新手适合怎么做好吃，新手适合家常做法

09-20 做了无数次成功的蛋黄酥！配方是34个的蛋黄酥版本，但是初步尝试还是建议做10个吧😄猪油做出来酥皮口感很酥，不腻，很香，吃了就停不下来了用料水油皮材料普通面粉94克水37.5克猪油33.1克糖粉12.5克油酥材料低筋面粉75克猪油37...

［记录］亲子卡通饼干（儿童,新手适合）

06-23 Amelie幼儿园邀请去教小朋友们做一款饼干，斟酌许久还是选了这款。不论是从材料准备或是操作难易程度来说，都是很方便快手的一款。而且制作过程中小朋友可以自己擀面饼，用卡通模具压花，这样大大增加了小朋友的兴趣，提高了参...

【适合新手】糖醋排骨

04-28 第一次做糖醋排骨，没做好炒糖加水那一步(提前加水了，不能上糖色)，但是弄拙成巧另辟蹊径，最后做出的排骨也相当好吃。封面图不够鲜艳因为糖少了qwq.用料排骨适量醋1/3瓶盖冰糖适量姜5片料酒倒三下生抽适量盐一小勺柠檬3片...

简单，适合烘焙新手

11-07 用料黄油100克糖50克熟鸡蛋黄2个玉米淀粉100克低筋面粉100克简单，适合烘焙新手的做法黄油软化打发，加入糖再打发加入过筛碾碎熟蛋黄，再加入过筛低筋面粉，玉米淀粉揉搓揉搓至表面光滑分成每个10g左右圆球，按压成图的样子烤...

软吐司－－适合新手

04-22 问我为什么喜欢做面包？因为儿子爱吃，工具又少，不像蛋糕一样一大堆一大堆的。平时我为了懒都是用面包机做的，不过实话实说，面包机做的和手揉面口感差很多很多！我是一个不折不扣的强迫症患者，因为儿子爱吃，所以折腾了N回才成功...

蛋黄酥（适合新手）

09-26 用料水油皮中筋面粉（家里常用的面粉即可）250克食用油（家里炒菜的油就可以，玉米油，大豆油等都可以）80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克面粉175克馅料红豆（嫌麻烦可以买现成的红豆沙）适量咸蛋黄20个白砂糖（根据自己的口味加在红...

腊鸡腿（适合新手）

09-22 腊月适合腌制各种食物我先说一下：做好吃之前要水浸泡一下用料鸡腿20个左右白酒100g生抽老抽勺八角2个桂皮2块细砂糖35克腊鸡腿（适合新手）的做法鸡腿解冻，自来水稍微冲一下沥干水分拿白酒按摩，期间再把生抽老抽八角桂皮煮开...

双皮奶（适合新手）

03-05 用料鸡蛋清2个白砂糖按自己喜欢的食量放牛奶超市卖的那一种（一盒）拿白开水来蒸十分钟就要看一次！（不想太麻烦的话就直接蒸40分钟）双皮奶（适合新手）的做法鸡蛋清，白砂糖搅拌，到发泡为止！加上牛奶搅拌出泡，就可以拿来蒸了。小贴士...

雪媚娘（适合新手）

03-09 看了很多配方，做出来最成功的的一款（新手一看就会）用料水磨三象牌糯米粉200g玉米淀粉60g纯牛奶370-380g黄油（可用玉米油）40-60g内陷如下：淡奶油350ML白糖（打发奶油用的）50g（可按个人喜好增减）芒果（小台芒的最甜）3个火龙果（红心）半个...

懒人欧包——适合新手

01-13 潘先生之前在丹麦读博，我过去玩，吃了那边的面包，哇，当时的感觉就是，这世上怎么会有这么好吃的面包，后来我知道那叫欧包，是欧洲人的主食，再后来便一直对欧包念念不忘，心想，如果我也能学会该多好啊，果然，功夫不负有心人，让我学会啦，今...

新奥尔良烤翅（适合新手）

05-12 佛系烤鸡翅👏简单易学又美味😋用料鸡翅中7-8个奥尔良烤翅腌料适量酱油少量蒜末可放可不放新奥尔良烤翅（适合新手）的做法我是在超市买的腌料鸡翅洗干净，每个正反两面割两刀，这样才能腌入味。然后将买来的奥尔良烤翅腌料兑...

牛肉拉面（适合新手）

12-12 这碗牛肉拉面用料简单、制作步骤少，但是味道丝毫不减，非常适合新手宝宝（我就是个新手）用料面粉250克（两人份）盐（揉面用）2克水110克（面粉吸水性不好可再添一些）食用油20克卤牛肉120克青大蒜2根小米辣（不吃辣不要）4个鸡蛋2个盐（煮汤...

