果仁玫瑰月饼怎么做好吃
玫瑰花酱是为着月饼买的,做了这许多月饼,却基本上没怎么动过。因为玫瑰酱主要用于那些老式的传统口味的月饼,而这样的月饼,基本上没怎么做过。这次就让玫瑰香唱一次主角,来一个玫瑰月饼。其实,这个馅料的配方比较适于做酥皮...
盼啊盼啊盼到中秋节就要到了,好多小伙伴在后台留言赶快发月饼吧,今年你会做什么月饼呢?嗯,今年就来个不一样的甜月饼,玫瑰乳酪月饼。用料#月饼皮糯米粉50克#月饼皮粘米粉50克#月饼皮澄粉30克#月饼皮食用油30克#月饼皮糖50克#月饼...
因为爱美,所以喜欢女儿,喜欢把她打扮的美美的,喜欢给她买粉色的东西,喜欢她像童话里的小公主一样,所以在很多物品选择上我都会毫不犹豫选粉色,因为我知道我女儿喜欢,用了多年烤箱颜色总是比较单一,一直希望烤箱的颜色更加丰富...
刚刚制作的玫瑰果仁馅,也奉送给月饼任务了。馅料有些不够,把此前剩下的玫瑰豆沙馅也加了进去。只可惜,原本关于玫瑰豆沙的设想,因此就无法完成了。用料饼皮月饼专用粉115克转化糖浆75克枧水2克奶粉5克花生油25克蛋液适量...
又是中秋,对一个美食爱好者来说,又到了做月饼的季节了,因为家人喜欢吃五仁的,俺仍旧雷打不动的做了好多五仁月饼,除五仁月饼外,还做了俺自己喜欢的酸酸甜甜的玫瑰月饼。做玫瑰月饼纯属俺自己的个人创意,因为平时我特别喜欢吃...
以下用量每个皮20克可做21个50克月饼用料月饼皮:转化糖浆(自制)140克玉米油60克枧水(小苏打:水1:4)4克吉士粉3克高筋粉130克低筋粉70克鸡蛋黄(半个蛋白)一个自制五仁馅(另见五仁馅做法)50克月饼模一个小羊毛刷一个自制玫瑰五仁广...
这款月饼,你不做一下,肯定会后悔的!🥮月饼皮用低粉:高粉=3:1的组合,主要是平时烘焙习惯,家里好多,而中筋面粉需要重新买。朋友一直用中筋面粉做饼皮的,她说我这个饼皮回油后更加软糯,心里听了也是美滋滋!当然你可以直接用中筋面...
哈喽,大家好,我是小草,第一次录菜谱,目的是自己使用起来更方便,方子是tinrry老师的,增加了一些小细节;因为是新手小白,所以皮馅按照4:6此配方可做75g/10pcs(皮30g,馅45g)50g/15pcs(皮20g,馅30g)用料转化糖浆110克枧水4克花生油30克...
提到糖霜果仁糖,就会想起童年,想起蓝白相间包装纸。甚至我觉得,糖霜果仁糖是一种药,治愈孩童的迷茫,治愈失恋的苦涩,治愈等待的无奈。今天这款糖霜果仁糖做起来特别简单,口感香甜,也是小朋友的最爱哦!添加了玫瑰粉,满满少女心,摆...
网上搜过很多配方,也尝试用过几种,但都没有达到自己最喜欢的口味,所以总感觉太多的配方相当于没有配方。干脆自己研究个吧,亲们在参考配方的时候完全可以照我的来,这个配方的馅松软,皮酥香,和广式月饼皮口感完全不一样,虽然里...
之前做了一大罐子玫瑰酱,一直等着做玫瑰月饼呢用料水油皮中筋面粉150克低筋面粉75克水75克玉米油80克盐1克酥油皮低筋面粉135克玉米油80克玉米淀粉38克馅料玫瑰酱330克松子100克炒熟糯米粉50克猪油65克玫瑰月饼的做法...
用料玫瑰酱面粉花生黑芝麻玫瑰果仁糖饼的做法馅料活在一起捏成包子压成饼锅里不放油,烙饼两边鼓起来装盘...
