清蒸鲈鱼轻川味怎么做好吃
珠妈生长在鱼米之乡湖北,来上海多年对清蒸的菜还是不那么感冒。所谓入乡随俗,清蒸鲈鱼略略改良,也别有一番滋味撒😋用料鲈鱼1条(约400-450g)盐适量料酒2勺姜12-14片蒸鱼豉油2-3勺油3-4勺蚝油1/5勺小葱2-3根青椒切丝或切圈...
有一次乡下办酒席,我去帮厨,偷学了这道清蒸鱼,拿来与大家分享一下。用料配料:鲜鱼(鳜鱼或鲈鱼)一条(一斤左右)盐一勺(2克)左右葱一小把(20克)左右姜半个蒸鱼豉油适量(30克左右)花椒一小撮(30~40粒)色拉油30克左右青红椒各一个大葱一根...
我蒸鱼的那个图片是从别的截图的。做的时候忘了,为了让亲们可以看清楚我就用一下别人的图用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜10片盐适量料酒适量葱1根鲈鱼清蒸的做法先把盐放在鱼上面跟鱼肚子腌制一小时,一个小时候把鱼洗干净。...
用料油克姜片鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺葱根盐适量蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉,搅拌均匀备用清蒸鲈鱼。的做法在菜市场买回来的鲈鱼,人家给杀过的,自己回来洗净。两面都划力,然后放姜片,盐和料酒腌制10分钟左右。上...
无鱼不成席,年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼~做法简单,外形大气美观,口感嫩滑鲜甜!用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香,吃到嘴里绝对每一口都是享受用料鲈鱼条1油克适量姜片2蒸鱼豉...
喜欢吃🐟一直,想学做🐟一直,今天终于鼓足勇气下手了。因为吃🐟健康美味有营养,补充蛋白质,不长胖。用料鲈鱼1条约500克料酒适量姜2块葱1根盐适量食用油适量川妹清蒸鲈鱼-新手简约版的做法❶备料。葱,生姜,切丝备用。(1只小🌶...
鲈鱼清蒸出来味鲜而美,而且鱼肉多吃也不容易胖用料鲈鱼1条红辣椒2颗葱20g姜10g盐5g料酒2汤匙胡椒粉5g蒸鱼豉油30g米博多功能烹饪机,轻轻做出入味清蒸鲈鱼的做法备好葱、姜、蒜,切成末葱、姜、蒜末放入主锅内,加少许油炒至...
用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺料酒勺食用油克葱根盐克清蒸鲈鱼2的做法OKOK...
用料鲈鱼1条姜片小葱1根红椒1个盐适量味事达生抽2勺香菜2根清蒸鲈鱼的做法买回来的鲈鱼清洗干净,肚子位置加工剖开(为了摆盘更漂亮)。两面均匀划三刀细盐薄薄的涂抹两面,划刀位置也要涂上方便入味。小葱切细,小米辣切圈,香...
用料鲈鱼1条姜很多片葱3根料酒5勺盐适量蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼(无腥味)的做法准备好葱三根,部分切段,部分切丝备用(图片上是买回来的一堆,不是这么多)生姜切个七八片,再切点姜丝。把皮去掉(皮留下备用)。葱段,姜片放在鱼盘...
用料鲈鱼1条葱5根姜4片料酒2勺盐1克蒸鱼豉油4勺青红椒少许八角香叶少许美味清蒸鲈鱼的做法一切都见视频吧。...
鲈鱼肉质鲜嫩,刺少,适合全家人(特别是老人孩子食用),我还经常用鲈鱼来包饺子,不过今天给大家做一个简单易上手,好吃不费劲的清蒸鲈鱼用料鲈鱼1条六月鲜轻颜杜蛎酱油3勺盐1勺料酒2勺食用油适量葱2根红椒1截姜10片轻松做出鲜嫩...
用料鲈鱼盐料酒油姜蒜肥猪肉叮朝天椒鱼火锅底料川味鲈鱼的做法一、鲈鱼一条,治净后在两面各轻剞5刀,抹盐、料酒(没有料酒,白酒也成),腌制20分钟二、油要烧热,8成热的时候将鱼顺着锅边滑入,煎鱼不一定要油很多,可以用手端起锅慢...
