彩虹渐变螺旋酥怎么做好吃
用料红橙黄绿青蓝紫彩虹渐变螺旋酥的做法分别做好7个颜色的油酥,排列整齐放冰箱冷藏前后左右包起来横擀卷起竖擀卷起对半切开上火160下火170、预热烤箱10分钟烤35~40分钟出炉成品实物视频...
这是一道从开始到结束都全靠意念在支撑的菜谱😂😂每次决定要做这个彩虹酥都需要莫大的勇气,生怕自己做到一半自己跟自己干起来😂我这个暴脾气啊~其实铺天盖地的网络食谱让这些食物的配方很透明,没有什么新鲜的,该放什么...
试验作品第一次,这是方法一,等有时间再加别的方法,待续,此次8个量。我之前一直用这个蛋黄酥配方此次自己微调了配比,主要是手哆不哆嗦,倒不倒多的问题。不管是明酥还是暗酥,水油皮酥皮比例没什么差别。更新1,酥皮的第二种制作...
🥠🥧🥞🍩🍪🥖🥯初秋时节,窗外微雨,一杯茶一粒酥,惬意时光每个人都有自己的爱好我喜欢享受烘焙过程五彩螺旋酥,以下材料可做十份成品用料水油皮:中粉110g盐1g白糖15g水50g猪油50g油酥:猪油45g中粉90g馅料:豆沙馅/莲蓉馅/蛋黄...
1⃣️6个65g左右油皮:⚠️提前混合放冰箱水合好出膜⚠️中筋90g油脂30g水30g糖随意盐随意油酥:低筋60-70g(果蔬粉染色就60色素就70)油脂30g2⃣️油皮起筋很重要不容易破酥油酥要比油皮软擀开不容易破酥3⃣️擀卷不要压着擀擀面棍轻...
中秋节快到了,香酥的蛋黄酥加上鲜艳的彩虹色是不是看起来更加的有食欲呢~我是宝妈,对色素有点谈“色”色变,这次用天然的果蔬粉代替色素,颜色一样好看,还更健康,一起来动手吧!用料油皮:中粉285g油皮:水116g油皮:猪油105g油皮:糖...
女王节给自己做了个彩虹蛋糕,因为不想用色素,参考了宅女食记的粉色彩虹蛋糕卷方子,做了这个渐变彩虹。用料4色蛋糕片:鸡蛋4只(带壳约65克)低筋面粉60克玉米油26克幼砂糖30克牛奶50克玉米淀粉10克红曲粉1/4、1/2、1tsp糖水...
此配方可一次做16个彩酥,每个在80克左右。配方只是个参考标准,根据每个地方的温度、湿度不同,酌情增减;觉得干了加点油或水,很油或者非常粘手加点面粉。要手感温润光滑,不粘、不硬并且好操作。夏天温度高,觉得出油厉害,可放进...
【单个蛋黄酥70-75克/个】原料占比油皮23克/个,配比:中粉100%,开水45%-55%,油30%,糖10%-20%油酥13克/个:低/中粉:猪油,2:1豆沙:22克/份,咸蛋黄:15克/个蛋黄酥的好方子太多,收集了各路大神方子,此篇纯属记录自己心得。若要制作像...
网红高颜值彩虹螺旋酥,每一款都不同颜色,总有你喜欢的!轻轻一碰就掉渣,里面绵软醇香的内馅也太好吃了,颜值在线的同时口味还非常惊艳,做法很简单,颜控们赶紧做起来!用料中筋面粉210g低筋面粉290g糖粉30g猪油224g冰水132g果蔬...
用料油皮部分⬇⬇⬇⬇⬇中粉120克水怡5克细砂糖20克猪油40克水45克油酥部分⬇⬇⬇⬇⬇中粉120克猪油60克辅料⬇⬇⬇⬇⬇红豆馅300克AC色膏(6色)适量为爱种下一道彩虹:彩虹螺旋酥的做法将油皮材料混合,肉质扩展阶段,包保鲜...
用料中筋粉(水油皮)110克猪油(水油皮)35克水(水油皮)58克糖(水油皮)20克低筋面粉(油酥)100克猪油(油酥)50克色素若干豆沙馅250克咸蛋黄10个螺旋彩虹蛋黄酥的做法准备豆沙馅,25克一个包好蛋黄10个都做完把水油皮材料放进厨师机中,3档...
曾经看到过一句话:每个女汉子的心里,都有一颗胡子拉渣的少女心。没错,少女会长大,少女心不会。28岁的我,已为人妻,但是一看到美丽的事物,内心仍是激动不已。中秋将至,以往做多了蛋黄酥、月饼、抹茶酥,而今却觉得少了些许新意。...