N多年以来的中秋节前一直在云南商店买云南火腿月饼今年从云南商店买了宣威火腿试着自己做这样以后就可以随时吃到酷爱的火腿月饼啦用料馅料宣威火腿250克蜂蜜120克糯米粉110克猪油130克砂糖25克玫瑰花酱150克核桃杏仁...
每天都是新的。虽然日复一日重复着同样的事:挑水、砍柴、吃饭。如果说生命的本质是一种创生,那么,一模一样的重复就和死亡没什么两样。人不能一次踏入同一条河流。我们每天在夜晚死去,又在黎明获得新生,不带有前世的记忆…...
用料瓜子仁50克黑白芝麻50克花生(熟)50克核桃50克葡萄干30克糯米粉40克熟面粉40克玫瑰花酱70克白砂糖20克高度白酒110克花生油30克自制玫瑰花五仁月饼馅的做法糯米面炒熟,面粉炒熟芝麻,花生,核桃,瓜子都用熟的,花生去皮,碾成...
中秋节的主题是幸福团圆!月饼就是团圆的象征^_^今天为大家推荐一款新创的玫瑰冰皮月饼Y(^_^)Y其外形清新脱俗,内里有品味有内涵!自制清香怡人、滋润心田的纯正莲蓉作为馅料,配以香糯的冰皮口感一流!相信新潮的你一定会喜欢...
配方:200克——带皮杏仁160克——水400克——砂糖1/2个——香草荚适量——红色素制作:1、将杏仁用水冲洗去除灰尘,然后铺在不沾烤盘上,放入150℃的烤箱中烘烤约15分钟,出炉后冷却。图片2、在厚底平底锅内将水、砂糖、色素...
很多人对五仁月饼有误解,是因为不喜欢里面的青红丝和冰糖,用桔饼,冬瓜糖和猕猴桃干替代,味道好赞。综合了不少方子得来的用料核桃仁80克腰果仁或者碧根果80克杏仁碎或者开心果90克南瓜子仁60克西瓜子仁60克葵瓜子仁60克黑...
家里老人喜欢吃五仁月饼,又有点高血糖,自己就琢磨了这个方子,没想到还挺好吃的\^O^/本方子可以做20个63克的月饼,饼皮的材料预多了,以防我这手残星人包馅时包不好(≧▽≦)用料榄仁40g葵瓜子仁40g南瓜子仁60g核桃仁50g腰果...
用料面粉100克转化糖浆70克玉米油30克碱4克以上是1材料冰沙玫瑰陷500克五仁陷500克蛋液一个模具一个(100)克冰沙玫瑰五仁月饼的做法把1材料混合拌匀成团,醒3小时以。下剂每个40克,玫瑰陷30克,五仁30克。,成小团。玫瑰陷包...
平阴玫瑰鲜花不是常年有,发酵好玫瑰酱可是全年都有。很多顾客不知道买的我家的玫瑰酱怎么吃,这个菜单是送给买我们淘宝店的玫瑰酱的顾客的礼物。食材明细:“水油皮”:普通面粉300g、黄油/猪油110g、水120g,“油酥”:低...
这个月饼很好吃。比预想的还好吃。它能呈现出现在这个样子,整个过程也是一件很有意思很美好的事。所以想好好记录一下。【红曲粉】家里有朋友送了月饼,其中一种红酒蔓越莓口味的的是红色的,我家小朋友(3岁)非常喜欢,特别想...
用料低筋粉250g猪油40g糖10g开水130g低筋粉200g猪油100g玫瑰五仁馅600g玫瑰五仁苏轼月饼的做法1.水油皮面团:低筋粉、糖中间放猪油,倒入开水用筷子搅拌用手揉成光滑水油皮面团。醒半小时。2.油酥面团:低筋粉和猪油混合揉...
这段时间有点忙,今年中秋就不打算再怎么做月饼了,但还是经不住玫瑰馅的诱惑,做了苏式玫瑰月饼。这苏式玫瑰月饼,外皮与普通的苏式月饼没有多大的区别,关键在内馅,用到了果仁、玫瑰果脯和糖玫瑰,糖玫瑰中还有玫瑰花瓣呢,烤好后...
心血来潮,自己用用料水油皮中粉250克油80克糖20克水120+克油酥中粉170克油85+克玫瑰果仁酥的做法无无...
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