日式鹹可頌面包怎么做好吃，日式鹹可頌面包家常做法

07-05 這款面包是我的至愛，十年間做了無數次，嘗試了各種配方，我還是最鍾愛用老面種做這款鹹可頌，吃起來夠韌性，越嚼越甘香。用料高筋面粉200克低筋面粉50克老面種80克奶粉隨意白糖5克鹽4克幹酵母（或自己養的新鮮酵母120克）（波蘭種15...

可甜可盐的日式海盐面包，超级柔软！

12-27 用料无盐黄油20g高筋面粉340g水230g干酵母5g海盐7g有盐黄油40g奶粉15g可甜可盐的日式海盐面包，超级柔软！的做法食材准备好。将所有除黄油以外的原料倒入打面缸，搅拌。面团成团后加入无盐黄油，继续打3分钟左右。面团揉至光...

日式奶油可頌

11-03 用料高筋麵粉350克水60克牛奶100克细砂糖28克奶油52克雞蛋一顆酵母6克鹽5克刷麵雞蛋+1勺水日式奶油可頌的做法除奶油外，把所有材料加入廚師機/麵包機攪拌麵團達到基本可拉扯的狀態後加入奶油繼續攪拌至薄膜狀態。把麵...

法國鹹式可麗餅

07-06 上次去法国时，居然忘了去餐厅体道地的可丽饼是什么风味，而且我还是去可丽饼最有名的布列塔尼省，居然没去吃，实在可惜，不过有在Homestay吃Home妈做的可丽饼。去了法国才知道，原来他们平时吃的可丽饼是软软的那种，并非台湾这种...

叉燒可頌麵包

12-02 用料雞蛋黃1個自製叉燒肉切碎少許起酥片一張叉燒可頌麵包的做法起酥片切按照上圖切碎叉燒肉叉燒肉放在寬的一邊在蛋黃裡滾一滾小贴士氣炸鍋160度十分左右...

東海鹹包

04-26 用料麵粉酵母豬肉雞蛋沙葛蝦乾醬油生粉鹽糖東海鹹包的做法麵粉發好備好材料全部炒熟，要鹹一點，甜一點，肉要多醬汁，沙葛要多點油，不能太乾欠蝦乾包好下鍋二次發好吃...

日式盐面包，日式人气盐面包

06-19 外脆里软，馅有融化了的黄油，特别香！一次吃上三个决计不过瘾，此配方可做10个，一家三口的话刚刚好~每人3个，多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐...

鹽可頌

02-02 先製作液種，攪拌之後室溫放一小時後冰冰箱8-12小時再取出混合主種後發酵30分鐘，分割成6顆送赤15分鐘的，後整型成錐子型後鬆弛15分鐘後包入6克奶油後捲成牛角型後發酵30成1.5-2倍大，送入已預熱好的烤箱，以210度烤20分鐘（依各...

日式海盐卷‘咸可颂面包🥐’

10-03 海盐卷很好吃！做了一次吃完又想做，哈哈@又好看又好吃。用料高筋面粉200克低筋面粉50克奶粉12克牛奶118克盐4克糖12克酵母3克鸡蛋1个无盐黄油15克（揉面团用）有盐黄油45克（包面团里面用）海盐适量（装饰用）水适量（喷装饰用）日式海盐...

🥐法式可頌

01-27 用料法國麵粉🥐法式可頌的做法❤️...

日式の盐可颂·盐面包..

11-07 在武汉逛店的时候，吃到一款特别好吃的盐面包，柔软咸香的面包体内包裹的有盐黄油，在经过高温烘烤后，奶味浓郁，底部酥脆，让人欲罢不能。回来后一直念念不忘呀...所以打算自己试着做做看，在制作过程中感觉到这个面团的整形真的...

可可日式面包（黑豆沙）

03-31 我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软用料高筋面粉500g小麦胚芽50g鸡蛋1个淡奶油100g细砂糖45g水255g可可粉5g橄榄油25g馅料:黑豆沙2...

秋日限定🍂日式可可栗子面包🌰松软超美味

08-14 ⚫︎和秋天配一脸的栗子面包简直太🉑了‼️巧克力面包变身萌萌的造型，松松软软超好吃der⚫︎夹心摩卡馅之前发过做法当然大家用板栗馅代替不过热量会高一些🌝⚫︎配方提供5个量，跟我一起举个🌰栗子吧用料高筋面粉200克可可粉10...

