自烘怎么做好吃，自烘家常做法

12-24 1，手网、网笼，便宜好入手。2，炒菜锅、铸铁锅、珐琅锅，家家都有，抄家伙就能干活。3，风炉，效果真的不错！4，空气炸烤箱、空气炸锅，带转叉功能的都可以试试看。用料看👆不买烘豆机！在家自烘咖啡豆工具分享的做法生咖啡豆比熟豆可便宜...

蛋椰治(烘底·自制)

08-18 只是利用做完早餐的材料，没想到好吃程度却超过了早餐!第一次传菜谱，没有过程图，下次会拍啦(ง•؎•)ง用料吐司一片鸡蛋一个盐少量红糖橄榄油椰子干蛋椰治(烘底·自制)的做法吐司切边，打蛋，“吐司边”裹蛋液，加少油煎，撒一...

自娱自乐的烘焙

10-27 有时候，没有方子、没有名字，在厨房里，就任思想随意飘荡，随手拈来，任意而为，这是“自娱自乐的烘焙”。也许成果可怜、也许惊艳，也许无人喝彩、无人分享。但，自娱自乐的心，也不沮丧。用料任意自娱自乐的烘焙的做法手随心动，心随爱...

自制黑咖烘培燕麦片

08-06 用料生燕麦片200克速溶黑咖粉适量（口味重可以多放）克食盐3克（一小丢丢）自制黑咖烘培燕麦片的做法生燕麦片，洗净（不要泡），控水（不再滴水就行），倒进容器里与黑咖粉搅拌均匀（忘记拍照了），然后平铺在放有油纸的烤盘里，尽量铺散开。烤箱预...

记录自己的烘焙之旅

08-20 创个菜谱专门记录自己的烘焙的路程用料爱好、用心、实践、收获、成就感记录自己的烘焙之旅的做法蛋黄酥蛋黄酥...

【烘焙小白🥮自制月饼】

09-22 和小蔡第一次做月饼，所以有些些的不完美😅……用料🍒樱桃桃山皮馅料500克🍵抹茶桃山皮馅料500克🍫巧克力桃山皮馅料500克🥛牛奶桃山皮馅料500克🍍凤梨馅500克红豆馅500克流心芝士馅200克模具1套【烘焙小白🥮自制月饼】...

自己的烘焙

08-20 首先非常感谢潇潇妈的深度好文，详细解说了揉面的技巧以及同样重要发酵。还有飞雪无霜的揉面视频。其次说下我认为特别重要的几点（针对初初初学者）：1.面粉的量和配比面粉用量不要超过250克。特别是初学者和太多了力气小的...

自制牛肉干(烘干机)

04-22 小朋友爱吃牛肉干，外面买的真牛肉干贵🉐️很，又或者加了很多食品添加剂和防腐剂。索性自己做吧，家人都爱吃。烤箱也做过，但是成品不理想，温度太高，费电。烘干机做出来的，你只要准备烘干机+牛肉(黄瓜条)就可以了。用料牛肉1000...

自学烘焙路

08-21 用料天分一点点汗水超级多😄自学烘焙路的做法自学之路很漫长还需不断的努力...

日式🍲寿喜烧 | 家庭自制暖烘烘日式火锅

12-31 🌈💜【寿喜烧】是日式干火锅，并没有那么多汤汁，大部分都是靠蔬菜🥗自己的汁水，所以如果喜欢口味浓一点的小伙伴，一定要记得多做一点酱汁呦😊边吃边倒酱汁，蔬菜和🥩肉吃完煮再来一碗乌冬面🍜nice🤩🤩‼️PS‼️喜欢沾鸡蛋液的朋...

烘干机—自制无花果干

09-17 无花果干真的是年年都买，于是今年自己做，原汁原味的无花果干，平时的零食之一，你绝对会爱上。用料无花果适量烘干机—自制无花果干的做法我买了三盒，无花果的数量根据你的机器大小购买。别买多了，很容易坏，如果买多了不要洗，放...

记录自己的烘焙路程

09-03 用料用心用爱做好每一步记录自己的烘焙路程的做法🍵...

烘焙自留

06-05 烘焙最重要的是什么用料经验烘焙自留的做法cookiesbutter1sticksugar60gflour160gegghalfrasin45g自家烤箱只有下火，325上层20min左右，15min左右记得翻面换方向椰子30g椰蓉后面两种添加了粉量，所以会比较干，可以适当增加...

