面包练级打怪中怎么做好吃，面包练级打怪中家常做法

面包练级打怪中

06-12 我不是做的最好的，但是只要是自己做得，就会很用心，开个菜谱记录自己那些手揉的面团，读了不少武林秘籍，总得打怪才能晋级。不爱甜面包，所以每周就随着自己的性子来了，大部分应该都是吐司和欧包！用料面包坊再好都不如自己揉出来...

面包星人升级打怪

05-25 用料热爱时间耐心决心保持学习面包星人升级打怪的做法前期准备好方子，百度理论知识准备好中种或者天然酵母或者自制酸奶称好用量，开始动手揉面团！像搓衣服一样！摔！发酵-排气-整形-发酵送进烤箱，观察上色出炉啦！拍照发票圈😎...

中式练级灭成渣

03-21 家里有一个超级超级挑嘴的中国胃，我妈常跟我说，你不要问我好不好吃，如果有一天他说好吃了你就赢了。啊好吧，记录一下，今年与各类中式抗争到底。用料面粉克水克中式练级灭成渣的做法一周一会...

纯素拉花打怪中…不会瞎拉存图用

03-18 用料坚持纯素拉花打怪中…不会瞎拉存图用的做法争取每日一练！加油！...

【西点中级_面包】乡村面包/凯撒面包

01-20 西点中级WK1乡村面包3个圆形凯撒面包3个梭形两个面包用料一样，菜单的量是做一种面包的量用料高筋面粉250g水200g(用50～55%的水即可)酵母5g盐4g裸麦预拌粉60g【西点中级_面包】乡村面包/凯撒面包的做法面团所有料一起倒...

面包练习集

03-17 个人图集，请勿上传用料多多练习面包练习集的做法面包虐我千万遍，我待面包如初恋...

【打怪升级】中式酥点练习（万能酥皮配方）

02-14 ʕ•ᴥ•ʔ～～～分割线～～～面团配比参考①②【保姆级教程教你在家做蛋黄酥她是真的想教会我-哔哩哔哩】面团操作手法参考①【保姆级教程教你在家做蛋黄酥她是真的想教会我-哔哩哔哩】ʕ•ᴥ•ʔ～～～分割线～～～1️⃣万用配方，见用料。2️⃣万...

包子练习中

04-28 用料面粉克水克包子练习中的做法加油...

小怪面包

10-04 群主大人作品记原料用料面400G牛奶200G酵母4G黄油35G盐2G糖40G火腿肠2个小怪面包的做法180度20/25分钟上色后盖锡纸...

我家奇奇怪怪口味的中式咖喱面

01-31 我们家我弟超喜欢吃的咖喱🌹用料百梦多咖喱1盒挂面2.5把干香菇2把洋葱1个土豆1个鸡胸肉1块纯牛奶1盒花生酱适量黑胡椒适量蚝油适量苹果醋适量料酒适量盐适量食用油适量我家奇奇怪怪口味的中式咖喱面的做法准备好食材，...

中种蜂蜜练乳吐司面包

08-12 只是做个记录用料中种柔风吐司粉300克酵母5克牛奶或水140克左右，合适就好，不要一次加完主面团练乳12克蜂蜜15克全蛋1个，留点涂表面高粉200克糖60克黄油20克中种蜂蜜练乳吐司面包的做法提前一天做好中种面团，第二天一锅端...

【打怪升级】我的德式碱水包

01-23 新手尝试碱水面团配方来自整形手法参考学习用料【面团】金像高筋面粉220克王后软白低筋面粉55克水160克干酵母2克盐4.5克【馅料】肉松馅：辣肉松6g/个奶酪馅：芝士片17g1片（分2份）【碱水】水500克烘焙碱20克【成品】肉松碱...

面包练习

10-27 记录面包练习用料面包粉适量水适量酵母适量其他适量面包练习的做法按烘培图书等练习做面包...

