奶酥面包怎么做好吃，奶酥面包家常做法

10-13 女儿的奶粉开了很久了……那就用来做奶酥吧！用料中种高粉150g酸奶85g蛋清15g酵母2g主面团高粉160g全蛋液30g牛奶75g砂糖40g食盐3g椰子油30g酵母3g奶酥黄油50g糖粉45g全蛋液40g奶粉80g奶酥面包的做法中种面团材料，全部进...

奶酥面包🍞

12-16 用料高粉130克奶粉10克蛋液10克糖10克酵母1.5克黄油融化20分钟后10克奶酥糖粉25克黄油软化55克蛋液22克奶粉60克奶酥面包🍞的做法除黄油外的所有，入面包机，揉面20分钟，再10分钟加黄油，继续10分钟，加保鲜膜发酵1.5小时，戳洞...

😋椰蓉奶酥馅酥皮白面包

07-05 非常松软的雪山包，但不知道什么原因，酥皮没有化开，有待改进哈😄后来发现酥皮料没有化开的原因是：把高筋面粉当作低筋面粉用啦😁糊涂啦😁用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予...

奶酥咖啡面包（老面版）

01-25 我真的好爱这个面包啊！！！作为一个咖啡星人，我真的不能拒绝和咖啡有关的一切东西！写在开头：面团含水量大，所以面团成品非常柔软；但是很粘手，对新手和手揉都不太友好。所以，烘焙新手不要冒险尝试。用料老面：“王后”高筋面粉100克...

250g面包里的奶酥

02-14 用料黄油50克糖粉25克盐1克全蛋液28克奶粉80克250g面包里的奶酥的做法软化的黄油用手动打蛋器加糖粉盐拌匀再分两次加入蛋液，融合后加奶粉...

咖啡酥/原味奶酥米面包菠萝米面包/墨西哥咖啡面包

12-14 可以直接吃，也可以横切开夹小块黄油，或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉（新米堂）200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖...

奶酥面包卷

01-13 这面包刚出炉的时候松软的夸张，奶粉的味道很浓，口味偏甜。本来我不太喜欢，因为不喜欢奶粉味。可等到第二天一早，这股奶粉味就没有了，变成了柔和的奶香味，面包的组织和口感也大大改善。直到三四天以后，依然松软。不过，下次做的...

红茶奶酥面包

09-04 这星期我们复刻原麦山丘的红茶奶酥面包，这个面包应该用伯爵红茶做，伯爵红茶味道浓，做出来的面包才会茶味很浓。但是我知道肯定有很多小伙伴跟我一样没有伯爵红茶，所以这里茶的量我增加了些，用了8克，用伯爵红茶的话也可以少...

蔓越莓奶酪奶酥面包

05-03 用料面种高筋面粉100克酵母2克水100克主面团高筋面粉400克细砂糖80克盐3克牛奶100克淡奶油100克鸡蛋1个酵母3克馅料奶油奶酪200克奶粉200克鸡蛋1个细砂糖120克玉米淀粉30克蔓越莓适量上下火200度时间11分钟蔓越莓奶酪...

奶酥面包片奶酥吐司

06-18 之前的室友是台湾人，从台湾带来送我的。做教程时上官网看了下价格，换算过来是36元一罐（800g），一罐可以吃好几个月，便宜划算又省事，自己做奶酥实在太麻烦啦。用料福汎椰香奶酥适量吐司面包片吃多少烤多少奶酥面包片奶酥吐司的...

面包机版奶酥小餐包

12-30 步骤是面包机，实际我用了圈厨料理机揉面，就速度快点，其他都一样呢！用料主面团高筋面粉300克糖30克酵母3克牛奶160-170克鸡蛋1个盐3克黄油30克奶酥馅奶粉80克蛋液30克盐1克糖40克面包机版奶酥小餐包的做法除去黄油和盐全部...

酸奶面包之——黑芝麻奶酥排包

05-05 坚决不要吃重复的面包方子，目前做过的方子除了五分钟欧包，很少二刷，但是这个黑芝麻奶酥排包感觉会经常刷，目前是我做过最好吃的甜面包了，值得二刷，卡路里什么的先不要考虑了用料中筋面粉390克谷䏓粉（vitalgluten）15克酸奶190...

冰面包奶油天堂&抹茶奶酥包

09-18 面包胚无糖少油抹茶奶酥代糖无油用料高筋面粉180克玉米油15克盐2克酵母2克水90克抹茶奶酥（1个面包的用量）抹茶粉15克椰蓉粉35克零卡糖15～20克奶油奶酪20克鸡蛋25克左右巧克力卡仕达酱（4个面包的用量）法芙娜70%黑巧克力15克...

