黑糖全麦提子软欧怎么做好吃
因为这次割包前的状态都没有拍照,所以前三张照片是用的我做橙香燕麦软欧的照片,放了黑糖的面团颜色是比较深的,特此说明。用到的藤篮直径20cm。用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母3克盐2克黑糖25克黄油25克水140克鸡蛋1个(4...
吃了一次乐乐茶这款面包,立刻给吸引了,自己琢磨着做了一下,做个记录用料主面团:高筋面粉200克黑麦粉50克鸡蛋1个(约50克)黑糖(粉末)20克盐3克水120克干酵母3克黄油:20克。芋泥馅:芋泥:400克糖30克牛奶30-50克黄油15克黑糖麻薯:糯...
只是记录个方子方便分享给小伙伴儿😄果干和巧克力豆的量可调整这个方子可以做6个成品340克左右大面包用料波兰种:高筋粉250克水250克酵母2克主面团:高粉650克全麦粉180克可可粉55克黑糖105克酵母8克水470克盐8克黄油65...
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,...
不常做欧包,在朋友的指导下做了两次都成功了。非常好上手。但是我怕开了空调不适合发酵,所以没开,好热。揉面我用的kitchen的厨师机。烤箱是平炉杂牌。不多说了,大家试试吧。总之记住大概步骤:第一次发酵-排气静置-整形-第...
波兰种软欧,做了一次就想无限回做的一款,非常好吃,我家女儿和老公非常赏面,经常叫我做用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉250克全麦面粉150克鸡蛋➕水200克(鸡蛋1个)盐6克糖50克酵母6克橄榄油20克提子干5...
喜欢手工黑糖的香气。用料烫种王后硬红高筋粉30克开水30克面团王后硬红高筋粉270克黑糖30克盐3克鲜酵母9克(或者耐高糖干酵母3克)水180克黄油12克核桃仁70克夹馅黑糖块40-60克酒渍提子干40克表面装饰全麦粉或者高筋粉适...
借鉴空谷幽兰的方子,确实是好方子,面包软软的,甜度很低,很健康。自己又加了些小麦胚芽和提子,口感更丰富了。用料高粉350克全麦粉80克酵母6克红糖32克盐6克热水240克黄油44克小麦胚芽适量(我抓了一把)桂圆肉,提子45克全麦红糖...
中种出膜非常快,是一款很适合手揉的面包哦~(内附中种发酵方法)这款是添加50%黑麦的软欧包,但是口感依旧是非常柔软的,添加的油和糖不算多,加入了核桃和提子,兼顾健康和美味,非常适合减脂减肥的时候吃!我用的核桃是生的,提前送到...
糖含量不是很高,不必担心全素油配方更加健康用料高筋面粉180克全麦面粉50克红糖30克酵母3克盐2克鸡蛋+水(牛奶)140克玉米油30克红枣肉适量养生黑糖红枣全麦软欧的做法除去红枣果肉以外,所有材料称好倒入厨师机,揉处手套膜,...
仅记录用料黑麦液种100g老面50g高筋粉170g全麦粉60g红酒120ml(煮后)鲜酵母6g盐4g糖10g玉米油15g提子干40g(提前酒渍)记录红酒提子巧克力黑全麦欧包的做法高筋粉及全麦粉与红酒混合,冰箱水解30分钟将水解面团与液种,老面团混...
最近全家都在减脂瘦身,面包蛋糕都不敢吃了。做无糖无油的面包吧口感不好又没人爱吃。正好收到了申领的爱乐甜零卡糖,好吃低卡的软欧立马撸起来。老面可参考厨友@心香雨的菜谱_title_a用料新良黑米面包粉160克新良全麦面...
用料全麦粉50克高筋面粉200克黑糖压碎10克盐5克黄油15克水180克奶油奶酪220克酵母5克黑芝麻粉适量蔓越莓干适量全麦黑芝麻黑糖奶酪软欧(小美版)的做法高筋面粉/全麦粉/酵母粉/糖/黑芝麻粉/盐/水入主锅混合揉面3分钟,加黄...
