磨厨刀的方法怎么做好吃，磨厨刀的方法家常做法

07-30 去缺口使用300+1000+5000的磨刀石组合用料定角磨刀器磨厨刀的方法的做法斩切刃厚3mm，安装到位后180mm，设置横梁高度80mm三德刀厚2mm，安装到位后145mm，设置横梁高度55mm用于保持的磨石选择1000目+5000目磨刀之前先在边角试...

山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法

08-27 制作前须知小贴士：1.香料包要掌握好比例与斤两，流程一定要掌握好。2.香料可以购买一个香料药袋，装香料很方便的。3.香料在制作之前应该去苦味留香味：用沸腾的开水把香料煮3-5分钟即可。不可时间太长，否则有损香味。用料花...

宝宝磨牙棒（留方自用）

03-24 加了蛋黄，硬度合适，糖很少，几乎无甜味。因为宝宝还没有吃过全蛋，所以只用蛋黄，以防过敏。用料熟蛋黄2个普通面粉100克橄榄油15克牛奶40克（根据面粉吸水能力调整）糖10克宝宝磨牙棒（留方自用）的做法熟蛋黄过筛，筛入面粉拌匀，缓缓加...

阿拉棒/磨牙棒（君之配方）

10-29 阿拉棒做出来会比较硬，不会像别的饼干一样入口便能引起喜爱，但我独偏爱后续香味，持久而浓香，特别适合打发时间的一款磨牙零食，如果家里有长牙的小朋友，可以制作做为孩子的磨牙棒，安全又健康。用料低筋面粉130g全蛋液50g糖粉3...

厨房小妙招，磨菜刀，最简单，最快的办法

08-24 一定要小心哦，一定要慢慢的哦，一定不要着急哦用料一只碗用碗底一把菜刀荡起来吧厨房小妙招，磨菜刀，最简单，最快的办法的做法把小碗拿在手上，右手用刀在碗底荡，先从刀头开始荡，荡到刀屁股10下直接顺着荡，荡个10次就好了然后再用...

新东方厨师👨‍🍳喝了这碗松茸鸡汤🐔放下菜刀削发出家

10-15 超级鲜美哦用料鸡半只松茸适量虫草花适量红枣两颗姜一块料酒适量盐适量新东方厨师👨‍🍳喝了这碗松茸鸡汤🐔放下菜刀削发出家的做法鸡肉宰成小块。冷水下锅，放入姜和少量料酒，去血水。松茸洗净。切片备用。虫草花红枣洗...

pink-rabbit的磨刀笔记

06-30 看似简单，看过就忘的磨刀方法。柯俊年柯老大教的磨刀法，这次趁着回看视频简单做个文字记录备忘。用料（1000目/4000目以上）磨刀石1块切菜刀1把pink-rabbit的磨刀笔记的做法首先将磨刀石泡水1小时以上。另外，开始磨刀前一定...

【磨刀测评】钝的面包刀还能磨吗？

12-22 用一把好的面包刀切面包，是多舒爽的体验？然而再锋利酷炫的刀具，用久了都会钝。这时，我们就无可避免地面临一个问题：磨刀。磨刀看似很简单，但是如果一些小的细节被疏漏，那可以说是做了无用功。要是方法不正确、磨刀石选择不正...

秋刀鱼的制作方法#肉肉厨

07-19 “秋刀鱼的滋味/猫和你都想了解/初恋的香味就这样被我们寻回”肉肉厨就借用了一句歌词，带出了今天要教大家的一道菜：烤秋刀鱼，希望大家喜欢！！能猜出是那首歌的歌词？？嘻嘻！！！用料秋刀鱼2条柠檬半个茴香30g盐1勺橄榄油15g秋刀鱼的...

磨刀

12-31 不管怎样慢动作磨刀，刀还是快了很多的。用料刀磨刀石磨刀的做法磨刀石泡水10分钟以上。水加点盐，增加摩擦。淡盐水倒点在磨刀石上。开始磨刀，先用粗面打磨。我这个蓝色面是600目，另一面白色1500目。家用够用。磨出黑色粉...

9寸长方形磨具（古早）

03-21 主要是觉得自己做的成功怕忘记分量！才做了记录！用料鸡蛋黄4个牛奶（或者酸奶）50克低粉50克玉米油40克精盐1克玉米淀粉5克鸡蛋清4个白糖40克玉米淀粉5克9寸长方形磨具（古早）的做法鸡蛋分离玉米油在微波炉高火加热1分半钟！端出...

磨刀霍霍向猪羊

09-06 刀不快切肉时，切的眼泪都有用料刀1把剪刀1把料理台一个磨刀霍霍向猪羊的做法刀口贴着大理石边，从上往下滑下来反面也一样剪刀不快时，也是用这方法有洗衣台也可以，拿刀在洗衣台边两面划一下就可以小贴士我是看隔壁的老爷爷...

