超柔吐司怎么做好吃，超柔吐司家常做法

11-13 📝记录做过最容易，一次发酵，口感最柔软的方子。🈶️小美，烘培小白也有春天✌️用料鸡蛋1个牛奶110g（牛奶+鸡蛋重量160g）糖粉30g高筋粉260g酵母3g盐2g黄油30g超柔吐司🍞的做法主锅依次放入鸡蛋、牛奶、糖、盐、高粉、酵母（顺序先...

超柔吐司

10-23 本食谱的量适合450克吐司，成品低糖少油，适合小盆友及比较注重健康人士。用料牛奶100克鸡蛋1个酵母5克高粉250克黄油15克食盐3克糖10克超柔吐司的做法除酵母，盐，黄油外，其他材料全部混合，揉成光滑面团（成团即可），密封，放入冰箱冷...

王后柔风北海道吐司超级柔软

04-22 用料柔风吐司粉280克鸡蛋48克淡奶油80克细砂糖30克奶粉10克盐2克水90-100克干酵母3.5克黄油12克王后柔风北海道吐司超级柔软的做法后酵母法所有材料除酵母黄油外全部称重混合至没有干粉放置冰箱冷藏过夜转天取出室温...

超柔软吐司

03-26 直接法吐司，新手不适用，我没写步骤，会做吐司的厨友可以参考此配方。用料细砂糖30克黄油30克高筋面粉255克牛奶95克盐2.5克酵母3克炼乳35克奶粉30克鸡蛋50克左右超柔软吐司的做法一个吐司切了13片，第二天吃口感依然好。如...

超柔软吐司

02-18 撸了好多个方子，终于整出一个自己最喜欢感觉最柔软的吐司。就算放到第二天，也是柔软得不可思议。没有拍图片，纯粹文字分享，順便帮自己记录一下。ps.此方是两只吐司的量。用料高筋面粉500克低筋面粉20克黄油60克鸡蛋2个牛...

香柔吐司

03-28 任何美味都是值得等待的～用料✔️烫种：高筋面粉40克黄油15克牛奶120克✔️种面团：高筋面粉350克酵母5克牛奶185克盐5克糖20克✔️主面团：高筋粉150克糖60克酵母3克牛奶30克鸡蛋1颗盐5克黄油50克香柔吐司的做法1▶️烫面部分：先把15...

柔软生吐司

01-28 三能吐司模具：上下火180度预热，实际温度210°C，开关门放吐司盒会降温30°C。带盖吐司入烤箱后的实际烘烤温度是180°C，一个吐司25～30分钟，两个吐司40分钟。不带盖吐司用上火140°C下火180°C，时间相同。普通吐司（包括学厨）模具...

超好吃超柔软中种吐司

10-06 1、此方需要先做中种，冰箱冷藏发酵18个小时以上；2、整形的时候就感觉特别软，有糯米团子的感觉；3、操作步骤3，务必白天进行，中午左右，晚饭时间开始会操作到半夜噢！4、模具用450克吐司盒。用料中种部分：A料高筋面粉250克淡奶油70...

面包机版超柔软吐司

08-15 根据晓玮75的方子改的。用料鸡蛋2个淡奶油与鸡蛋加和190g高糖酵母3g盐2g糖30g面包机版超柔软吐司的做法将搅拌桶的搅拌叶安装在面包桶上，孔的周围粗一圈的那一边朝下。将面包桶放在天平上，按右键打开天平。三面包桶中打...

柔软吐司

05-05 一款柔软的基础吐司鸡蛋和牛奶的总量330g（首次做预留10-20g液体量）2个450g吐司盒用料高筋面粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖100克奶粉30克干酵母6克盐4克黄油50克柔软吐司的做法将牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、奶粉放入容...

超柔软白/全麦吐司

01-08 家里人都很喜欢吃三明治，外面的吐司好吃的不便宜，便宜的不好吃。所以还是自己动手比较实际，这个材料是2条450g吐司模具的量，一条的自行减半哦～这个口感是我试过最好吃的，松软有点韧性，有点点嚼劲，我好爱的，全麦和纯白吐司随意...

超超超柔软吐司

10-24 这是1个吐司的量水的量自己增加每种面粉吸水性不一样这个量做出来的吐司尽量不要盖盖子吐司会长很高用料水140-160克高筋面粉175克低筋面粉75克盐3克糖35克酵母3克黄油30克450g吐司盒1个超超超柔软吐司的做法所有材料...

柔风吐司

07-31 吐司真的是营养早餐必备了，既可以直接撕了吃，也可以搭配各种果酱，还可以加上蔬菜、煎蛋等做成三明治。吐司看起来很简单，但真要做起来，翻车是大概率事件，——揉面出不了膜、水多了或少了、做不出期望中的那种蓬松柔软的口感...

