雪菜鱼片面怎么做好吃，雪菜鱼片面家常做法

雪菜鱼片面

12-19 这碗面，应该说是雪菜黄鱼面的更新版。黄鱼味道鲜美，但缺点是特别腥；想要买到品质上好的大黄鱼，绝对不是一件轻而易举的事。其实未必非要用黄鱼，这碗雪菜鱼片面证实了此想法。用料黑鱼雪菜盐料酒胡椒粉香葱雪菜鱼片面的做法...

雪菜滑鱼片

12-19 用料龙利鱼肉雪菜竹笋虾米鸡蛋盐胡椒绍酒鸡粉生粉麻油雪菜滑鱼片的做法竹笋切片，放在水里汆烫数分钟，捞起沥水。雪菜切细丁、虾米略剁鱼肉切成薄片，放蛋清、绍酒、盐、胡椒，稍微用手抓一下，再加入生粉，均匀搅拌略腌锅里倒入...

雪花鱼片

08-15 前日里吃过一道“鲜椒鱼片”，满盘赛雪，嫩到几不能箸。揣摩着应该是这个做法，独缺山椒一枝以为点睛，于是改名雪花鱼片。用料盐3克白胡椒少量鸡蛋清半只鱼片200克蒸鱼豉油少量雪花鱼片的做法讲究的作法，须以鲜鱼，片作薄片，我这...

雪菜蒸鸦片鱼

10-06 鸦片鱼是鲆鱼的别名之一。为硬骨鱼纲，鲆科，是比目鱼的一类。营养丰富，没有鱼刺，也很适合宝宝食用。相比普通的清蒸，加入雪菜或者剁椒是更容易入味的。平时饭店里吃的大都是鸦片鱼头，今天家里正好有一段鱼腩，就试着做了一下，其...

酸菜鱼酸香麻辣鱼片鲜嫩雪白！

03-15 鱼片鲜嫩雪白，简直不要太滑！酸菜爽口麻辣，每次吃都干饭干得停不下来！强烈推荐一定要放金针菇和粉丝，里面的粉丝和金针菇吸收了汤汁的精华，简直是灵魂所在！用料鲈鱼1条酸菜1包（最好用澄海酸菜）金针菇1捆粉丝1捆花椒几十粒泡椒几...

雪菜鲳鱼面

12-29 用料鲳鱼4条雪菜1把葱段适量姜片适量白胡椒粉适量糖一点点猪油1勺雪菜鲳鱼面的做法1）鲳鱼洗净，沥干水分2）雪菜洗净，切成末，梗、叶分开3）葱段、姜片准备好热锅➕猪油，油热➕咸菜梗，中小火炒香，➕一点点糖吊鲜。盛出备用。开水下...

黄鱼雪菜面

10-19 嘿嘿，剩菜专用。春末和妈妈踏青，田野里几棵野生雪菜生得肥美，忍不带回家做了瓶腌菜，这时发得正好，黄灿灿的颜色，野生雪菜独有的香气和微酸的味道和黄鱼的鲜美真是太搭了！用料黄鱼适量雪菜适量自制面条一把冷水适量黄鱼雪菜面...

雪菜笋片小黄鱼

02-18 新入了一只貌美的珐琅锅，第一次开锅就炖雪菜笋片小黄鱼吃了，美滋滋！汤汁拌饭吃两碗米饭不是问题！用料小黄鱼8条笋片一把雪菜适量葱3根黄豆酱1勺黄灯笼辣椒酱1勺生抽2勺小米辣1只雪菜笋片小黄鱼的做法拿出我之前放在冰箱里...

酸菜鱼片面

01-12 顶顶实惠的一碗面，10元钱的黑鱼片，剩余的酸菜，再配上熬猪油时剩下的油渣，吃时我喜欢再搁小勺猪油，撒点儿胡椒粉，实在是香啊，我和老公的2人午餐就解决了，也顾不得什么面条热量高啦，美味当前，吃了再说！用料黑鱼片酸菜面条姜片剁辣...

雪菜春笋片

10-21 浙江人对春天的爱，都在那一口笋里了。用料春笋/毛笋2-3根/1颗雪菜一小碗雪菜春笋片的做法笋切片，雪菜清水冲洗两道。热锅，下油。煸炒雪菜，加入笋片翻炒，翻炒一两分钟后加一小碗水，加盖焖煮2分钟即可。雪菜咸，一般来说无需再...

雪菜笋片

03-25 用料雪菜若干笋1斤雪菜笋片的做法雪菜洗净拧干切末。笋洗净切片。起油锅，翻炒笋片，雪菜，加水焖一会儿，调味出锅...

雪菜鱼片

05-27 用料雪菜海鲈鱼盐克淀粉勺味霖猪油水克雪菜鱼片的做法海鲈鱼的片成薄片，用味霖和盐腌制一会。鱼片里加入少许淀粉。用猪油爆香雪菜，同时加入生姜和盐调味。倒入鱼片翻炒，加入适量清水或高汤。因为鱼片表面有淀粉，水要加多...

