地方版面疙瘩怎么做好吃，地方版面疙瘩家常做法

06-29 千岛湖有种面食叫螺丝粿汤（方言直译），有点类似于常见的面疙瘩，不过制作要比面疙瘩简单很多。农忙的时候主妇们为了节省时间会做螺丝粿汤，日常三餐很少见，可能因为太简单不能体现主妇们的厨艺吧~用料小麦粉鸡蛋海底捞底料娃...

01-05 有面粉有一切系列。喜欢疙瘩面Q弹。超级方便，形状想做啥样做啥样。用料疙瘩：面粉200克鸡蛋半个蔬菜汁40克盐1克番茄鸡蛋疙瘩面：番茄鸡蛋番茄鸡蛋疙瘩面｜果蔬疙瘩面｜的做法疙瘩所有材料搅拌均匀，揉成面团，加保鲜膜醒半小时。...

06-06 对于吃面食长大的我来说，对面食有着不一样的情怀。虽然南方居住15年，还是不能忘小时候妈妈做的地锅疙瘩汤，配上荆菜叶，藿香叶，再来个大蒜瓣，那叫一个好吃啊！用料面团面粉550克盐4克水400克（面团用）水一大碗养面用，汤西红柿个荆...

解放双手的疙瘩面/面疙瘩（河南版）

07-10 这个名字一直搞不清楚叫什么，只知道蛮好吃~😳😳😳第一次吃是婆婆做的，第二次吃是自己做的，都要用手和面，用手盘面，用手下面（手直接接触面的意思）觉得又粘手又不够卫生，今天又自己做了一次，用筷子代替手，效果同样很好~下面是一人...

疙瘩面

06-01 面食是北方人的主食，疙瘩面是春夏季最受欢迎的美食用料面粉适量(根据人口饭量决定)水适量(根据面粉量决定)鸡蛋2个葱1根西红柿1个青菜或荆菜适量疙瘩面的做法碗中倒入面粉，加入一点盐，约2克慢慢加入水用筷子搅拌至棉絮状...

蜂蜜棗子枸杞地瓜麵疙瘩(紅薯麵疙瘩)

11-19 一般麵疙瘩都是煮鹹口味，這次我們運用創意及巧思來點不一樣的。用料麵粉200公克麵疙瘩部分地瓜(紅薯，蒸熟)250公克糖水部份地瓜(紅薯、切丁)400公克薑(切片)6片枸杞少許紅棗(泡水)10粒蜂蜜少許糖少許水2公升蜂蜜棗子枸...

（疙瘩汤）发面小疙瘩——宝宝版

09-29 之前儿子身体不舒服还有点积食，推拿的师傅说不要吃死面的是食物了，儿子又比较喜欢喝疙瘩汤，有一次婆婆蒸馒头我拽了块面剁碎晾干了当面疙瘩给他喝，竟然很喜欢，而且很方便。吃没后婆婆说再给他做点，太方便了，这次我用蒸熟的南...

快手疙瘩汤（面疙瘩）

12-25 酸脆爽口、美味营养、简单快捷、无需太多调味品。用料西红柿1个西葫芦半根面粉1瓢盐巴适量快手疙瘩汤（面疙瘩）的做法食材准备。提前烧一壶开水备用（省时间）。将面粉用冷水调成照片这样子。初学者建议边搅拌边慢点加水，等你...

排骨面疙瘩（南方版）

07-05 说是南方版也有点班门弄斧了，南方这么大，没有探究过是不是大家都这么做。就是想和北方的那种糊糊装的面疙瘩做一个区分。南方面疙瘩是有形状的，北方是在面粉中逐滴加水，快速搅拌，形成细碎的粉粒状。出锅以后南方的会比较清...

南方版北方疙瘩汤

09-20 作为用料面疙瘩面粉5勺，水2/3碗炒码按自己喜好来南方版北方疙瘩汤的做法炒码部分忘记拍图了，可根据自己的喜好配食材。我每次都会炒点肉，这样疙瘩汤有猪油香。我放了肉末、胡萝卜丁、香菇丁、芹菜、生菜碎，配的骨头汤，加了...

面疙瘩

05-17 大人小孩都喜欢吃的面食。用料面粉200克瘦肉50克西兰花1朵西红柿1个大葱1干胡椒粉克盐少许生抽少许生姜2片八角1个鸡精少许面疙瘩的做法温水和面多揉一揉，揉光揉好。起锅烧好水，待水烧开用剪刀一小块一小块的把揉好的面...

疙疙瘩瘩汤

10-04 小朋友晚上的饮食一定要清淡用料西红柿1个鸡蛋2个面粉150克水适量香油1勺葱花2克花椒油适量金针菇0.5把香菇2朵木耳4朵黄花菜1克菠菜3根豆油皮1克疙疙瘩瘩汤的做法各种辅料，木耳，金针菇，豆油皮等（喜欢啥统统泡发并切丝）鸡...

面疙瘩

11-02 用料鸡蛋1个面粉200克水适量面疙瘩的做法准备面粉和鸡蛋加入适量的水，一点点就够了，揉成面团，一开始加太多揉起来很粘手的话就再加一些面粉就好了揉成长条切小粒，这个随你心情长条也可以，不要太厚切小粒的同时，锅中把水烧开...

