咸五仁怎么做好吃，咸五仁家常做法

【北鼎烤箱食谱】咸五仁月饼

07-22 这款做了5年，其实在做的过程中也没有特别严格，中式糕点有一个好处就是容错空间挺大的。有时候手抖多几克少几克影响不大。写出来完全是因为自己查找或者发给想要的朋友查阅方便而已。因为经过几年来多轮亲朋好友试吃，发...

超好吃咸五仁麻饼

11-28 购买的五仁芝麻饼太甜了，我血糖临界，因此就做了一款咸味五仁麻饼。用料中筋面粉360克麦芽糖140克黄油40克中等鸡蛋2个咸五仁馅500克超好吃咸五仁麻饼的做法白芝麻洗净、炒熟，备用。面粉中加入小苏打搅拌均匀，加入鸡蛋、加...

咸五仁月饼

01-25 记录一下咸五仁月饼，方便下次做。参考大号开心果，你们喜欢按大号开心果的。图片月饼刚刚出炉，还未回油的。馅料可做老式月饼，苏式月饼，酥皮饼。用料中筋面粉165克克花生油50克枧水4克蜂蜜(转化唐浆)116克做多可用这个中筋...

月饼（莲蓉咸蛋黄肉松/五仁）自记

07-30 用料1份月饼皮（20g/个，共12个）普通面粉（低筋）120克转化糖浆85克油32克枧水1克馅（30g/个，共12个）莲蓉咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄96克（60g整咸鸭蛋需要剥8个以上）肉松（选择海苔脆松更佳）60克莲蓉205克五仁馅:巴旦木43克核桃43克瓜子（红瓜子...

甜（咸）纯五仁，金腿五仁月饼

08-04 纯五仁是甜口味，而金标金腿五仁是咸口味。中秋平安！今日也尘埃落定了，天涯海角各自安好。用料中筋面粉200克转化糖浆144克陈村枧水4克花生油44克纯五仁馅250克金标金腿五仁馅250克甜（咸）纯五仁，金腿五仁月饼的做法我们先做...

咸甜五仁月饼

03-21 五仁馅是买配好的熟坚果仁，包括瓜子仁，花生仁，南瓜子仁，核桃仁，芝麻仁，然后加喜欢的果干来配，糯米粉不宜多，加了盐做成咸甜口味，吃起来不那么腻此方可以做15-16个月饼，月饼烤完后放两天回油就可以吃了用料①月饼皮转化糖浆90克...

广式五仁月饼（自制五仁馅）

11-24 方子是去年自己做过的，感觉还不错，五仁馅是老爸指定要吃的，来不及买了就只有自己做了，好在找来的方子还不错，比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了，所以发上来存底。饼皮的方子做63g的，...

五花咸菜

03-22 用料大白菜、青萝卜、胡萝卜、芹菜、大白梨、姜、蒜、精盐、味精、白糖……大料、辣椒面五花咸菜的做法大白菜洗净切条用盐……胡萝卜、青萝卜洗净切条用盐……芹菜洗净切段用盐用盐拌匀去掉水分（大约10小时左右，可晚间...

五仁月饼 ~~广式五仁

04-24 月饼就是一个皮薄大馅的存在，如果饼皮太厚，会很容易出现各种奇怪的问题。@_@馅料：52克\个，可以制作14个@_@饼皮：25克\个，可以制作14个用料五仁馅坚果选自己喜欢，共360克（例，核桃、腰果、南瓜子、杏仁、瓜子仁面粉70克糯米粉7...

烤五仁

04-28 五仁月饼前奏，烤完才想起来，应该留下记录，以便日后查看方便用料花生，核桃仁，腰果，瓜子仁，芝麻烤五仁的做法烤箱无需预热，调至上下火180度。先把花生放入烤盘内，放在中下层。表面略开裂后放入核桃仁，两三分钟后放入腰果和瓜子仁...

五仁酥

06-28 这是我在烹饪班学到点心制作方法，家里人说很好吃，现在分享给大家😃用料面粉克核桃克猪油克花生适量蜂蜜适量黑芝麻适量蛋黄个瓜子仁克白糖克花生米克五仁酥的做法做油皮：面粉350g，猪油250g。可根据自己馅料多少按比例增减...

此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)

03-20 自打我头几年做过这个五仁，这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁，尤其不爱吃青红丝，长大了不爱吃豆沙莲蓉，就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然就不能用瓜子仁花生仁了，手笔必须...

广式月饼：金腿五仁&咸蛋黄莲蓉口味

09-10 此方可以制作10个量，金腿五仁馅45克/个。用料A：皮胚王后中式粉100克转化糖浆70克花生油25克枧水2克B：馅料咸蛋黄10个（15克）白莲蓉300克广式月饼：金腿五仁&咸蛋黄莲蓉口味的做法咸蛋黄表面喷白酒，上下火：180度，烤10分钟。白...