12个配方用料油皮面粉144克白糖24克玉米油42克开水54克油酥色粉加面粉共计每份(紫薯粉2克面粉34克,红曲粉0.5克面粉35克,菠菜粉1克面粉35克)36克馅料豆沙240克咸蛋黄12个彩虹渐变酥的做法油皮全部材料混合,分成6份油酥每份...
我能想到最浪费的事,就是亲手为老公做生日蛋糕!斟酌了很久,钟情渐变色玫瑰和彩虹两款蛋糕,犹豫不定,老公说那就彩虹吧,怎奈摸面实在太渣,于是灵机一动,把渐变玫瑰和彩虹合二为一,成品出来好漂亮,风雨彩虹,铿锵玫瑰,一生陪你一起走...
用料【油皮】凉白开75克猪油75克中粉205克绵白糖20克【油酥】油:粉=1:2猪油80克低粉160g(分成4种色)4种颜色如下👇🏻👇🏻紫薯粉+低粉5+35菠菜粉+低粉5+35色素金黄+低粉3滴+40红丝绒+低粉3滴+40}【内馅儿】咸蛋黄12个水性红...
2018.4.20修改方子完成😏写给自己看的。方子量可做10个酥。复合口味内馅制作法见最后。用料水油皮~~~~~~~~~~中筋粉(T55)100克糖粉10克水饴1克温水35克猪油35克油酥~~~~~~~~~~低筋粉(T45)100克猪油50克色膏/色粉/蔬果粉若干工具~~~~~~~~~~揉面垫翻糖用定...
各种颜色的蔬菜粉有着蔬菜的香气,这颜值实在是太美了,给他一个好的包装,可以用来送人或者售卖,送给你的朋友,证明你有多有心!原味蛋黄素配方:用料配方是20个蛋黄酥酥油皮材料:中筋面粉120克低筋面粉120克猪油70克细砂糖25克盐...
好久没下厨房了,做个颜值高的,让自己的心情美美滴💋用料油皮部分中粉120克细砂糖20克猪油40克水45克油酥部分中粉120克猪油60克馅(红豆泥)300克Ac色膏(6色)适量彩虹螺旋酥的做法1先把油皮部分的用料霍成面团,裹上保鲜膜...
参考了很多方子用料中筋面粉150克细砂糖34克猪油50克水55克油酥中筋面粉150克猪油75克色粉3g彩虹旋转酥的做法把水油皮全部混在一起,和面,直到白糖都溶解了,放一边盖好让他安静一会儿。20分钟后拉一下是否有一层薄膜,如图...
🌈🌈一直觉得彩虹蛋黄酥很好看,可是家里没有果蔬粉,只有一点做蛋糕用的食用色素,但是看到很漂亮,色素偶尔吃吃也是可以的😂🌈🌈方子可以做12个50克左右的蛋黄酥。用料🌈油皮🌈中筋面粉120克猪油45克水46克糖25克🌈油酥🌈...
蛋黄酥是传统的中式点心,每年临近中秋都会做一些送亲朋好友,今年送出这款彩虹色的蛋黄酥,收到礼物的朋友会不会幸福感爆棚呢~无需揉出膜就可以做出酥得掉渣渣的蛋黄酥~豆沙馅做法:用料【水油皮】中筋面粉216g猪油73g细砂糖1...
想拔草螺旋酥已经很久了,中秋的时候买的咸鸭蛋,家里还有豆沙馅儿,趁着宝宝去上课赶快撸起来咯!写这个食谱主要是为了自己方便啊,接受之前做一个忘一个的教训,赶快记录一下,下次就不用乱翻谱子了!参考了慧绘老师的方子,方子很好...
月饼真的是一点儿也不想吃,蛋黄酥还是挺诱人的,可是做起来也很累,分团称重很麻烦,如果再做这种彩虹螺旋酥,那简直是虐,不过也很有意思哈,做给家人朋友吃,也是很有满足感滴……怕麻烦就做内包酥,甚至大包酥,会省事儿很多了,适合批...
觉得有必要写在最前面大家留言or加我微信问得最多的可能就是破酥混酥做的不漂亮的很大的因素也是破酥了混酥了那么到底什么原因会导致这个结果呢?水油皮水油皮水油皮油酥就只是猪油加低粉相信这个不会有太大的问题不能...
