瓦那蛋糕怎么做好吃，瓦那蛋糕家常做法

01-26 瓦纳蛋糕，从日本传到中国台湾，再传到内地的蛋糕。香脆可口的表皮和夹心，加上非常柔软蓬松的蛋糕。用料蛋糕体蛋白280g蛋黄120g糖200g黄油60g纯牛奶100g低粉160g花生酱少许瓦那皮黄油50g糖粉25g低粉50g奶粉10g纯牛奶10g蛋...

那些蛋糕卷

05-01 用料蛋糕卷1份那些蛋糕卷的做法记录做过的蛋糕卷...

蛋糕那些事

06-04 用料记录蛋糕二三事蛋糕那些事的做法蛋糕自留地...

萨瓦林蛋糕Savarins

05-15 用料高筋面粉250克鸡蛋4个盐2.5克酵母5克牛奶（37度）50mL白砂糖10克黄油125克柠檬皮1/2份萨瓦林蛋糕Savarins的做法220度30分钟4寸空心菊花模6个...

萨瓦蛋糕

03-23 书上看的，自用用料蛋黄80克砂糖65克低筋面粉50克玉米淀粉50克蛋白霜：蛋清120克蛋白霜：砂糖20克蛋白霜：盐1克手粉（高筋）适量糖粉适量萨瓦蛋糕的做法事前准备：将黄油涂抹在模具内，放入冰箱备用低粉和玉米淀粉过筛两次备用烤箱预...

萨瓦林香蕉戚风蛋糕

08-03 自己记录用料香蕉200g面粉120g鸡蛋7个糖60g油50g牛奶40g萨瓦林香蕉戚风蛋糕的做法香蕉滴一些柠檬水压碎鸡蛋加油搅拌，再加牛奶，在家香蕉搅拌，然后筛斤面粉，先切拌再翻拌把面粉压碎开始打蛋白，一直打到蛋白出现大泡沫的时候...

萨瓦伦果干戚风蛋糕

08-09 萨瓦伦---好美的名字好美的外形，配上超级柔软超级湿润Q弹的戚风蛋糕，老少皆宜谁吃谁爱啊！双休日为家人或朋友做上一个吧！用料鸡蛋6只低粉120克细砂糖（蛋白用）75克细砂糖（蛋黄用）30克水85克玉米油90克柠檬汁几滴果干随意糖粉随...

萨瓦林原味戚风蛋糕

09-28 戚风蛋糕口感绵软，香甜细腻，不论是早餐搭配牛奶还是下午茶搭配咖啡或者红茶，都是不错的选择，而且低油低糖，是一款比较健康的美味食品。用料低筋面粉90克鸡蛋5个牛奶60克玉米油50克糖粉（蛋黄）20克糖粉（蛋清）50克萨瓦林原味戚风...

吉瓦那巧克力杯

08-23 用料爱乐薇奶油125G牛奶125G蛋黄50G细砂糖25G吉士酱300G法芙娜吉瓦那牛奶巧克力40%550G爱乐薇奶油450G法芙娜白巧克力35%100G吉瓦那巧克力杯的做法混合鸡蛋与糖。奶油和牛奶煮沸，倒入鸡蛋中。将混合物以82-84度加热，直...

萨瓦林淋面戚风蛋糕

07-09 新买的萨瓦林模具一直没用，趁着母亲节，给妈妈做个蛋糕犒劳犒劳。用料玉米油90克鸡蛋6颗牛奶90克细砂糖(蛋黄糊)30克低筋面粉120克细砂糖(蛋白)60克黑巧克力35克淡奶油40克吉利丁片1/4片萨瓦林淋面戚风蛋糕的做法称取好...

乐葵八寸萨瓦林蛋糕

08-14 只是把自己用过的好方子记录下来，参照好多食谱，有所改动。主要是方便自己。用料蛋黄部分蛋黄6个白糖30克色拉油60克牛奶100克低筋粉130克柠檬汁几滴蛋白部分蛋白6只白糖70克乐葵八寸萨瓦林蛋糕的做法将蛋白蛋黄分开，分别...

4蛋8寸萨瓦林全麦蛋糕

07-05 第一个食谱就献给这个麦香十足的蛋糕吧。用料蛋黄糊蛋黄4只细砂糖10克牛奶45毫升玉米油45毫升全麦面包粉（新良）60克低筋粉20克蛋清糊蛋清4个细砂糖55克柠檬汁几滴4蛋8寸萨瓦林全麦蛋糕的做法蛋黄加10克糖搅打至蛋黄液眼...

哈瓦那辣椒酱

04-04 种了巧克力哈瓦那辣椒，想做点辣椒酱，成品风味类似于塔巴斯科，手头没合适的罐子了用之前剩下的枫糖浆瓶洗干净了装的，封面真丑。用料巧克力哈瓦那辣椒15个大蒜2瓣油4汤勺糖（代糖：赤藓糖醇）4汤勺盐1/2汤勺白醋130毫升哈瓦那辣...