椒盐五仁月饼(咸甜)

03-16 用料馅儿:核桃仁100g大杏仁100g花生仁50g松子仁50g熟黑芝麻50g熟白芝麻50g南瓜子仁50g葵花籽仁50g蔓越莓干50g芒果干50g杏干50g桔饼1个40g左右蜂蜜60g玫瑰酱50g桂花酱(咸)50g海盐8g花椒粉(自制)3g凉白开水80g花生油30...

被嫌弃的“五仁月饼”有望咸鱼翻身？

02-03 五仁月饼系出名门，是传统月饼中经典的口味之一，更是广式月饼的招牌品种。一般来说广式月饼都是以偏甜的口味为主，而这一次尝试一下咸的五仁月饼用料易小焙咸味自拌馅150g卤肉50g梅干菜3g吴香香花生碎15g葵花籽仁10g吴香...

五仁陷

04-29 这是我家乡的五仁馅做法，简单，偏甜，写下菜谱是为了方便自己查阅。用料各种干果450g油100g熟面粉120g白糖100g五仁陷的做法各种干果烤熟哦！一定分开烤，或者干脆都买烤熟了的！烤盘铺锡纸放入面粉，入烤箱140℃烤20分钟左右，中间...

我为五仁正名之低糖广式五仁月饼（不止五仁）

11-14 家有酷爱中国传统食品的小馋猫，清明节想吃月饼了，怎么办，老母亲必须满足啊，而且必须是纯手工、无添加，满满的❤️虽说是五仁，但它真的不止五仁！儿子吃完超满足，给它起了个名字叫“联盟月饼”哈哈哈哈😂自制转化糖浆自制枧水自制...

五香杏仁，五香核桃仁

10-22 用料干杏仁一斤干核桃仁一斤食用细盐两袋花椒一汤匙大料一汤匙五香杏仁，五香核桃仁的做法把杏仁、核桃仁分别过水淘洗干净控水，各自放上花椒、大料、盐搅拌一下放在通风处晾干锅中放盐，小火慢慢翻炒千万不要急，慢慢炒得上...

五仁馅

07-21 五仁馅月饼是家人们的最爱！故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问：五仁怎么搭配好吃？以我的经验是：怎么搭配都好吃😋真的！因为完全可以按照自己的喜好来搭配，喜欢花生就多放点花生，喜欢核桃仁就多放核桃仁，其他也...

五彩咸食

03-05 马上新年了，一款小食品送给大家用料鸡蛋1个胡萝卜半根白萝卜半个紫萝卜半个盐3克中筋面粉适量水适量香葱1根姜2小片五彩咸食的做法面粉和盐混合均匀放入鸡蛋，可以去除土腥味哦，在放入适量的水，搅拌到顺滑，放入葱末和姜末三...

咸蛋黄五花肉干贝虾仁香菇咸粽子

02-26 最喜欢的粽子莫过于咸蛋黄搭配瑶柱虾仁，再加上一些些绿豆五花肉，觉得是记忆中最完美的粽子口味吧。去年做了一次，今年做了一次，一直在摸爬滚打中探索，整理分享一下自己摸索出来的粽子调配方法。用料圆糯米适量咸蛋黄适量五...

咸口的金华火腿五仁馅

09-25 虽然月饼季已经过去了也是实验了好多配方就把最成功的给记录下来留个备用以前真的很讨厌五仁馅的月饼因为有白猪肉冬瓜册还是甜味的咬起来那感觉真的不喜欢刚好看到有人做了咸口的带肉的五仁馅就尝试了一下觉得还OK第...

肉松火腿咸香五仁月饼

10-04 家中老人喜欢吃咸五仁，记录下来。注意⚠️：重量是食材熟后的重量。本配方约75克月饼10个到11个。冰肉参考做法：用料果仁总量160克可任意搭配腰果20克核桃40克花生20克南瓜子仁25克西瓜子仁25克白芝麻30克肉松50克火腿片／或...

超级下粥下饭的东北咸菜【五仁酱丁】

05-28 在东北的早餐必备，实在太下饭了，超好吃，回到南方还想念着用料白萝卜1根青豆适量瓜子仁适量熟白芝麻适量剁椒酱随意香油2小勺盐适量白糖适量韩式甜辣酱适量鲜味生抽3勺超级下粥下饭的东北咸菜【五仁酱丁】的做法白萝卜洗...

五香咸肉粽

12-02 平时偶尔才买一次粽子吃，家里娃最近在学校学习了端午的传统。吵着要学包粽子，我也没包过，第一次跟娃一起学着包，虽然颜值不咋的，但味道是杠杠的🉐️到全家人的认可……^_^用料五花肉3⃣️斤糯米4⃣️斤咸蛋黄30个生抽5⃣️勺蚝油3...