家家必备老卤水怎么做好吃，家家必备老卤水家常做法

03-26 昨天发现家里的老卤水没放冷冻放坏了....正好发一篇老卤水的菜谱。每家必备一锅老卤水，卤水卤万物，反复使用，越卤越香，如果不常用，切记要放冷冻！用料香辛料如图1所示冰糖40克生抽1碗老抽大半碗料酒半碗香油2勺盐25克姜一大...

客家卤水

12-10 用料卤料包五花肉鸡蛋豆腐料酒姜蒜老抽生抽白糖盐客家卤水的做法姜切片与五花肉一起放入沸水中焯一下后捞起沥干水分切成片鸡蛋煮好后剥开轻轻划些小口会比较入味豆腐就随便切成自己喜欢的形状锅中放入卤料包（里面就八...

绿豆丸子，老家过年必备，改良版

12-04 每年都炸萝卜丸子绿豆丸子第一次做中途还请教了老爸。完美以前吃的越嚼越香，这次加了萝卜，口感更软，适合孩子老人吃用料绿豆500克红皮萝卜1根大葱1根盐2勺胡椒粉2勺十三香1勺生抽3勺鸡精半勺小麦面粉3大勺绿豆丸子，老家过...

老少皆宜/卤牛肉🥩/家中常备哦

09-24 阿姨送了卤牛肉给宝宝吃，肉质松软，咸甜适中，入口即化，非常适合家里有老人和孩子的家庭。想吃时就切一块，十分方便。和洋葱香菜一起凉拌，与青红椒爆炒也很完美。向她请教得来的配方，对于做饭新手来说，很容易就成功了，在这里分享...

独家秘制“老干妈”酱料，早饭必备

08-23 配米饭，面条，肉夹馍。饼子。都是棒棒哒😊ps:2014年注册了一个帐号叫：爱与现实。去年上半年，换了手机，重新下载后，怎么也登录不上。所以重头来过😭方子还是以前的方子，只是真心很舍不得以前的账号！如果有好心人可以帮我找回来...

夏季必备家庭版盐水鸭

08-14 小暑要吃鸭“小暑大暑，上蒸下煮”在这段或闷热、或湿热的日子里味甘，性寒凉的鸭肉，应为食肉首选用料鸭子1只盐200克五香粉50克花椒20粒八角1个桂皮2块香叶5片醋5勺料酒5勺啤酒1听葱姜适量夏季必备家庭版盐水鸭的做法细盐...

年夜饭必备家常卤味（卤肉）简单上色卤水保存小贴士

11-29 卤肉其实不难，给我的感觉就是家里有的中式调味料给他全部弄在一起就好，喜欢辣多加干辣椒，喜欢周黑鸭那种甜辣就加冰糖和干辣椒，都是变通的，建议大家用我那种调料球或者纱布包起来，这样卤水干净保存也方便。如果你没有老卤水...

宅家必备～水果蛋挞！

12-07 用料鸡蛋2个蛋挞皮12个淡奶油120克(蛋挞液)纯奶140克白糖50克(蛋挞液)水果根据喜好准备宅家必备～水果蛋挞！的做法把鸡蛋、白糖、纯奶、淡奶油混合。搅拌均匀。过滤一遍。烤箱200度预热。倒入蛋挞液。放入烤箱中下层，200...

过年家家必备的年糕

10-09 过年必备😍一家老小都爱的一个吃食，蒸熟的年糕可以炸来吃炒来吃做成各种口味，每次都吃的乐不盛收！今年没有卖到黄米就用糯米加玉米面做的口感也是出奇的好，落口还香。用料红枣500克糯米粉3斤玉米面1斤过年家家必备的年糕...

家厨必备的家常菜-回锅肉

11-02 虽然回锅肉在家庭餐桌上经常出现，但是据我吃过各个家庭做的回锅肉经验来讲，大多数都是五花肉炒青椒或者五花肉炒洋葱、青蒜的感觉，那种辣香微甜的感觉没办法呈现，所以很多小伙伴到了小川菜饭馆，还是喜欢点一道回锅肉，因为那...

卤蛋最好吃做法！抢手的早餐，全家必备

06-29 卤蛋是平时最方便的备餐了，早上忙碌的时候，来2个，方便快捷；晚上饿的时候再来两个，低卡饱腹，不担心大晚上的长胖。所以成了我家常备的食品。你的冰箱里总得有些饿的时候能直接拿的出来稍晚加热的硬货。一次不用卤太多，3几天吃...

家家必备下酒菜酱牛肉

05-25 酱牛肉是小时候家里冰箱常有的肉，吃的时候拿出来，简单的切成片，蘸上蒜汁，就觉得幸福极了！用料新鲜的牛腱子肉2块1000克干黄酱50克甜面酱50克酱油150克盐50克花椒30粒八角10个茴香30粒干辣椒5个料酒150克调和油500克姜片10...

家家必备的西红柿炒蛋

10-28 西红柿炒蛋，必备家常菜之一，加点糖，小孩子可喜欢吃了，能多吃半碗饭！为了省事，这里的西红柿不去皮～用料西红柿2个鸡蛋2个盐适量糖适量食用油适量家家必备的西红柿炒蛋的做法准备一个碗，敲鸡蛋，加点盐用筷子搅拌均匀锅加点食用油...

