姐方怎么做好吃，姐方家常做法

05-27 用料黄油150克低筋面粉160克糖粉30克盐1克葱花15克葱香曲奇（小高姐方）的做法黄油软化，加盐，糖粉打蛋器搅打3-4分钟加入面粉，分两次，先低速，再高速打加葱，搅匀烤箱185℃预热，烤15-17分钟...

11-14 小高姐是我最喜欢的博主，炸薯条是我闺女最喜欢吃的零食。用料土豆（拳头大）3个白醋3大勺盐适量亨氏番茄酱2勺炸薯条（小高姐的方子）的做法土豆切粗条，加水没过土豆，放白醋，泡3分钟后沥干水分。油锅烧6成热，大约140度，没有温度计用...

蛋黄酥（晓延姐方子）

01-23 晓延姐的蛋黄酥方子咋突然没了，每次都用这个方子前两天要用的时候打开发现不见了慌的一批，还好用我聪明（并不）的大脑记下了大概的配方。自己记录方子的。过程不详细描述。用料油皮：15个量面粉155克猪油46克水60（原方80）糖30...

姐妹相传秘方茶叶蛋

11-24 姐妹几个准备老了就集体以此为生了。简单的配方、简单的方法、不简单的味道！大赞！用料鸡蛋20个茶叶（红茶，正山小种最好）2小包桂皮2片八角2、3个小茴香1把陈皮1块姐妹相传秘方茶叶蛋的做法准备以上材料：八角3或4个，小茴香抓一...

三酱牛肉（小高姐配方）

05-17 很喜欢小高姐的三酱牛肉（酱油，豆腐乳，甜面酱），不用加冰糖，简单且质量有保证！用料牛腱800克生抽1杯/250g豆腐乳4小块25g甜面酱150g八角4个花椒一小把草果1个桂皮2块香叶3片陈皮3片干辣椒5个洋葱半个生姜3-5片盐根据味道调节料...

香蕉面包（小高姐配方）

12-24 用料中筋面粉300克鸡蛋2个黄油120克红糖30克盐2克小苏打2克泡打粉4克香蕉3根香蕉面包（小高姐配方）的做法香蕉3根，用叉子捣碎放入融化好的120克黄油的大部分、30克红糖的大部分（留一点黄油和糖）、打两个鸡蛋。加入干粉：中筋...

给小姐姐的鸡胸肉秘方

02-27 不柴而且入味，做一次可以吃一星期！拍照那次是配了玉米，但是用牛油果和sauce绝配！用料鸡胸肉6块橄榄油一小碗蜂蜜一小碗柠檬一只大蒜一整头盐适量牛油果配菜黑胡椒最后撒给小姐姐的鸡胸肉秘方的做法橄榄油加蜂蜜加柠檬挤汁...

【香辣土豆】小高姐的方子

07-09 用料土豆2个炒料葱花，大蒜，辣椒适量调料孜然，辣椒面，盐，香菜籽粉【香辣土豆】小高姐的方子的做法两个土豆去皮切块蒸/煮熟（最好蒸熟这样水分少，好成型期间处理炒料葱花大蒜辣椒切成末（蒜多多的好吃）锅里多放油（放的有点多了）把蒸...

文怡姐的祖传卤味秘方

11-29 夏天到了，正是吃卤菜的好时节，看到文怡姐发在公众号的菜谱，记录一下方便以后用，有些料买不到感觉就不用强求了。用料调料这些量可以做2-3个料包干辣椒15克花椒10克食用油70克盐50克白糖30克冰糖（炒糖色用）10克冰糖（炖煮用）30-...

印度馕（小高姐配方）

09-17 小高姐的配方！非常好用，这里记录一下2人量，自用。共1305卡（4张饼）用料卓德原味酸奶60g30卡水160g糖6g24卡盐3g融化黄油10g75卡酵母1.6g普通面粉300g克1086卡油（抹手用）10克90卡印度馕（小高姐配方）的做法所有材料除了面粉，先混合...

玉米饼(小高姐的方子)

03-29 用料玉米面80克面粉300克酵母2克白糖12克油12克水250克玉米饼(小高姐的方子)的做法所有材料混合拌匀揉光面团，室温发酵一个小时后移入冰箱，第二天取出来滚圆，稍微抹点油，醒发半小时，擀圆...

包子 - 小高姐配方

02-21 很喜欢小高姐的方子，从youtube上搬下来方便自己练习用料温水450g酵母4g糖适量中筋面粉750g鸡蛋1个肉650g左右包子-小高姐配方的做法4g酵母在450g室温水中化开，加一点糖量杯计量：1小勺酵母，13/4杯水➕一大勺水调节，5杯面粉...

