绝大多数怎么做好吃，绝大多数家常做法

09-20 水煮，挺鲜美的，做法也简单！用料皮皮虾1.5斤姜片4片料酒半勺盐2勺水煮皮皮虾(水煮绝大多数海鲜都可以这么做)的做法加入凉水和皮皮虾平齐，加料酒姜片和盐水开后煮4分钟后出锅(盖盖子煮)开吃！小贴士这个方法适用于水煮绝大多...

07-19 大部分人都喝过银耳莲子羹，喝腻了的话，尝试下不一样的做法，加入山楂后，给一成不变的银耳羹增添了独特的风味，尤其是冰镇后，更加清爽解腻开胃，一定要试试哦。用料银耳1朵冰糖50克山楂20克水适量酸甜山楂银耳羹（绝大多数人没有...

09-03 不用发面、后放酵母！特别基础实用的面团，适合一切发面制品，糖三角，包子，馒头，懒龙神马的都可以请记住：面不醒不光！面不搓不白！敲黑板：后放酵母后放酵母后放酵母！！！说发不起来的各位，请先检查一下您的酵母是不是失效了！谢谢知识点：1.酵...

日式盐面包秒杀绝大多数配方的口感和味道

05-13 盐面包不同的面粉有不同的口感，外头卖的大多t65做的口感比较硬脆一些，咀嚼感更强，或者是韧性比较大的，我比较偏爱日式的，软q软q，口感香气比较均衡的类型用料山茶花300g拿破仑200g鸡蛋半个面团盐7克糖34克奶粉14克鲜酵母15g...

总督豆腐，软嫩多汁，绝绝子

03-20 用料鸡蛋2个淀粉n勺酱油1勺白糖3克蚝油2勺盐1克水n克生抽适当鸡精味精适当总督豆腐，软嫩多汁，绝绝子的做法买一块略微嫩点的豆腐，切成均匀的小块准备两个鸡蛋和适量淀粉豆腐放进淀粉开始裹将放过淀粉滚过的淀粉放进鸡蛋...

食材量少数量多的蒸饭

11-09 第二天上班，家里的菜都很少，每样菜不足以支撑单独炒一盘菜。于是就有了这个电饭煲蒸饭大杂烩。用料大米2杯鸡蛋1个盐若干克火腿肠半根花菜一小颗西红柿1个土豆1个上海青（青菜）3颗食材量少数量多的蒸饭的做法上面的菜都洗...

吐司整形手法视频细节（适用于大多数的吐司）

02-07 有没有跟我一样看下厨房食谱看的👓眼花一开始做吐司的时候总是看不明白图片这个那个怎么卷视频细节来了6用料吐司配方1份吐司整形手法视频细节（适用于大多数的吐司）的做法分割后基本都是滚圆首先找个光面光面朝上开始贴...

层数超多的鸡蛋灌饼

12-21 跟风，记录一下用料鸡蛋少许温水少许面粉少许五香粉少许层数超多的鸡蛋灌饼的做法温水和面醒面制作油酥和酱：油酥：面盐五香粉，热锅烧油冒青烟倒入调好的粉碗里。酱：李锦记黄豆酱利民蒜蓉辣酱仙源黄豆酱腐乳韭菜花李锦记辣酱...

不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）

05-03 用料鸡翅要吃几个按自家口味准备料酒少许酱油少许姜片蒜片少许白糖少许不放油的红烧鸡翅（适用于大多数肉类的红烧）的做法鸡翅冷水入锅焯水准备姜片、蒜按扁焯过水的鸡翅，我这个鸡翅很小所以没有滑刀，若是个头稍大的就滑两...

绝好吃夸奖无数的小炒牛肉

09-16 超级下饭，绝好吃的嫩炒牛肉！人人都能做得很好吃！用料牛肉400克蒜4瓣姜2片洋葱1／4个（小）小米辣2个香菜2根盐1小勺味极鲜（生抽）2勺（铁勺）蚝油1勺（铁勺）糖半勺（塑料小勺）料酒3勺（铁勺）生粉1勺绝好吃夸奖无数的小炒牛肉的做法牛肉切片，加入...

西兰花炒肉片(大多数宝宝都爱吃的)

09-10 西兰花炒肉片。超级简单！纠结了半天，还是发个攻略吧。。我微信里的幸福女人特别特别多，基本都是不会做菜的姑娘。用料西兰花猪肉葱花蒜片西兰花炒肉片(大多数宝宝都爱吃的)的做法西兰花掰小朵，盐水泡最少半个小时。一大锅...

大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包

08-23 爆发力很强的一款，夏天做面包真的是又爱又恨。原方子来自b站up主禅面包—禅哥。用料见下图大多数普通面粉的中种法蜂蜜面包的做法中种用量主面团用量up主信息夏天温度高，为了防止面团温度过高，绑了一圈儿冰袋给搅面缸和...