老少咸宜居家必备的红烧排骨

12-08 用料香葱两根姜３-４片蒜３-４瓣花椒一小撮带骨小排半斤冰糖一大块白芝麻（熟）一小撮生抽、老抽、料酒老少咸宜居家必备的红烧排骨的做法准备工作——材料准备好。生芝麻打熟（没有可以不放），排骨用冷水洗干净，葱洗净，一根切小段，另一根...

老家卤水豆腐

01-25 喜欢喝做豆腐的豆浆，妈妈喜欢吃卤水豆腐用料豆子500克水4000克卤盐10老家卤水豆腐的做法500克豆子水泡10小时，时间长出汁多。用破壁机，分三次放入豆子。然后加水到2000毫升处。打出浆。用过滤网缝制的袋子，分三次慢慢揉，把...

凉拌杂蔬（过年家家必备）

09-26 我们这过年餐桌上家家必备，每家做法各有不同，但是大致都差不多，我们家平时不爱吃蔬菜，香菜，菠菜更是一筷子都不夹，但是这样子的拌蔬菜，全家都喜欢吃，尤其现在过年基本都是大鱼大肉的，这样的蔬菜还是很解腻的~可以试着弄弄看用...

上班居家出行必备之五香卤蛋

03-16 茶叶蛋和五香蛋满大街都有卖，可我还是只好妈妈卤的这一口，甚至每次过完年离家的时候都要背上一大盒。网上的菜谱都有差别，妈妈的这个做法非常简单，用时短、好操作，在家自己煮卫生和品质也有保证，最重要的是，咸淡适宜、鲜香美...

云南人家家必备的杂酱

07-11 云南最常见的杂酱，怎么做更好吃？用料猪肉沫植物油生姜粉七甸老酱七甸香辣酱云南人家家必备的杂酱的做法锅内放油加热拌少许生姜粉在肉沫里，放入热好的油锅里肉沫炒至半生半熟放入七甸老酱炒匀放入七甸香辣酱完成小贴士喜...

老北京打卤面（生日必备）

06-28 每逢生日，妈妈必做，从姥姥一直传下来，是一碗面，更是一家人的仪式感。用料香菇木耳各种蘑菇黄花菜五花肉鸡蛋海米葱姜老北京打卤面（生日必备）的做法提前泡发香菇和木耳，大块五花肉放进葱姜水煮到筷子能一下扎透，捞出切薄片，再放...

【必备】卤味鸡蛋与老豆腐

05-06 卤味绝对可以家中常备，而且是以一通十的方法，不光可以卤蛋卤豆干，基本可以卤制一切想要卤制的东西用料鸡蛋老豆腐你想卤的其他食材调料桂皮茴香八角花椒干红辣椒大蒜大葱冰糖盐辣椒面生、老抽料酒红酒【必备】卤味鸡蛋与...

老公必备技能之家常炒面

06-22 来自老公周休日的福利😘用料切面2人份鸡蛋2个牛肉200克胡萝卜1根麻青椒1个紫洋葱半个黄豆芽125克调味：老抽，陈醋，盐，糖，蚝油等老公必备技能之家常炒面的做法各类食材洗好，胡萝卜切菱形片，麻青椒掰小块，洋葱这片，鸡蛋打散，牛肉横...

超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱

06-26 非常简单，材料也很普通，而且一卤百用，搭配其他肉类都可以做。用料牛腱子500g牛骨500g超简单超好吃家庭必备卤牛肉卤牛骨卤牛腱的做法牛肉洗净，加矿泉水，大葱没过牛肉上锅，沸腾后漂掉浮沫加黄洋葱，萝卜，芹菜，青椒，姜，大蒜，香叶，桂皮...

居家旅行必备卤猪蹄

04-30 猪蹄富含胶原蛋白，卤猪蹄更是下酒佳品。周末闲来无事，开火卤上一锅猪蹄。炒过糖色的猪蹄在卤水中过一夜，更是色香味俱全。卤汁不要倒掉，回收冰冻后下次可以继续利用，慢慢你也会拥有一锅老卤～用料猪前蹄4只姜4片香叶4片葱适...

自家的卤水

01-10 刚开好的卤水就很美味了，应该不用反复煮成老卤。打算用两天就倒掉了。减脂的话把白糖换成代糖，或者是罗汉果。用料，自家的卤水的做法香料有：香叶，八角，沙仁，沙姜，桂皮，白寇，枣果。调料有：生抽，盐，老抽，料酒，白糖，陈醋少许，很少，大概1g小...

“宅家必备”红烧卤鸡爪

12-05 宅在家里追剧怎么能少了卤味小零食？～自己做又好吃又放心，好吃到手指头都要舔干净！做了n次，很简单！！做起来～用料鸡爪1斤生抽3勺料酒2勺老抽2勺白糖2勺蚝油1勺花椒香叶桂皮八角葱姜干辣椒“宅家必备”红烧卤鸡爪的做法鸡爪用水...