雪媚娘皮笔记怎么做好吃
疫情期间居家,无聊了,又开始折腾各种,之前没有做过雪媚娘皮,想尝试一下。用料糯米粉100克+30g手粉澄面(小麦淀粉)30克牛奶180克黄油30g克细砂糖60克水适量克第二部分奶油200---300ml糖20--30克第三部分芒果🥭2个奥利奥碎适...
这个配方能做16个雪媚娘大家可以参考一下哦~用料雪媚娘皮:糯米粉100克木薯粉50克玉米淀粉30克细砂糖50克牛奶225克黄油30克夹心:淡奶油300克细砂糖20克奥利奥饼干碎适量火龙果适量手粉:熟糯米粉20-50克白胖子雪媚娘奥利奥...
用料糯米粉100克+20克牛奶150克栗粉(可用玉米淀粉代替)15克白砂糖25克黄油13克淡奶油100克糖粉30克果粒(草莓,弥猴桃,火龙果等等)45克(可视个人口味和手法调整)雪媚娘(私人笔记)的做法糯米粉,玉米淀粉,加入白砂糖,搅拌均匀,加入牛奶...
用料三象糯米粉75g鹰栗粉25g牛奶135g糖35-40g黄油15g雪。媚/娘的做法1、糯米粉、鹰栗粉、糖混合均匀,加入牛奶用蛋抽搅拌均匀,倒入深盘中2、水开后,放入盘子,蒸20分钟,至没有液体3、稍凉后加黄油,用刮刀拌匀,揉面团至吸收黄...
用料糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶160克黄油30克代糖20克雪媚娘皮儿的做法混合粉,加入牛奶,封保鲜膜,蒸15分钟到20分钟蒸好揉入黄油,全部吸收后,摊平,保鲜膜封好,放入冰箱冷藏过夜第二天擀皮,用熟糯米粉垫着...
不二食记记录用料糯米粉50克黄油15克牛奶90克玉米淀粉15克糖25克雪媚娘外皮的做法搅拌均匀,过筛,盖保鲜膜,戳孔,上锅蒸30min温热后加入黄油,拌匀,揉好。并炒糯米粉。...
用料水磨糯米粉45g(225)栗粉13g(65)牛奶80g(400糖28g(140)黄油13g(65蒸好以后加,趁热加,凉了不好混合)奶油100g(25g一个)奥利奥,戚风蛋糕80g(20一个)芝麻熟的糯米粉别忘了,在擀皮时候很重要M记雪媚娘,4个量的做法用和面机揉面团,会使面团...
可以做6个雪媚娘。30克一个面皮。用料糯米粉50克牛奶90克奶油280克玉米淀粉15克糖15克面皮30克奶油黄油10克熟糯米粉若干雪媚娘自我记录的做法糯米粉,淀粉,糖,牛奶搅拌蒸20分钟加入黄油稍凉用双手揉搓上劲面团马上可以使...
一份十个用料糯米粉150克牛奶175克细砂糖50克玉米淀粉30克黄油50克淡奶油(馅)300克细砂糖(馅)30克草莓🍓(馅)适量雪媚娘*的做法所以粉类混合过筛,无颗粒即可盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸25分钟,无液体,熟了即可黄油隔水加热,备用将...
用料糯米皮材料糯米粉100克玉米淀粉25克糖25克玉米油15克牛奶160克馅料淡奶油250克糖18克雪媚娘记录的做法糯米皮材料全部混合均匀小火搅拌3—4分钟微微透明,拉扯几下让糯米皮光滑有弹性,滚熟糯米粉,每个30克左右,可做9个...
用料蛋挞皮一袋汤圆一袋鸡蛋2个芝麻小量酥皮雪媚娘的做法材料汇集蛋清分离搅散蛋黄蛋挞皮解冻到半软把汤圆包进去搽上蛋液,洒上芝麻上下火250度,烤5分钟200度,10分钟最后两三分钟看酥皮表面上色情况汤圆选自己喜欢的馅料...
我做的雪媚娘皮子配方不下50个,真的是给小白试水。提醒大家一句,普通配方看到玉米淀粉就不用往下看了,写得再仔细也是白扯,老化最快口感一般。通过增加水量延缓老化根本就是耍流氓。原方搜索“烘焙帮阿涛“。用料三象糯米...
