新手蒸馒头简易版怎么做好吃
我不会擀饺子皮,饼都擀不圆,竟然研究出了蒸馒头。用料面粉500克安琪酵母5克糖20克热水140克温水140克新手蒸馒头简易版的做法安琪酵母放到温水里,有一点点热的水,不能太热,太热酵母就烧死了,搅拌,静置5分钟,让它充分活跃。白...
哈哈,也是多试几次才成功的馒头,记录下来方便以后查看原料用料牛奶200克酵母6克面粉800克糖120克水100克油少量锅蒸奶香白馒头(新手)的做法1.牛奶选用甜的,之前试过脱脂纯奶,不够甜→_→2.牛奶+水+白糖放到容器内,搅拌直至糖...
家里没有小孩的时候,我也是个不下厨房的人,可是现在有个小孩了,就开启了下厨之路。小姑娘爱吃面食,就从基础馒头开始吧。用料中筋面粉300克酵母3克糖20克(根据个人口味增减)泡打粉3克(也可不加)水适量新手馒头的做法面粉和泡...
感觉外面卖的馒头都没面粉香味,想吃自己做的馒头,以后也做给宝宝吃,就这样开始啦,第一次做,没想到就成功了,简单记录一下用料中筋面粉300克牛奶170克酵母3克糖20克盐2克第一次蒸馒头,牛奶馒头,面包机和面,简单易上手的做法所有...
每到过年都要做几样花式馒头应应景,我也是第一次做,婆婆教我,我做的,特别简单,我简单记录了下步骤,新手完全可以学着做。用料面粉480克水240克干酵母5克简单花式馒头适合新手大枣馒头的做法240克温水加酵母化开,加进480克的...
我右手手腕有腱鞘炎,所以不能使劲揉面,用的面包机和面,也相当出色。冬天制作,用烤箱醒发面团,既缩短了醒发时间,又提高了醒发质量。用料高筋面粉150克普通面粉100克温水100克安琪酵母5克白糖5克泡打粉5克简易蒸馒头的做法将...
最近买不到馒头,所以就自己蒸一锅!用料面粉适量酵母1-2克米酒50g左右可不放新手蒸馒头−简易版二次发酵的做法一、用30度左右的温水把酵母化开(不烫手的温水),静置1-2分钟。把米酒放入盆中,倒入酵母水搅拌均匀,静置1-2分钟。...
用最简单的步骤做最好吃的馒头!用料普通面粉3小碗酵母3克温水1碗半多点小苏打(可不加)3克简易版蒸馒头(懒人做法)的做法酵母用温水充分化开。酵母水倒入面中,再加入半碗多温水,总之就是水的比例占面的一半多点即可。比方说面...
卷首语:本食谱非专业食谱,追求完美者请移步别家。因为疫情被关在家里,主食吃光了只好尝试自己蒸馒头。作为厨房新手,这是我第二次蒸馒头,本着好吃就行的态度创建此菜谱,如果各位看官觉得还行,就给点鼓励吧~😊用料中筋粉1000克...
本人烹饪新手一枚,除了做西式料理。还想把中式的各种料理也学会。今天做的是中式面点里最简单的馒头。(第二次做才成功,第一次由于酵母不好用了,根本没有发出来。封面图中最中间的那个馒头就是第一次尝试没有发出来的馒头...
用料面粉550克酵母5克温水300克糖5克新手蒸馒头的做法三十度温水泡开酵母,加糖,静候十分钟。揉面,醒面。分剂子,揉成形状,醒面。上锅蒸。小贴士可以加上少许碱。省得面团酸。...
春末夏初,简直太适合面团发酵了。一年四季都尝试过蒸馒头,发现这个季节是最适合新手学习做面点的,非常容易成功,建立自信并获得满满的成就感。这款馒头的原料非常简单,没有油,不用牛奶,只有面粉,酵母,水和糖。操作步骤也不复杂...
新手版馒头。用料面粉(中筋粉)200克水100克酵母3克白糖40克面粉(中筋粉)二次发酵用20克简易版馒头的做法100克水,要是天气冷的情况下,用温水,倒入3克酵母,搞拌均匀后静止10分钟,让酵母充分做好思想工作,再进行以下步骤倒入中...
