朗姆柠檬磅蛋糕怎么做好吃
好喜欢磅蛋糕呀,觉得好多配方都太甜了,喜欢酸甜口味的,记录下来。用的是千代田的细长模,这个量正好做一个。甜度可以至多自行增加到糖霜80克。用料黄油80克鸡蛋2个朗姆酒30毫升左右(15+15)泡打粉2.5克低筋面粉100克柠檬1个...
用料鸡蛋75克黄油75克低筋面粉90克泡打粉1克细砂糖60克朗姆酒淹没黑加仑蔓越莓黑加仑60克糖浆糖15水25黑加仑蔓越莓朗姆酒柠檬磅蛋糕的做法图为两个的量。黄油软化,加入糖粉,打发,加入柠檬屑继续打发,一个一个加入鸡蛋,打...
降温的季节里,最适合来点小点心,一次做一条,一条吃一星期的点心就是磅蛋糕啦。加入香蕉和白朗姆酒的搭配,烤出来的香气超级浓郁的。搭配一杯我家的挂耳咖啡,口感刚刚好~用料黄油80g糖粉80g鸡蛋80g低粉95g泡打粉2.5g盐1g香蕉...
简化了几个大神磅蛋糕的方子做出了我喜欢的磅蛋糕口味。重油重糖带着酒味的磅蛋糕,是大人的口感,也是午后阳光下高热量的幸福感用料蔓越莓一把朗姆酒25ml鸡蛋3个黄油100克低筋面粉125克泡打粉1克柠檬汁4滴细砂糖70克蔓...
第一次做磅蛋糕的时候,没领会方子字里行间的深意,烤出的完全不是想象中冰淇淋口感,一度非常嫌弃这款蛋糕…后来接到姐姐@三月春江水的投食,才发现原来可以那么好吃!而且摆的时间越长越好吃,不怕邮寄也不怕路上时间耽误!同事...
浓郁的朗姆酒味,淳厚的蛋糕口感。减糖减油,老少皆宜。用料低筋面粉185克黄油105克鸡蛋3个糖霜100克黑加仑65克(可用蔓越莓等替换)香草精几滴泡打粉0.5克(可忽略)朗姆酒适量牛奶15克(备用调面糊湿度)◆表面涂抹◆白砂糖10克...
用料无盐黄油100克糖粉70克低筋面粉125克鸡蛋2个泡打粉2克葡萄干50克朗姆酒50克细砂糖20克开水25克刷子一把超级详细朗姆酒提子磅蛋糕。附可可,抹茶,原味,柠檬,伯爵红茶口味的做法制作磅蛋糕前提前半天或头一晚先用朗姆酒...
用料朗姆酒适量葡萄干60g低筋粉125g糖霜100g鸡蛋2个黄油100g水25ml白糖15g酵母粉5g朗姆酒葡萄干重磅蛋糕的做法100g黄油室温软化、鸡蛋放室温回温打散备用。将葡萄干用朗姆酒浸着。低筋粉和酵母粉搅拌均匀。黄油打发...
夏天清新的柠檬小蛋糕用料鸡蛋2个柠檬皮屑8克柠檬(用壳5个低筋面粉55克黄油65克细砂糖55克柠檬汁15克糖霜食材柠檬汁6克糖粉38克夏日柠檬小蛋糕柠檬磅蛋糕的做法准备好一切食材柠檬洗干净对半切掏空柠檬(用小刀更方便,勺...
吃过姜味椰子冰淇淋发现好搭!回来后改了小嶋的新姜磅蛋糕,用椰子油代替黄油,最后刷上加朗姆酒的生姜糖浆更好吃。用料鸡蛋(带壳)100g(约2个)椰子油(室温融化)100g低筋面粉100g白糖65g甜渍新姜50g生姜糖浆40g朗姆酒30g姜味朗姆...
磅蛋糕18世纪初起源于英国🇬🇧所谓磅蛋糕(Poundcake),就是面粉、黄油、鸡蛋、白糖按照各1Pound的比例做的蛋糕。朗姆酒腌渍过的车厘子别有风味。加上黄油浓郁的香气,每一口都幸福感爆棚❤️蛋糕不用打发,非常简单,适合新手。...
6寸柠檬磅蛋糕用料黄油60克低筋面粉60克细砂糖60克鸡蛋3个泡打粉1克香草精1克柠檬皮适量柠檬汁15克(糖霜用)糖粉40克(糖霜用)柠檬汁10克柠檬磅蛋糕的做法准备材料,主要分,蛋糕和面上糖霜两个部分,柠檬最好用香水柠檬(比...
