马卡龙进化史怎么做好吃
小女子特意创作此菜谱来记录学做马卡龙的进化史用料用心,细心,耐心马卡龙进化史的做法8.3首次制作。用风筒吹皮了,触摸表皮不粘手。但没有出现裙边并且也开裂了。细佬为其取名极品卡马龙...
记录一下给宝宝做馒头的进化史第一次做馒头是菜谱里面的果蔬馒头,虽然很用心,但是馒头做出来真的好丑……希望慢慢能有进步用料面粉若干克馒头进化史的做法第二次做馒头……第一次做刺猬,失败,哈哈哈第二次做刺猬,感觉比上...
特别喜欢欧包健康有乐趣割花也是爱的不行的项目开贴记录自己割花有参考国内外各种割花样式内含割前割后和组织图用料欧包一坨😝舒尔马刀片一片😌传统欧包进化史(割花记录)的做法康康组织~~~外表色泽~...
意式马卡龙马卡龙是个滑铁卢,很多人谈马卡龙都会摇头,不敢尝试。马卡龙对制作人的手艺,对环境温度,湿度,以及烤箱的温准,要求都是很高的。健康的马卡龙,裙边匀称,表皮不上色,外壳酥脆,内芯软糯。我特地烤了粉红,嫩黄色马卡龙~让...
单纯记录一下我自己的吐司啦用料东菱面包机揉面学厨吐司模具450g展艺面包刀38cm♡我的TOAST进化史♡的做法2020.2.24第一只港式吐司2020.3.1第二只黑芝麻吐司港式基础上加30g黑芝麻160℃35分钟,200℃5分钟。2020.3.3第...
此贴,作为马卡龙制作记录贴马卡龙失败的原因参考地址。。。_614758配方参考分量:30片/15组用料法式马卡龙配方杏仁粉35克糖粉65克蛋白35g(约一个鸡蛋的量)细砂糖15克色素适量意式马卡龙配方杏仁粉60g糖粉60g蛋白(面糊)23g蛋...
比起法式,好像渐渐更喜欢韩式:胖乎乎外表,低甜度多口味,有趣不传统…法式蛋白霜适合少量玩玩,有外壳配方,按照普通制作正常晾皮即可。关于外貌和裙边:1⃣️法式马卡龙就是比较粗旷,表面光滑度易受杏仁粉粗细影响,面糊的状态也受...
目前每周坚持至少两天做便当,在下厨和工作间找到平衡点。用料用心便当进化史的做法无...
用料鸡蛋4个糖50g低筋面粉70g盐1g牛奶50g柠檬汁几滴蛋糕卷进化史的做法第一次做的第二次做的...
配方来自相原一吉老师《幸福烘培时光Ⅱ》的洋蓟马卡龙。相原老师在书中已经指出是变化款的马卡龙,而不是时下流行的披着光鲜外衣技术要求颇高的品种,但是追溯这款甜品的起源,它们都是由杏仁粉,糖和蛋白制成,三百年前是一家...
为了海盐奶盖、芝士奶盖而奋斗~!just记录下进化史用料牛奶淡奶油奶油芝士红茶奶盖进化史的做法作为一个负责人的大好青年我还是等进化完全了再来发步骤吧!~...
一直就很喜欢汉堡马,觉得胖胖的特别可爱饱满又憨实的外表就像小可爱吸引着我。马卡龙的口感是外壳略脆,里面软糯。壳也可以做很多种口味,比如伯爵红茶,花生,芝麻等等。馅中馅的形式马卡龙层次更为丰富,自熬的果酱更为健康。...
如果你只知道茶叶蛋、恐龙蛋、鸽子蛋……那你就OUT了!!!现在的壕们流行吃糯米蛋~是它!是它!就是它!这个蛋的神奇之处在于一口咬下去,有着糯米的软糯,又流着澄黄的咸鸭蛋油,吃起来美味营养,又不麻烦,虏获了男女老少的心!用两个字总...
来自一个曾经最怕做卷的我…所有都是32*43一大烤盘的量😝Let'srollit!用料鸡蛋8个卷卷卷进化史的做法不用擀面杖,相信自己,放心大胆的卷吧...
用料蛋白(份量自己定),保鲜膜1张,冰箱1台,碗1个如何做马卡龙里的老化蛋白的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄,确保蛋清里没有蛋黄,将蛋清放入无油无水的碗里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏72小时...
马卡龙我做了很多次都没有成功,但我下定决心一定要做成,于是就写了这个😁~!!用料糖粉150g杏仁粉120g蛋白1个柠檬汁(没有可不加)2滴可可粉适量馅料淡奶油小袋半袋,大概50g巧克力45g可可马卡龙(改进)的做法可可粉,杏仁粉,糖粉搅...
之前在韩国吃过雪糕马卡龙,大大只,连锁店有售。回国只能自己做了哦。那天做好了马卡龙想破脑袋也不知道做什么口味,突然就想起有雪糕未消化。家里也没人喜欢吃雪糕,想送给朋友又没人愿意来拿。就这样这个月饼冰淇淋就放到...
马卡龙制作方法一大片了,我只穿一下恐龙是怎么制作出来的用料糖粉100克杏仁粉100克蛋白*275个色粉2糖200水50克恐龙马卡龙的做法打印好的图案放在垫子下面,按照图形画,橘色用小号花嘴,身体用大号花嘴,考完后用可食用色素笔...
用料蛋白39克糖粉90克杏仁粉100克细砂糖85克水25克糖10克马卡龙圣诞马卡龙的做法上面就加一个棉花糖超级好看客人们好喜欢哦你们也试一试超级可爱比心圣诞节快乐...
记录从2017年马的成长。卡士45升烤箱,上火160,下火180。烘烤时间15分钟,糖水122度。用料兴趣+挚爱+坚持我的马卡龙成长史的做法3月...
各种网红月饼不断冒出,有点应接不暇,这里不讲制作,只是了解一下月饼历史。🥮滇式云腿月饼🥮广式奶黄流心月饼🥮苏式月饼:甜宗版:内馅以百果、黑麻、椒盐等为上,咸宗版:榨菜鲜肉月饼🥮台式金沙月饼🥮京式自来红,自来白月饼🥮潮...
不敢高攀用料马卡龙蛋清80克白砂糖60克杏仁粉80克糖粉100克小山进杏子芝士马卡龙的做法。。。。...
我这个呢是偷懒版的,芋圆买了现成的,因为最近实在是懒,不是不会,就是懒,至于这个怎么做,等我想做了再来记录一下吧。PS:再次声明,我的食谱只是为了方便我自己记录,同时也方便一些新手朋友,觉得有用你就尽情拿去,没用不喜欢请当没...
法式马卡龙,法式马卡龙比意式少个烧糖水当然步骤,稳定性没有意式马卡龙好,所以很多大师是喜欢做意式马卡龙的。本教程中的烘烤温度烘烤模式只是针对卡士couss537烤箱,其它品牌烤箱的烘烤温度只能做参考.本人长期开课指导...
从今天开始认真记录嗑小马的心路历程!用料克服小马的决心一份不懈的努力一份马卡龙进阶纪录📝...的做法多一点细心和耐心,在嗑小马的道路上越行越远!...
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樱花葡萄气泡水
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金沙咸蛋黄焗虾
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番茄玉米大骨汤
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