树桩巧克力蛋糕卷怎么做好吃
记录一下细节。夹心奶油是白色,打硬一点,外面巧克力色奶油打软一点。28*28方盘,180度25分钟。用料牛奶120克玉米油75克可可粉30克(没有则下行低粉为100克)低粉70克鸡蛋5个细砂糖75克棕色色素1-2滴树桩巧克力蛋糕卷的做法按...
树桩蛋糕是圣诞节的传统节日甜品,以圣诞树桩为原形。圣诞树桩的起源则和冬至节有关。冬至是一年中白天最短的一天,过去人们在冬至节这天会燃烧木柴祈祷来年的好运,而树桩则有“重生”的象征意义。一般,树桩蛋糕是做成蛋糕...
圣诞要到了,赶紧get这份节日蛋糕吧~蛋糕胚和奶油夹心都是咖啡味,外面裹了一层巧克力甘纳许,用糖粉和奶油装饰了树桩营造白雪的氛围,插件可以自由组合~还可以做成矮款的,更简单~模具:28×28咖啡:雀巢速溶(1.8g装)巧克力:...
树桩蛋糕是圣诞节的传统节日甜品,是以圣诞树桩为原形创造的圣诞节节日甜点。圣诞树桩的起源则和冬至节有关。冬至是一年中白天最短的一天,过去人们在冬至节这天会燃烧木柴祈祷来年的好运,而树桩则有“重生”的象征意义。...
所谓净树桩蛋糕,造型就是一根木头,朴实无华,可里面味道包罗万象,一口停不了!用料8寸戚风一片淡奶油200克巧克力80克糖粉30克净巧克力树桩蛋糕的做法讲巧克力融化,淡奶油加糖粉打发,再混合这两样东西裱花用刮刀刮出树桩的木纹...
生日蛋糕起源于西方,如今也已经变成过生日必备的极具仪式感的食物,过生日一定要有蛋糕。生日蛋糕自诞生之日起就被赋予了美食之外的意义:传递着祝福和关爱。亲手做个蛋糕给家人过生日,除了享受“祝福”和“吃”的快乐之外...
如果你不会抹面,只要会烤蛋糕胚,会打发淡奶油,就能做这款蛋糕,逼真的树纹造型,浓郁的巧克力奶油,绵密的可可蛋糕,满满的圣诞气息!用料鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克低筋面粉30克可可粉10克白砂糖40克干纳许:巧克力50克淡奶油70克...
浓郁的巧克力香味,回味无穷哦…...用料[蛋黄部分]蛋黄4个(每个鸡蛋在65克左右)细砂糖20克玉米油60克低粉60克牛奶80克可可粉10-12克好时巧克力酱10克[蛋白部分]蛋白4个细砂糖60克白醋或者柠檬汁几滴[甘纳许酱]淡奶油25克...
爷爷的生日正好遇到圣诞节,因此就用这款圣诞主题的蛋糕来给爷爷庆生,因为圣诞老人是一位一千多岁的老人,所以也希望爷爷身体健康,长命百岁!用料蛋糕体鸡蛋3个可可粉15克低筋面粉45克油40克牛奶40克砂糖45克放在蛋白中巧克...
听完Emily老师的巧克力漩涡树桩蛋糕课,是不是很想自己动手试试呢?超详细的文字加图片的配方来啦!来来来,大家动起来咯~~此配方有完整详细的视频教学,有需要的同学可以关注我同名微博(Emily的烘焙人生),直接在微博下可以观看,另...
圣诞节🎄氛围的一款蛋糕,树桩很形象,装饰又可爱,夹馅丰富,抹面好吃~完美🤣看起来复杂,实际做起来超级简单,成功率高,新手友好,我觉得手残党也不容易翻车~😍可可蛋糕卷🍰(巧克力香缇奶油夹心)🔗😍可可裸蛋糕🍰/奥利奥咸奶油🔗😍香...
之前做过年轮蛋糕,漩涡蛋糕,这次趁圣诞来做一个树桩蛋糕,从网上找的图片,没有步骤没有配方,回来自己琢磨着做了。感觉还行,除了盘子上斑驳的巧克力酱,其他还挺不错的,巧克力很浓郁,味道很棒,像我这样的手残党也可以完成。用料戚...
其实是按照树桩蛋糕的做法,随意搭配了下,颜色那是杠杠的~原谅我没什么裱花工具!用料戚风蛋糕卷水34G玉米油34G低筋面粉51G鸡蛋3颗巧克力酱(卡士达酱)可可粉适量巧克力粉适量鸡蛋一颗低筋面粉25G左右紫薯泥紫薯根奶粉少许(可...
