蒸糕怎么做好吃，蒸糕家常做法

01-04 美味糕点，其实幸福真的离我们很近……最近迷上了做蒸糕，就是用大米粉做的一种类似零嘴的小糕点。制作花式米糕时一定要用开水来和米粉，这样米团才有一定的粘度，但又不会过于粘黏，操作起来十分的方便，也利于后期整形和包裹内...

12-16 用料玉米面黄豆面少量水糖可不放四叶草小蒸糕的做法将所有材料揉成团。玉米面没有筋性所以不用和得太成型用做小饼干的模具将面团做成心形上锅蒸熟即可小贴士黄豆面有腥味所以可以少放一点点...

08-07 软！弹！香！多重口感，大大满足！我喜欢在厨房静静地，把自己想象的菜式一点点地带到现实中来，呈现给家人或朋友。当然还有很重要的一点：我本身就是一枚彻彻底底的吃货。（哈哈，不许笑！真正的吃货都是好厨子！为了满足自己对美食的追求，必...

宝宝辅食：奶香玉米蒸糕（7m+）

03-15 今天扒拉出啦很早之前就买的奶酪🧀️模具，就做一个小老鼠最爱的同款奶酪—玉米蒸糕吧！做出来太🉑️了，香甜软糯还有浓浓的奶香味，老母亲也吃了一大块！用料玉米粒100克低筋面粉70克牛奶（可替水或配方奶）70ml鸡蛋1个宝宝辅食：奶香玉...

无糖黑芝麻山药蒸糕

01-24 😇给宝宝吃的蒸蛋糕🍰，很适合当早餐😝简简单单，没有吸睛的造型，不需要专门的模具😉和其他蒸糕做法大同小异，打发➕冷水上锅蒸二十分钟焖五分钟用料山药0.5根（100克）红枣1颗鸡蛋1个黑芝麻30克无糖黑芝麻山药蒸糕的做法糕体分...

玉米蒸糕（婴儿辅食）

12-26 用料鸡蛋2个玉米半根低筋面粉4勺玉米蒸糕（婴儿辅食）的做法玉米粒切好，加入少量的水，放入辅食机，搅碎搅碎后过筛，拼命挤，去皮。将鸡蛋，玉米汁和低筋面粉放入辅食机搅3分钟或者三个搅拌在一起用电动打蛋器搅拌。倒入模具中，三分...

紫薯蒸糕🍠

02-23 用料紫薯1个牛奶100ml鸡蛋2个紫薯蒸糕🍠的做法把紫薯洗净削皮放锅中蒸熟，取出放入碗中压碎依次倒入牛奶鸡蛋拌匀拌匀后倒入容器内，用保鲜膜盖上，用牙签在保鲜膜上扎很多小孔放入蒸箱或锅上蒸25分钟蒸好取出冷却后，拿个盘...

菠菜蜜红豆蒸糕

12-08 用料菠菜汁200g面粉200g酵母2g糖20g喜欢吃甜的可以多加点蜜红豆菠菜蜜红豆蒸糕的做法菠菜焯水后榨汁，取200g。面粉，酵母，糖与菠菜汁一起混合成面糊。可以加点蜜红豆一起拌。倒入抹油容器中，发酵一倍大。如果是小模具装6分...

蜜红豆蒸糕

01-15 蜜红豆蒸糕，蛋糕体看上去纯白无暇，很是清新，因为减去了蛋黄，只用了鸡蛋清——跟天使蛋糕有点相似，虽然是西式蛋糕的做法，在最后一步却用蒸制代替了烤箱烘烤，使得口感更加清爽。红豆有清热解毒、利尿消肿的作用，还含有丰富的铁...

五彩蒸糕

06-01 用料低筋面粉500克酵母5克红糖适量南瓜适量紫薯适量菠菜一颗水适量白糖根据自己喜欢甜度五彩蒸糕的做法南瓜，紫薯，切块蒸15分钟准备一小杯温水加入白糖，酵母搅拌，加入面粉揉成面团，保鲜膜盖上，让它发酵，这样白色部分已经好了...

碗蒸糕

12-22 很长时间没做面食了，疫情宅在家中，心血来潮，做点面食吧。成功了👍好吃啊😊用料鸡蛋1个面粉200克牛奶150克酵母，白糖，葡萄干，枸杞，豆沙。碗蒸糕的做法牛奶、白糖、酵母、鸡蛋放入碗中搅拌，让糖和酵母融化倒入面粉搅拌成糊状，盖...

南瓜全麦葡萄干蒸糕

11-12 健康的早餐~~用料蒸南瓜200G全麦面粉（或者普通面粉等）50G燕麦片20G即食玉米片10G牛奶适量葡萄干等干果随意南瓜全麦葡萄干蒸糕的做法南瓜蒸熟，碾碎把所有材料混合搅拌均匀，表面撒上葡萄干，红枣等冷水上锅蒸，25分钟，焖5分钟，搞...

8M辅食-什锦蒸糕

02-04 【自由搭配法则】自己想放什么放什么主食：米粉或煮熟的粒粒面蛋白质：肉类，海鲜，蛋黄……蔬菜：西兰花，萝卜，西葫芦，藕，香菇……叶子菜：娃娃菜，油菜，菠菜……💧不要加水！谨慎加水！认真看小贴士！🌟以下配方只是某一种做法搭配，后面更新了...