用料糯米粉130克(媚娘皮)+40克(防沾手用)玉米淀粉40克牛奶240克细砂糖60克(媚娘皮用)+15克(打发奶油用)黄油30克淡奶油300克奥利奥饼干碎20克芒果半个芒果雪媚娘(奥利奥雪媚娘)的做法60克糖加240毫升牛奶搅拌40克淀粉、130克糯...
糯米皮有嚼劲,内馅柔软,一口咬开后里面还蹦出鲜活的水果粒,清甜不腻人。更喜欢冻起来吃,外皮多了一层韧劲,奶油像冰淇淋一样入口即化。用料熟糯米粉适量抹茶粉20g雪媚娘粉200g细砂糖30g淡奶油300g熟红豆适量芒果适量桃子适...
为自己留存用料雪媚娘12_15个外皮(三象牌)水磨糯米粉100克不放玉米淀粉,会更拉丝30克牛奶160克白砂糖20克黄油30克粉炒熟糯米粉30_60克(炒熟糯米粉下次可以继续用)内陷(安佳)淡奶油250克白砂糖20克各种水果馅适量雪媚娘的做...
用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉15克牛奶85克细砂糖25克黄油12克雪媚娘馅淡奶油250克细砂糖20克奥利奥饼干一包熟糯米粉适量雪媚娘(奥利奥雪媚娘)的做法将糯米粉,玉米淀粉,牛奶和细砂糖混合至无颗粒后,过筛倒入容器中,盖上...
网上的雪媚娘教程都过于繁杂对于新手来说真的很困难对于不是家庭主妇来说,集齐一堆材料制作就好比集齐7颗龙珠还困难为此,我们kunmi烘焙特意研制了简单三步制作雪媚娘让你在享受制作又能满满自信的做出好看的雪媚娘用料...
超简便又不失好吃的雪媚娘,这样的皮做出来一样好吃哦,每家的微波炉功率可能有差别,千万别微波过头了。家庭版做这个量够够了,一般大小可以做20个左右。方子写下来方便自己日后查看,有兴趣的小伙伴也可以尝试,真的很快手。重...
看见别人的菜谱都是做奶油雪梅娘,我不喜欢吃奶油呢,所以把奶油改成了雪糕,原本想象应该做得和外面卖得有一款糯米糍雪糕一样,不过我果然太天真了。。。用料水磨糯米粉250g玉米粉75g黄油50g糖125g糯米粉(外皮)少量牛奶...
免烤箱免打发❗️夏季清新抹茶奶冻雪媚娘❗🌈今日份甜品到啦~来一款原谅色的雪媚娘尝尝🍃🍃最近都是高温,只想吃冰凉解暑的甜品。抹茶的清香~奶冻的冰爽~奶油的奶香~这款清新抹茶奶冻雪媚娘太赞啦❗️无需烤箱,烘焙小白也能一次...
自用用料水磨糯米粉50克玉米淀粉14克砂糖17克温水5克牛奶80克黄油10克水磨糯米粉(防粘撒粉)30克雪媚娘滴皮的做法碗中砂糖加温水稍微化开,加入水磨糯米粉和玉米淀粉,倒入牛奶拌匀至无颗粒,拌不匀可过筛,然后上锅蒸30分钟,...
过年因为疫情不能出门,蛋糕店都关门,没有甜品对小孩子来说太难熬了,妈妈我不会答应的!盘它!用料步骤一糯米粉100克玉米淀粉30克白砂糖60克纯牛奶200克步骤二黄油30克步骤三糯米粉30克超快雪媚娘的做法1-20分钟做好雪媚娘皮...
雪媚娘:三像糯米粉:350克理想牌粟粉:25克双箭澄面;125克白糖:100克牛奶:250克清水:454克用料三象糯米粉350克理想牌玉米粉25克双箭澄面125克糖100克牛奶250克清水454克雪媚娘皮的做法(1)先将所有原料混合,搅拌均匀没有粉粒后用...
好吃的雪媚娘用料A皮水磨糯米粉140克玉米淀粉42克纯牛奶250克细砂糖91克黄油(皮起锅后趁热加)56克B馅料淡奶油250~360克(熟练后奶油能多包些)糖粉19~27克芒果500克C手粉糯米粉炒熟适量雪媚娘的做法1、皮的制作:将步骤A中的...
纯笔记,包的步骤没有拍照用料糯米粉105克玉米淀粉30克细砂糖50克黄油15克牛奶160克炒熟的糯米粉30克淡奶油250ml打发奶油的糖15克【雪媚娘】的做法糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶搅匀用漏勺过滤一遍盖上保鲜膜,扎几个...
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