秘制牛腩土豆粉丝怎么做好吃
好久没做菜了,来一道牛腩两吃,一碗牛腩当菜,一碗牛腩粉丝当饭!用料牛腩500克土豆8个姜片4片料酒3勺八角2个生抽1勺姜4片冰糖50克蚝油1勺白酒2勺生菜10片秘制牛腩土豆粉丝的做法牛腩加点料酒焯一下焯好过水备料备土豆下油...
参考了厨师长的方子,加了自己喜欢的调味。用料花蛤1斤金针菇1把粉丝1把白菜200g蒜1头香菜一把蚝油3勺酱油2勺豆瓣酱2勺小米椒4个料酒2勺秘制花甲粉丝的做法因为着急做没把步骤拍下来,但是也很简单了。先炒蒜蓉,然后盛出...
淮南的牛肉粉丝最有名,但是没有真正学过的人做不出那个味,但是在家又馋粉丝,只能自己学着做红烧牛腩配粉丝了,特别简单啊,但是千万不要把豆瓣酱换成其他的酱好吗,失败了不要怪我方子问题用料牛腩1000克酱油5大勺老抽两勺黄...
最近添了STAUB的铸铁珐琅锅,22厘米的。非常实用,适合一家三口炖个肉食类。牛肉炖土豆是最适合的入味炖菜。家有发育期宝贝的家庭,应该经常吃!用料冰鲜牛腩(麦德龙54元一斤)500-700克洋葱一个(100克)土豆三个(300克)胡萝卜一个(10...
很喜欢这种炖菜,营养丰富,低油健康。牛腩口感爽滑细嫩,配上番茄土豆粉丝味道超赞!用料粉丝提前泡发牛腩西红柿1个土豆1个葱适量姜姜末料酒适量蒜2瓣香菜,葱花适量生抽,盐,蚝油适量西红柿土豆牛腩粉丝煲的做法热锅凉油,放蒜瓣...
用料牛腩一斤粉丝一扎八角茴香花椒等大料家里有什么放什么牛腩粉丝煲的做法牛腩过飞水八角茴香花椒大料等,用高压锅压20分钟粉丝泡水,水里放些盐牛腩粉丝一起放入沙煲,加生抽,一点点白糖,蚝油一汤匙,鸡精(个人喜好,可放可不...
用料牛腩,八角,干辣椒,大葱,姜,柱候酱,蚝油,冰糖秘制牛腩的做法牛腩切块,冷水下锅烧开,再煮2分钟去净血水,煮时锅里放几片姜去腥煮好用清水冼干净待用砂锅烧热,放油爆香葱姜,放八角干辣椒翻炒放入准备好的牛腩加柱候酱,蚝油,冰糖,加...
这道秘制牛腩🐮吃过就不会忘记的,味道真的很赞👍,特别是可以多留些汤汁可以用来泡饭🍚一绝用料牛腩500克胡萝卜1根蒜头1整个八角2个香叶2片桂皮1小块草果1个孜然粒少许花椒少许干辣椒2个红烧酱油适量生抽适量红油豆瓣适...
用料牛腩1斤姜片,蒜头少许八角桂皮香叶陈皮少许生抽蚝油冰糖料酒少许秘制卤牛腩的做法牛腩切小块,冷水下锅焯,锅里放姜片,料酒去腥。20分钟后捞起冲凉水(可以保证后续牛腩Q弹)八角桂皮香叶等香料用水泡洗去灰尘砂锅加热倒入...
关联商品不二食堂|清油火锅料价格:28.8/400g﹛不上火﹜的麻辣滋味物华天宝凭那四川人家寻常餐桌的菜籽油打造出传统与新意交织的非凡美味我们只做自己敢吃的东西除了上好的菜籽油和香料再无其他野兽派川菜‘秘制粉蒸牛腩...
很喜欢西贝家的土豆条炖牛肉,这次改良了一下菜谱,试菜成功,和餐厅的相比由于多了蜜薯和番茄,味觉层次感更丰富。用料牛腩500克土豆1个西红柿1个红薯1个八角个姜片大葱根冰糖克料酒勺生抽勺盐克老抽香叶花椒干辣椒秘制土豆...
用料土豆2个干辣椒5个油适量花椒10粒盐适量醋糖爽脆土豆丝/秘制版的做法土豆切成细丝,用清水寖泡冲洗两遍,一是洗去土豆的淀粉,二是防止氧化。土豆丝不用切的很细,太细了煮炒焯过后没有口感。趁土豆寖泡过程,切胡萝卜丝和...
