年的味道四喜丸子怎么做好吃
这道菜是娘家大哥的拿手菜,今年和哥哥商量着教给我做吧,于是哥哥把菜谱给了我,我又按照自己的口味稍做调整,有家的味道有回到儿时的感觉。用料猪前腿肉750克姜末少许(肉馅)葱白半根(一半肉馅)料酒两勺盐少许八角个桂皮块荸荠...
各大分量足,酱浓香气重,咬一口齿唇留香,内有乾坤口感丰富,再来一个又何妨?今儿教大家做的就是这道宴席必备的四喜丸子。清但不淡,肥而不腻的口感,圆润饱满可爱的造型,轻轻咬上一口,连带汤汁,醇香味浓,瞬间就胃口大开。别说它属于...
#罐头小厨#团圆四喜丸子!四喜丸子家宴必备,福禄寿喜咸香味美,过年做出来,好吃更喜庆,据说吃到的人都会得到满满的幸福!用料猪肉馅莲藕碎100g鸡蛋1个淀粉1勺胡椒粉1勺葱姜蒜末适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量团圆四喜丸...
用料猪肉西兰花料酒生粉八角,陈皮姜葱鸡蛋马蹄爽四喜丸子饼的做法1.猪肉马蹄朵碎和生粉鸡蛋料酒酱油胡椒搅拌,捏成肉丸2.下锅煎一下,小火,一点金黄就好!3.炸香八角陈皮姜葱头放丸子生抽老抽糖可以加点香油放入开水闷4.大概...
偶然的机会和家里长辈学的,以前炸出来的丸子硬硬的死死的那种感觉。自从学会这个做法,丸子软嫩多汁,太赞了!用料猪肉馅500克黑胡椒研磨瓶10下料酒2勺生抽5勺十三香/五香粉1勺盐适量香油5勺食用油适量小葱3根姜3片花椒20粒...
年夜菜四喜丸子是儿时记忆中的美食。改良版的四喜素丸子用豆腐、胡萝卜、香菇、马蹄等时蔬代替猪肉馅,和肉丸子一样美味!四喜丸子源于唐代名相张九龄,因金榜题名又被招为驸马与父母团圆等四件喜事,宴请宾客吃圆子,被后人称...
第一次尝试加了鹌鹑蛋的四喜丸子,口感非常丰富,缓解了纯肉丸子的油腻感,记录一下!用料鹌鹑蛋10个猪肉一拳姜沫3片葱适量鸡蛋清1个木耳一把胡萝卜一段淀粉1勺生抽勺料酒勺香油勺老抽勺盐克八角个糖克年夜饭·四喜丸子的做...
为了消耗冰箱里的五花肉,专门拿了一斤五花加一斤里脊做四喜丸子……结果真是为了剁肉沫,把自己的手累废了😂😂😂用料猪里脊450克猪五花300克鸡蛋1只淀粉少许盐少许料酒少许生抽少许孜然少许五香粉少许葱少许四喜丸子的...
用料猪肉400克鸡蛋4个料酒适量生抽适量蚝油适四喜丸子年夜饭之菜的做法准备材料青菜洗干净对半切开焯水捞出摆盘鸡蛋煮熟去壳,用肉糜包成丸子依次做好上锅蒸,水开后节12分钟将肉丸摆入青菜上蒸肉丸的汤汁放入锅中加少许...
年夜饭菜谱中肉食太多,来点小清新用料青萝卜或莴笋1个山药1根胡萝卜1根土豆2个素四喜丸子的做法青萝卜(或莴笋)、山药、胡萝卜一开二,土豆去皮不用切开烧一锅开水,将原材料放进去煮5分钟捞起过一下凉水降温,用挖丸子的刀,试...
刚卤上还没出锅,就先看炸完的照片吧~用料猪肉馅5斤荸荠1斤葱2根姜5片桂皮2片花椒30粒八角10个香叶10片鸡蛋22个玉米淀粉150克酱油具体看颜色吧香油50g冰糖10粒老抽适量食用盐适量年夜饭大菜—四喜丸子的做法准备材料:花...
煮丸子吃腻了,想来点新潮的!用料料酒适量姜片生抽适量老抽适量鸡蛋个冰糖适量淀粉适量油适量香油适量猪肉末400g马蹄四个小葱一根虾5只四喜丸子(本帮菜口味)的做法猪肉糜、马蹄碎、虾肉小块、葱花、姜末、生粉、料酒、生...
