妈妈的味道腌辣椒怎么做好吃
需要锅具:一只炒锅,两个空黄豆酱瓶(大)难易程度:超简单制作时间:两天
妈妈的私房菜——腌辣椒。超简单超快手,非常非常适合早饭吃,就面条,佐粥,油条…都是完美搭配,清清爽爽,一点都不油腻。特别适合要早起做饭的妈妈们,有了这道小...
从小就喜欢吃妈妈做的炒面椒,小时候不能吃辣,妈妈就多洗几遍,把辣味全冲走。记忆中妈妈的味道❤️用料螺丝椒10根面粉2小碗盐适量克鸡精小半勺炒面椒-妈妈的味道的做法我喜欢用螺丝椒做,因为不是很辣,能吃辣的可以换成杭椒呦...
小时候家里到了这下半年,腌萝卜干,腌洋芋可是下粥神器呀😄用料洋芋1000克盐少许糖少许干辣椒少许干生姜少许妈妈的味道――腌洋芋的做法洋芋洗干净,切片晒至半干状态,辣椒也要洗干净晒好备用。所有材料都是少许,这个都是根...
用料鸡蛋3个青椒十来个盐若干生抽若干老抽若干记录妈妈的味道之辣椒炒蛋的做法青椒切成小块如上图热锅下油,油烧热,倒入蛋液这样蛋才会烧的泡起来~然后倒入辣椒翻炒加盐,老抽,生抽~再翻炒一阵,就可以出锅啦!辣椒一定要炒熟,不...
今年回国去朋友家吃饭,朋友的妈妈拿出她亲手腌渍的辣椒,我这个无辣不欢的人,当时就被感动到不行,太好吃了,吃完还拿了一盒回巴黎,越吃越香,决定向朋友妈妈请教,于是有了这个妈妈口述我整理的配方,希望大家也能喜欢这个配方用料...
爸爸是湖南人,妈妈是广东人。于是有了这份虽然不正宗但却充满了爱的辣椒酱。🌶用料大蒜2个小米辣500g盐60g白酒30毫升姜按需妈妈的味道辣椒酱🌶的做法小米辣500g洗净去头,用纸吸干或晾干表面水分。切成小段,放入搅拌机搅...
记得上大学的时候总是想念妈妈做的饭后来,妈妈就给我做辣椒酱带到学校吃—解解馋周围的朋友被这个味道吸引我妈曾经一度做好多送给我的朋友们十年过去了,这个味道还是那么深刻求来妈妈的配方,做起妈妈牌辣椒酱热腾腾的馒...
原来在家都是吃妈妈做的辣子鸡,移居温州后,想念妈妈烧的辣子鸡,只能自己动手了。用料整鸡一只或半只小米椒适量螺丝椒(青椒)适量葱适量蒜6-8瓣(多点好吃)姜4片花椒适量香叶2片生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量糖一点点盐一...
每年到了那个3、4月本地的胡豆(蚕豆)要熟的的时候都会想起胡豆香甜的味道用料胡豆(蚕豆)带壳最佳500g猪肉末200克腌菜(可以用莴笋叶子)100克腌菜胡豆妈妈的味道的做法胡豆的选用到菜场选胡豆放最里生嚼带淡淡甜味嚼完嘴里不...
用料红辣椒2斤西红柿2斤蒜5头大酱300克盐50克白醋100克糖80克自制辣椒酱--妈妈的味道的做法喜欢有点辣味的就选用红尖椒,喜欢吃不辣的就用红柿子椒,西红柿我用的是草莓柿子,有小时候的味道,做出来的辣酱味道也棒棒哒!辣椒...
家里的小朋友一点点辣都吃不了。我虽然不是特别能吃辣,但是有时候也馋这一口。昨天菜场看到小米辣才4.5一斤,果断买了2斤,没想到做出来简直太好吃了。很像小时候的味道。小时候家里穷,妈妈经常会做辣椒酱,加在馒头里,天呐噜...
用料新鲜红螺丝椒500克(1斤)蒜4瓣盐适量鸡精适量生抽适量食用油适量妈妈的味道之一剁辣椒的做法新鲜红辣椒,洗干净,去蒂,晾干或者厨房纸擦干(要完全晾干,不能有一点水)准备4,5瓣新鲜蒜戴上一次性手套🤲,不然手会火辣辣的。...
