杨梅慕斯蛋糕怎么做好吃
儿子生日在夏季那就做款简单的慕斯蛋糕家里用杨梅熬了一罐杨梅酱好吧,杨梅慕斯搞起用料杨梅酱150克酸奶200克淡奶油150克朗姆酒10克吉利丁片12.5克糖10克杨梅慕斯蛋糕的做法戚风蛋糕片,我做的6寸慕斯蛋糕,戚风蛋糕做的4...
一直想用杨梅做一款蛋糕,杨梅尾季又遇端午,婆婆生日做一款杨梅酸奶火龙果戚风慕斯。(家里没低粉用了中粉)用料戚风蛋糕毛坯1个(做法这里不写了)吉利丁3片15克白糖10克酸奶一瓶200克淡奶油250克一瓶杨梅酱2勺火龙果半个杨梅...
杨梅是家乡余姚的特产,做这个蛋糕换种方式吃杨梅,多多热爱自己的家乡。用料荔枝慕斯糊新鲜荔枝肉(根据甜度加糖25或少加或不加)80克淡奶油100克原味酸奶35g吉利丁一片柠檬汁5g杨梅慕斯糊杨梅若干煮水加40g糖取熟杨梅汁60...
用料1(饼底)乐之饼干150g牛奶几勺用料2(荔枝慕斯层)荔枝果肉125g淡奶油100ml意大利蛋白霜30g吉利丁5g荔枝酒20ml用料3(桂花慕斯层)糖桂花45ml淡奶油200ml意大利蛋白霜20g吉利丁5g桂花酒20ml用料4(桂花Jelly层)糖桂花2...
美滋滋的杨枝甘露蛋糕用料鸡蛋2个油20克牛奶25克糖70克低筋面粉40克玉米淀粉2克芒果一个做慕斯液体一个做装饰和混进慕斯液体2个鱼胶片3片10克奶油250克西米少许柚子一瓣杨枝甘露芒果慕斯蛋糕的做法全部材料备用蛋白...
6寸圆模或方模都可以。用料杨梅300克糖60克柠檬汁几滴奶油奶酪150克鲜奶油150克吉利丁10克(慕斯用)吉利丁5克(淋面用)简单易做的杨梅慕斯蛋糕的做法杨梅用盐水浸泡20分钟后洗净捞出,放入锅中加入200克纯净水和60克糖煮开,关...
适逢闺蜜生日,想着给她做个什么口味的蛋糕呢?她喜欢吃杨枝甘露,那就动手做个杨枝甘露慕斯送她吧。参考了大家的做法后自己稍稍改了一下下,后来想起中秋刚吃过的燕窝月饼,所以就有了这个有着少女心的外表且高大上的流心燕窝...
这个原本是为了打扫冰箱存货混搭的一个方子,做好后一尝,竟然很好吃啊!酸酸甜甜冰冰爽爽特别适合现在这样炎热的夏天吃!颜值也颇高,镜面用的杨梅汁,艳红艳红的很鲜亮,而且最关键是不会氧化变色!慕斯层的杨梅果肉又是柔和的浅紫...
用料底胚材料:杨梅250克老冰糖100克奶油300克细砂糖30克吉利丁片15克镜面材料:吉利丁片8克杨梅汁100克杨梅慕斯的做法杨梅盐水浸泡10分钟洗净备用。把杨梅去核,吉利丁片用冰水泡软,糖称量备用!杨梅➕冰糖煮开滤出杨梅汁煮...
杨枝甘露配方做成的慕斯蛋糕,吃起来比较清甜,方子里的糖已经减量了,喜欢甜一点的可以适当增加白砂糖用量。整个蛋糕分为三个部分,A部分为奶油慕斯慕斯,B为镜面,C为蛋糕底。方子中加入了戚风片,为丰富口感,可选择,慕斯里用到的...
用料荔枝8颗杨梅50克奶油250克细砂糖10克吉利丁片24克草莓果茸60克冰糖10克荔枝杨梅慕斯的做法荔枝去核,搅拌机打碎,过滤荔枝汁。淡奶油120克打发至5分,有纹路但流动。吉利丁片8克冷水泡3分钟泡软,捞出放小碗隔水加热,与荔...
是母亲节突然萌生的灵感!个人很喜欢杨枝甘露啊!感觉做成蛋糕一定也不错!就在母亲节试试啦!味道果然很赞啊(๑•̀ㅂ•́)و✧(第一次做把握不好有点丑,这里是又重新改良了一下的配方~用料戚风蛋糕胚1片【杨枝甘露慕斯糊】淡...
摘除了慕斯蛋糕中的蛋糕部分!想看到惊艳的分层!可是当时小模具不在家,用了8寸模,造-成分层太薄!用料慕斯液:全蛋3个糖20(蛋黄)+30(奶油)克鱼胶粉10克牛奶120克奶油200克杨梅层:杨梅汁450克糖20克鱼胶粉10克杨梅慕斯冻的做法...
