28✖️28基础毛巾面怎么做好吃，28✖️28基础毛巾面家常做法

01-01 用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基础毛巾面的做法厚卷...

04-09 自用记录。减糖了，不要再减了觉得不甜可以加10克左右用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克白砂糖45克柠檬汁或白醋3滴低筋面粉60克盐一点点戚风28×28烤盘的做法牛奶和玉米油放一起搅拌乳化，加入低筋面粉，不要打圈搅拌，搅拌均匀...

07-08 好多人跟兔纸说，现在啊，严谨的教学食谱不流行啦~人家都爱看猎奇的，搞怪的啥的..是啊，我也知道啊，可我性格如此，一味配料写错都会不安心啊一来，看着好看却不好吃怕被骂死..二来..好多关注我的都是煮妇妈妈们，他们是做给家人孩...

06-10 找不到油纸就用了锡纸。5个鸡蛋量，刚捡的鸡蛋🥚热乎乎做了肉松蛋糕卷🍰，肉松也是亲手做的~用料牛奶50克色拉油50克蛋黄5个蛋白5个低筋面粉65克罗汉果糖蛋黄10/40蛋白柠檬汁2滴28×28盘的蛋糕卷的做法全部戚风蛋糕做法，蛋...

12-10 消耗牛奶和糯米粉最佳！用料牛奶280克玉米油（只要你能接受，什么食用油都可以）70克鸡蛋2个砂糖/红糖50克低甜，80克正常甜食糯米粉300克泡打粉4克烤年糕28*28金盘的做法鸡蛋，牛奶，糖，玉米油搅拌均匀怕糖不融化的可以多搅一会糯米...

04-10 ♥记录生活……虽说第一台机械式烤箱已经很旧了，功能性也不太好，但我这个念旧的人还是不舍得扔掉，不时的发挥一下它的光和热🤓这次想烤厚点儿的所以用了8个蛋，平常都用4颗😃用料鸡蛋（每个约60-65克）8个牛奶100克玉米油90克...

03-23 用料鸡蛋4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克玉米淀粉5克细砂糖40克盐适量柠檬适量28*28膜具蛋糕卷的做法175度30分钟...

07-11 用料蛋黄糊部分——玉米油60克牛奶60克糖10克香草精几滴低粉100克蛋黄5个蛋白部分——蛋白5个糖50克柠檬汁几滴28×28金盘蛋糕卷的做法搅拌蛋黄糊和蛋清要轻柔200度烤10分钟转180度烤10分钟皮不够老毛巾底...

03-06 适用于慕斯，慕斯杯，冰淇淋等用料杏仁粉56g糖粉56g全蛋69g蛋白56g幼砂糖10g低筋面粉16g黄油10g万能杏仁胚底（28✖️28一盘）的做法全蛋、杏仁粉、糖粉加入打蛋盆里，隔水加热到40度，打发到发白蛋白与幼砂糖一起打发到7成，有纹路不...

03-25 备忘录，转载自小红🍠，珊子在家做烘焙用料鸡蛋5个（50克以上）玉米油50克牛奶50克细砂糖50克低筋面粉65克柠檬汁适量盐1克28*28方盘蛋糕胚的做法油奶充分搅拌使乳化，筛入低粉，搅拌均匀，放入蛋黄搅拌均匀蛋白滴入柠檬汁、盐，电动...

07-12 12银用料低筋面粉190克玉米淀粉10克牛奶120克鸡蛋12个玉米油120克糖135克柠檬汁8滴古早蛋糕28*28的做法准备好烤盘，放纸盒子和油纸，将所有材料准备好，鸡蛋分离，蛋清里加8滴柠檬汁放冰箱准备；将面粉和玉米淀粉混合过筛到大...

01-05 古早味蛋糕以其细腻柔软的口感，受到大家的喜爱，很多朋友也因为没有合适的模具在烦恼，这款蛋糕用的是大家都有的烤盘......28乘以28高度3厘米的三能金色烤盘，方子是我的古早味蛋糕基础上，添加了食材份量，因为烤盘的特殊性，有...