超柔软！葡萄奶酪吐司

05-11 我的吐司盒是边长12cm左右的正方体。可以容纳200克面粉做的吐司。（我今天只做150克面粉，比较小的吐司）酵母粉直接法配方（自行翻倍）：高粉150，水或牛奶105（含1个蛋清，总量不变），糖15，盐1，奶油奶酪15。酵母粉1.5用料酵种（粉水1:1）50克荔...

20170901 超柔软豆沙吐司

04-28 10用料高筋面粉250g酵母3g鸡蛋60g炼乳10g水100g糖30g盐2g黄油25g豆沙100g20170901超柔软豆沙吐司的做法放入鸡蛋、炼乳、水、糖、盐、高筋面粉、酵母，和面10分钟。加入软化的黄油，和面10分钟。米酒模式发酵30分钟。排气...

小美版超柔软吐司

09-06 记录一下配方，方便自己使用，没有小美的也可以用厨师机，面包机，手揉，只要能拉出完全拓展的手套膜就行，真的是超级超级柔软，一按就变形，常温密封放两三天都还是柔软的！用料牛奶100克淡奶油70克全蛋液30克耐高糖酵母2.5-3克奶粉15...

超柔超软的牛奶吐司

02-22 用料高筋面粉（白燕）250克牛奶（冰）135克鸡蛋1个40克糖30克酵母3.5克盐3克黄油25克牛奶、鸡蛋、淡奶油都是液体，液体共计175g175克超柔超软的牛奶吐司的做法美善品揉面：美善品主锅在揉面前建议放冰箱冷藏15分钟后使用。A.将所...

超柔软冷藏发酵全麦吐司（银座吐司）

05-21 超柔软全麦吐司（含天然种配方，参考了银座麦吐司的配方，稍加修改成自己喜欢的口味，结尾含天然酵种配方用量。个人很喜欢这个面包的口感，非常轻盈、而且配方相对健康，成品没有什么甜味，只有麦香和一点点咸，适合做三明治抹酱或者...

清柔吐司

04-05 极度的绵柔手指碰触都会小心翼翼唯恐打扰了这份清柔用料65℃汤种高筋面粉200克水200克细砂糖30克蜂蜜5克主面团高筋面粉340克细砂糖25克盐7克牛奶135克鲜奶油40克蜂蜜15克即发干酵母5.5克黄油40克表面用黄油适量清柔...

超超超柔的汤种吐司

06-30 今天做汤种吐司，真的是....超超超柔！提前准备60克波兰种：30克高筋粉+30克水+0.3克酵母粉，发酵至表面布满气泡准备汤种：20克高筋粉+100克水，混合均匀，在不粘锅里加热不停搅拌直至半透明糊状。我用的是边长12cm左右的吐司盒。...

超柔软抹茶奶酥吐司最蓬松柔软

08-01 一个450吐司盒的量用料中种面团（前一晚准备）保鲜膜贴面放入冰箱高筋面粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主面团高筋面粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克盐3克淡奶油70克黄油20克抹茶奶酥也可以做成巧克力等黄油2...

超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

07-25 这款吐司使用直接法，操作简单，含水量适中，附带小视频指导打面技巧，非常适合新手，纯粹的牛奶味，不含炼乳奶油等高热量食材，非常适合夏季的早餐！配方中糖量可以增减，我是觉得这个甜度OK的，无奈众口难调，大家要是觉得甜就适当减去一...

柔柔的麦香超软吐司

04-11 一直都做懒人一发吐司，这次加点全麦粉，做个二发的，口感超级好，真是谁吃谁夸！用料高筋面粉420克全麦面粉80克耐高糖酵母5克鸡蛋1个约45克奶粉30克糖粉60克盐4克水290克黄油50克柔柔的麦香超软吐司的做法除黄油以外的所有原...

超超超柔软全麦吐司（水合）

04-28 非常好揉。非常好出膜。轻全麦，只有30%的含量，非常适合刚刚想要开始尝试粗粮但是担心一下子大部分粗粮吃不惯的人。把糖油降得很低，不过这个面包让人难以置信的柔软。是回味微甜的主食面包，包三明治或者切片烤脆之后涂点...

小美超柔牛奶吐司

07-17 此方子是2个450g吐司的量，一次做好后，切片冷冻室保存慢慢吃，省时省事！各种造型和花样，百吃不厌！用料中种食材：高筋面粉500克白砂糖15克金燕酵母3克蓝风车淡奶油140克牛奶160克蛋清35克总统黄油10克面团食材：蛋白40克白砂糖70...