作为远在山东读书的黔妹每次从家里带去的妈妈亲手熬制的油辣椒无疑是我最大的精神寄托了多少瓶老干妈都无法替代的油辣椒每吃一口都是味蕾深处来自家乡来自妈妈的深情用料糍粑辣椒一斤半左右玫瑰大头菜一斤左右五花肉...
爸爸从微山湖回来,带的河虾,今晚就拿它下手吧,味道鲜美还富有营养。用料青椒两个河虾一小碗料酒两三滴酱油1勺生抽1勺老干妈1勺妈妈的味道辣椒炒河虾的做法淘河虾。先用清凉水泡河虾,并淘两边。热油下锅。油热以后,放花椒...
妈妈的腌白菜真好吃,尤其是春节的时候,大鱼大肉的吃太多了,觉得这个小菜特别好吃爽口。用料大白菜两颗盐酒糟腌大白菜(妈妈的味道)的做法将大白菜纵切为六份,每份用手稍微掰开些在大太阳底下暴晒三天。放在干净的盆里,摆一层...
新蒜大量上市喽,价格也下来了,赶上超市促销多买些回家,把糖蒜腌制起来,可以一直吃到明年新蒜下来,动起手来,腌制好的糖蒜是不会坏的,每年我家都要做一大坛子用料新蒜10斤盐300克白糖1000克醋腌没过蒜即可腌糖蒜——妈妈的味...
小时候吃过妈妈做的鬼子姜,那味道一直记着,周末逛菜市看到鬼子姜卖,立马买了打电话给妈妈咨询做法。(自留菜谱)用料姜50g蒜米50g鬼子姜750g(生)红辣椒80g(看个人口味)高度白酒2瓶盖盐120g(看个人口味)甜酒30g腌鬼子姜(妈妈的味道)...
已经不记得是什么时候第一次吃到妈妈做的这道菜了,我妈本来是个不太会做饭的人,但是唯独这道菜让我记忆中多了一道美味佳肴!醋的酸、红椒的微甜能打开我们的味蕾,让我们食欲大开,只想叫一声“老妈,再来碗米饭”!用料红椒3-5...
小时候,家里兄弟姐妹多,家境清寒,妈妈很擅长烹饪,什么菜都能变成美味佳肴,其中最爱的一道就是妈妈自制的雪里蕻。所以我有一种幸福记忆就是全家围在餐桌前享受妈妈味道的美食……如今父母渐渐老去,而外面的咸菜又有添加剂和...
学了医之后回家的次数越来越少,原来那个喜欢撒娇总也长不大的女孩也开始渐渐学着习惯孤独享受寂寞,虽然心能耐受孤独,可无奈嘴巴挑剔,妈妈的味道是世界上最难忘记的味道,它深深地埋藏在心底和灵魂的每一隅。只要一有假期,哪...
纯记录菜谱哦,做得不好勿喷!想吃妈妈做的辣椒酱了,但是妈妈咳嗽不想让她碰辣椒,于是请教了妈妈做法结合厨友的做法就开做了!用料新鲜红辣椒3斤新鲜生姜一块熟花生适量熟白芝麻适量干黄酱半袋盐适量糖适量花椒粉少许菜籽油3...
要说到川菜的魂,就不得不说辣椒了。常听外地人说,你们川菜的特点就是“辣”。每每听此,我都会纠正他们说,不对,我们是“香辣”。为什么这么说呢。其实不难发现,正宗的川菜一端上桌,大家首先的反应应当是“好香啊”,而不是“好...
小时候吃早餐的佐餐小菜总少不了妈妈做的黄豆辣酱,这些年,也一直是妈妈做好了这黄豆辣酱,打包和各种腊味一起寄过来,以便解我馋。前几天打电话给妈妈,通过视频,把妈妈这道我从小到大吃的佐餐小菜复刻了下来分享给友友们。用...
一直觉得自己炒的煎豆腐不如人意,今天回家特意在灶台旁边看着,一步都没有漏掉!!!封面图就是无滤镜的原图,看着就满满食欲,特别下饭~用料豆腐1块家庭自晒干辣椒2把带蒜叶的大蒜2棵(喜欢吃可以多加)盐适量酱油适量清水适量蒜香干...
这个是我们家吃了十几年的小菜~没有断过的那种,长大后要继承妈妈的手艺啊~然后就学来了这道腌萝卜,配粥是最完美的了~用料萝卜1根生抽适量盐两小勺姜一大块蒜一整颗青辣椒3根食用油适量妈妈的味道‘腌萝卜’的做法把姜...
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蕃薯燕麦西米露
Q弹空心麻薯球
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