迷你纯奶手撕怎么做好吃，迷你纯奶手撕家常做法

10-26 曼老师的方子，是我吃过最好吃的纯奶手撕，作为记录用的。配方量是一个450克的吐司，也是8个迷你吐司的量。需要详细指导的可以加v18690238169用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3...

迷你奶香手撕包

03-17 这是一款整形手法特别好玩的小面包。在曼小曼那里看来的，说到原方用的商用压面机云云。于是又翻到原方，看了一眼压面机的图，突然就想起了多年前买的一台手摇压面机。这一想起可不得了，晚上十点多，躺在床上开始想这台机器不...

压面机版纯奶手撕吐司

12-31 其实压面机版的手撕做过两次，这一次的拉丝层次效果特别好。整理了一下，大概的方法写了一下，大家可以参考。仅供参考😂！其实我做得也不是太好，主要平时经常玩面包的姐妹基本看一下就理解了。方子是出自曼小曼老师的《纯奶手...

纯奶手撕土司

04-07 做面包一直考虑热量问题因此黄油使用也降低配方无淡奶油，炼乳，奶粉只有面包机因此配方中都是面包机揉面柏翠8550。面粉使用王后。配方都是个人烘焙记录和几次修改而成。仅供参考，看两次再动手。用料高筋面粉250克牛奶145...

手撕纯奶吐司(直接法)

11-08 奶味很浓郁的一款吐司，值得尝试。可做两个450克吐司或者一个450克吐司和2个水立方吐司用料高筋面粉:540克鸡蛋：110克白砂糖：60克炼乳：60克淡奶油：70克牛奶:170克(可先放150克看需要后面慢慢添加)奶粉：50克盐：6克干酵母6克(我...

手撕猪肉迷你汉堡（sliders）

04-30 用料猪后臀尖3磅(1361g)烟熏西班牙甜椒粉（smokedspanishpaprika）1又1/2大勺(22ml)蒜粉1大勺(15ml)卡宴辣椒粉(cayenne)1茶匙（5ml）红糖1又1/2茶匙(7.4ml)芹菜盐1又1/2茶匙(7.4ml)芥末粉1又1/2茶匙(7.4ml)啤酒12盎司(340g)...

手撕纯奶吐司

09-08 从曼小曼看来的方子，自己照搬一下。作者提到要用白燕这样的面包粉，筋度高的才行。作者说手撕吐司要达到这样的效果就必须保证组织紧实，在模具里尽量放入最大限度的面团。用料白燕高筋面粉270克奶粉25克糖30克盐3克酵母3...

纯奶手撕吐司（手撕感超棒，咬起来有韧性）

11-02 想把自己习惯的做法记录下来，也分享给大家参考参考～配方是两个吐司的量哦。用料高筋面粉550克炼乳100克鸡蛋1个（55g）牛奶250克盐5克耐高糖酵母5克细砂糖50克奶粉20克黄油40克纯奶手撕吐司（手撕感超棒，咬起来有韧性）的做法用...

迷你手撕吐司

09-19 深夜出炉的mini手撕吐司用料高粉300g盐3g糖30g酵母3g鸡蛋65g牛奶65g黄油15g迷你手撕吐司的做法后油法，面包机揉面程序揉三遍，拿出发酵箱发酵。整形后放入mini吐司模具再次发酵到二倍大，烤箱预热，175度烤15-18分钟即可松松...

纯奶（一次发酵）手撕吐司

03-06 纯属记录一下配方和自己烤箱温度和时间用料高筋面粉270克鸡蛋1个炼乳30克牛奶85克淡奶油35克细砂糖30克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克纯奶（一次发酵）手撕吐司的做法倒入高筋面粉加入黄油以外的材料。先加干性材料在加湿...

🍞纯奶手撕吐司方便快手|一次发酵

08-28 方便快手，一次发酵，奶香浓郁❗️用料高筋面粉540克鸡蛋2个细砂糖60克炼乳60克淡奶油70克牛奶170克奶粉50克酵母6克盐6克黄油40克🍞纯奶手撕吐司方便快手|一次发酵的做法配方:(450g模具2个)1.除黄油外所有材料放入厨师机，揉...

迷你抄手

09-10 今天本来是想包抄手，突然觉得我包点小的给宝宝吃她肯定会喜欢。我家宝宝已经8个多月了。所以应该是没有问题的，她对鸡蛋鲜虾什么的都不过敏，下次我把馅换成虾仁。用料猪肉20克鸡蛋1个抄手皮适量吧迷你抄手的做法食材就是...

