香甜的枣花馍怎么做好吃
想念在北京上学工作时吃过的食堂的枣馍和糖三角,蒸熟的大枣特别的香甜。恰好家里还存有特别好的新疆脆干枣,自己动手做一个😋用料面粉250克酵母2克水125克红枣(无核)15颗🌷香甜的枣花馍,满满的青春回忆💐的做法发面的步骤...
和面的时候放些纯牛奶吧,你会觉得更好吃😋用料面粉适量酵母粉适量红枣适量枣花塔馍的做法发面的过程就省了哈…揪一小块,擀成椭圆形。切一条一条的,其实直切中间就可以了,我懒省事儿了,就切到头了。对折。把枣放在一头,卷起...
用料面粉500克红枣40颗,泡清干净水250克酵母5克花样枣馍的做法酵母溶解于水中,静置5分钟,慢慢倒入面粉盆中边倒边搅拌成雪花状揉成光滑有面团,盖保鲜膜放温暖处发酵面团发至2.5倍大取出揉匀后分成二等份,取一份揉圆搓成长...
山西是面食的故乡,花馍面塑也是重头戏,小时候过年过节都会蒸花馍用料面粉500克红枣5颗安琪3克山西红枣花馍的做法和面加安琪醒发半个小时面团揉光滑取面团擀成烤饼薄厚如图切开用叉子压花看上面视频可以看清操作流程有...
还是小时候的味道这么多年了…用料红枣若干面粉500克蜜枣若干枣花馍的做法发面枣花馍先发面然后盘一盘ps:冬天天冷多放酵母粉然后盘圆点盘的不圆接着盘擀一根粗面条两边慢慢往里收ps:反方向收哦拿筷子中间捏一下捏好...
过了腊八就是年,做一锅奶香馒头,再点缀一些红枣,那年味似乎越加的浓郁……昨天看到厨友做的枣馍,甚是喜欢,可翻看各种菜谱,都没有详细的搞清做法,于是一试便知,顺便也拍个细节分享给厨友们。用料普通面粉500克纯牛奶100克水14...
枣花馍,制作起来也非常简单,主要是红枣和面粉做成花朵的形状,各式各样,好看极了!蒸完的枣花馍,红枣的香甜渗入到馍里,一口咬下去,松软香甜!用料中筋面粉300克酵母粉3克水150克砂糖25克红枣7颗枣花馍的做法将面粉加酵母粉、砂糖...
19年春节不回陕西过年了,城市里年味太淡了,为了增添年味,给孩子们一点仪式感,腊月二十五开始每天备一点年货。今天是蒸馒头和花枣馍。用料面粉1000克酵母4克红枣若干颗温水600克花枣馍的做法600克温水将4克酵母化开,分次倒...
用料黑米大红枣面粉安琪酵母白砂糖牛奶黑米枣花馍的做法黑米蒸熟榨成黑米泥大红枣去核,榨成泥加入适量白砂糖加入面粉和酵母加入牛奶,揉成面团面团醒发一晚上上锅蒸半个小时出锅了,不烫就可以吃了小贴士面粉一定要醒发够...
吸取各家的经验,自己的版本用料红枣10颗酵母5克面粉500克红糖100克鸡蛋2个牛奶250克黄油25克开花红枣馍的做法大枣洗净,去核,上笼蒸软,切成碎块,同时哪一个小碗,放25克黄油,也放笼里,融化后取出。酵母用牛奶融化,准备好配料。...
就是普通蒸馒头的面,和好面发酵好就可以开做啦。用料普通面粉适量酵母适量水适量·装饰用:灰枣适量花枣馍,枣花馒头。的做法面团发酵好(抓开蜂巢状)面团排气。稍加按揉分成三份,两个差不多大的大面团,和一个小面团,(比例差不多...
因为买的大枣太多了😁。用料红枣100颗左右鸡蛋1个中筋面粉400克酵母3克温水适量松软香甜可口的枣馍馍的做法1.将大枣洗干净后放入锅中,冷水炖煮。2.再将煮软的大枣去枣核。将去核的大枣剁碎,没有大块即可,小丁丁的状态。...
