免揉香香蜂蜜小面包怎么做好吃
图省事,只要粉水比合适发酵到位基本上就可以做出能拉丝的柔软小面包。鄙人厨房鲨手用烤箱/平底锅都成功了,留自用。来自B站up@二喵的饭的空气炸锅专辑用料植物油20g牛奶/水等液体80ml酵母3g白糖30g盐1g鸡蛋1个面粉(低筋...
另外一个版本:个人喜欢现在这个版本做的更好吃一点~用料高筋面粉300克干酵母3克牛奶115克鸡蛋1个黄油30克盐3克糖30克蜂蜜15克黄油30克芝麻适量🍯蜂蜜小面包【免揉版】的做法盆里放入高筋面粉300克,挖个洞,加入3克酵母粉...
不用任何机器,也不用下手揉,就能做出松软可口的小面包,还等什么,快动手吧!1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油,...
突然很想吃奶香小面包,开始做吧用料高筋面粉300克牛奶150克酵母4克盐3克奶粉10克蛋液30克细砂糖50克黄油30克蛋液(和面剩余)刷面白芝麻刷面蜂蜜兑水1:1刷面奶香蜂蜜小面包小餐包的做法除黄油和刷面材料外放入面包机揉面...
我对蒸食一如既往地热爱。这款低脂免揉面包是第一次做,没有太惊艳,但对于不爱揉面的我来说很可以了,简单随意,是喜欢的样子。用料鸡蛋1个蜂蜜20克黄油5克自发粉160克奶粉10克免揉蜂蜜蒸面包(自发粉)的做法温水化开蜂蜜、奶...
16份30L烤盘如封面。8份可作为汉堡胚子。用料冷藏一夜的面团高筋面粉300克低筋面粉50克鸡蛋1个,约60克牛奶170克糖40克第二天用黄油30克盐3克酵母粉3.5克水10克免揉‼️奶香小面包(可包馅儿)的做法300g高粉、50g低粉、1个...
这款小面包,特适合初学者做,省去了麻烦又要有技术量的揉面,味道也很好呢!用料高筋面粉400g低筋面粉100g牛奶250g盐4g绵白糖235g鸡蛋96g干酵母5g免揉小面包的做法把酵母倒入温牛奶(滴内手腕温热就可)搅拌均匀2,鸡蛋打入盆里搅...
这是一款淡甜味儿的免揉软乡村面包,烘焙时散发的蜂蜜香气让人陶醉。和藤田千秋的免揉包略有不同,就是第一次发酵时每隔半小时就要做一次翻拌排气,使面筋在反复拉伸中慢慢形成。方子来自《胡涓涓的原味面包》。用料高粉20...
蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦...
没有面包机这个方子自己留着用做了几次屡试不爽不用揉出手套膜依旧松软拉丝参考了很多下厨房的方子实践了几次得出来最适合的用料鸡蛋1个酵母5g牛奶(温热,给酵母活性良好环境)150克植物油(黄油也可)40克代糖或白糖40克高筋...
我刚刚学做面包时,看到很多高手都提到做面包要揉出手套膜的问题,摸索了很久,常常挥汗如雨,腰酸臂痛,屡屡失败,根本找不到感觉,甚是苦闷。既然有人能做到,我也不断学习观察厨友们的手揉方子,再结合自己的不算经验的经验,终于找到...
用料高筋面粉(白燕)300克鸡蛋1个牛奶150克细砂糖30克蜂蜜20克(+10克制作蜂蜜水刷面包表面)盐2克酵母3克黄油10克玉米油适量(刷烤盘用)蘸底:糖10克白芝麻10克蜂蜜小面包(手揉)的做法将面粉鸡蛋牛奶糖蜂蜜倒入盆中搅成面絮状下手...
用料高筋面粉200克牛奶170克酵母3克盐1克糖20克蜂蜜1勺黄油10+10克免揉版蜂蜜小面包的做法材料在这里,黄油和蜂蜜没有拍牛奶要温热,不能太烫,牛奶加糖加酵母搅拌均匀面粉中加入盐1g,倒入温热的牛奶液,用刮刀搅拌成团倒入黄...