还没出烤箱就已经是满屋子菠萝的香味一口下去满嘴的菠萝香甜❤️金朗姆酒和菠萝真的是绝配啊啊啊(¯¨̯¯̥̥用料菠萝菠萝200g砂糖20g黄油20g磅蛋糕黄油180g砂糖150g鸡蛋180g低筋粉180g菠萝汁1tbsp菠萝果粒1/2泡打粉2...
磅蛋糕的口感一直都是我的最爱,冷藏2天后简直是入口即化的,就算胖死也要吃的节奏~添加了蔓越莓的磅蛋糕,酸酸甜甜,味道更丰富,整个磅蛋糕再刷满带着蔓越莓香的朗姆酒,香气扑鼻,更浓郁~这个蛋糕一定要试试~用料蛋糕体蔓越莓干40g...
用料总统黄油100g鸡蛋液100g日本三温糖+自制香草糖80g朗姆酒渍葡萄干+核桃80g中筋面粉100g泡打粉1g朗姆葡萄干核桃磅蛋糕的做法黄油室温软化,加入糖高速打发至质地蓬松、体积变大。将室温鸡蛋液分次少量加入打发的黄油...
O(∩_∩)O~热爱磅磅的人,怎么会不做这款柠檬磅磅啊!一直以来,做磅磅,我的首选是百香果磅,不过近段时间没买百香果,so~柠檬虽然没有百香果香气那么足,但是酸度差不多,加上独有的柠檬皮屑的香气,也是超赞的~话说柑橘类水果非常适...
夏天來了巧克力都很容易融化家裡人又不愛吃放進冰箱的巧克力消耗巧克力做一條香濃磅蛋糕吧~用料黄油100克雞蛋2只(蛋液約100克)低筋面粉100克细砂糖80克泡打粉3克巧克力25克糖水砂糖10g水25g白朗姆酒5g朗姆酒大理石磅蛋...
近期致力于制作能长期作为早餐的糕点,这款朗姆酒葡萄磅蛋糕映入眼帘,风味绝佳。买模具时选择了大号窄长型模具,买回来发现根本找不到适配的配方,于是自己算了模具体积,用其他方子换算成如今的配方。这个模具是阳晨26X8X5的...
早上发现不小心弄裂开了两个鸡蛋,然后就有了这个蛋糕。松软可口,甜度正好符合我的口味,加入了朗姆酒,酒香还挺明显的,不爱的可以换成牛奶或者酸奶之类的吧。我的烤箱是长帝32升的,型号忘记了。因为本来不打算写这个,中间也没...
写给自己看的黄油软化加糖粉高速打4-5分钟呈羽毛白色状态分四次加入蛋液每次都打1-2分钟打完再打2分钟打完温度21-22加入过筛的泡打粉和低粉搅拌80-100次至有光泽加入葡萄干啥的混合均匀然后180度45-55分钟之前做是55...
自己在家突发奇想瞎调的,但不错哟,夏日佳品用料薄荷三片朗姆酒100g柠檬两片水100g柠檬朗姆酒的做法先把水和薄荷冰冻成冰块倒入朗姆酒,切两片柠檬放入...
用料鸡蛋120克黄油120克低筋面粉120克朗姆酒没过葡萄干即可葡萄干适量糖粉120克朗姆酒葡萄干纸杯磅蛋糕的做法将朗姆酒没过葡萄干静置入味120克的鸡蛋,蛋液分离将120克糖倒入蛋黄用打蛋器把糖粉和蛋黄混合均匀软化好的...
原方转自下厨房:Hupshepsut,略做调整模具尺寸:21×10×6用料葡萄干100克朗姆酒(泡葡萄干)100克面糊材料黄油200克糖粉160克鸡蛋(室温)4个低粉250克泡打粉7克糖水白糖30克水50克朗姆酒(糖水)60克朗姆酒葡萄干磅蛋糕的做法葡萄干...
如果说戚风和海绵是最需要经验和制作技巧的蛋糕,那相比之下,磅蛋糕则要简单许多。虽然材料上只需要黄油,面粉,鸡蛋和糖,成品润泽芳香的口感却直击你味蕾深处。这次在基础配方上加入了朗姆酒浸泡过后的无花果干,肉桂的提味也...
时间:约40-60分钟难度:有点挑战🖖份量:1条用料无盐黄油80g细砂糖70g盐一小撮中号鸡蛋2个低筋面粉100g泡打粉2g鲜榨柠檬汁20g柠檬糖柠檬皮屑2个柠檬细砂糖15g糖浆细砂糖20g水25g鲜榨柠檬汁20g朗姆酒10g柠檬磅蛋糕的做法将...
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