半手工吐司/面包（可做各种夹馅整形面包：如爆浆肉松吐司、肉松面包卷、雪花奶酥面包、花环奶酥面包、奶酪包等等）——西式美食（二十六）

01-03 这个面包胚的配方是我之前记录下来的，不记得什么时候从哪里抄的，用了很多次，挺好用的，感谢原作者并在此分享一下。因为使用面包机揉面和第一次发酵来制作面团，再手工整形、二次发酵和烘烤，所以算是半手工吧～😄⭐️面包的外观和...

手撕奶酥面包+豆沙面包

12-24 引起极度舒适😌😌趁热手撕着吃超赞✌️用料高筋面粉（两个吐司面包量）500克牛奶250克全蛋液（加壳）70克（一个）糖80克盐5克酵母（燕山牌）5克奶粉20克黄油50克奶酥馅（一个吐司面包量）黄油🧈50克小个全蛋液（加壳）35克糖30克盐2克奶粉60克...

松下SD-PPG100面包机版奶酥面包

05-24 给自己建个菜谱，防止下次忘记啦～用料A面团金龙鱼面包用高筋小麦粉250g总统黄油30g安佳全脂奶粉12g细砂糖面包机自带大勺3勺盐面包机自带小勺1/2勺鸡蛋加水／牛奶一起面包机自带量杯180ml安琪高活性干酵母面包机自带小勺一...

奶酥馅（450克面包）

01-25 黄油室温融化混在一起搅拌均匀用料鸡蛋18克奶粉76克盐1克糖28克黄油76克奶酥馅（450克面包）的做法搅拌不停的搅拌...

奶酥辫子面包（酸奶老面包）

03-08 这次用的老面酵头，面包柔中带韧，韧性超棒的，要双手扯才会断哦，拉丝棒棒哒，再搭配香甜浓郁的奶酥酱，非常不错的哈！（酸奶我用自制浓稠型的，如果用稀点的酸奶，液体量请自行减少！）用料老面酵头：高粉100克水80克盐1克酵母1克主面团：高粉2...

【伪菠萝包】酥粒奶酪面包

10-21 想吃菠萝包又懒得打发黄油图简单做了这个糖少想吃甜一点的可以加糖用料高筋面粉200奶油奶酪40淡奶油64酵母4盐2全蛋液24糖24水32黄油20内馅奶油奶酪68全蛋液8糖16酥粒低筋面粉30黄油20糖20【伪菠萝包】酥粒奶酪面包的...

奶酥星空面包（松下面包机）

04-04 使用的是松下面包机sd-pm105菜单8菠萝面包。用料高筋面粉（面包）220克白砂糖（面包）20克盐（面包）2克黄油（面包）20克酵母（面包）3.5克蝶豆花汁（面包）10克（120ml）葡萄干和核桃（内馅）50克黄油（奶酥）60克糖粉（奶酥）30克鸡蛋（奶酥）25克奶粉（奶酥）80克...

可可奶酥面包（面包机版）——爱和自由

03-19 爱和自由的方子一键式面包。450g面包。用料面团：面包粉（高筋面粉）：375克可可粉：23克即发干酵母：4.5克细砂糖：56克盐：4克蛋：38克水：220克黄油：38克馅料：奶酥葡萄馅（黄油60克，糖粉50克，盐少许，蛋液20克，奶粉60克，酒渍葡萄干100克）可可奶酥...

外酥里嫩的奶酥面包

04-12 用料（一）奶酥馅儿黄油200克糖粉60克鸡蛋2个奶粉200克盐2克（二）面包面团可以参考我其他各种面包方子不赘述了尤其推荐隔夜低温发酵法面包口感更绵密700g外酥里嫩的奶酥面包的做法室温融化加糖粉打发分次加蛋液加奶粉和盐一...

奶酥小面包

05-07 超级柔软奶酥小面包，奶酥的浓香味忍不住大晚上吃了一个😁波兰种做出的小餐包太松软了，只不过太浪费时间，下次改用中种一发做，节省时间用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉210克牛奶120克糖25克奶粉20...

奶酥小面包，红豆沙小面包，小面包模子试用

03-11 很想做凤梨酥，然后下单买了个模子居然买错了，于是废物利用做小面包，没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml（奶粉的话就是30g奶粉，用水补齐）糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可选30克以上放入料理机2挡揉先加固...

【一周一面包】奶酥面包

01-07 烘培日记の一周一面包🍞零失败为什么说零失败，因为我曾经是一个面包杀手，即便我去烘培学校学过，回家做一样是渣渣。每次做面包都抱着一种勇于尝试的心态，根本不知道成功与否，只要日积夜累的磨练，都不会辜负当初的付出。看了...