年夜饭吃什么选择太多了,那就做寓意好的吧用料猪肉馅500克鸡蛋4个食品级保鲜袋4个年夜饭四喜丸子的做法肥瘦相见的猪肉馅上劲活好,加入适量淀粉,鸡蛋煮熟剥壳放在保鲜袋里,四圈用肉馅围好锅内烧水莫过丸子小火半小时以上,...
小时候的美好记忆,陪伴一起成长的年味食光。。用料1.肉馅250g2.蛋白25g3.洋葱胡萝卜香菇碎各30g4.水淀粉50g5.玉米粉和全麦粉计50g6.料酒白胡椒盐蚝油酱油香油各少许油菜100g姜片蒜片太椒各少许玉米油20g酱油料酒蚝油...
过了腊八就是年,现在开始安排咱们的年夜饭吧,猪肉再贵,也要吃起来。四喜丸子,俗称“红烧狮子头”。因为过年,觉得四喜丸子的名字更讨喜,就用它了。试了新做法,没想到比单纯的肉丸更好吃,你也试试吧。用料猪肉500克生抽2勺料酒...
用料猪肉克生抽勺老抽勺姜片鸡蛋个香油勺淀粉勺盐克糖克馒头年夜饭系列四喜丸子的做法步骤说明...
四喜丸子由四个色泽金黄,香味四溢的,形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴及年夜晚之中,以取其吉祥之意。用料精五华肉500克蛋清1个梨3片生抽1小勺耗油少量大葱100克生姜50克胡椒粉1小勺十三香1小...
这道四喜丸子是胖爸的拿手菜,每逢过年过节或招待朋友,胖爸就会拿出来秀一下。比拳头还大的丸子肉香四溢,切开的瞬间露出金黄的蛋,还图了个“夹心、加薪”的好彩头。跟传统的狮子头不同,这道丸子不用油炸成形,而是用汆的方法...
过年的餐桌肯定少不了寓人生福、禄、寿、喜四大喜事的四喜丸子,提前炸好的丸子可以冷冻保存,吃之前提前拿出来放回温再煮,希望非常好吃,配方的材料可以做8个丸子,正好是两盘哦用料猪肉350克莲藕250克白糖3克盐5克黑胡椒粉1...
四喜丸子(红烧狮子头)是淮扬名菜,不仅红润油亮、醇香味美、口感爽脆,还有着非常美好的寓意“团团圆圆,吉祥如意”,是中国逢年过节必备的一道美食。(PS:这是我和millie跨年家宴菜品之一)用料猪肉馅400克淀粉适量荸荠(马蹄)...
用料猪肉馅3斤藕1节杏鲍菇1个香菇4朵炸四喜丸子的做法放葱末姜末藕擦丝藕丝剁碎味极鲜,花椒粉一点点五香面香油放入藕丝准备鸡腿菇和香菇剁碎菇肉馅里面放蚝油四勺盐鸡精玉米淀粉,鸡蛋(鸡蛋没有规定几个,都可以)放面粉,抓匀...
用料丸子调料肉末1斤左右鸡蛋1个料酒1勺生抽1勺食盐1小勺白糖1小勺淀粉4勺葱末2棵姜末5片蒜末1头耗油1勺胡椒粉1小勺汤汁调料桂皮八角香叶适量姜2片生抽2勺老抽1勺白糖3小勺淀粉水适量家常四喜丸子的做法肉末加入鸡蛋...
据传,四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,其中就有张九龄。结果出来,衣着寒酸的张九龄中得头榜,皇帝赏识张九龄的才智,便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾,父母背井离乡,不知音信。举行婚礼...
宝贝中午给盛了三次米饭用料里脊肉100g茄子一小段香菇一朵四喜小丸子的做法...
#年夜饭黄金搭档·营养开年#杰出的企业家郭鹤年先生的传记中提到,人体每天有36种健康食材需要摄入,更有利于营养均衡,所以我们在饮食中需要荤素搭配,选择更多的营养食材进行搭配。春节将至,在这里教大家做一道“新”四喜丸...
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白灼虾仁西兰花
低脂美味减脂餐
笋丁肉沫
咸蛋黄发面千层饼
桃干儿
私房蒜片炒海带
啤梨芦笋蛋白粉羮
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秋…还是球…
麻茄香
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黑椒牛柳意面速成
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玫瑰花型馒头
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番茄南瓜麦疙瘩
蒜苔炒鸡胸肉
Q弹云吞
蛋黄虾仁炒饭
无负担低卡肉桂卷
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百合红枣银耳羹
西米南瓜丸
超快手红豆雪糕
梭子鱼炖豆腐
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早鸭熊猫开心早餐
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黑白黄油苹果派
原味鸡汤焯生菜
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