迷你奶香手撕魔方（一次发酵）

11-12 最近迷上了这个小魔方模具，成品太可爱了！没有这个模具也可以做450g吐司盒一个用料高筋面粉275克奶粉15克炼乳40克牛奶100克鸡蛋1个（50-60）调整牛奶液体量细砂糖25克蜂蜜10克酵母3克黄油20克盐3克迷你奶香手撕魔方（一次发酵...

层层香脆的香蒜奶油手撕迷你吐司（纯素无蛋奶）

09-28 这款小吐司加入了大量的香蒜奶油，烘烤完吐司体是外脆内软，吃了就停不下来。也不需要切，一片片撕着吃，非常方便。配方可做5个迷你吐司，或者2个450g吐司椰子黄油用的是nutiva如果不是纯素或者不是蛋奶过敏者的话可以改成普通...

纯牛奶手撕吐司

02-27 想吃吐司，但是又懒，不想二发，就做了一发吐司用料高筋面粉（日清）270克鸡蛋1个（约55克）细砂糖30克炼乳35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克纯牛奶手撕吐司的做法除了黄油以外的所有食材都倒入锅中，（锅里无油无水）设置烘焙/...

纯奶手撕吐司

11-10 没有什么唯美的故事、也没有什么想说的、就是相吃！吃！哈哈哈哈哈哈哈不要在意细节、我不管干什么都这样、结果是好的就行啦哈哈哈哈哈哈用料高筋面粉270克蛋液55克细砂糖30克炼乳30克牛奶85克奶粉25克盐3克酵母3克黄油2...

“纯牛奶手撕吐司”

02-02 成品约450克/个用料高筋面粉270克白砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克鲜酵母9克（或干酵母3克）鸡蛋55克（约1个）盐3克奶粉25克黄油20克“纯牛奶手撕吐司”的做法先把用料准备好（其实可以全部倒入搅拌桶内称，会更方便，除了黄...

纯奶手撕面包

05-18 喜欢手撕面包，一片片手撕下来感觉超好。方子来自小曼的改版，因为没有淡奶油，尝试改下结果成品很喜欢，分享给家里没有淡奶油想尝试的你们。发酵一定不能过，否则就和封面一样有直角挤出来了😂用料高筋面粉270克细砂糖25克炼...

迷你手抓饼

12-09 香脆可口又好吃❤️用料油少放葱花一小半盐五毫克花椒粉五毫克迷你手抓饼的做法首先把面活好擀成大饼放点油放葱花五香粉，盐卷起来切成断压扁起锅烧油放入饼翻一翻做好了！小贴士感觉比手抓饼还好吃❤️...

纯奶手撕吐司

06-27 世界有多大，在于你自己的知识眼界有多宽配方是1个450g吐司用料高筋面粉270克鸡蛋55克细砂糖30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克奶粉25克酵母3克盐3克黄油20克纯奶手撕吐司的做法小视频震楼，这就是最终效果将除了黄油以外的...

纯手撕包菜

08-13 后悔放了两个辣椒🌶，对于我这种不能吃辣的小孩来说也差不多了，hah，真是纯手撕包菜呀小声说其实自己是新手，目前一个人做菜一个人吃饭，希望能够坚持下去，好好生活用料包菜半个干辣椒两个蒜两瓣蚝油味极鲜一小勺白醋白糖食盐...

牛奶迷你包

01-15 酵母投入温牛奶中溶化；（牛奶温度为36度左右，不要太热）用料高筋面粉150g牛奶97g（或水）白糖8g盐2g酵母2.5g牛奶迷你包的做法将面粉、白糖、盐在盆里搅散，加牛奶酵母水揉成光滑的面团，放温暖入发酵面团发至原面团约2倍大小将面团...

椰子油纯奶手撕吐司

03-01 配方来自@曼小曼。没找到吐司盖所以直接烤了山形。配方一个450克吐司模的量用料高筋面粉270克白砂糖30克炼乳30克奶粉25克鲜酵母8克（干酵母3克）盐3克牛奶85克淡奶油35克（可用等量牛奶替代）鸡蛋1个（50克左右）椰子油20克椰子...

纯奶手撕日式土司超香浓

04-22 第一次做到这么漂亮的土司有点激动所以第一次发方子献给这个土司！实际做的是两个450g的土司，方子为了方便大家看是一个土司的量。不需要二次发酵只需要发酵一次就可以超级方便快手！一次就成功了！方子借鉴的曼小曼的方子做...

纯奶手撕吐司🍞

02-02 用料高筋面粉270克牛奶85克鸡蛋1个淡奶油35克细砂糖30克盐3克黄油20克酵母3克奶粉25克炼乳30克纯奶手撕吐司🍞的做法除黄油外的全部材料加入和面机，和面15分钟加入黄油，揉出手套膜三等分整形入吐司盒，发酵至八分满上下火...