达克瓦兹蛋糕

05-28 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리：配方需要15cm圆形慕斯模一个达克瓦兹专用的模具随随便便就很贵，而且这个也不是很常用，懒得买模具，就用慕斯模好了！做成蛋糕也是蛮有创意的呀！重点是INS风小清新，做个生日蛋糕安排上呗！用料达...

热那亚蛋糕

05-25 最适合做裸蛋糕的蛋糕体“热那亚蛋糕”，来自chef私房配方！完美热那亚蛋糕裸蛋糕装饰起来不是很难，关键是蛋糕体，歪果仁多采用磅蛋糕但是国内会觉得比较腻，常用的戚风或海绵蛋糕又偏软不适合，今天这款是一个完美的蛋糕体，最适...

哈瓦那风味低卡低脂虾

06-14 做个低卡路里减脂餐吧用料虾15-20只西芹2-3根柠檬🍋1个薄荷若干香菜若干朗姆酒1瓶西兰花1朵小番茄若干个黑胡椒粒适量大蒜2-3瓣橄榄油（没有的用花生油代替）适量哈瓦那风味低卡低脂虾的做法大虾买回来先处理一下，去虾线虾...

那些蛋糕们

05-01 用料奶油350-600克戚风蛋糕1-2个那些蛋糕们的做法记录Chocle纯品做过的蛋糕...

瓦娜蛋糕

11-05 之前在下厨房搜不到瓦娜蛋糕，于是苦苦追寻，终于在百度上找到配方，在这也跟大伙分享分享！新手上路，呵呵，大神们，多多指点呀！用料酥油200g糖粉200g鸡蛋100g蛋黄100g低筋面粉180g奶粉50g牛奶香粉5g瓦娜蛋糕的做法酥油与糖粉快速...

椰香巨蛋萨瓦林戚风蛋糕

09-18 萨瓦林这个模具真的好美，可是想要做得美貌又好吃，可也真的不容易！想要用地硅胶萨瓦林模具做出完美的戚风蛋糕，一个控温准确的烤箱太重要了……用它来做这款CRDF32A的首轮试用，也是考验它的意思，结果，灰常满意啊！！因为硅胶模不...

8寸萨瓦林戚风蛋糕

07-02 乐葵用料鸡蛋6个细砂糖60克牛奶70克玉米油50克低筋面粉100克柠檬汁几滴8寸萨瓦林戚风蛋糕的做法步骤同4寸一样。8寸160度中下层45分钟。出炉倒扣5分钟脱模。放烤网上烤。底层可加空烤盘隔热。上色比较匀。...

4寸萨瓦林戚风蛋糕

11-03 万象城西门子专柜刚开业的时候，有幸参加乐葵和西门子一起举办的活动，得到了乐葵萨瓦林4寸现场教学，主厨是原香格里拉的五星主厨，玩的很开心~用料规格50g的鸡蛋2个细砂糖30g玉米淀粉5g牛奶35g色拉油（玉米油）25g低筋面粉40g柠...

戚风蛋糕（萨瓦林）

07-07 用料蛋清9只蛋黄7只牛奶70克细砂糖80克玉米油60克低筋面粉（美玫）100克戚风蛋糕（萨瓦林）的做法蛋清蛋黄分离加入牛奶和玉米油加入过筛的面粉用手动打蛋器搅匀蛋清打发至鱼眼泡细砂糖分三次加入每次都用高速打发，最后打发至...

那个蛋糕卷

05-10 用料鸡蛋5个白砂糖55g（只蛋白中分三次加入）玉米油50g牛奶50g低筋面粉65g柠檬汁蛋白中加入8滴左右香草加入蛋黄中3-4滴那个蛋糕卷的做法戚风做法180度预热10min150度40min160度5min180度5min卷好后放入冰箱冷藏10min左右...

无油萨瓦蛋糕(Biscuit de Savoie)

01-04 前几天的上了款圣诞面包潘尼朵妮(Panettone)，遭到了很多同学批评，说这种高油的包包太腐败啦，好吃也不敢常做常吃，那今天就上一款美味又不怕胖的蛋糕吧。还是PH大师的方子，最近偶掉进去啦~原方子糖量是157g，偶减少到100g，觉得...

萨瓦林蛋糕

10-27 可爱迷你一口一个就吃掉啦！用料蛋黄2蛋白2细砂糖20➕5g低粉35g色拉油17g牛奶23g炼奶10g柠檬汁几滴萨瓦林蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打至起泡，把20g糖分三次加入打打硬性发泡，备用蛋黄加入牛奶，油手动搅拌打...