烘焙自学路

01-20 三年的自学路记录于此用料爱好坚持烘焙自学路的做法近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期...

自学烘焙集

10-02 自从2014年12月8日买了烤箱后，一条自学成长的漫长烘焙之路就开始了～～下厨房见证我的每一点小进步。用料金像高筋粉适量美玫低筋粉适量黄油适量鸡蛋适䡞糖少许盐少许自学烘焙集的做法各种蛋糕各种面包各种点心...

蛋糕烘培记录（自用）

01-24 记录我的蛋糕烘培成长过程用料鸡蛋3个低筋面粉48g食用油15g糖50g蛋糕烘培记录（自用）的做法可可奶油巧克力蛋糕巧克力戚风奶油抹面巧克力淋面...

自制烘焙用干香葱碎

04-15 打算做肠仔包，需要点干葱碎，网上买也划不来，自己动手，丰衣足食，哈哈～风炉烤箱非常方便哦～用料香葱50克自制烘焙用干香葱碎的做法50克香葱，放进我的“蒜泥神器”5秒就成葱碎啦～放进我的海氏i7，有点水也不怕。风炉按键打开，放在第...

自学烘焙的漫漫路。

07-11 纯纪录烘焙自学这条路，从一开始的不知所措，无从下手，到现在烘焙成为生活的一部分，非常感谢下厨房的各位大神和焙友们，感恩。用料耐心细心时间自学烘焙的漫漫路。的做法8➕6寸心形蛋糕零食嘉年华宇治调色。宇治调色。巧克力...

110# 自制烘青豆

01-21 毛豆是春种夏收的蔬菜，但现在一年四季都有。特别是冷冻技术成熟，家里常备Costco的冷冻毛豆，品质不错，用烤箱或空气炸锅做烘青豆，酥脆香甜，营养味美的零食用料带壳毛豆600克嫩笋干三条盐（可选）110#自制烘青豆的做法一包300克，按...

烘焙原料_自制糖粉

03-02 糖粉在制作蛋糕的配方中常常见到其身影，但我在超市却只看到了糖霜、细砂糖、冰晶糖，而网上经营的烘焙店，大多数将糖粉与糖霜混淆不清(输入"糖粉"搜索，显示出来的往往是"糖霜")，蛋糕烘焙的配方上明明写的是加入糖粉，可没说加...

[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃

09-19 用料鸡蛋3个低粉150克酵母2克牛奶150克玉米油20克细砂糖30克泡打粉3克[信美烘焙]蛋烘糕--自制成都百年名小吃的做法1、牛奶微微加热，放入酵母，这是为了激活酵母；2、鸡蛋加细砂糖搅拌至无颗粒，依次加入牛奶和过筛的低粉，玉...

自己烘培

11-08 最近迷上烘培，但本人单身，还不敢做太多，吃不了浪费，饭量还小用料鸡蛋个自己烘培的做法红薯蒸熟紫薯蒸熟压成泥蛋挞皮办好，看着棒棒的出锅了可以当下午茶，可是我当早午饭了，就缺个人帮我吃，真心吃不下啊小贴士注意火候太大了容...

自晒金银花（烘干机版）

04-13 金银花主要功效清热解毒，疏风散热。可以用于外感风热或者是温病初起的发热头痛、咽痛等症。金银花还可以用于痈肿疔疮，用于喉痹，可以单独内服，也可以外用。金银花还可以用于热毒血痢，可与黄连、黄芩、配伍。现代研究显示，金...

自制柿饼(烘干机版)

07-08 烘干机真是个好东西，继续深入挖掘它的功能，这次尝试烘柿饼，成功！用料脆柿子6-8个自制柿饼(烘干机版)的做法新鲜的脆柿子，一定要硬的脆的，洗干净。用刀把硬皮全削下去果蒂部分用刀修一下，如图码放入烘干机，55℃烘24小时开始变...

曾经自己觉得最自豪的烘焙

05-06 从什么时候开始对烘焙有兴趣呢？是有一次朋友带着她亲手烘焙的巧克力马芬来我家，她说是她自己做的，我非常惊讶，觉得很历害，我大赞她历害，她说很容易做的，上网搜下就会。我突然就想尝试，大概是搬家了，二人世界，时间多了，刚好又有烤...