腊味炒儿菜怎么做好吃，腊味炒儿菜家常做法

01-20 前阵子四川给湖北捐了一些儿菜，很多湖北人看到不懂吃。其实儿菜味道鲜美，清香，肉质鲜嫩，不管是跟肉类小炒，还是煮汤，做凉拌的腌菜都非常的好吃。用料儿菜半斤腊肠适量油适量盐适量生抽1汤匙辣椒2个蒜米3瓣腊味炒儿菜的做法...

10-07 过年就要吃腊味，腊肠，腊肉！🧨🧨🧨好吃的腊肉肥瘦相间，切薄片炒菜，出油，腊味满满，让蔬菜也变得更有滋有味。今天烧一道腊肉炒芹菜，完美下饭的腊味小炒✌️用料蔬菜腊肉1块芹菜6根蒜瓣1瓣干辣椒1个姜片4小片调味料生抽3勺白砂糖半...

儿菜炒腊肠 by wqy

05-15 用料儿菜400克腊肠1根盐适量油适量糖适量料酒适量儿菜炒腊肠bywqy的做法儿菜洗净去根切片腊肠切片洗净儿菜放入锅中加适量水加0.5汤匙油、1小勺盐滚煮1min断生即可不用太熟取出去水晾凉取一口锅放入腊肠片加半小碗水...

腊肠炒儿菜

04-21 用料儿菜300克腊肠150克蒜6瓣辣椒2个盐适量腊肠炒儿菜的做法儿菜洗净，切片。泡一下，最好切片后泡，不易苦。腊肠切片备用。蒜切片，小米辣切圈。锅内放油，先煎一下腊肠，加入蒜，小米辣翻炒，加入儿菜，翻炒。调入盐，糖，鸡精。翻炒片刻...

儿菜炒腊肠

05-09 儿菜是芥菜的一种，粗大的根部上环绕着一个一个的嫩芽，大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞，就如同许多的孩子把当娘的围在中间，一母多子这就是“儿菜”的由来。每年冬末初春，儿菜上市，我们总要买来清炒、泡酸菜、炒回锅肉，还可...

腊味飘香-香辣儿菜炒腊肉

10-05 这个月出奇的忙，准备着各种年夜菜，这就是最实在的仪式感吧。总想要给家人尝点不一样的，来一个难道湖北人民的儿菜小炒吧。儿菜又叫子母菜，外叶碧绿，茎皮绿白相间，清脆爽口，味道清香，营养也很丰富，与腊肉同炒互相借味，简单烹调就...

腊味炒花菜

11-26 用料菜花腊肉腊肠姜蒜腊味炒花菜的做法先把菜花飞水，煮到八成熟烧红锅之后放调和油，把姜蒜爆香把切好的腊肠腊肉放到锅中炒香把八成熟的菜花放下锅和腊肠腊肉一起炒放少许白糖和盐，再放一点酱油上色。完成...

菜花炒腊味

09-16 广东人很爱的家常菜，惹味、送饭用料菜花一只腊肠4条蒜头5瓣菜花炒腊味的做法对不起做的时候没拍照，我喜欢生炒，可保持菜花的爽脆菜花切开洗净备用，腊肠切片，不用煮锅倒油，先爆香蒜片，然后倒入菜花大火炒一两分钟，看着有点焉儿...

腊肠炒儿菜

07-19 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料儿菜5棵腊肠2根蒜3瓣姜末5g盐3g植物油适量腊肠炒儿菜的做法提前准备一些姜末和蒜片。将儿菜用清水洗净，将较老的外皮削去一层，然后切成片备用，较粗大的儿菜可以竖向一开二后再...

儿菜腊肉

04-16 仅以此记录方便回忆：四川的小伙伴给我邮寄这个儿菜时候我是懵的，第一次吃，意外的爽口，带着点西南那边青菜的淡苦味和清香，配上腊肉，咸淡适宜。用料儿菜500克云南烟熏腊肉250克葱适量姜适量蒜适量花椒粒15粒干辣椒3颗儿菜腊...

儿菜炒腊肉

05-30 喜欢原汁原味足的，就这样做用料儿菜1把盐少许儿菜炒腊肉的做法自家腊肉切薄片，五花不油腻，香的很洗干净，把头头上的皮削掉，吃起来更嫩些，也可不削放少许菜油，热锅倒入腊肉炒香，快呈现金黄色，放儿菜，翻炒，再加一个鸡蛋份量的水，盖...

丁真也爱吃 | 川味儿菜炒腊肠

09-09 hello，大家周五好。疫情期间很多新闻让人泪目，但也有些新闻让人带着泪花笑出声，比如有一条新闻就说，四川人民捐了很多儿菜给武汉，结果武汉人民收到之后满头雾水：这玩意儿咋吃啊！四川人民真的很会吃素菜，豌豆尖（豌豆的嫩苗）、折...