【西点中级_面包】农夫面包

01-09 WK53个开四刀用料高粉250g全麦预拌粉61g酵母5g盐4g水200g【西点中级_面包】农夫面包的做法面团均分三份搓圆静置整形成梭形，发酵表面撒粉，开四刀190/21030min...

面包练习册

08-07 用料面包练习册面包练习册的做法忘记刷蛋液了，凯度r8，后风170，15分钟，有点过了蒸烤170度，15分钟，急急忙忙的，没有发酵好看到很多拉丝的广告图，傲娇一下，我也可以2019.8.10，加了点芝麻，漂亮的组织，满意。颜色略深，160度热风直接烤，无...

面包练习本

07-05 每一次练习，离成功更近一步，加油！用料面包机厨师机高筋面粉等原材料面包练习本的做法按面包机或厨师机配方投放材料。按面包机做步骤完成制作。...

面包小怪兽

05-19 非常可爱的小面包用料高筋面粉250g酵母4g糖45g盐2g蛋液30g牛奶125g黄油25g豆沙馅240g巧克力笔画眉毛嘴巴蛋液刷表面葡萄干眼睛面包小怪兽的做法除黄油和装饰之外的一起混合揉面，揉至可以拉出厚膜，加入软化黄油，继续揉至...

面包练级打怪之路

02-23 hi，在下是广州在职面包师一枚。入行已经两年了，从开始什么都不会的小白，到现在略有一点复刻能力及小些创新能力，人在江湖走，怎能不留痕。如果没有，那就自己来!嘻嘻，以上均废话，只是想把自己面包生涯的高光时刻记下来。>>>高光...

丑八怪大理石软面包（中种）

08-22 少年，看我性感的巧克力色唇，要不要一个香吻啊==好了不闹了这个丑八怪大理石卷是之前一个北海道吐司的中种面团做的，完全冷藏发酵，丑是丑了点，还爆头了，然而真心柔软拉丝好好次。面团含糖量较高，建议使用无糖可可粉，这样甜苦中...

【打怪升级】切片饼干练习

02-11 仅供个人记录使用用料【UNITONE】牛油果曲奇【UNITTWO】苹果曲奇【UNITTHREE】熊熊曲奇【UNITFOUR】熊熊曲奇【UNITFIVE】平安果曲奇【UNITSIX】【打怪升级】切片饼干练习的做法【UNIT1️⃣】～ヾﾉ≧∀≦)o牛油果曲奇—切...

面包练手

07-31 用料用心练，多总结面包练手的做法记录手揉...

欧包练习中

05-18 继续各种练习，总共做了三个，使用方子：安闹闹的厨房用料面粉500克×3水370克×3盐9克×3酵母5克×3果干随意放蔓越莓坚果欧包练习中的做法准备材料先将一份量拿出来搅拌和好三份都好了盖保鲜膜室温发酵2小时，现在天热30度...

糖牌蛋糕一路升级打怪

10-26 不再需要屯插件任性的想要啥做啥除了细心，还需要耐心呀用料糖牌100克糖牌蛋糕一路升级打怪的做法糖牌做起来，不要停哎呀，怎么像个扎了辫子的小男孩每个孩子心里都有一个超人老爸汪汪旺我是胖少女中的美少女老腊肉最棒少...

南瓜怪面包

01-17 万圣节少不了要用南瓜做几道美食，这个盛大的西方节日在中国硬是被吃货们完成了美食节，不摆出几样应景的食物感觉这节就白过了，秋天正是南瓜丰收的季节，那就用南瓜做个万圣节面包吧！这个面包用到的是一次性发酵的方法，特别省...

【打怪升级】Toast——锲而不舍，金石可镂。

02-01 ————（一）2022.03.31这个菜谱是很久以前开的了，今天是三月最后一日，重写菜谱。经过了几个月的历练，对面筋的状态更熟悉了，接下来，4月准备重点练习吐司!从最基础的直接法白吐司开始。————（二）2022.04.134月两次做吐司都...