巧克力胚怎么做好吃，巧克力胚家常做法

10-24 用料蛋清150克糖112克塔塔粉适量黑巧克力150克黄油120克淡奶油100克可可粉70克低粉75克泡打粉适量蛋黄150克巧克力胚的做法1.称出可可粉，加入过筛的低粉，加入泡打粉。2.巧克力、黄油、淡奶油、糖，80度温度隔水加热拌匀。...

巧克力蛋糕胚6寸

03-17 家庭自制。巧克力爱好者必备。用料鸡蛋3个低筋面粉55克细砂糖50克（甜死，下次加35）牛奶65克玉米油（融化黄油也可）35克（30也可以）可可粉（法芙娜味足喜欢苦味的必备）15克巧克力蛋糕胚6寸的做法油➕巧克力粉（过筛）混匀➕牛奶混匀➕3...

巧克力蛋糕胚

03-07 主图是我做的巧克力奶油蛋糕，今天这个方子主要写的是里面的巧克力蛋糕胚，原名叫萨赫蛋糕体😆，方子是熊谷裕子老师的，我就是个搬运工~没拍过程图，就看看方子吧，其实还挺好做的。成品也很好吃，巧克力味浓郁~直接吃也很好吃的。...

8寸巧克力蛋糕胚

05-15 不介意可以蛋黄加一点泡打粉，蛋白加一点塔塔粉。更稳定用料低筋面粉80克玉米淀粉5克鸡蛋6个可可粉20克黑巧克力碎30克糖粉（蛋黄）15克玉米油55克牛奶85克糖粉（蛋白用）60克柠檬汁适量几滴8寸巧克力蛋糕胚的做法蛋黄蛋清分离，...

燕麦蛋糕胚巧克力蛋糕胚

12-31 疫情宅家好久没动手啦……用料牛奶45克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖7克蛋白糖42克油30克可可粉。5克燕麦片若干燕麦蛋糕胚巧克力蛋糕胚的做法牛奶油先混合再加糖面粉然后打发蛋清混合就好17015540分钟一个六寸的量小贴...

魔术巧克力塑形巧克力巧克力面

06-26 很多人问这个，写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭，翻糖怕潮，吸收了淡奶油的水分很容易软掉，看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过，麻烦又冒风险。我不是每次能客人来之前再放装饰的(我会尽量)。所...

巧克力蛋糕胚子

10-26 用料蛋糕粉25g可可粉25g鸡蛋5个糖粉110g巧克力蛋糕胚子的做法用筛子筛可可粉和蛋糕粉各25克，放在旁边备用。把五个鸡蛋的蛋黄蛋清分开至两个盆子中蛋清，蛋黄的盆子中各放入55克糖粉PS如果爱吃甜的可以多放一点，最多75克...

金箔巧克力手工巧克力黑巧克力巧克力

06-22 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体...

醇香黑巧克力蛋糕胚

04-26 本款醇香黑巧克力蛋糕胚，采用了65%可可含量的黑巧克力制作，可可口感纯正，蛋糕湿润耐吃，适合搭配一系列重口巧克力相关的甜品和蛋糕用料香醇黑巧克力戚风蛋糕胚蛋白230白砂糖100柠檬汁365%黑巧克力50高脂可可粉25无盐黄油6...

8寸巧克力戚风蛋糕胚

01-09 这个是我在2019年做的最多的蛋糕胚啦去年一年当中做了6个八寸生日蛋糕，都是这个配方这次做了一个巧克力的☺☺用料8寸鸡蛋5个（蛋清170克，蛋黄90克左右，鸡蛋小的就6个）牛奶80克玉米油70克白砂糖100克低粉85克可可粉15克玉米...

巧克力戚风（直接食用不做胚底）

05-02 试过几个方子，调整出适合自己的。略湿，非常适合空口食用。如果作为胚底可能需要加时间加温度烤硬一点。此方为6寸*2的量。用料鸡蛋5个（带壳约320g，鸡蛋小的话酌情增加）无味油50克水55克细砂糖20克蛋黄+60克蛋白可可粉20克...

巧克力棒棒糖蛋糕胚（Fudgy cake pops）

11-09 新入了棒棒糖模具，厨房里的的方子基本上都是加泡打粉的，大家反映口味上不佳；我第一次是用君子的玛德琳方子做的，大失败，粘模不说口感也很干咽！一度想把模具打入冷宫，突然发现模具包装上自带了一个巧克力口味的方子，心想老外配...

巧克力戚风蛋糕胚（圆模）

09-03 其实我自己不是很爱吃蛋糕，但是千金难买娃喜欢啊，所以还是要挑战一下。不过不得不说这个方子真的好吃啊原方戳👇因为只想吃蛋糕胚，所以加了巧克力，柔软、轻盈、湿润、浓郁，我都忍不住连吃两块。减了点糖，对不那么喜甜的我来...