磨刀霍霍霍

10-16 再好用的刀都会变钝，磨刀是必须的！磨刀方法是我自己琢磨的，肯定不专业哈！自己觉得好用就行，分享给大家用料刀一把磨刀石一个磨刀霍霍霍的做法注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频说的话注意听视频...

春节磨刀小窍门

09-04 春节的时候家家户户都会做很多美食，这时候你需要一把锋利的刀帮助你制作美食，这个视频栾大厨将教给大家如何正确磨刀。关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！用料怎样磨刀春节磨刀小窍门的做法怎样磨刀...

果汁磨磨磨(^O^)

06-08 故事是买了果汁机以后不能再让它吃灰个人菜谱请勿上传用料繁繁杂杂乱乱混混随意每天更新研究好喝的搭配ʕ•ᴥ•ʔ果汁磨磨磨(^O^)的做法按下滋滋滋...

如何pick厨房中入门厨刀

02-09 烹饪的意义是什么？大概很多人都有自己的解读。可以肯定的是，不仅在于进食那一刻的享受，更是嗅觉、视觉等多维度的感官体验。而拥有几把顺手的厨刀则能给你的烹饪过程带来更多的愉悦~料理界一直有那种坚持‘一刀料理全世...

研磨冰糖粉—GOURMETmaxx西式厨师机

05-06 点动一下，冰糖秒变冰糖粉用料冰糖(小块)适量研磨冰糖粉—GOURMETmaxx西式厨师机的做法安装搅拌刀，将冰糖倒入搅拌杯，按压点动键，直至冰糖变为粉末即可秒变冰糖粉...

现磨豆浆~GOURMETmaxx西式厨师机版

05-25 好久没有早餐喝自磨豆浆了，这次用GOURMETmaxx西式厨师机还蛮方便的，用乔木发给我的做法试了下，效果还可以哦，就连很挑剔的女儿也爱喝，一开始两杯没渣，底部会有点渣，不过我觉得有渣的也不难喝，介意的可以底部的过滤下或者磨的...

水磨粉手工年糕（厨师机）

12-16 用料大米400克糯米100克色拉油适量水磨粉手工年糕（厨师机）的做法大米糯米泡水，泡一夜，上破壁机50秒，打成米浆装在沥水袋，两三个小时之后，成干干的状态加适量开水和成团，上锅蒸30分钟左右，锅盖用纱布裹起来，防止滴水直接倒进厨师...

奶酪小方(冰格磨具)

01-02 家里的纸棒用完了，突发奇想用冰格磨具做成奶酪小方也是很不错的哦，一口一个爽歪歪用料牛奶200克糖20克芝士片4片吉利丁片4片奶酪小方(冰格磨具)的做法1、锅里倒入牛奶和白糖，加热至糖融化。2、放入芝士片不停搅拌至芝士...

料理棒刀片打磨

06-01 用料沙皮纸500目一张沙死纸1000目一张料理棒刀片打磨的做法很多盆友会困扰啊，料理棒这个刀头打了硬的材料后顿了或者刀刃翻边了，怎么办？买的新的？好贵！！！扔了可惜，刀头没法换？我想了好几种办法，这个最成功了，首先沙皮纸裁成条～套...

厨房刀具：要把菜做好，几样刀功不能少！

03-03 想要会做菜，先学会用刀！切什么样的菜要用什么样的刀，各种刀要怎么拿捏、用力，都有讲究。今天台台教大家如何在厨房里正确使用菜刀！用料中式片刀砍骨刀蔬菜刀去皮刀面包刀厨房刀具：要把菜做好，几样刀功不能少！的做法中式片刀适...

面包刀刀刃磨损了怎么磨？

01-24 比较简单粗暴，效果明显（慢慢优化，具体就是这么操作）用料5000目磨刀石1块红宝石磨刀棒1根面包刀刀刃磨损了怎么磨？的做法要点：先用尺子测量出锯齿之间的宽度，然后去购买同尺寸的磨刀棒看着办第1步：一定是要先把受损有崩口的地...

【头妈厨房63】阿拉磨牙棒

07-29 孩子到了长牙阶段都要磨牙咬东西，磨牙饼干就是一个好选择。今天头妈分享下君之的阿拉磨牙棒，淡淡的甜与香，很适合孩子咬哦。用料低筋面粉130g全蛋液50g糖粉50g黄油10g【头妈厨房63】阿拉磨牙棒的做法黄油软化后，和糖粉、...

Jamie’s 1 minute tips：怎样磨一把刀

03-25 来自b站！感谢GUYU桑的搬运&翻译&授权~一把好刀乃厨房利器!实用小贴士希望大家可以用到!用料磨刀棒1个刀1把Jamie’s1minutetips：怎样磨一把刀的做法首先你要有个磨刀棒从刀的底部开始，保持一个小的角度，平稳的移...