蓬松松海绵蛋糕怎么做好吃
20170912买了新烤箱海氏C41特意做了海绵蛋糕实验一下结果是烤出来蛋糕内部结构扎实上色均匀只是高度不足6cm大概是5.5cm的样子方子是八寸圆模一个用料全蛋液200克牛奶55克低筋面粉135克黄油35克细砂糖145克(不建议减糖...
用料鸡蛋6个(约270g)牛奶76克面粉79克白砂糖48克柠檬汁/醋汁7滴学生锅舒芙蕾松饼(简单方便)、烤箱舒芙蕾蛋糕(蓬松软绵)的做法鸡蛋分离蛋黄、蛋清,将蛋清冷藏冰一下。蛋黄加牛奶,用打蛋器搅拌均匀。倒入面粉,按z字型搅拌至顺滑...
疫情间爱上了烘焙,今天分享一款健康的海绵蛋糕用料鸡蛋4个牛奶50-60ml海绵蛋糕预拌粉200-250克巧克力粉适量巧克力豆适量玉米油50-60ml零失败喧软蓬松的巧克力海绵蛋糕(预拌粉版本)的做法全部材料备好秤好把鸡蛋,牛奶,海...
(转自小红书Charlene)用料鸡蛋6个(300克)糖80克低筋面粉80克牛奶70克玉米油50克超松软海绵蛋糕(小美)的做法烤箱预热上火140下火150度请使用这种会粘模具,这样更稳,爬得高,如果没有,请铺白纸先拿一个碗,称好油跟牛奶混合均匀,放置...
我最喜欢这个蛋糕开裂的样子!如果你不喜欢开裂,可以蛋白打发比我这个软一点,跟着我这个方法做,绝对一次成功!用料蛋白部分蛋白5个细砂糖60克柠檬汁几滴(可不用)蛋黄部分玉米油60克牛奶60克细砂糖30克低筋面粉90克蛋黄5个零失...
记录一下自己后面好用!借鉴原作者厨小羊。用料蛋黄8个玉米油80克牛奶120克白砂糖40克低粉160克蛋霜蛋白8个柠檬汁几滴白砂糖80克蓬松蛋糕块的做法玉米油➕牛奶先乳化,然后加入白砂糖,搅拌均匀。筛入低粉,然后搅拌均匀无颗...
不喜欢奶油蛋糕卷,太腻味。永远吃不腻的还是沙拉酱+肉松。用料洋鸡蛋5个(250-300)白砂糖60-80克低筋面粉(过筛)80克黄油或玉米油20克(事先融化和牛奶混合)牛奶80克市售肉松或者小美自制肉松适量市售香甜味沙拉酱或小美自制沙...
简单易操作。用到了【独家特制无麸质纯素百变抹酱】中的豆腐奶霜酱~链接戳➡️咖啡味比较浓郁,可以换成极苦黑咖啡,和咖啡粉等量替换即可。虽然没有低筋粉,但是无论是弹性还是保湿度都很好,我很喜欢类似用大米粉做的食物,不用...
这是用的6寸的模具,等于2个4寸,比如乐葵的2个小红模。小美打发不费事,不用看管,零失败,超简单。用料洋鸡蛋4个细砂糖60克玉米油10克牛奶20克过筛面粉60克海苔素肉松适量6寸海苔肉松海绵蛋糕的做法先预热烤箱至175度,至少10...
小美海绵蛋糕的创意做法,方便又美味,可作为快手早餐。用料鸡蛋2只白砂糖20克低粉40克小美无糖老酸奶30克玉米油6克无铝泡打粉3克(可不加)美善品TM5一台酸奶松饼(海绵蛋糕版)的做法1,保证主锅、蝴蝶棒、锅盖、量杯盖全部无水...
平时红枣不喜欢吃,做成各种蛋糕啊甜品啊还是很美味的~~这款蛋糕卷做出来真的是松软,配一杯红茶或者咖啡,美翻~以下方子用的烤盘是28x28的方烤盘一个用料鸡蛋(大一点的)4个牛奶50克玉米油50克低筋面粉80克细砂糖(入蛋黄)20克...
用小美来做全蛋打发的海绵蛋糕,真的是太省事省力啦!松软可口,你赶紧来试试吧!用料鸡蛋3个(最好用洋鸡蛋)低筋面粉50克酸奶50克白砂糖50克柠檬精油2-3滴(可以不放)松软可口的海绵蛋糕的做法准备好所有食材开始操作,此食谱是6寸...