欧包-时间短，适合新手，适合练习割包

12-28 最近看到有小伙伴分享的割包图，太漂亮了，瞬间就想做一个，然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子，大多是自然发酵，对于我这种比较没耐心的人来说，还是找个快速有效的方子比较好，然后我就结合了大家的方子，进行了一下改善，结果还不...

香煎豆腐(适合新手)

01-27 豆腐买多了，想了个好办法，模仿路边摊的香煎豆腐！好吃的不得了，孩子爱吃！用料豆腐1块油适量鸡蛋1个烧烤粉或者烧烤酱适量香煎豆腐(适合新手)的做法豆腐切片，电饼铛预热，加上花生油。豆腐沾鸡蛋，放入热好的电饼铛。煎到2面都黄...

香酥曲奇（适合新手）

11-13 做过很多曲奇，最终觉得这个口感最好很酥很奶～用料动物黄油130g糖粉40g细砂糖40g淡奶油100g低筋面粉200g香酥曲奇（适合新手）的做法准备好材料～130g黄油切小块，软化至手指可以按下去软软哒用打蛋器打发黄油加入糖粉40g，细砂糖4...

焖面卤面（适合新手）

06-28 明天通知停电不得已大半夜做了明天的饭，河南人在南京想吃妈妈做的卤面，只能自己动手了，焖面就是卤面的简约版，口感味道差不多，搭配的菜可以根据自己的喜好选择，豆角算是经典版，我比较喜欢吃汤汁爆满面条偏粘软的，所以加了几片...

适合新手的手撕吐司

07-28 资深it男，资深机车男。拥有强大的学习复制，和动手能力。我会用简单粗暴的方式教会各位入坑。简单躺好，我带飞。🤣入了烘焙坑后，踏平了所有的坑。披荆斩棘到了现在，野生烘焙玩家。用料高筋面粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30...

脆皮香蕉（适合新手）

09-21 小区门口有一摊买炸串串，看到有炸香蕉，刚好家里买的香蕉吃不完，就来试着自己炸，结果非常成功，香香脆脆的外皮，包裹着甜甜软软的香蕉，香！香！香！用料香蕉2根玉米淀粉适量鸡蛋1个黄面包糠适量食用油适量脆皮香蕉（适合新手）的做法准备...

一发快手包子（适合新手）

08-24 因为有了泡打粉这位小帮手，就算一次发酵，蒸出来的包子也能和二次发酵出来的一样蓬松柔软。省去了二发需要排气的步骤，直接操作也较为省时，所以对新手来说大大降低了难度。用料面粉250克温水150克酵母2克泡打粉2克一发快手...

雪媚娘（适合新手做）

01-08 1.奶油最好用动物奶油2.我查了很多资料，可以放冰箱冷藏的，最关键是要密封，密封，密封，不密封的话冰箱会吸走皮的水份，而且也不卫生，所以才导致皮发硬！3.我的方子是没有问题的，有很多宝贝问，为什么皮会粘，为什么不Q弹，还有问为什么...

土豆鸡汤 (适合新手)

02-07 一楼做三楼都能闻到香味，暖心暖胃的菜。材料看似多，但是过程简单，佐料量好量就行，很难做坏。适合新手爆发。不用加辣椒，不辣也香。用料鸡胸肉一磅，一大块土豆一个麻椒按个人口味(15个)香叶五片八角五个星生姜五片蒜三大瓣或...

糯米蛋糕（适合新手）

06-04 第一次尝试糯米蛋糕，哇塞口感太让人惊艳了，外酥里嫩，里面区别于戚风蛋糕的绵软。糯糯的口感太爱了！整个过程太简单了，一路搅拌系列，没有难点，特别适合新手，不会翻车。方子是10-12个大号纸杯的量。用料鸡蛋4个糯米粉150克牛奶9...

自制月饼（适合新手）

07-15 适合小烤箱，6块，55g月饼（面25g，馅30g）用料中筋面粉87.5克花生油18.5克转化糖浆46克枧水1.5克咸蛋黄6个（每个10g左右）豆沙馅100克肉松20克蛋黄1个（加一点水配成蛋黄液）高度白酒少许自制月饼（适合新手）的做法将图中材料，按用料表称...

小清新曲奇（超适合新手）

08-24 ⭐️方法很简单很适合新手⭐️方子仅供参考，若有不适合地方欢迎大家一齐交流改正哦。伍姑娘很喜欢吃曲奇嗒～非常怕做多浪费，所以呢方子是小份量，不用怕浪费耶^_^这份曲奇不会太甜，不喜欢太松，太硬，也许这款刚刚好哦。过年家里剩...

蛋糕卷（适合新手）

10-23 做烘培已经一年多了，从当时小小白到达现在的小白级别，蛋糕卷也看了许多美食大神的方子，最后决的还是甜悦老师很适合我这样新手。用料鸡蛋3个（155/160克）牛奶45克细砂糖50克低筋面粉50克玉米油35克柠檬汁几滴香草精2克淡奶...