半烫面卷饼怎么做好吃，半烫面卷饼家常做法

08-24 今天做这春饼纯碎是想对付某个不吃蔬菜的小子。嫌半烫面麻烦的直接用温水吧，正好今天（立春）传了成品图，有食材配比。用料面粉200克沸水、凉水各半108克盐1.5克玉米油适量肉丝适量多种蔬菜适量姜、蒜、大葱适量盐、蚝油、...

07-19 此配方可以做直径为22CM的3张甜咖喱烙饼用料中筋粉350克开水210克冷水80克黄冰糖30克咖喱粉3克*3花生油8*3克甜咖喱烙饼半烫面的做法开水和黄冰糖拌匀，烫面。搅拌成面絮，加入冷水，揉成光滑柔软的面团。密封松弛30分钟。...

芝麻酱糖饼椒盐饼半烫面

06-10 此配方中的半烫面的面团，可以做出芝麻酱红糖饼和芝麻酱椒盐饼各4张，每张饼的直径12CM。层次分明、外酥里糯。为了区分咸甜，红糖的表面蘸白芝麻、椒盐的表面蘸黑芝麻。芝麻需要提前烘香。用料红糖水红糖40克过滤水190克半...

小卷烫面饼

05-03 用料面粉克开水克油克小卷烫面饼的做法中筋面粉分多次加入开水搅拌后揉成面团，和好的面饧上几分钟后，切成饺子剂子大小，擀成饺子皮大小后，抹熟油上去，两个抹油的面对贴，再擀成薄薄的饼；擀好的饼用电饼铛烙至透亮（时间一分钟左...

韭菜肉饼（一半烫面）

05-07 别嫌麻烦，韭菜肉饼很香，很好吃哒！用料普通面粉克韭菜五花肉木耳生抽老抽料酒花生油香油盐葱姜花椒八角1颗五香粉韭菜肉饼（一半烫面）的做法1.用开水和一半面，一边倒一边搅。搅成这样，出现一些大面疙瘩为止。2.另一半用凉水和...

烫面（半烫面）多口味油饼，手抓饼

06-07 一次做四张饼，每张一种口味，吃不够。面粉的吸水性不同，水量可适当增减，揉出柔软面团即可。手抓饼明白纸：和好面抹油松弛1小时，涂抹油酥折叠拉长卷起后再松弛30分钟，可以防止擀开面皮回缩，然后再擀成薄面皮放平底锅烙饼，盖上盖...

半烫面馅饼

03-21 喜欢这种半烫面馅饼，吃上去软软的。而且方便快捷。做了多少年了，始终就喜欢这种方式和这种素馅儿。今天做的时候家里没有青菜，大部分就是虾和鸡蛋。用料鸡蛋5个虾500克木耳5，6朵粉丝1小把香油少许盐少许蚝油1匙姜末少许胡...

萝卜丝酥饼(半烫面版)

04-15 配方来自孟兆庆的《面食小点》。用料面团(半烫面)中筋面粉150克滚水60克冷水50克色拉油10克软油酥低筋面粉100克色拉油40克萝卜丝酥饼(半烫面版)的做法这本书，好几年前在书店买的。里面的面点做法我觉得很好操作。这次...

春饼（半烫面）

01-06 今天2月2龙抬头。有些地方会吃春饼，又叫咬龙鳞。用料面粉200克盐1克开水55克凉水50克干面粉（防粘）适量春饼（半烫面）的做法面粉+盐55克水烧开一边加开水一边用筷子搅拌面粉，之后加入50克凉水，继续搅拌搅拌到成棉絮状用手揉成...

半烫面油饼

10-30 我是靠各种饼续命的。这个半烫面油饼做法简单，适合早上做。醒面的间隙可以做个配菜打个米糊，搭配油饼，美味早餐走起。用料面粉300克盐3克开水130克常温水80克玉米油10克半烫面油饼的做法和面没有拍过程图。面粉加入盐拌...

半烫面饼

04-07 混合配方和方法，为了方便记录，截图的别人菜谱用料面粉500克半烫面饼的做法热油倒入面粉，制作油酥做半烫面按照这个手法叠饼摁饼小贴士按照上面方法即可...

盘丝葱油饼（半烫面）

01-19 宝宝过了十八个月，解锁香葱，终于能跟她一起吃我爱的葱油饼了。烙饼两种方式：上色后水煎。为了给娃少吃点油，烙饼会用这种方式。成品偏软，上色和分层不会特别明显直接烙熟。如果是自己吃可以油多一些，这样子外表酥脆内里比较...