孩纸很喜欢吃鱼,但是红烧煎炸害怕上火,用清蒸的做法清淡不失美味,最重要是蒸的不上火…用料鲈鱼1条葱丝适量姜丝适量克姜片适量清淡美味【清蒸鲈鱼】的做法食材准备鲈鱼彻底洗净,鱼身两侧各划两刀底部铺上姜丝姜片,鱼肚也...
用料鲈鱼1条姜适量、蒜头2瓣、小葱2根、红椒四分之一个蒸鱼豉油2勺清淡美味⭐清蒸鲈鱼的做法备菜:姜切丝,小葱切段(我这边用的青蒜切丝,还是更喜欢小葱的香味),红椒切丝,蒜切末鱼洗净,背部切花刀(背部肉多,为了更快蒸熟,我的盘子...
用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量小葱适量盐适量姜适量食用油适量红椒适量清蒸鲈鱼🐟的做法多给点盐🧂给鱼按摩一下冲洗掉盘子下面铺好姜片放入鱼,剩下的姜片和葱段均匀排放去掉姜片和水,铺上葱丝和红椒丝,浇上蒸鱼豉油,淋上热油...
不限什么鱼哦~凡可以清蒸的鱼用料鱼1只姜1-2个葱1根盐适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油适量食用油适量超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法准备材料。将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝(姜丝可留一些蒸鱼时用,因为楼...
用料鲈鱼1条姜丝适量葱1根盐适量料酒适量生抽适量白醋适量轻食·清蒸鲈鱼的做法准备材料腌鱼葱切段姜切丝鱼的表面划几口均匀表面两面抹上盐,撒上料酒准备好的葱和姜均匀的放在鱼肚子里切的口子里和鱼嘴里腌制半个小时...
🤣🤣发现我的封面图片不好看,但是外观不美,味道还是很不错的!本做法遵循广东人做菜原则,追求食物本味,当然鱼腥味很多人受不了,本菜谱会重点给大家介绍去鱼腥味的方法!用料鲈鱼1条(约300g~400g)花生油少量姜1小块葱2根蒸鱼豉...
用料鲈鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱2根盐10g红尖椒1清蒸条鲈鱼的做法鲈鱼洗干净,用厨房纸擦干,抹上盐和姜碎,静置半小时。葱竖着切丝,亦可用手撕。姜切丝,放进鱼肚子。锅烧水,鱼放进去蒸。留下部分葱丝姜丝红椒丝后,可以把多余的...
用料豉油1大汤匙新鲜鲈鱼600克左右五花肉50克葱姜蒜末少许花椒5克豆瓣酱1大汤匙料酒1大汤匙白糖1小匙川味蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净吸干水备用,五花肉切成肉丁,葱姜蒜切末备用锅中入少许油,煸炒葱姜蒜末、花椒出香后把豆瓣酱...
不吃鱼的父母生了一个超爱吃鱼的儿子是什么样的心路历程🙄🐟用料鲈鱼1条大葱2根姜1大块蒜3个生抽盐料酒清蒸鲈鱼~的做法葱姜蒜切丝备用。鱼清洁干净,鱼肉表面切口方便腌制。鱼肉内外用少量的盐抹一下,配上少量的料酒,盐一...
大学时候在酒店做过服务员,是一家专门吃海鲜的五星级大酒店。作为一个农村长大的学生,对各种海鲜保留了太多好奇,多宝鱼也是其中之一。那时候却是不懂这道清蒸多宝鱼的做法的,总觉得出现在五星级酒店餐桌上肯定是到复杂和...
用料鲈鱼1条姜片葱1根料酒适量盐适量味极鲜酱油3勺蚝油1汤匙花椒20粒清蒸鲈鱼(味极鲜)的做法1.鲈鱼,洗干净。准备腌制。鱼背两面分别用刀划几下,夹入姜片,适当的容器,放入鱼,倒入适量料酒(建议多一点,去腥),放入葱段,几粒花椒。腌...
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