土豆炖牛腩无论是从视觉还是味道,比炖的牛肉都略胜一筹。吃到嘴里鲜香绵软,肉质一点都不差。用料牛腩克土豆个牛腩(土豆烧牛腩)土豆的做法底油炒香料(八角桂皮香叶葱姜干红椒)。下入牛腩块(焯水)翻炒,豆辩酱炒出红油加入啤酒炖...
叶女士亲传!!比起普通的青椒土豆丝、醋溜土豆丝,这款土豆丝的口感层次更丰富,深得老公喜爱!用料主食材土豆1个(大)西红柿2只螺丝青椒3只配料蒜5瓣葱半根线辣椒皮按照吃辣口味酌情花椒粒20粒调味料蚝油1汤勺生抽1汤勺盐3克水...
用料牛腩一斤土豆四个山芋粉丝一小把洋葱半个料酒盐鸡精姜片土豆粉丝牛腩汤的做法牛腩洗净切块,加入锅中,倒入水烧开,关火,倒出牛肉块洗净待用粉丝放入盆中,加入开水浸泡约一小时土豆削皮、切块待用洋葱切成丝把焯过水的牛...
用料牛腩500克粉丝把老抽勺料酒勺生抽勺盐克牛腩粉丝包的做法1、准备发面2、准备牛肉粉丝馅儿牛腩肉略切,不要切的过碎,配上葱花略剁;粉丝洗干净,用开水烫软,捞出,略切成手指长度,与牛肉混合了一起剁。加老抽、生抽、盐、香...
牛肉蛋白含量高,营养丰富,炖出来的牛腩,不油不腻,牛腩汤还可拌饭吃。此菜谱做法十分简单,一个高压锅即可搞定。当然为了保证味道,一定要使用豆瓣酱和味事达酱油,两者搭配定能做出味道鲜美的炖牛腩。注意黄豆酱就是一般的豆瓣...
牛腩是搭配面的灵魂,你也可以搭配河粉、拉面等…购买牛腩个人喜欢搭配有筋部的位置,别看它白色好像很肥腻,煮熟之后你就知道好吃😋用料牛腩500克姜片5片陈皮1片花椒一小把八角1个桂皮1小块草果1个香叶1片调料酱油3大勺冰...
家传菜!用料牛腩葱姜蒜油盐生抽老抽豆瓣酱红腐乳蚝油料酒陈醋陈皮八角当归黄芪秘制焖牛腩的做法牛腩整块焯水焯好后将将牛腩捞出来切块切成适宜食用的大小不建议切太小,这样口感就不够弹了在切好的牛腩里加入姜、蒜、沙...
用料龙口粉丝2把生抽1勺干辣椒8个盐1勺桂皮4个左右八角8个花椒看自己的爱好放醋一勺鸡半只红辣椒1个青辣椒1个蒜适量姜适量豆瓣酱1勺半李氏土味秘制鸡煨粉丝的做法把半只鸡切小块洗干净放盘子里备用姜切丝蒜切片辣椒...
用压力锅做,方便快捷哈,大概是5个人的量用料牛腩300g土豆3个胡萝卜一根葱姜蒜辣椒若干番薯粉丝少许西芹一根土豆牛腩粉丝煲的做法番薯粉丝泡水里待用牛腩切块,开水烫过,去掉血水,放入压力锅中土豆和胡萝卜洗净切块,放入压力...
一直想自己做这道菜,馋了好久今天终于下手了,第一次做味道不错哦O(∩_∩)O用料土豆2个牛腩500克西红柿4个生抽适量葱2只蒜5~6瓣姜几片花椒适量九吉公红糖1块秘制西红柿土豆炖🐮腩的做法清水浸泡牛腩约30分钟,浸出血水。...
用料牛腩500克土豆2个胡萝卜1根料酒6勺姜片9片盐2克咖喱2块一份牛腩成就两个菜:土豆咖喱牛腩+粉丝白菜牛肉汤的做法牛腩洗净后,放入清水、2勺料酒、3片姜片,浸泡半小时,去血水;牛腩捞出后,冷水下锅,加2勺料酒和3片姜片,沸腾后...
今天我们奉上的是一道炒粉丝,听着很简单吧?但是看看下面一长串配料,原来小小的一道炒粉丝也有大学问。用料虾仁韭菜浆制好的牛肉酱香菇丝红辣椒绿豆芽蒜末鸡蛋黄秘制酱料配料如下:鲍鱼酱10克香油5克葱油少许味精3克老抽5...
今天大雪,一定要好好补一补啊,牛肉神马的最好了!这个爸爸小时候总炖给我吃,特别喜欢,配上红薯粉,清清爽爽,滋味十足啊~用料牛腩红薯粉八角生姜黄酒葱牛腩粉丝汤的做法将牛腩洗净,切成块。将牛腩放进锅内,放入适量冷水,大火烧开,撇...
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