这是按着其他老师的方子做做再按照自己习惯微微改了下的,发布是为了方便自己找方子哈~用料牛奶145克色拉油12克糖20克盐4.5克黑麦粉50克高筋面粉200克干酵母3克提子&坚果按喜好加撒黑麦提子软欧的做法上述材料除提...
好吃不用多说配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料拿破仑t55面粉530克红磨坊全麦粉220克海盐12克黑糖浆20克麦芽精2克水430克低糖酵...
黑糖、红枣、核桃都是我喜欢的,这些食材和全麦一起做成欧包,营养全面、健康美味…用料高粉400克全麦粉40克奶粉20克核桃60克红枣碎50克黑糖60克燕子即发酵母4克盐4克冰水295--300克黄油40克老面120克全麦黑糖红枣核桃软...
除了第一次面包是面包的样子从来没有做成功过各种配方试过可能是自己手揉没有面包机以及之前是冬天较多的原因冰箱冷藏也时间过短都是馒头的口感这次是自己随心来发酵时间也稍长特别是直接讲混合好的面团扔冰箱了半小...
市场上的甜面包多为日式或台式面包,成分复杂不明,为了追求口感含糖量和油量都很高,并不适合瘦身、控糖一族。但是这款通过自己改良后的软欧包,不但可以吃,还可以变出不同的口感不同的花样作为主食。所谓软欧,是区别于硬欧的...
有黑糖,有酒渍提子和无花果干,有核桃,有全麦,还披着多谷物的外衣,想想味道,那个美!最重要是低糖低油,减脂人士最爱,总之,这款面包做过的吃过的闺蜜们,都大爱!此方可做四个吐司用料高筋面粉800克全麦粉200克黑糖150克水550克干酵母...
搬家前,偶然在楼下面包小店里发现了一种紫米面包卷,由淡黄色和紫色组成,当时还不懂面包,按现在的理解,应该是一片原味面片和一片紫米面片叠着卷起来,然后切成一块块,再独立包装。咬一口,淡淡的甜中夹着满口的紫米香,当时不怎么...
一个软欧包融合麻薯的柔韧,黑糖的温润,软糯满足!用料波兰种材料高筋面粉50克酵母0.5克水55克主面团材料酵母1克细砂糖9克高筋面粉37克黑麦粉100克水35克盐1克黄油10克表面酥粒材料高筋面粉10克可可粉3克糖霜3克黄油3克黑...
这个方子是参照啊呜老师的,非常好吃用料味悠长面粉220克全麦粉40克红糖10克老面50克酵母2.5克盐3克水(50克溶酵母)170克玉米油10克栗子150克煮栗子的冰糖50克全麦栗子软欧的做法提前一晚做好老面,高粉100g酵母1g水64g盐2g...
妈见打黄杰西:噢!亲爱的妈妈!你想吃什么样的面包?老母亲:我想吃软欧包🤣黄杰西(开始吐槽):每次做了你都不吃,别祸害我的面粉😓老母亲(举起了巴掌)BHYS马上开始做👋🏻用料烫种全麦面粉50克黑糖65克水100克主面团高筋面粉200克...
这款面包属于养生面包,配方中用了汤种,面包更柔软,不易老化,即使隔夜口感依然很好。是我家经常被翻牌的一款面包。分享给大家,给温暖的餐桌加菜。用料高筋面粉260克全麦粉100克小麦胚芽粉(没有用等量全麦粉替代)40克水220克...
用料面粉(100%)波兰酵头40%主面团:高粉50%全麦粉30%黑糖8%盐1.2%快速酵母:2%红酒30%水15%-20%(自行调整)龙眼干(泡红酒后抹干)20%油8%(我用的椰子油)全麦红酒黑糖龙眼干软欧的做法所有材料,除龙眼干外,揉成扩展状态,(如果加黄油,可采...
