桃花酥~怎样快速分量怎么做好吃
我觉得做桃花酥最麻烦的就是把馅和面团分量,我做了几次后突然想到一种简便方法,分享给大家。制作过程也补齐了。我根据别人的方子用量调整了一下,变成黄油➕猪油混合,这样既有黄油的香味,又能很好的起酥。我个人不喜欢猪油...
年上做些点心送人。桃酥作为中式点心快手又美味,非常合我心意,直接做了个30L烤箱七八炉的量,第二天快递出去好生得意。不需要做这么多可以减量,黑麦椰蓉奶粉是我自己尝试的,没有材料可以换成等量低粉,花生碎也可以不加。桃...
家里有个情怀君,回国了还是心心念念scone,之前都是用的黄油,这两天发现厨房有瓶淡奶油要过期了,这次就用淡奶油做司康饼了,配方根据自己口味调整了,低筋面粉和高筋面粉掺着用的,做好的司康饼外层脆脆的偏硬,里面还是软软的,味...
桃酥是一种南北皆宜的乐平汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋等。又酥又甜的桃酥馨香诱人,是我从小爱吃的糕点,喷香喷香的!不好意思,口水流出来了(*^__^*)……用料低筋面粉50克家乐粟粉(玉...
中秋将至,分享一个既快手又简单制作蛋黄酥的方法给大家,用这种大包酥法无论是制作蛋黄酥,榴梿饼,老婆饼,鲜肉月饼,还是桃花酥,都非常简易快手,不用厨师机,不用出手套膜,可轻松制作出各类酥饼,层次分明,酥香美味👍1.传统制作蛋黄酥...
蛋黄酥,梅花酥是我佳节必备和送人用的礼品,我喜欢捣鼓各种馅料,番薯肉松蜜豆,香芋蜜豆。。。如果你学会了也可以随时想吃就吃哟!用料1.油皮:中间面粉:270克猪肉:87.5克黄油:10克(提香的效果,如果没有可以换回猪肉)水:125克糖:30克...
用料毛桃一个水果刀一个花样毛桃的做法均匀的切去每片留下四片做花瓣剩下的吃掉就这样完成了是不是很漂亮呀?我切的不漂亮,你们切的更漂亮。小贴士千万不要切到手喽...
花蛤吐沙都是要两三个小时的,来教一教你怎样😊10分钟吐沙吧!用料20℃左右的水盐有盖子的容器(比如说小锅)怎样让花蛤快速吐沙?的做法往水里加盐。把花蛤放进去。盖上盖子,摇晃花蛤至两分钟。反复做三次,花蛤就把沙子吐干净啦...
烘焙小白的入门级作品,材料都是家中常备,可根据自己喜好加入喜欢的坚果果干,不需要打发,快速简便,适合上班族制作当早餐。此款配方真的是酥的掉渣哦~~用料普通面粉350克玉米淀粉10克泡打粉3克小苏打2克鸡蛋黄4个玉米油240克...
用料低筋面粉350克蛋黄4个核桃200克黄油230克小苏打2克白砂糖120克消耗核桃—快速简单打发黄油版热量炸弹核桃酥的做法材料准备:黄油室温软化到手指头一戳一个洞,跟白砂糖一起放进无油无水的不锈钢盆子里,小苏打跟低筋面...
🌟敲黑板🌟记得看最后小贴士方子用量可以做30个左右5分钟是混合材料的时间哈泡打粉和苏打看你们自己心理泡打粉影响膨胀小苏打太多或太少味道都会有变化(孕妇吃少糖不放小苏打味道也可以接受的给家里姐姐做过)用料鸡蛋6...
以前没有料理机时,常手做这样的面包。天气太热了,这种冷藏快手面包又被翻出来了。特点是:无糖(低糖)不用出膜,不用特殊的欧包粉,冷藏一夜发酵(4-7度),含水量不算太小但不用折叠。随意搭配果干核桃(30%左右)。小小的一只满口...
大神们做蛋黄酥的时候为了节约时间等分面团常常是用揪剂子的方法,对于我等厨房小白可是难度不小。做了两次蛋黄酥,揪的面团大小相去甚远只好拆拆补补,因怕动作慢会让面团水份蒸发掉,琢磨琢磨突然想起@烟火间的葱油酥饼方...