韩国白雪蒸糕

12-07 年糕在韩国人的家庭中占有很高的位置。韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种），扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤...

【家常中式】豆腐蒸糕

04-27 用料低筋粉100克泡打粉7克蛋白3只砂糖30克北豆腐130克色拉油10ml【家常中式】豆腐蒸糕的做法蒸箱用100˚C预热。低筋粉、泡打粉一起过筛，备用。蛋白加砂糖搅匀，再加入豆腐搅匀。加入筛过的低筋粉及泡打粉拌匀，最后加色拉...

消耗蛋白之米酒蒸糕

06-01 剩下了4个蛋白想办法把它消灭掉，就买了米酒做一个蒸糕没想到味道真心不错细腻柔软像棉花一样😘😘😘用料米酒100克（取汁）蛋白中等大小6个白砂糖50克（面糊用）低筋面粉40克（过筛）蛋黄2个白砂糖10克（蛋黄用）白砂糖30克（蛋白用）柠檬汁...

香蕉紫米蒸糕

12-28 半年前买了一袋紫米，做了一次紫米珍珠丸子失败后一直不知道如何处置。今天用来做发糕的实验~原方是粘米粉一杯面粉一杯半水一杯半黑糖/红糖一杯泡打粉一茶匙苏打粉1/4茶匙把原方的粘米粉换成了紫糯米，用香蕉代替黑糖用...

红枣牛奶蒸糕

08-27 兼有牛奶和红枣香气，口感像布丁的红枣牛奶蒸糕~用料面粉150g鸡蛋2个牛奶200ml红枣适量白糖50g盐2g黄油20g红枣牛奶蒸糕的做法将黄油融化，与温牛奶、面粉搅拌均匀鸡蛋分两次加糖，搅匀后与牛奶面糊混合红枣洗净切丁，加入面...

紫薯藜麦蒸糕

11-12 一款适合1岁以上已经添加蛋清的宝宝吃的蒸糕，用的是紫薯泥加上藜麦粉用料紫薯泥120g藜麦粉60g鸡蛋2个配方奶90ml紫薯藜麦蒸糕的做法准备材料，紫薯泥、藜麦粉、鸡蛋、配方奶。鸡蛋分成蛋清、蛋黄，调好配方奶90ml，当然也可...

宝宝辅食：胡萝卜蒸糕（低粉版）（适合7-8个月）

02-14 用料胡萝卜泥1勺低筋面粉1勺蛋黄1个核桃油几滴宝宝辅食：胡萝卜蒸糕（低粉版）（适合7-8个月）的做法准备好材料全部搅拌均匀倒入模具冷水上锅蒸15分钟出炉脱模宝宝主动上手去抓了吃...

紫薯小食俱乐部(紫薯牛奶汁，手抓饼紫薯酥，糯米紫薯蒸糕，紫薯软饼等等)

12-25 因为有了三个已经蒸熟的紫薯，就想着把它做成怎样的点心呢？于是一个面团整出了四种做法，性价比太高了，而且都好吃哦用料紫薯泥克纯牛奶糯米粉低筋粉或粘米粉，玉米淀粉糖盐紫薯小食俱乐部(紫薯牛奶汁，手抓饼紫薯酥，糯米紫薯蒸...

南瓜玉米蒸糕

11-06 新鲜的南瓜和玉米粉做得南瓜玉米蒸糕，用了蛋白打发，适合1岁以上的宝宝！用料南瓜泥140g玉米粉60g土鸡蛋2个配方奶60ml南瓜玉米蒸糕的做法准备材料，南瓜泥、玉米粉、鸡蛋、配方奶。鸡蛋分成蛋清、蛋黄，南瓜泥中加入蛋黄搅拌...

三色糯米蒸糕

01-08 用料面粉糯米粉绿茶粉芝麻粉板栗酵母粉白糖三色糯米蒸糕的做法板栗煮熟剥皮、碾成粉粒状备用；将面粉和糯米粉按2：1比例加少许白糖混合均匀，分成三份分别加入绿茶粉、芝麻粉、板栗粉以酵母温水活成团状温热处发酵15分钟将...

千层蒸糕

04-21 用料面粉250g紫薯160g南瓜120g红豆沙50g酵母2g温水125ml千层蒸糕的做法38度温水倒入酵母，静置5分钟。面粉过筛酵母水慢慢倒入面粉，筷子搅拌，成毛絮状，再用手揉成团发酵2倍大，我用烤箱发酵一小时。紫薯南瓜蒸熟捣蓉。紫薯比...

用鸡肉绒拯救失败的辅食蒸糕

12-08 小朋友八个月啦，可以开始增加手指食物，蒸糕是不错的选择，但是接连做了几次都没有成功，塌陷不成形。失败的蒸糕也舍不得丢弃，想个方法变废为宝，也可以让小朋友吃进嘴里😋用料西葫芦一段蛋黄1个红薯半个鸡胸肉1块柠檬半个用鸡...