翻牌次数最多的土豆丝泡饭

03-30 这是大学有段时间，自己狂热喜爱的一款外卖餐：土豆丝泡饭。简直是简单快手、随性却又香味浓郁的主食，实至名归，现在大多数时候，是土豆丝泡饭喂饱了我。用料隔夜米饭适量干拉面少许（可选）土豆1个青椒1～2个番茄1个上海青1颗（可选）...

抹茶戚风（附含多数错误总结）

07-24 对于茶，多数人常常不敢相信自己的感官判断，极容易因为东方人习惯性的按资排辈、祖传的谦虚断送了自己良好的感官直觉。如果在葡萄酒领域，还有已经梳理清晰的体系来帮助你纠偏。茶却不一样，它似乎跟随中国的历史走过了漫长...

（辣）炒螺狮，秒杀市面上大多数口味了吧

03-12 明前螺，赛大鹅。清明前的螺狮还没有很多小螺狮，口感也更嫩鲜。我这人说话一般比较谨慎，能说秒杀市面上大多数是真的名副其实，自从吃过这家这道菜，好像再也不爱其他家的了。也是在一家常去的私房菜馆吃到的美味，这家菜馆人均...

松下面包机手套膜吐司拉丝吐司超简单版-适用绝大多数的面包机

03-11 是不是觉得自己的面包机口感没有烤箱吐司好啊，快按照这个用面包机做拉丝吐司吧……其他只要掌握这个手套膜的原理，你就可以制作各种好吃的吐司面包（巧克力的、酸奶、红糖、北海道的……）前提是要将面团冷藏一下，在多和两次...

【豆乳盒子】多多酱绝了！！

04-07 浓郁的豆乳奶酪酱～多多撒上豆浆粉一层糕一层酱还有奶油吃起来太爽啦！用料蛋糕体蛋黄4个蛋白4个低筋面粉60g牛奶60g细砂糖40g玉米油40g豆乳酱蛋黄2个豆浆200g细砂糖35g低筋面粉25g玉米淀粉5g盐1.5g奶油奶酪100g奶油馅淡...

青岛的角瓜饼/北京的糊塌子/大多数地区的西葫芦鸡蛋饼

09-02 当想起妈妈的味道，疙瘩汤首当其冲，然后就是这角瓜饼了。只要我妈做，我就能吃，我妈做多少，我就能吃多少，跟无底洞似的。我到底吃了我妈多少粮啊…虽然简简单单一张饼，也知道做法，无非就是鸡蛋面粉加点水的和一和，但还是习惯性地...

这么简单的饭菜，不需要菜谱，大多数人做的比我好

08-23 用料土豆红椒牛角椒各一个全麦面粉4杯酵母若干玉米皮若干这么简单的饭菜，不需要菜谱，大多数人做的比我好的做法醋溜土豆全麦馒头玉米皮垫底蒸全麦馒头，还没蒸的时候...

大多数初学者的首选——木须柿子

11-20 普普通通的一道菜，展示着我们对美好生活的向往与追求。它如此鲜艳，如此接地气，深深地温暖着我们的心灵。用料西红柿1个鸡蛋3个大蒜3瓣毛葱半头生抽3勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺白糖1勺鸡精1勺花椒粉1勺食用油6勺大多数初学...

蒸菜做法（适合大多数可以蒸的菜）

01-03 用料水克食用油适量油盐适量调料适量面粉适量面蒜泥蒜2—3瓣蒸菜做法（适合大多数可以蒸的菜）的做法第一步：菜洗净，有条件的话控控水，没条件的话也还行吧。第二步：倒入适量食用油，将菜和油拌均匀，大概就是菜上都粘上油，粘不...

是大多数都是大公司的方式的

02-20 飒飒的方式的方式的用料白菜1只是大多数都是大公司的方式的的做法是打发士大夫的说法是使得公司的分公司的使得各大公司的是电饭锅电饭锅的方式感到反感小贴士宋大哥电饭锅电饭锅电饭锅非常牛逼...

饮食大数据

01-05 用料花生油10克饮食大数据的做法鲁花花生油：10克/15ML青菜300克，油10克，蒜10克糖含量：0.67%...

为什么在大多数情况下，做菜建议后放盐？

01-15 后放盐的好处有很多：1.先放盐再烹调，咸度会在烹调过程中减损，也就是同样的盐量，先放盐吃起来会更淡；2.先放盐容易加速蔬菜变色，令菜肴成品不够美观；3.先放盐会促进蔬菜中的营养成分析出，从营养角度来说，后放盐相对健康。注意：如...

是“数数

11-19 辅料：盐，油，酱油用料菜芯500g猪肉100g是“数数的做法1.将洗干净的菜芯过冷河2.单独煮熟猪肉3.将过完冷河菜芯捞起，配上煮熟的猪肉，再淋点酱油小贴士猪肉要先放盐油，掩过5分钟...