粉倒入碗里...
家里人爱吃自来红,趁着假期研究了这个方子,也参考一些厨友的秘笈,这个方子不含小苏打等添加剂,还有高配版馅料,适合不爱吃青丝红丝的小伙伴们,随方配自制的麦芽糖的方法,简单易学,小红戳可是自来红月饼的精髓,不要省略呦用料饼...
其实对这种酥皮并不感兴趣,有兴趣的,只是那个圈。终于还是决定做一次这月饼。用了那本老书的配方和做法,馅料根据自己的材料做了调整,因为没有青红丝。切开之后就知道为什么要青红丝了——它可以增加色彩,可是,我找不到地方...
还是喜欢北方的糕点,这款老北京自来红是一款传统美食,酥香可口,口感层次分明。和面时加了麦芽糖是棕红的皮,叫自来红,不加麦芽糖和面,成品颜色稍浅,是米黄色的,就是自来白了。今天和大家分享的馅料是白果馅,正宗自来红就是这个...
用料高筋面粉200克细砂糖16克盐4克蛋液20克酵母2克牛奶120克黄油30克葡萄干40克红酒适量,浸湿葡萄干即可表面装饰黄油、粗砂糖、杏仁片适量红酒葡萄干面包配方来自爱和自由老师的做法将除黄油外所有的材料揉到可以拉出...
【红烧海带】在家常菜中,此做法极少见,大部分都用它来凉拌或炖汤,下面分享一道自创的红烧海带,增添餐桌上的一道美味可口的小菜。用料海带500克三层肉150~200克冰糖1小块生抽(咸淡适中)根据个人口味添加鲜葱5根白醋1小勺生姜...
用料肉糜200g番茄2个洋葱1个大蒜1头月桂叶3片黑胡椒粉适量盐适量糖适量番茄酱适量披萨红酱(来自牛一的菜谱)的做法准备200g肉糜,肥瘦比例2:8洋葱一个切末蒜一头切末西红柿2个,滚水煮一下,去皮,做成番茄泥锅中放油,洋葱末,蒜末...
中秋节收到一箱农科院的有机甘薯,有黄心、红心、和紫薯,于是每天蒸着吃,熬粥吃,蒸包子吃,焗着吃,红薯芝士焗是相当的受欢迎!简单快手有颜值走有味道。用料红薯2个牛奶50克黄油10克炼乳适量芝士适量熟玉米粒适量克来自秋天的...
用料鸡蛋3个培根2条英式马芬或吐司2黄油柠檬汁菠菜来自微博的做法准备材料若是吐司则需要两片两面煎至有微变色。。。。要做溏心蛋了热水中滴如白醋帮助鸡蛋凝固。。倒入之后千万不要搅搅搅。。这个是黄油哦隔热水哦...
红薯,几个都好看吃的人数!打皮之后切大片,放入热油中炸,炸到用筷子扎眼扎的动就可以出锅了!注意要切大片炸出来摆盘很好看用料地瓜N个取决于吃的人数豆油适量白糖适量炸红薯片!(小吃来自民间)的做法成品油炸中ing小贴士喜欢吃...
女神们自己动手做一些红枣圈用来泡水煲汤补血补气吧。零厨艺零添加😄用料新疆羌枣100克工具吸管1卡士15升风炉烤箱喝出来的美丽~自制红枣圈的做法准备好所有材料。选用新疆薄皮肉细的羌枣!先将红枣洗净。再用吸管从枣...
用料红豆克糯米粉克红糖克鸡蛋牛奶黄油红豆年糕(来自毛毛妈)的做法看图所示...
用料牛肉适量花椒适量(20粒)辣椒干适量(10个)洋葱半个生抽适量(1大勺)老抽适量(1大勺)盐适量(3克)糖适量(5克)郫县豆瓣酱适量(1勺)面条随意青菜随意红烧牛肉面(来自小高姐)的做法辣椒干用剪刀剪成小块,凉水泡10分钟左右备用。牛肉切成...
以下这段话来自“陶最厨房”公众号:当一只猪跑到了上海人的餐桌上,最终肯定躲不过成为“红烧肉”的宿命,上海几乎每家餐厅都有这道菜,但说起红烧肉就一定会提圆苑,它们俩像是被绑定了,拆不散!毕竟这一筷子,稳居上海滩“头牌”...
用料豆芽酱油糖来自胡胡huhu的红烧豆芽的做法豆芽洗净入油锅煸炒加入老抽、生抽、糖,拌匀,中火盖盖焖煮体积缩小一半后,开盖尝味调味,大火收汁...
我每次做的鸡翅味道都不一样…我妈做的又方便又入味,所以打电话问了她,记录一下用料鸡翅中9个朝天椒4个生姜若干片蒜若干瓣老抽,醋,料酒,盐适量红烧鸡翅(来自老妈)的做法新鲜鸡翅洗干净(冷冻的先泡水解冻)划刀,便于入味,水尽量弄...
用料牛肉500克包菜0.5个土豆1个胡萝卜1根洋葱1个香叶4片西红柿3个酸奶油看您口味黑胡椒2勺盐看您口味蒜4瓣红菜头1个(我用的罐头需要清水冲洗一下)黄油一小块红菜汤-来自俄罗斯的味道的做法食材处理材料:牛肉切片焯水;淡...
有一本书叫《HYGGE——丹麦人为什么幸福》这个方子就出自这本书的第95页。复刻了几回,原方量很大是两瓶红酒的样子。我减半的同时,也减了很多糖,原方糖量1.5L红酒250g糖,太多了!会用到四种酒,多香果某宝有卖。用料第一部分...
肥而不腻自来芡红烧肉又是很费米饭的一道菜,各地做法也不一样,南方用酱油(老抽)调色,北方则偏爱炒糖色。这个方法较易上手没难度,不用红曲粉不用炒糖色就可以做出一锅浓油赤酱肥而不腻、诱人垂涎的自来芡~用料五花肉1斤左右...
姨妈光顾不能让自己的身体凉到,一碗暖暖的红豆红枣羹是最好的伴侣!用料红豆50颗红枣12颗红豆红枣汤作者来自于:云厨房GEGE的做法其实简单的不能再简单了,红豆红枣隔夜冷水泡上放入冰箱冷藏,第二天高压锅压20分钟即可。为了...
2019年4月6日,人生初体验:做红烧鱼用料鱼5条姜4片葱1根料酒1勺盐5克来自月亮的红烧鱼❤️的做法购买5条昂刺鱼🐟,将其洗净,去除内脏(经过了卖鱼师傅的手,在此感谢卖鱼师傅🙏)。温馨提示:为过清明的亲爱的鱼默哀👀加热炒锅,放入油...
用料如图如图红酒炖洋梨(来自问题餐厅)的做法123456...
在微博意外看到的方子,很是诱人,操作也异常简单,这里是留作自用用料面粉180克水280克糖30克(面团用)红糖70克面粉(馅料用)15克红糖炸糕-来自微博豆娘厨房的做法水加30g白糖,锅中煮开至沸腾,倒入面粉中拌匀至无干粉手上抹油防粘...
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