正是吃杨梅和荔枝的季节,做一款纯天然口味的慕斯蛋糕,清淡口味,一丝丝天然甘甜,清爽无负担,关键颜值绝对在线!用料酸奶200克杨梅10颗荔枝5颗奥利奥饼干碎80克黄油25克吉利丁片10克荔枝杨梅酸奶慕斯蛋糕(无糖无奶油)的做法奥利...
杨梅多得吃不完,做了杨梅干还剩一些汤,于是想到做慕斯蛋糕。不用称量,全靠吃饭的碗。用料低粉和玉米淀粉半碗,2:1鸡蛋3个玉米油和水比三分之一多,少于二分之一碗白糖二分之一碗醋三滴慕斯液淡奶油一碗牛奶三分之一碗杨梅汁...
用料原味戚风(6寸)蛋白80g砂糖40g柠檬汁/白醋适量蛋黄40g温水35g玉米油25g低粉45g杨梅奶油杨梅酱100g淡奶油400g砂糖5g奶油香缇里淡奶油60g砂糖3g杨梅蛋糕的做法蛋黄、玉米油、30℃左右的温水搅拌均匀,筛入低筋面粉,搅至...
炎热的夏日,真需要这样一个小清新樱花杨梅味的慕斯蛋糕,酸酸甜甜透心爽!为了祝贺好姐妹生日,做了此款慕斯蛋糕!之前曾做了一款海洋酸奶慕斯蛋糕,这款就有一些轻车熟路的感觉,也大胆一些,加入时令的杨梅酱(朋友自制的)镜面用QQ糖...
应季水果熬酱,随时都能吃到应季蛋糕哦用料杨梅适量冰糖杨梅30%重量杨梅蛋糕(杨梅酱)的做法杨梅浓盐水泡一个小时,洗干净剪刀剪下果肉加冰糖熬,过程中的汁会很多,可以舀一些出来不然会很难熬这样子就行了,放冰箱冷藏加奶油打...
杨梅季节~酸酸甜甜,没加奶油,清爽的口感~满足颜值和味蕾的双重享受~用料杨梅375g细砂糖适量戚风蛋糕6寸一个自制酸奶275g吉利丁粉12g杨梅酸奶慕斯(无奶油)的做法杨梅洗一下加白糖小火煮煮出的水倒出来大概一小碗的量,一会儿加...
时令水果做成的慕斯是对季节最好的回馈,谁说不是呢?用料戚风蛋糕剪成心形2片杨梅肉(事先煮好冰糖杨梅汤)120克杨梅汁(慕斯馅用)20克淡奶油100克原味酸奶50克吉利丁片(慕斯馅用)2片杨梅汁(境面用)60克吉利丁片(境面用)半片细砂糖20...
芒果慕斯是我很喜欢的慕斯,香甜可口,这款慕斯不添加奶油奶酪,口感清爽,加上杨梅的装饰,又增加了清新感,非常好吃!用料海绵或者戚风蛋糕2片淡奶油200g芒果150g打成泥芒果150克切丁吉利丁片10g糖35g(可根据芒果甜度适当增减)杨梅...
炎热夏日,面对冷冻甜品我总是垂涎欲滴!盛夏杨梅季,抵挡不住对高营养、高颜值的杨梅的诱惑,做一款酸酸甜甜、冰冰凉凉的杨梅慕斯,享受美味时光!用料黄油50克饼干碎150克杨梅一盒白糖30克(杨梅酱用)奶油奶酪150克白糖30克(奶油奶...
用料1低粉100克蛋白4个细砂糖60克盐少许柠檬汁少许蛋黄4个细砂糖20克红色色素几滴防潮糖粉适量蔓越莓干5克(提前切碎)用料2(杨梅果冻)杨梅果泥150克白砂糖20克柠檬汁1勺鱼胶粉5克用料3(荔枝慕斯)荔枝果泥200克意大利蛋...
用料杨梅500克冰糖按个人口味随意柠檬汁25g-30g杨梅酱(可做杨梅蛋糕)的做法把杨梅肉用剪刀剪下来与冰糖柠檬汁混合(冰糖可多可少,看个人口味,希望保质期长的话糖量增加)进行中小火熬煮熬煮至浓稠进行装瓶冷却并冷藏...
用料杨梅酱:杨梅100克细砂糖100克柠檬汁适量杨梅慕斯层:①纯牛奶25克吉利丁片15克(3片)②安佳奶油奶酪100克熬好的杨梅酱40~50克③淡奶油150克细砂糖20克杨梅慕斯(可以用模具刻的慕斯)的做法先熬杨梅酱:杨梅去籽,果肉用破壁机...
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