酱牛肉（小高姐配方）

05-28 小高姐是我喜欢的一位YouTuber,她做的酱牛肉🈶️89万次观看，方法简单，口感非常不错！！简直霸道惨了！！好吃的不行！！用料牛小腱1.5千克生抽300克八角4个香叶3片桂皮半块丁香8粒草果2个花椒10粒干辣椒5个甜面酱180克豆腐乳3小块姜3...

素颜神仙姐姐的正确打开方式

10-10 👍👍超养颜花胶，性价比超高，既便宜又食疗效果极佳的花胶。一开始忍着没分享，即使知道效果非常好也没放出来分享，继续坚持每天炖煮，不吃出效果誓不罢休。直到有效果了才马不停蹄的冲过来给大家分享，殊不知我已经把这内心波涛...

烤红薯(小高姐配方)

10-16 用料红薯3个烤红薯(小高姐配方)的做法红薯选择长一些，不要太粗的，像图上即可洗净后的红薯放进烤盘，用叉子戳一些洞。烤箱220度预热5分钟红薯放入烤箱，220度，75分钟烤好后的红薯在烤箱放一会儿，即可拿出。...

香蕉蛋糕（小高姐配方）

12-31 用料香蕉banana4根融化的無鹽黃油buttermeltit（留一点到最后）160红糖redsugar（留一点到最后）126克雞蛋eggmix2個半中勁麵粉Chineseflour399果仁nuts93克泡打粉bakerypowder5.3克蘇打粉sodapowder2.6克鹽salt2.6克香蕉蛋糕...

👯️打卡吃草的小姐姐最爱~嫩牛五方黑麦卷🌯️

04-28 用料牛里脊250克蚝油半小勺生抽1小勺料酒1小勺甜面酱1小勺黑胡椒酱半小勺姜片4~5片食用油5克芥末芝麻沙拉汁5克剁椒酱5克中粉100克全黑麦粉150克酵母粉4克盐3克温水120克鸡蛋液1个苦菊1小把紫甘蓝2片海鲜菇1小把西红...

盐酥鸡小高姐的配方

10-22 有次嘴馋，在猫本最大华人区看到鸡排店，忍不住买了盐酥鸡来吃，结果口味非常奇怪，而且很多面粉的感觉，回来学习了YouTube上小高姐的方子，B站上应该也有小高姐的视频，做了一些小小的调整，还是自己做的东西知根知底知自己口味。用...

【花姐】保存香椿的方法

02-10 阳春三月，万物复苏，大自然长出很多鲜嫩可口的野菜，味道鲜美，还有很多意想不到的养生功效……香椿是一种美味的树上野菜，有着独特的香味，每年只有春天才能吃到时令香椿，且时间比较短，如同榴梿，香椿会让人为之陶醉也会让人闻香而...

🥔土豆面包-小高姐方子

08-09 食谱搬运工😝记录喜欢的方子简单快手、免揉、香软的土豆面包🍞早餐好选择，用来做汉堡胚超赞！流程：一次发酵：2小时二次发酵：45分钟烘烤：17-20分钟总制作时间约3-3.5小时注意:1.面团水量较大，操作时可用适量面粉帮忙。2.面包表...

南方小姐姐面包历险记

01-31 纯天然南方小姐姐对面粉天生不敏感但就是有一颗将面团死磕的心从一窍不通到现在依然一窍不通花卷、包子、面包、吐司、软欧…都要试一试，好奇我最爱大米，不太喜欢面食喜欢做面包是因为它的能从粉成了包凭着一腔热情在自...

蒸米糕（小高姐方子）

03-18 最近奥克兰lockdown了近20几天，大家厨艺大涨，我也不甘落后，各种尝试。每天看小高姐的各种方子，希望自己能在lockdown期间厨艺有所提升。粘米粉140g鸡蛋5个分离蛋黄和蛋清蛋黄里加入粘米粉加入牛奶70g加入油20g蛋清打发到...

小高姐戚风（6寸配方）

07-25 小高姐的不败戚风视频版在微博有，建议大家多刷几遍，我的模具是6寸，计算了一下这个比例正好合适，可以参考～用料鸡蛋3个细砂糖45克牛奶45克油45克低筋面粉60克白醋6克小高姐戚风（6寸配方）的做法准备好材料～分离蛋清，称量各个材料...

土豆面包，小高姐方子

01-16 微博上看到的小高姐方子的土豆面包，非常简单，已经做了好多次了，没有失败过，很好吃~早上煎个鸡蛋夹在面包里面，很快手的早餐用料土豆150克鸡蛋2个牛奶220毫升高筋面粉320克酵母2克食用油25克糖25克土豆面包，小高姐方子的做法...

香甜松饼(小高姐配方)

05-15 用料中筋面粉150克低筋面粉150克糖25克盐2克泡打粉8克鲜奶油375克香甜松饼(小高姐配方)的做法撒干粉叠一叠，切1cm厚的圆，图一层全蛋液。放入烤箱中层220度，16-18分钟。不能走远，上色即可。ps:这个方子不是很甜，适合成人口...