海鲜面疙瘩（面疙瘩自制）

01-04 用料差不多是两大一小的量用料面疙瘩原材料中筋面粉250克木薯淀粉25克水140克盐适量海鲜蔬菜原料蛤蜊适量青菜适量河虾适量海鲜面疙瘩（面疙瘩自制）的做法准备好所需要的材料（上图忘记把青菜一起拍进去了）将中筋面粉，木薯淀...

番茄疙瘩汤，面疙瘩汤

03-11 用料西红柿1个面粉100克盐少许油15克水50课和面600克煮汤鸡蛋1个番茄疙瘩汤，面疙瘩汤的做法100克面粉，50克水，30秒速度3-6混合。然后揉面2分钟。取出备用。番茄洗净，放入主锅5秒4速打碎，也可以自己切。主锅15克油，3分钟120...

北方疙瘩汤

02-01 小时候老妈经常给我做疙瘩汤，拿着勺子一勺一勺的吃个精光。现在工作在外了，一年也吃不上几次老妈做的了。这次回家特地让老妈亲自给我教学了下，回来后自己尝试着做了一遍，顺便分享给大家！用料面粉半碗（我喜欢稠的）鸡蛋2个青...

广东面疙瘩(小洁配方)

07-25 跟面点师学的,口感很Q滑用料面粉18g生粉37g水适量油5g蛋清10g澄面5g+水广东面疙瘩(小洁配方)的做法除澄面所有材料混合拌均再揉成光滑的团，揉2~3分钟就差不多了澄面加入开水拌均再加入到面团中揉均匀锅里水烧开，面团搓...

减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面

05-15 喜欢疙瘩面的Q弹，做个全麦低卡版本，做法超级方便，形状想做啥样做啥样。面粉比例按自己喜好，这次做的是一半面粉一半黑全麦。用料全麦疙瘩：面粉+黑全麦50g+50g鸡蛋1个凉水20g盐0.5g番茄鸡蛋疙瘩面：番茄鸡蛋减脂｜全麦疙瘩面｜番...

盒马的方便（面疙瘩

01-26 就是很突然想吃面疙瘩（不想为一顿买包面粉🙂用料盒马原味面疙瘩想吃多少盒马原味咖喱一人份1块西红柿一两个口蘑五六个巴沙鱼半片肉丸随意盐一点点鸡精一点点香油几滴黑胡椒粉一点点花椒油一点点（喜欢的是真喜欢盒马的...

快手疙瘩汤（附百分百成功搅面疙瘩方法）

09-07 带两个宝宝整天好忙啊（都不知道在忙啥反正就是忙的要死）做一顿简单快速又有营养的饭很有必要！没时间出门买菜了，就用家里现有的材料做个疙瘩汤吧，有菜有汤又挡饱👍关键是孩子也喜欢用料面粉半碗西红柿1个鸡蛋2个蒜黄（不是必...

疙瘩，疙瘩，小疙瘩

10-09 我有很多朋友问我，为什么自己做的疙瘩汤疙瘩太大，汤喝起来太粘。用漏勺做疙瘩确实是一种方法，做出来的疙瘩也小，不过你不觉得太麻烦了么。反正我像我这么懒的人，能少洗一个就一个。用料面粉适量水适量口味随你开心疙瘩，疙瘩...

疙瘩汤（细密小疙瘩版）

11-10 用料西红柿1个鸡蛋1个面粉100克菠菜1把盐半勺鸡精四分之一勺猪油两勺疙瘩汤（细密小疙瘩版）的做法将鸡蛋打入面粉碗中，不断搅拌，直至成为稀碎的小疙瘩，备用菠菜、西红柿洗净切丁备用将烧开的水中放入面疙瘩，开锅后，放入菠菜、...

南方人的酸汤面疙瘩

03-14 两个人的午餐也要美美哒，一个西红柿🍅，二两肉，三片笋，再加一碗面粉，就能做出两碗香香的酸汤面疙瘩，保准你连汤都喝光！用料面粉200克西红柿1个瘦肉50克笋3片酱1勺南方人的酸汤面疙瘩的做法瘦肉加入味好美嫩肉粉腌2分钟准备配...

🍅疙瘩汤（附疙瘩不成坨方法）

03-04 两点小建议：1️⃣面疙瘩要现做现用，不然会坨在一起的。建议在煮番茄汤的过程中做疙瘩。2️⃣喜欢汤更酸更浓郁的朋友可以放两勺番茄酱。用料西红柿2个鸡蛋1个调味料盐，鸡粉，胡椒粉，香油蒜苗1根面粉100克水适量🍅疙瘩汤（附疙瘩不...

素面疙瘩

06-05 对于不太会做面食的南方人来说，想快速上手一个面食是件很有成就感的事，特别是在孩子面前，能一起和孩子玩着玩着面团就能出顿美味的中晚餐也是很有生活乐趣的事情。面疙瘩就是我想推荐给不太做面食的你。用料面粉２２０克水１１０克西...