热门标签
-
桂圆红枣水
蒸腊味
无油版虎皮尖椒
紫薯糯米小方
家常材料做法简单
乱做点心
苹果山楂羹
皇双菇
美丽公主面
彩椒炒口蘑
蒙密花
菠萝西红柿鸡蛋
抹茶芒果瑞士卷
中街牛乳冰心蛋糕
空气炸锅娃娃菜
懒人玉米饼
秋葵牛肉盖浇饭
鸡煲火锅必选汤底
咖喱土豆焖饭
四五种
番茄牛腩圆白菜
咸蛋糯米包
朱古力熔岩蛋糕
快手简单
白菜汆鸡肉丸
模特的日常草食
山药泥芦笋鲜虾
凉拌秋葵1
豆豉炒扇贝
蒜香一口豚
土锅菜饭
21黄金杂粮饭
蒜香脆皮烤鸡翅
老人小孩皆宜
牛肉肠藜麦金针菇炒饭
小方三明治
-
推荐阅读
- 煎釀三寶 ( 附魚肉餡製作說明 )美味好吃的做法大全,煎釀三寶 ( 附魚肉餡製作說明 )做法图解
- 阿娘菜饭美味好吃的做法大全,阿娘菜饭做法图解 如何做阿娘菜饭最美味
- 黄金桃溶豆烹饪方法,正宗的黄金桃溶豆怎么做
- 无花果煲鸡美味好吃的做法大全,无花果煲鸡做法图解 如何做无花果煲鸡最美味
- 夏日甜品 小圆子~美味好吃的做法大全,夏日甜品 小圆子~做法图解
- 美味的洋葱双椒炒猪肝做法,大厨教你技巧
- “食宪鸿秘”古代的“可乐姜汤”美味好吃的做法大全,“食宪鸿秘”古代的“可乐姜汤”做法图解
- 宝宝放心吃的低敏营养小饼美味好吃的做法大全,宝宝放心吃的低敏营养小饼做法图解
- 美味的虫草花蒸乳鸽做法,大厨教你技巧
- 家常零食 炸鱿鱼圈美味好吃的做法大全,家常零食 炸鱿鱼圈做法图解
- 超香拌面烹饪方法,正宗的超香拌面怎么做
- 羊肚菌松茸山药鸽子汤美味好吃的做法大全,羊肚菌松茸山药鸽子汤做法图解
- 6个月以上辅食- -蛋黄牛油果泥易做又好吃的窍门
- 比Coles好吃蚝油烤鸡翅美味好吃的做法大全,比Coles好吃蚝油烤鸡翅做法图解
- 巧克力夹馅儿华夫饼美味好吃的做法大全,巧克力夹馅儿华夫饼做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的微波吐司蛋饼做法,大厨教你技巧
- 美味的芝士香肠面包做法,大厨教你技巧
- 美味的时蔬炒龙利鱼做法,大厨教你技巧
- 鸡翅闷海鲜美味好吃的做法大全,鸡翅闷海鲜做法图解 如何做鸡翅闷海鲜最美味
- 糖包排骨美味好吃的做法大全,糖包排骨做法图解 如何做糖包排骨最美味
- 补锌神器香菇粉易做又好吃的窍门
- 简单健康又养颜的零食~银耳冻美味好吃的做法大全,简单健康又养颜的零食~银耳冻做法图解
- pizza(懒人版)美味好吃的做法大全,pizza(懒人版)做法图解
- 完爆KFC的葡式蛋挞美味好吃的做法大全,完爆KFC的葡式蛋挞做法图解
- 美味的椰蓉豆沙月饼做法,大厨教你技巧
- 孕中期长胎不长肉③低糖制鸡蛋培根魔芋美味好吃的做法大全,孕中期长胎不长肉③低糖制鸡蛋培根魔芋做法图解
- 比肉还好吃的香酥杏鲍菇美味好吃的做法大全,比肉还好吃的香酥杏鲍菇做法图解
- 下班回家就做它☞酱香饼美味好吃的做法大全,下班回家就做它☞酱香饼做法图解
- 美味的义匕!你的事做法,大厨教你技巧
- 美味的山药鸡蛋蔓越莓糕做法,大厨教你技巧