用料普通面粉2碗酵母3克糖适量温牛奶少许新手也可以的蒸馒头的做法安琪酵母大概这么多,放入碗里。再放点白糖,倒入温水搅拌化开。牛奶放入热水里加温。盆里放俩碗面粉。有泡打粉的可以在面粉里少放一点,没有不放也可以。...
熟能生巧要点有3个:1.一发至面团的1.5-2倍大2.一发面团后,铺少许面粉,取出面团排气排气程度:至切面没有气孔为止如果没充分排好气,蒸出来的馒头表面就不太光滑细腻3.二发整形至面团的1.5倍大用料南瓜350克普通面粉500克温...
红糖在我国不仅作甜味剂,而且从古至今都认为是保健品。如早于公元一世纪东方朔的“神异论”、南北朝陶弘景的“名医别录”已有记载:红糖能润肺气、助五脏、生津、解毒、助脾气、缓肝气;1596年李时珍的《本草纲目》也记载...
家里有人不能吃糖,外买早餐不放心,索性自己做用料温水250克面粉500克酵母5克学生党假期简易版蒸馒头的做法准备好500g面粉放入碗中,250g水(40度左右)加入5g酵母放置4分钟。将水加入面粉中和好。放置70度左右的温水锅中醒发...
第一次做面粉,提前看了很多方子。失败了3次,最后一次成功啦。后面总结了下原因,发酵温度,酵母粉等都有影响。新手只要敢动手,不怕失败,一定会越做越好的。家里没有电子秤,所有的材料都是备在碗中看情况调整的。我是根据这个...
最近气温高,做馒头是极好发酵啊!新手宝宝也可以做,蛋香扑鼻绝对诱惑,果断动手吧~用料中筋面粉420克酵母4.5克幼砂糖40克(量可以适当增减)鸡蛋2个(55克左右)椰浆40克(可以牛奶代替)温水50克左右小苏打1.5克新手简易版--蛋香馒头的...
健康营养,暄软有嚼劲,越嚼越香,黑小麦清香让人欲罢不能。一次发酵超快手,适合新手小白操作。整圆的方法很简单,几次折叠即可,希望你们看视频就能明白哈。用料褐麦面粉或中筋面粉250克温水130克酵母3克花生油10克糖(可不加)35...
主图是我自己做的视频里截图的,其他图片下次做的时候补,不知道会这么成功还没打算存方子,没想到很完美哈哈哈哈方子来自微博@乖乖与臭臭的妈,超级简单的方子,我在下厨房试了几个方子做的都不成功,二狗妈妈的方子一次就成了,...
疫情虽然阻挡我们外出的脚步,但是无法阻止我们对美食的热爱,在家自己动手制作美食,可以享受难得的悠闲时光,还可把自己做的美食献给最爱的家人。家里老一辈都喜欢吃馒头,小宝宝也爱吃,在家闲着也是闲着,做些能让他们开心的事...
孩子说面包机做的面包有种气味,前几天电饭锅做的盐焗鸡翅味道不错👍想试试电饭锅做的面包应该也可以,结果面包出炉后孩子果然说比面包机做的好吃,那就记录一下做法吧!用料南瓜泥+鸡蛋 190克左右盐3克油36克面粉300克奶粉...
用料鱿鱼3小只蒸鱼豉油适量葱丝适量姜片4片清蒸鱿鱼(新手简易版)的做法鱿鱼洗净切成○圈摆盘,撒上葱姜料酒。葱段,姜片,上火蒸6分钟,出锅倒掉水撒上葱丝辣椒丝,淋上蒸鱼豉油,浇热油。...
烘焙小白的闺蜜突然心血来潮要做馒头,让我给写个食谱,为了让一个新手能够顺利做出能吃的馒头,我用最简单的材料最简易的步骤,以最短的时间完成任务。尽量一试吧!用料快发粉500g鲜牛奶280g糖80g快手馒头(超级简易版)的做法...
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