腊味炒杂菜

12-06 用料腊味适量京包菜，萝卜，马蹄，芹菜适量腊味炒杂菜的做法先把腊味爆出油，就可以放京包菜…京包菜炒到微软了，就可以把其他材料都一起放进去了…炒得快熟就可以调味，盐，汤，还放点鲍鱼汁…加很少的水爆炒一会就可以上碟了…小贴...

家乡味儿腊肉炒蒜苔

06-20 腊肉是离家时带的，很香很好吃。用料腊肉，蒜苔家乡味儿腊肉炒蒜苔的做法将腊肉洗净切小条，蒜苔切段，备用。锅中加少量油，用小火将腊肉条煎出油，然后放入干辣椒、花椒和姜，炸香后倒入蒜苔。大火快速翻炒一分钟，加适量盐翻炒均匀...

腊味炒菜花

09-06 家常菜——腊味炒菜花，菜花选用绿梗高脚的散花菜，这种花菜味甜脆口，是秋冬时令菜，很大的一朵，用半个就够餐了。秋冬也是食腊味的好季节，腊肉是妈妈用五花肉做的，味道偏咸，腊肠是广式皇上皇腊肠。用料菜花半个腊肉1段广式腊肠1...

春节腊味儿

02-01 每到春节，都会收到来自成都公婆自己做的腊肉和香肠。今年的腊肉变得特别香！婆婆选料考究，腊肉颜值高，肉块上略带一点瘦肉点缀其上，然后用漂亮的油花纸包裹好，扎上橡皮筋，整整齐齐给我们寄来，陪伴我们整个春节假期。感谢老人家...

芹菜炒腊味

05-20 降脂降血压神器。用料西芹1根腊肉适量腊肠一根彩椒一个盐适量芹菜炒腊味的做法准备好所有食材腊肠，腊肉切片。彩椒切成菱形块。或者切成自己喜欢的形状。西芹切斜条。热油把腊肉倒入锅中煎一小会，然后加入腊肠翻炒片刻，...

腊鸭烩儿菜

08-29 冬天吃上一碗热气腾腾的儿菜真的很幸福我真的好喜欢吃儿菜怕冷但又不想冬天过去儿菜真的好好吃用料腊鸭半只儿菜一公斤姜一小块花椒5-6颗腊鸭烩儿菜的做法切好腊鸭和儿菜（儿菜大小适中太小会耙的夹不起）切好腊鸭和儿菜（...

一锅三菜米汤儿菜➕腊味饭（沥米饭+蒸腊味）

12-30 春节之后冰箱里的腊肉香肠就不想吃了，怎么办？杨姐姐教您做一锅简单快手的一锅三菜。腊味蔬菜蒸好拌饭，就是一锅鲜香扑鼻的腊味饭！搭配爽口的米汤儿菜，35分钟搞定晚餐。4人量，大家可以自行增减分量哦！用料大米300克广味香肠1...

腊肉儿菜

12-24 用料儿菜7个腊肉1小坨姜1片蒜2瓣生抽2勺腊肉儿菜的做法洗净7个儿菜（7个是因为我只买了7个，我抠，家里有条件70个也行），切片。生吃儿菜有点芥末味，还辣辣的，盐水浸泡10分钟。腊肉焯水，去除一部分咸味，切丝。葱姜蒜调料下锅爆炒出...

有年味儿的蒜苔炒腊肉

09-01 一说起蒜苔炒腊肉我就想起过年，这好像是年夜饭一道必不可缺的菜品，来吧动起手来，随时都能找到过年的感觉😜用料腊肉1块蒜苔1-2把盐少许姜3-4片郫县豆瓣酱1-2茶匙有年味儿的蒜苔炒腊肉的做法腊肉先用清水煮到8分熟或者全...

腊味炒菜花

05-29 小时候妈妈煮饭时喜欢在饭里放一条腊肠一起煮等饭做好时腊肠也蒸好了白白的米饭表面有淡淡的腊肠油包裹着腊肠的香味已渗入到了每一颗白白的米粒中光是腊肠我就能干下3碗大米饭长大后就很少在家做饭了偶尔一次经过市...

腊肉炒儿菜

05-08 腊肉，一般由新鲜的带皮五花肉制成。主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊...

腊肉烧儿菜

10-24 儿菜在四川来说真的很出名。但凡儿菜成熟的季节只要下馆子基本上都能吃到，因为很多饭馆都用它来做速成泡菜。过年回家老丈人给带了腊肉，今天在菜市买到了农民婆婆的儿菜，于是向着用腊肉吵着吃！！！用料腊肉250g独蒜一颗青椒3...

腊味包菜（腊肠炒包菜）

11-21 用料包菜半个酱油肉四川腊肠半个生姜蒜末干辣椒洋葱料酒生抽蚝油鸡精盐腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法酱油肉和腊肠切片（酱油肉可替换成腊肉或者不放）干辣椒切碎，生姜切片，洋葱切丝，蒜切末包菜手撕后用水清洗干净锅中倒油，油热后...