用料糖黄油水玉米粒水小白1分钟快速爆米花的做法大火热锅,融化黄油,倒入玉米粒不断翻炒,直至第一颗爆米花——蹦爆开,关小火盖盖子直至全部爆开后,倒出备用大火,锅里加水,倒入白糖翻炒至微微黄黄的,倒入爆米花翻炒爆米花裹了...
做蛋糕总觉得分蛋很麻烦,试试这个快速分蛋法吧!不会让蛋黄混入蛋清中!用料鸡蛋若干个料理盆1只分蛋器1只刮刀1把快速分蛋法的做法如图所示,将刮刀,盆,分蛋器架好将鸡蛋打入分蛋器中蛋清蛋黄分离~\(≧▽≦)/~啦啦啦小贴士尽...
一到下午🌞就想吃蛋挞,但是到了下午外面烘焙店卖的蛋挞已经不新鲜了。正所谓自己动手丰衣足食,所以有了这一次的食谱!🎉食谱是参考着做了很多下厨房up主的食谱(谢谢下厨房),最后得到这个食谱,第一次做的也可以做得很好哦!!超简...
标准的中式点心,发现家里还有之前熬的猪油,就用来做桃酥吧。没有用臭粉,加了小苏打。操作很简单,如果不用模具直接摁成圆形就更快手了,好像没有失败的可能吧。用料面粉(中筋低筋都可以,我用中筋)260g杏仁粉30g鸡蛋1只猪油110g...
用料普通面粉350g盐1.5g无盐黄油200g冰水150g柠檬汁12g面粉(防粘)适量快速酥皮的做法盐与面粉混匀黄油切小块与面粉混匀加冰水加柠檬汁揉面团,整理,冷藏一小时以上开酥,冷藏一小时以上冷藏保存三天,冷冻保存一个月...
家里没有猪油,用玉米油也可以做的桃酥~为什么说暴力和快速呢?因为这款桃酥没有那么多讲究没有过筛没有用各种机器吃的就是你的朴实无华😜❗️❗️❗️再次强调!!!!看这里!!!!!👿如果对小苏打敏感的人可以少放小苏打,不要做完了过来骂我或...
用料普通面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克鸡蛋两个蛋黄个玉米油130克糖80克盐3克快速桃酥的做法玉米油糖蛋黄盐混合搅拌泡打粉小苏打低筋面粉玉米淀粉过筛混合混合面粉倒入混合油中利用切拌法类似于做饼干的...
一直在寻找小时候的味道——爷爷奶奶拿回来的桃酥是小时候最难忘的味道。,这菜谱味道相似。我觉得花生比核桃要香,你们可以都试一试,绝对比玉米油做的要好吃的多!用料凝固的猪油65克玉米油或花生油20克白糖70克鸡蛋液25克...
没有娴熟的手法没有猪油没有过筛这就是一个小白版朴实无华的桃酥!第一次制作~没有失败~😄用料鸡蛋黄4个糖100克(我特意少一点糖,根据口味酌情加)盐3克玉米油250克(面粉吸水量不同,酌情减少)普通面粉345克玉米淀粉10克泡打粉6克...
老公说这种蝴蝶酥是没有灵魂的,结果他吃的比谁都欢,哈哈哈哈用料puffpastry中文是酥皮一张糖若干克打散鸡蛋黄适量超快速迷你小蝴蝶酥(20分钟)的做法我用的是这种puffpastry.淘宝上应该有买冷冻酥皮,其实也是一样的把面...
📝记录下自己最顺手的方子坚果类提前去外壳烤熟(烤下口感更香)(我用的是豫吉台湾风味小奇福饼干368g牛奶味的我觉得单吃也很好吃越吃越香)喜欢颜色好看点的可多加一点开心果仁和少许蔓越莓或草莓干用料黄油45g白棉花...
孩子喜欢吃甜食,刚正月十五过后剩下的汤圆和蛋挞皮,两者结合,20分钟快速烤制了蛋黄酥,蛮好吃的,很成功,推荐大家尝试用料汤圆9个鸡蛋1个蛋挞皮9个空气炸锅1台刷子1只20分钟快速烤制元宵蛋黄酥的做法蛋挞皮和元宵提前解冻,让...
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