树桩蛋糕是圣诞节的传统节日甜品,以圣诞树桩为原形。圣诞树桩的起源则和冬至节有关。冬至是一年中白天最短的一天,过去人们在冬至节这天会燃烧木柴祈祷来年的好运,而树桩则有“重生”的象征意义。一般,树桩蛋糕是做成蛋糕...
今天朋友过来就正好做一个树桩蛋糕我用的烤盘很大,所以一般情况下大家可以减少为2/3(四个鸡蛋的比例)的用量用料巧克力praliné奶油72%黑巧50g奶油250g砂糖10gpraline(详细见图)适量feulliantinecrêpesdentelles(详细见图)1...
‘可可小山卷+榛子巧克力奶油’这就是一个大卷卷蛋糕嘛~但是造型喜庆,很适合圣诞节呀哈哈哈!蛋糕层需要用28*28cm黄金盘用料蛋黄4个蜂蜜20g牛奶25g黄油10g蛋白4个白砂糖30g可可粉15g低筋面粉35g淡奶油+糖200g+20g淡奶油+...
这款是漩涡蛋糕🌀用了蛋糕卷的三分之二做出来的是加高4寸如果用完全部28*28烤盘的话可以做6寸的加高蛋糕微博:@温茶夫人用料香缇巧克力部分:4寸甘纳许:嘉利宝巧克力70%50克淡奶油50克巧克力香缇:淡奶油150克白砂糖15克甘...
用料巧克力蛋糕卷低筋面粉42克巧克力粉8克牛奶50克玉米油50克细砂糖40克鸡蛋5个树桩巧克力奶油100克法芙娜巧克力币100克巧克力树桩蛋糕卷的做法巧克力卷时间参考温度150度,20分钟小火煮融化不可高温裱花袋挤一下无规...
圣诞快到了,有了这款树桩蛋糕,一下氛围就出来了。挺好吃的,孩子比较喜欢。用料海绵蛋糕食材:鸡蛋4个白砂糖60g低筋粉60g榛果巧克力乳酪糖霜:奶油乳酪100g(室温软化)黄油25g(室温软化)白砂糖40g玉米淀粉1茶匙巧克力榛子酱½茶匙...
巧克力是许多美味甜品的精髓,关于巧克力的甜品也是相当多的,巧克力树桩蛋糕,味蕾的奢侈体验,喜欢巧克力的朋友一定要试一试哦~用料巧克力蛋糕卷低筋面粉42g鸡蛋4个可可粉10g色拉油40g牛奶52g白砂糖60g黄桃罐头黄桃水适量,黄...
用料蛋白4个蛋黄4个细砂糖30g(蛋白用)细砂糖10g(蛋黄用)玉米油40g低粉40g牛奶/水40g内馅淡奶油200g可可粉10g细砂糖20g树根装饰淡奶油110g巧克力110g熔岩巧克力树桩蛋糕卷l的做法蛋白打至粗泡,分三次加入细砂糖,打发至...
综合了几个方子,适合自己的口味。蛋糕卷三能金盘。用料巧克力奶油黑巧克力40g淡奶油200g白砂糖15g原味蛋糕卷牛奶40g食用油40g低粉40g鸡蛋液100g蛋清160g白砂糖40g甘纳许涂层黑巧克力60g淡奶油60g圣诞树桩巧克力奶油蛋...
用料①、戚风蛋糕:鸡蛋3个糖粉40克牛奶(奶粉/水)40(5/35)克玉米油30克低粉55克可可粉5克②、“树皮”材料:烘焙巧克力150克③、巧克力奶油霜:淡奶油150克糖粉20克可可粉5克④、淋面材料:淡奶油100克烘焙巧克力100克巧克力淋面...
用料8寸戚风蛋糕1个翻糖若干巧克力若干萌萌兔树桩巧克力鲜奶油蛋糕的做法先捏胡萝卜🥕🐰,用翻糖捏戚风蛋糕外面,巧克力奶油抹面,用抹刀转出年轮蛋糕四周用巧克力长条装饰,树皮最后放上可爱的🐰🥕🍄再来一张小🍄...
第一次看到树桩蛋糕的配方是高中时在《法国蓝带烘培甜点基础II》这本书里,据说树桩蛋糕是源于耶稣诞生时取暖的树干造型,是圣诞节的必备甜点。从此树桩蛋糕在我心中就变成了和《卖火柴的小女孩》中的烧鹅一样高级的圣诞...
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