小孩吃腻了原味海绵蛋糕,看了看家里还有葱和肉松,肉松小孩特别喜欢吃,所以加了进去没想那味道特别香,烤时满屋子葱香味用料蛋黄5个玉米油40克水55克低筋面粉80克玉米淀粉10克细砂糖30克蛋白5个细砂糖40克醋几滴辅料肉松,葱...
天气太热,好久没动烤箱啦!从端午节前一周天天早餐都是粽子鸡蛋鸡蛋粽子,腻!确实确实好腻,是时候放大招来点不腻的咸香味啦😜用料鸡蛋4个牛奶200克玉米油50克低筋面粉150克盐3克细砂糖30克肉松30克葱花适量白芝麻适量咸香肉...
用料鸡蛋6只蛋清糖45g蛋黄糖15g牛奶30g橄榄油30g低筋粉100g椰蓉看心情可可粉看心情终于成功蓬松海绵蛋糕的做法分蛋打鸡蛋记得解冻蛋清会打起来比较快所以先筛粉弄好蛋黄液比较好蛋白不会等到出水蛋清和蛋黄混合后马...
刚出炉的蛋糕绵软蓬松冒着热气,最是暖人心神的香~认真做到每一步就不会被气疯😂用料提供两个尺寸用量6寸/8寸鸡蛋3个/6个(60g/个)低筋面粉50克/100克纯牛奶40克/75克玉米油35克/60克玉米淀粉5克/10克细砂糖30克/50克(...
松松软软的蛋糕,像海绵一样,妈妈说这次做的比上次好,甜度也正好(妈妈喜欢吃甜食),所以就记录下来了,当早餐吃也不错啊。用料鸡蛋5个低粉150G植物油40G砂糖156G奶粉、香精粉少许松松软软海绵蛋糕的做法鸡蛋全部打入一个大缸里...
做完之后我尝试过一下,海绵蛋糕真的是太好吃惹,味道非常浓郁,口感是比戚风类的还要软绵,入口即化的感觉真棒,也不会觉得噎,做法根据我以下所说的进行就可以了,喜欢的赶紧get起来吧!用料牛奶40克黄油40克低筋面粉100克细砂糖10...
转载用料低筋面粉克小美肉松海绵蛋糕卷的做法好好好好好好好...
海绵蛋糕做了好几年了,每次朋友圈一发就问我配方,其实配方都一样,只是我用了水浴法,让蛋糕发的更加蓬松!小美我家里用了近三年,科技发达厨房革命一定要用好的工具,提高效率,时间管理才能游刃有余!用料鸡蛋8个低筋面粉(也可以用S...
全蛋海绵蛋糕的升级版,就是全蛋海绵蛋糕进烤箱前撒上海苔肉松即可,多一种风味。用料鸡蛋5个幼砂糖50克牛奶20克食用油20克低筋面粉60克海苔肉松少许海苔肉松海绵蛋糕(6寸)的做法预热烤箱180度,主锅洗净擦干无油无水,插上蝴...
好可爱的杯子蛋糕,做法超简单,新手一样做得好。用料鸡蛋4个细砂糖80克牛奶70克玉米油43克低筋面粉130克白芝麻适量新疆葡萄干适量海绵杯子蛋糕分蛋做法打发更容易蓬松绵软不塌陷附手法视频的做法先把低筋面粉过筛备用。...
原本想用戚风方子,结果蛋白中掉了蛋黄进去,只好改成海绵蛋糕方子,记录一下配料,以免以后找不到…用料鸡蛋4个细砂糖50克玉米油60克低筋面粉60克肉松40克牛奶60克海苔肉松蛋糕(海绵蛋糕)的做法全蛋打发,然后把材料混合均匀。...
国庆在家太无聊了给自己找点事做哈哈😄用料鸡蛋4个低筋面粉60克糖粉30克牛奶60克香草精3滴网红舒芙蕾蛋糕松饼蓬松绵软的做法提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱所有用到的工具器具必须无水无油蛋清蛋黄分离到两个...
用料鸡蛋4个糖粉70克牛奶40克玉米油40克蜂蜜12克低筋面粉70克小美海绵蛋糕版松饼的做法主锅无水无油,插入蝴蝶棒,打入4个鸡蛋,70克糖粉,6分钟/37度/速度4,再6分钟/0度/速度4看状态蛋糊状态:牙签不倒,(如果没有可以加1~2分钟/速...
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