02-19 这个是快手蛋糕卷，失败率几乎为零！做起来快，方便又好吃！还可以有很多的变化！在这里说一下，蛋糕卷出现的问题：1.烤的时候开裂，有可能是蛋白打发过度，干性发泡了就容易开裂，也有可能是烤箱的温度太高导致！2.卷的时候裂开，有可能是烤...

04-19 用料鸡蛋4只玉米油60克奶60克砂糖48+18克低粉95可可粉、抹茶粉10g替换低粉28✖️28瑞士卷胚的做法蛋黄➕油➕糖拌匀，➕奶拌匀，低粉过筛拌匀。蛋黄糊，有条件最好过下筛，更细腻。烤箱预热，150摄氏度蛋白➕砂糖打发，打发至大弯钩...

03-30 用料鸡蛋9个60-65g一个低粉160克细砂糖120克玉米油96克牛奶120克盐1克自用古早28*28*6的做法上下150度60分钟烤箱下层...

12-30 用料鸡蛋1个牛奶110克高筋粉230克糖18克盐2克酵母粉3克植物油20克28*28方盘披萨的做法全部材料入搅拌机，搅拌出膜。盖盖儿醒一小时。取出，擀开，用叉子叉气孔，醒20分钟（可以180度烤5分钟，放凉入冷冻备用）饼皮下面容器刷油，饼皮...

02-16 光泽蓬松是这个花神卷成功的标志。在纷纷扰扰里回归本味，鸡蛋香、奶香极致丰盈，口感比戚风更棒。我入坑烘焙的初衷只是想给家人做美味健康的早餐，这个就是了。花神卷，制作契机源于津田阳子母女间的对话。她的母亲希望蛋糕...

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11-25 用料鸡蛋2个玉米油30克糖5克28的做法67小贴士59...

蛋糕卷(28*28)

05-14 无敌完美的＃蛋糕卷~28*28金盘~方子都一样~只是纹路不同~大家根据自己喜好来~用料玉米油60克牛奶60克低筋面粉60克鸡蛋5个柠檬汁几滴细砂糖60克可可粉10克热水20克淡奶油200克蛋糕卷(28*28)的做法准备好材料，蛋白蛋黄分...

06-13 周末，因为孩子们想吃披萨了。那就做呗。做个记录以备以后有所改进。（仅供自己参考）用料高筋面粉140克低筋面粉60克黄油（或植物油）15克糖10克酵母2克牛奶130克盐2克披萨酱：番茄，蘑菇，洋葱，蒜，番茄酱其他配料：放你喜欢的任何食物，玉...

10-06 记得小时候去超市最喜欢买的就是肉松卷，满满的肉松加上甜甜的蛋糕卷真的超级治愈😋小不点儿和爸爸都不爱吃肉松，所以我只放了一点点，但是一定要多放一些才更好吃哈～用料鸡蛋4个玉米油45克细砂糖50克牛奶60克玉米淀粉5克低...

04-20 只需平底锅，无需烤箱的简单甜品。之前我发了芒果千层的做法，后来发现同样原材料但做法更简单的毛巾卷，比较适合甜品新手。而且毛巾卷用的奶油更少，更健康低热量。这次我尽可能减少专业工具，打蛋器、筛网、刮刀通通不需要！不...

10-09 小山蛋糕卷的配方我复刻了不下五次，从换算配比，调整烘烤时间等尽量做到一比一还原我认为小山卷的特点是隐约的蜂蜜味和浓郁厚重的蛋香，虽然尽力去还原大师的配方但不可否认每个人的口味不同。也许有人更喜欢戚风蛋糕卷轻...

06-12 160°25分钟，记录为自用用料蛋黄糊玉米油50克牛奶50个低筋面粉80克细砂糖20克蛋黄4个盐1-2克蛋白糊蛋白4个柠檬汁几滴白砂糖60克奶油馅淡奶油120克白砂糖8克28✘28的蛋糕卷的做法按配方做好蛋白蛋黄糊，然后三分之一蛋白...

12-31 用料牛奶120克油75克盐随缘面粉120克鸡蛋9个糖120克柠檬汁随缘自分用/28*28蛋糕的做法牛奶+油+盐，混合加入面粉加入蛋黄蛋白+糖+柠檬汁，打发混合，倒入烤盘（油布）135℃60min完成...