面包是美味的,但单单揉面就足以让人放弃它的美味。这款免揉面包真是yyds了。用料蜂蜜适量水适量鸡蛋1个自发粉120克黄油(玉米油)5克奶粉(牛奶)10克免揉自发粉蜂蜜面包的做法温水里化开蜂蜜,奶粉,加入鸡蛋黄油,搅拌均匀,筛入自...
做面包我一直用水合法出膜,粗膜也能做面包,可以在下厨房搜<女神Goddess>,有什么不清楚部分可留言。发布本次菜谱是给自己记录,方便下次做。不要喷我😂用料高筋面粉400克白糖80克蛋液40克牛奶/水200克盐4克酵母5克黄油20克...
这个方子不用出手膜也挺好吃的,下一个帖子。教大家如何制作手膜。用料高筋面粉260克牛奶120克酵母3克鸡蛋1个盐2克细砂糖30克蜂蜜1勺黄油30克蜂蜜小面包(面包机揉面款)的做法1.用面包机和面:首先先加入液体(牛奶、全蛋液...
没有面包机纯手工摔打而成用料高筋面粉340克低筋面粉70克牛奶160克酵母6克糖70克鸡蛋2个(约100g)盐5克黄油18克底部蘸料白芝麻少许细砂糖20油适量黄油30蜂蜜水1:1(适量)手揉脆皮蜂蜜小面包的做法准备材料除了黄油所有材料...
喝不完的啤酒的归宿之一,蓬松柔软,蜂蜜的香甜加上面粉和啤酒麦香的双重享受!用料中筋面粉3cups泡打粉3tsp啤酒(什么牌子都行)1听/355ml蜂蜜1/4cup盐1tsp(可选)融化黄油1/4cup免揉免发酵蜂蜜啤酒面包(HoneyBeerBread)的做法面...
加入了低粉,成品口感更加的松软;从揉面开始,空气里满满的都是蜂蜜的味道。用料高筋面粉120克低筋面粉100克鲜酵母12克牛奶130克盐1克蜂蜜60克黄油40克表面装饰:全蛋液适量蜂蜜小面包(满满的蜜香)的做法除黄油外所有材料混合...
还记得上学时一块钱3个的蜂蜜小面包吗每天早晨必买上课偷吃的小面包吗那种让人吃了还想吃的味道我们来还原一下吧没有厨师机依然使用面包机用料高筋面粉250克酵母4克盐2克鸡蛋1个糖30克奶粉20克牛奶120克黄油30克接下...
不需要揉面挺简单的,给孩子做的,挺爱吃,有次发烧一天不想吃饭,早上起来就要吃这个小面包,也不用揉手套膜,简单方便!———————————关注我,美食无限更新中抖音号:一味一语小红书:一味一语用料高筋面粉300克盐3克干酵母粉...
用料水200克蜂蜜40克橄榄油15克酵母3克高筋面粉200克低筋面粉40克全麦粉60克盐3克免揉蜂蜜全麦面包的做法容器中倒入水、蜂蜜、橄榄油、酵母,搅匀,再加入高筋面粉、低筋面粉、全麦粉、盐;用刮刀拌成团,盖好,静置30分钟;静置...
大宝爱吃面包,家里没有面包机,为了孩子,手揉!配方可做28*23的11寸长方形方盘一盘!用料高筋面粉350克鸡蛋1个(去皮50克)盐3克糖30克蜂蜜30克酵母4克牛奶180克黄油30克白糖(脆底)40克白芝麻(脆底)20克蜂蜜(出炉刷面)适量蜂蜜脆底小面...
在亮小姐和大哥的强烈要求下,蜂蜜小面包又一次登场了!🤗这一次炀子综合了青柠之和柒琪的小厨房的方子,根据自家面粉和烤箱的性子,稍作调整,记录在这里✍,方便自己以后用。也希望为对没有厨师机的新手小白们做出超级松软面包...
没有白芝麻了就用黑芝麻替代,我用的六寸蛋糕的磨具,一次能放五个小面团用料高筋面粉200克牛奶:水35:40克鸡蛋1个大的酵母3.5克盐2克细砂糖45克低粉40克奶粉15克黄油15克底部芝麻适量白糖适量顶部蜂蜜:水适量1:1芝麻适量手揉...
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