用料面粉2300克红枣200颗水200克炖奶500克米酒100克酵母4克红枣提前剪碎枣花馍馍的做法酵母用40°以下的水化开。给除了面粉以外所有的材料倒进盆里拌匀后加入面粉。揉成面团等待发酵。发酵成功后倒在案板上排气,多揉...
枣花馍是一种传统民俗小吃,主要材料有小麦面粉,辅料有枣,是流传于黄河流域很多地方的春节风俗。制作艺术堪称绝美。记得小时候快过年了,奶奶就会开始蒸各种造型的花枣馍,俗话说“二十八,蒸枣花”,枣花馍是过年较为隆重的仪式...
北方人过年一定少不了枣花馍,香甜中透着漂亮喜庆的年味。过年啦,介绍一种新做法,在红红火火中体会面粉的香气与红枣甜蜜的完美融合,漂亮的造型定会扮靓你的餐桌。用料面粉500克水250克酵母3.5克糖10克红枣数颗年味枣花馍...
在陕西关中地区,过年都有蒸花馍馍的习俗。我外婆就是蒸花馍的高手,年前忙的给四邻八村蒸花馍,挖坑垒灶,蒸笼高的直冲云霄,儿时看着忙忙碌碌的大人们,就像看大戏一样,乖乖坐等着花馍馍吃……这几年过年,我也开始蒸花馍馍,不能和...
Q弹的口感,加上枣的香甜,一个莜面枣花馍,转眼的功夫就进肚,这个春节它成为我家餐桌上的新宠😄。用料莜面300克食盐2-3克热开水330克红枣适量莜面枣花馍的做法用料中莜面和盐混合,把刚刚浇开的热水慢慢倒入,一边倒一边用筷子...
很多80后90后小时候最盼望的是过年,因为那时候过年可以吃到枣馍,无意间看到舌尖上山西人做的蒸花馍,真感叹人家的手真巧啊,面团在他们手里成了艺术品,花样繁多,太漂亮了。小姿这笨手笨脚的,只学会了最简单的枣花馍,虽然花样简...
用料面粉500克糖85克盐2克酵母3克水260克香甜白馍馍的做法(单位都是克重)称面粉500,两个碗分别装低于40°温水120,温水140。水120的碗里加入3克酵母,搅拌至酵母融化,静置一旁。在水140的碗里加入糖80-90克,搅拌至融化。500面...
红糖枣花馍甜度适中,筋道柔软,可以当主食,也可以当零食,枣香味很浓,大人孩子都爱吃。用料中筋面粉700克酵母2.5克泡打粉3克热水400ml枣丁60克红绵糖200克白糖20克红糖枣花馍的做法干红枣适量,用开水泡十分钟,去核,枣肉切丁,60...
用料面粉500克酵母10克红枣10颗水200克红糖50克红枣开花馍的做法…红糖水用热水化开面粉准备好酵母粉用温热水化开揉面+红糖水+酵母活好的水揉好放到热的地方等待发酵至两倍大小,约30分钟发好后蜂窝状面团干平+打好的红枣...
用料小红枣适量,去核面粉200克酵母3克温水约100毫升花朵红枣馍的做法和面:将酵母放入温水中,搅拌均匀后静置约5分钟,使其完全溶解后倒入面粉中,一边倒一边搅拌,再用手将其揉成光滑的面团发面:将揉好的面团盖好,放置于温暖处约...
看电视学的哈哈哈用料面粉500克泡打粉(馒头改良剂)5克酵母5克红糖粉10克牛奶200克红枣250克清水适量黄油适量枣香馍片的做法1.红枣去核后放入搅拌机2.牛奶倒入搅拌机,加清水至260ml(牛奶和清水总和),搅拌成枣泥待用3.泡打粉...
转载,仅做个人记录~出处油管链接:用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐,15克绵白糖搅拌均匀去一个容器,加入45克冰块,酵母5克清水350克,搅拌...
枣花馍是一种在河南、陕西一带民间流传广泛的面食。一到腊月底,童谣阵阵响起,年味愈加浓厚,村庄里四处飘溢着蒸馍的香味,也是小媳妇们回娘家的首选礼品。精美的枣花馍不仅能媲美工艺品,吃起来清甜可口,越嚼越香。用料中筋面...
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