可頌（羊角包）不需要裏黃油的輕巧版

10-01 這食譜可頌做法流傳於土耳其及中東地區一帶，有別於傳統裹黃油的方法，做起來省時快捷，而且效果不錯，[下廚房]好像不曾見過，希望能帶給大家一個新的體驗。用料高筋麵粉470克橄欖油50毫升酵母8克砂糖20克全蛋液2顆（留1顆蛋黃加...

日式面包

11-26 在日本拥有超高人气的甜面包，可以用这一个方子做出很多造型（比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形）。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来很多种面包😎而且还很容易就上手...

可盐可甜的日式盐面包

12-03 一直很喜欢吃日式盐面包这款配方至今为止最爱了😘中种法的面包是我特别喜欢的一种操作，而且只需一次发酵卷入的咸味黄油在烘烤中渗透下来，面包底会烤脆，口感松软又有韧劲，真的是太好吃了😘用料中种高筋面粉300克水170克酵...

盐可颂/日式盐面包

03-08 操作简单的日式盐面包，属于低油、低糖的咸味面包，却能吃出咸香、皮酥脆、内里Q弹有嚼劲的三重体验。⚠️👉怎样自制烤箱蒸汽及打蒸汽作用，可参考文底小贴士部分。好的盐可颂该是怎样的？🔘表皮：刚烤出来的时，表皮是酥脆，中间是...

鹽可頌

05-11 用料法國麵粉250克上白糖20克冰水110克牛奶50克盐4克速發酵母粉3克包餡用有鹽奶油45克海盐少許鹽可頌的做法麵粉+糖+鹽+酵母+冰水+牛奶混合揉成粗膜狀加入無鹽奶油一直揉至薄膜狀麵團收整成表面光滑蓋上保險膜發酵1小...

日式盐面包日式盐可颂-（含整形小视频）

04-28 这款盐面包在最爱吃的面包里排在前五名之内。如果不考虑卡路里的问题，那么排在前三名内妥妥的。方子来自《日本面包师的经典配方》，原作者是在专业的烘焙房里操作的，量大，用的发酵箱发酵。我这个方子做了他四分之一的量，共...

沁之椿特约食谱：【日式薄荷面包】Vs【日式班兰面包】

08-28 这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方，面团和黄油都会使用到黄油，最近爱上了更加健康而清爽的山茶油，做这款面包再合适不过了。方法，我主要是在馅料上下了些功夫，采用了绿豆沙作为基础，然后用薄荷糖浆...

日式の全麦海盐可颂面包

06-28 (=̴̶̷̤̄₃=̴̶̷̤̄)♡我的北鼎开箱之作——12时🕰️冷藏中种‘日式の海盐全麦可颂’一口即让人沦陷的盐面包没错每人都一口气吃两个~~表皮酥香内里松软奶味悠然轻易就能俘获你的味蕾~用料高筋面粉230克全麦面粉...

日式盐面包—盐可颂

02-25 超级简单快速，无需手套膜的日式盐可颂👏👏👏我家老二的最爱用料面团A高筋面粉240克A糖20克A盐3克A干酵母3克A热水100➕牛奶70一共170克B室温黄油25克C5g的黄油条5根C盐适量日式盐面包—盐可颂的做法用一个大点的保鲜盒...

可頌

10-04 現成的急凍羊角坯子，解凍後烘烤。用料急凍羊角坯子8隻蛋黃一個可頌的做法室溫解凍後“醒”半個鐘，待其充分發起預熱烤箱200度烘烤出爐前刷上蛋黃，也可以不刷就這樣了小贴士解凍後的發酵很重要，烤箱溫度要密切注意，因為容易...

日式盐可颂—盐面包

11-21 用料中筋面面粉250克水130克糖30克奶粉15克干酵母2克波兰液种45克盐5克黄油20克日式盐可颂—盐面包的做法除酵母，波兰液种，黄油和盐以外所有食材到入盘中，揉成光滑面团。放冰箱冷藏一晚可以让面团初步起筋第二天从冰箱中...

日式脆皮鹽麵包(鹽可頌)

12-04 這款日式鹽麵包，烘烤後的黃油流出，會在底部形成一層酥脆的黃油底，超級香！！讓人一口接一口，真的停不下來喜歡黃油麵包的烘友絕對不要錯過之前試過用直接法做鹽麵包但鹽麵包本身添加的風味沒有像生吐司、布里歐麵包這麼豐富直...