热门标签
-
椰蓉球软妹版
小炒西蓝花微辣
蛋皮酸汤面
芝芝乌龙的做法
白灼通
开胃酸汤面
西西里肉酱
芝士夹心鸡肉卷
重口蒜香酸辣鸡爪
旅行餐厅
海格的岩石饼干
电饭煲葱油鸡腿
青椒肉丝面米线
腊肠香芋
腰果黄瓜虾仁
白葡萄酒虾仁意面
纳豆披萨
豆瓣煎土豆片
火龙果椰蓉面包卷
自制辣肉
肉片炝土豆
酸辣牛蛙
苦瓜火腿肠炒鸡蛋
冰霜
米馒头白粥
可爱滴猪猪小汤圆
版蛋挞味
蛋挞般的布丁
三个月减20多斤
油菜小丸子
抹茶圣诞小树餐包
蛋糕蛋白棒
干脆面空气炸锅
银耳红豆羹
面包鸡蛋夹生菜
手工麻糍
-
推荐阅读
- 美味的葱香饼~小饼干做法,大厨教你技巧
- 干贝豆腐肉丸子(宝宝辅食)美味好吃的做法大全,干贝豆腐肉丸子(宝宝辅食)做法图解
- 番茄鸡蛋面(鲜虾)美味好吃的做法大全,番茄鸡蛋面(鲜虾)做法图解
- 美味的娃娃菜炖羊腿做法,大厨教你技巧
- 花卷(蒸熟以后葱花依然是翠绿色的)美味好吃的做法大全,花卷(蒸熟以后葱花依然是翠绿色的)做法图解
- 老黄瓜赤豆薏米煲猪腱肉汤美味好吃的做法大全,老黄瓜赤豆薏米煲猪腱肉汤做法图解
- 椰子油全麦芒果奶酪贝果(另附芒果酱的做法)美味好吃的做法大全,椰子油全麦芒果奶酪贝果(另附芒果酱的做法)做法图解
- 美味的腌制白玉萝卜做法,大厨教你技巧
- 芹菜软馅饼美味好吃的做法大全,芹菜软馅饼做法图解 如何做芹菜软馅饼最美味
- 早餐1-蒸刺猬包/牛奶燕麦粥/鹌鹑蛋美味好吃的做法大全,早餐1-蒸刺猬包/牛奶燕麦粥/鹌鹑蛋做法图解
- 中种法:mini小汉堡(12个)美味好吃的做法大全,中种法:mini小汉堡(12个)做法图解
- “百合花开”父亲节的礼物——霸王花排骨墨鱼汤美味好吃的做法大全,“百合花开”父亲节的礼物——霸王花排骨墨鱼汤做法图解
- 桃桃大福🍑 (Peach Daifuku)美味好吃的做法大全,桃桃大福🍑 (Peach Daifuku)做法图解
- 煮个下酒菜🍻毛豆🍺夏天的味道~美味好吃的做法大全,煮个下酒菜🍻毛豆🍺夏天的味道~做法图解
- 杂果养乐多美味好吃的做法大全,杂果养乐多做法图解 如何做杂果养乐多最美味
-
猜你喜欢
- 自制酸奶(烤箱版)美味好吃的做法大全,自制酸奶(烤箱版)做法图解
- 美味的黑米黑麦全麦吐司做法,大厨教你技巧
- 美味的营养鸡胸肉早餐做法,大厨教你技巧
- 美味的紫菜虾皮炒饭做法,大厨教你技巧
- 酱油肉(排骨)一肉两吃美味好吃的做法大全,酱油肉(排骨)一肉两吃做法图解
- 美味的芳香椒盐排骨做法,大厨教你技巧
- 酥香脆 自制炸鸡排美味好吃的做法大全,酥香脆 自制炸鸡排做法图解
- 小美版小高姐的神奇鸡蛋饼#美善品美味好吃的做法大全,小美版小高姐的神奇鸡蛋饼#美善品做法图解
- 蛤蜊鲜鱿粥美味好吃的做法大全,蛤蜊鲜鱿粥做法图解 如何做蛤蜊鲜鱿粥最美味
- 周末的奶茶美味好吃的做法大全,周末的奶茶做法图解 如何做周末的奶茶最美味
- 美味的烤牛扒(烤箱)做法,大厨教你技巧
- 奶酪包(精练植物油?)见仁见智美味好吃的做法大全,奶酪包(精练植物油?)见仁见智做法图解
- 红酒烩牛肉#秋季保胃战#美味好吃的做法大全,红酒烩牛肉#秋季保胃战#做法图解
- 司康🌿玫瑰蔓越莓果酱|Easy Scones🌿Cranberry-Rose Jam美味好吃的做法大全,司康🌿玫瑰蔓越莓果酱|Easy Scones🌿Cranberry-Rose Jam做法图解
- 美味的💙辣椒炒猪腰做法,大厨教你技巧