巨好吃！巧克力海绵蛋糕胚

09-19 用料鸡蛋3个低筋面粉90克可可粉10克水38克奶粉10克细砂糖75克玉米油38克巨好吃！巧克力海绵蛋糕胚的做法奶粉加水可替换为38g牛奶...

小麦胚芽巧克力饼干

09-23 这款饼干当零食吃很好，做芝士蛋糕底也很不错。此方是在君之消化饼干基础上做了调整。用料低筋面粉55g全麦面粉65g小麦胚芽10g可可粉10g黄油65g红糖30g麦芽糖12全蛋液25g小苏打2.5ml小麦胚芽巧克力饼干的做法黄油软化，粉...

巧克力橙皮胚芽司康

11-29 完美！更多司康合集：用料橙皮丁8克耐烤巧克力豆5克自发粉（或普通面粉）50克小麦胚芽粉5克黄油5-10克牛奶30克赤藓糖醇（或白砂糖）10克盐手指捏1小撮泡打粉1.5克鹌鹑蛋1个粗粒糖（装饰用，可省略，我用的是配咖啡的黄砂糖）适量巧克力橙...

巧克力戚风胚(8寸)

10-11 用料蛋黄糊A.水34克A.砂糖30克A.色拉油36克B.低粉46克B.淀粉14克B.可可粉10克C.蛋黄40克蛋白霜蛋白140克砂糖50克柠檬汁几滴巧克力戚风胚(8寸)的做法1、A部分混合翻拌2、加入过筛B部分粉类拌匀3、加入蛋黄搅拌均匀蛋...

巧克力胚奶油蛋糕八寸

02-23 用料可可粉25克鸡蛋5个牛奶106克细砂糖80克柠檬汁几滴低粉100克植物油62克巧克力胚奶油蛋糕八寸的做法把62g油烧热倒入25g可可粉中搅拌均匀倒入106g冰牛奶搅拌均匀，冷却好，把100g低筋面粉过筛倒进混合物中搅拌均匀加入...

巧克力戚风胚

06-19 8吋蛋糕胚原味戚风胚取消小苏打，并将可可粉换成等量低筋面粉。根据不同品牌面粉吸水量不同，牛奶适量增减。用料A部分蛋黄82克色拉油60克牛奶90克增减可可粉20克低筋面粉105克玉米淀粉12克B部分蛋清180克细砂糖90克盐1.5...

巧克力蛋糕胚🍰

10-17 欧式巧克力胚～可以做慕斯底可有做～5厘米6寸蛋糕🍰一个用料蛋清65克蛋黄50克低粉32克白砂糖或赤砂糖72克可可粉25克黄油30克炼乳或树莓果酱30克小苏打0.5克柠檬汁少量巧克力蛋糕胚🍰的做法黄油加入炼乳或树莓隔水加热融...

配料：巧克力糖的生酮饼干胚

08-04 笔记。用料杏仁粉50克黄油40克可可粉5克泡打粉2克白酒10克代糖10克配料：巧克力糖的生酮饼干胚的做法1，杏仁粉，可可粉，泡打粉，代糖，搅拌均匀。2，揉进黄油，如图。3，加酒，揉均匀。4，烤箱170度12分钟。5，扔冰箱降温，完全降温后才能定型...

巧克力蛋糕胚(8寸）

04-12 幸福🥰用料鸡蛋4个玉米油50克可可粉25克纯牛奶80克低筋面粉85克白砂糖85克柠檬汁4～5滴巧克力蛋糕胚(8寸）的做法上述材料全部准备好①蛋液分离蛋黄里可以来几滴柠檬汁去腥‼️蛋清要放在一个大的盆子里，后面打发体积会变几...

普通面粉做巧克力蛋糕胚

08-29 我儿子侄女特别喜欢吃巧克力味的，我们农村这边没有做这种蛋糕胚的，顶多就是普通的蛋糕给你加点巧克力的，所以就自己动手做喽。用料可可粉10克热水12克鸡蛋5个60克以上普通面粉55克玉米淀粉25克水50克玉米油45克细砂糖75...

裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）

11-02 送给朋友的生日蛋糕用料蛋白180g蛋黄80g玉米淀粉10g砂糖80g油60g低筋面粉100g牛奶75g动物性淡奶油500g裱花彩虹蛋糕（巧克力胚）的做法备料，我将方子里部分低筋面粉替换成了可可粉，做可可蛋糕胚，方子里的玉米淀粉，是打发蛋白...

巧克力卷胚

10-22 用料蛋清4个糖（蛋白用）67克蛋黄4个糖（蛋黄用）16克盐1.5克牛奶67克玉米油70克可可粉17克面粉53克巧克力卷胚的做法色拉油加可可粉，隔热水加热至完全融合牛奶加糖加盐搅拌至糖完全融化把融合好的可可酱加入步骤2，搅拌均匀加入...