雪菜黑鱼片

12-15 黑鱼亦称鳢，又名乌鱼。它产于淡水河、湖中，我国各均有产。一年四季多有，以冬季的为最肥。两侧和背上有象蛇一样的花斑，看上去非常凶猛。皮厚，肉肥壮、鲜美。每100克黑鱼肉中含有蛋白质19.8克、脂肪1.4克，热量92千卡，钙57毫克...

简单快手的雪菜鱼片

04-25 两个人的晚饭，如何既有营养又制作简单，不妨试试这道菜。用料黑鱼片200克即食雪菜一包娃娃菜叶子几片绿豆粉丝半把花椒粒一小撮简单快手的雪菜鱼片的做法黑鱼片是盒马鲜生里买的半成品，娃娃菜叶子洗净沥干切段备用，绿豆粉...

雪菜牛肉片

06-17 今天想给丫头炖点牛肉吃，比如土豆牛肉，藕丁牛肉啥的，可是，早饭当咸菜吃的雪菜还剩了好多，不如做个雪菜牛肉吧，还有早上的鸡蛋，早上的稀饭，都不能浪费～结果饥肠辘辘的丫头回来，一看还是早饭的那些东西，都急哭了～赶紧把牛肉塞她嘴里...

雪菜冬笋片

08-24 用料雪菜一把冬笋一颗雪菜冬笋片的做法雪菜洗去泥沙，切粒冬笋切片，汆水。锅中倒油烧热，入雪菜煸炒。炒出香味后加冬笋片继续翻炒片刻，加少许水略煮。水收干时加盐，生抽及少许糖调味，撒香葱出锅装盆。...

雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）

08-25 在下厨房看到的菜谱，自己改良了下，雪菜过油炒一炒会比直接煮更香更入味吧，哈哈哈用料雪菜三分之一袋嫩豆腐200克/盒毛豆粒一些肉沫一些蒜片1大粒切片姜片酱油盐海米如果有的话小葱葱绿鱼片（可选项）雪菜豆腐煲（还可以延伸成...

雪菜龙利鱼片

06-08 龙利鱼除了煎，也可以用来跟番茄或雪菜一起煮，很开胃。用料龙利鱼1块雪菜适量雪菜龙利鱼片的做法1、雪菜切细粒。龙利鱼片成薄片。2、热锅入油，入雪菜翻炒出香味，加适量热水。煮开后中火煮5分钟左右，让雪菜汁变浓郁些。3、...

雪菜汆鲷鱼片

11-19 本来生活网的深海鲷鱼片，本来想糖醋的，肉质容易碎改做汆鱼片，因为鱼肉本身有点点特殊的味道，用雪菜搭配，非常鲜美可口，配米饭特别赞~用料鲷鱼片250g雪菜40g姜丝少量盐少许淀粉少许料酒少许胡椒粉少许雪菜汆鲷鱼片的做法将鲷...

宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼

10-27 宁波人春季餐桌上的美食，最佳食用时间是清明前后一个星期，因为那时候肉质最为肥美用料川乌半条青雪菜250克笋片100克姜2片盐15克味精10克料酒10克宁波春季新菜青雪菜笋片烧川乌雪菜烧马鲛鱼鲅鱼的做法马鲛鱼去内脏，去腮，...

酸菜（雪菜）黄鱼面

09-28 隔壁小区，有位邻居在吕四港附近上班，每周一都会帮忙带回新鲜的渔货，造福邻居们，丰富了餐桌也养刁了嘴😂😂😂用料小黄鱼2斤酸菜（雪菜）薑5片葱香菜盐适量淀粉2勺蒜泥3瓣料酒1勺白胡椒粉酸菜（雪菜）黄鱼面的做法小黄鱼2斤，大约16条...

雪菜炒黑鱼片

09-20 爸爸是对烧菜极讲究的人，他烧的黑鱼片在我眼里更是一绝。这次专门请教老爸，虽学不到精隨，却也学到些皮毛，有几分形似。炒黑鱼片最主要的两点是：1、鱼片要无刺，这是个技术活，以后再专门介绍；2、鱼片要嫩。用料黑鱼一条雪菜略干...

雪菜春笋黑鱼片

12-30 鲜到每次都光盘的一道菜，佐酒下饭都OK浆鱼片：1，鱼片洗净擦干，按顺序（盐—料酒—蛋清—厚的湿淀粉）依次加入，每次加入前都要确定抓捏到完全吸收2，淀粉要用红薯淀粉，不易脱浆3、鱼片入锅前放一小勺油拌匀，容易滑开用料黑鱼一条取...

雪菜黄鱼面

07-03 用料雪菜适量黄花鱼适量条姜适量香糟卤少许盐少许蔬菜精少许雪菜黄鱼面的做法准备新鲜的黄花鱼清洗干净，用刀小心片下鱼片，放香糟卤和盐码味黄花鱼片薄薄沾一层面粉，在锅里煎至金黄雪菜清洗切丁，放姜丝煸炒出香味，放水小火...

雪笋鱼片

02-11 降低热量，快速完成，减脂是件坚持的事。用料鱼片1包。雪菜冬笋1包。盐少许，姜粒，葱粒少许。雪笋鱼片的做法洗鱼片，切鱼片。拆雪菜冬笋。放一点点油，爆姜粒，炒雪菜冬笋。加入一瓶矿泉水，烧开。烧开，放入鱼片，煮3至5分钟。加少许盐...