半烫面猪腿肉荤香馅饼

07-03 用料面粉250克开水50克清水100克猪腿肉250克荤香150克鸡蛋1个食盐适量蚝油2勺香油1勺黑胡椒粉2勺蒸鱼豉油适量半烫面猪腿肉荤香馅饼的做法250克面粉中倒入50克开水搅拌，然后倒入约100克清水搅拌成絮状…和面成柔软光滑...

半烫面春饼

02-01 粮油作物从业者/不同品种小麦制粉的尝试者/春饼等面食的爱好者，试过简易版饺子皮春饼快捷但食味不够完美，来试一下较常见的做法，我用的是两个品种小麦磨粉的复配。大家用普通面粉就好，口感差异较细微，制作方法中差异主要体...

半烫面夹油酥的烧饼~

12-22 半烫面的夹酥烧饼。烫面的烧饼会比较软Q，冷水面的烧饼会比较脆，半烫面就会结合两者的优点外酥内软~~用料面皮材料面粉400g开水220冷水79盐小半匙沙拉油40g油酥材料面粉90g沙拉油40g半烫面夹油酥的烧饼~的做法面粉里面先...

半烫面口袋饼

03-19 用料中筋面粉500克盐3克开水200克凉水140克半烫面口袋饼的做法盆中面粉加入适量盐，一半用开水，一半用凉水和面，揉成光滑面团静置半小时。这个期间可以准备菜。煎蛋，炒土豆丝等。醒好的面分成均匀的面剂。我分了10个。擀皮...

半烫面葱油饼

05-16 用料油20克小葱2根面粉400克开水83克盐6克室温水167克半烫面葱油饼的做法400克中筋粉，2克盐，83克开水，167克常温水，和面至水面均匀后，醒20分钟。加12克油，和至均匀后，醒2个半小时。将面团分成6等分，擀成长条形，浇上油，让面团表...

半烫面蒸饺

04-23 既简单又好吃的蒸饺，晚上熬点稀饭，吃点蒸饺也不错。用料面粉500克西葫芦1个胡萝卜半根香菇6朵鸡蛋3个粉丝适量开水适量盐适量饺子/包子料适量生抽适量香油1勺葱1根半烫面蒸饺的做法西葫芦洗净擦成丝，加适量盐搅拌均匀，放...

半烫面单饼

03-03 这饼真软，想卷什么就卷什么🤔用料面粉300克开水100克盐2克食用油适量常温水100克半烫面单饼的做法热水倒入面粉搅拌一下再倒入凉水，搅拌成大面絮，揉成光滑面团醒20分钟左右。醒好的面揉成长条分成小面剂。我分了14个。其...

我的那些半烫面饼饼

07-23 因为我经常做各类半烫面饼饼，有友友让我一定要出个此类菜谱。写的时候诚惶诚恐，只能尽己所能，把知道的一星半点写下来，当抛砖引玉用。用料中筋面粉200g油一小勺盐一点点开水冷水各半125g左右我的那些半烫面饼饼的做法中筋...

烫面卷饼

07-01 烫面卷饼吃起来很有韧性，凉了也不干是居家的首选美味用料开水普通面粉烫面卷饼的做法烧开水直接倒在面粉里边加入边用筷子搅拌，揉成面团，在铺上生面粉揉成长条，分成小剂子擀成薄片皇后锅中火预热，放入擀好的面片面片一边烙...

半烫面半发酵韭菜盒子

10-14 半烫面半发酵，皮较软用料中筋面粉312.5克开水84克盐1克食用油10ml酵母1克凉水104克鸡蛋5个韭菜200克面团总重500克馅料总重500克制作个数16个半烫面半发酵韭菜盒子的做法面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状加入凉水，食用油，盐...

千层油饼（半烫面）

01-20 油饼，一般都喜欢吃，但是发面的还要等待醒发，而且凉了后有时候还是硬。今天做一个半烫面法油饼，并且凉了之后还不硬，特别适合胃不好的，老年人和孩子吃。用料中筋面粉香葱盐油开水五香粉千层油饼（半烫面）的做法普通面粉一分为二...

烫面、半烫面、发面、死面的区别

03-08 用料面粉中筋面粉烫面、半烫面、发面、死面的区别的做法烫面：热水和面，软中带韧。常用于制作：菜角，糖糕，虾饺等。烫面黏手，要撒底粉或手抹油防粘。延展性最差，筋最容易断。半烫面：一半热水一半凉水和面。有凉水面（死面）的筋性和...

老式炸油饼（半烫面）

12-25 口感柔软凉了不硬饼坯整形好，放入冰箱冰冻，第二天拿岀回温，再炸制也可以用料面粉500g热油50g开水180g酵母5g盐4g鸡蛋一个牛奶130g糖10g小苏打1.5g喜欢甜的可换成盐1g糖20-30g老式炸油饼（半烫面）的做法面粉加入热油，用筷子搅...