蛋糕淋面集怎么做好吃，蛋糕淋面集家常做法

07-12 用料芝士酱:芝士100g牛奶(或酸奶)100克蜂蜜10g卡仕达酱:牛奶250克奶粉(可不加)10克玉米淀粉(10%)25克蜂蜜20g蛋黄(或全蛋)1个附加彩色奶盖配方:用彩色水果汁或水果酱与卡士达酱混合，即成各种彩色淋面奶盖蛋糕淋面集的...

【转载】蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

04-29 转载自下厨房叶狄亚我最常用的蛋糕淋面之一，味道好，艺术感极强，每次淋出的造型都不一样。有好多朋友问过我配方，试验了两种奶油，今天才整理出来分享大家，主要是一个人，每次一边做一边拍照太痛苦。之前一直用铁塔淡奶油，甘纳许...

芝士淋面蛋糕

06-11 【必读➡️】用过很多芝士淋面的方子，感觉芝士、淡奶油牌子不同，浓稠度也不一样。所以需要称重的方子不是很适合我这种佛系淋面的人😁我这里只有方法，其他的完全是要靠练习，多做几次就顺手了～芝士就是奶油奶酪。【仔细看以上...

冰淇淋合集

06-12 转自羽萱的妈妈微博太喜欢她的方子了，每次都得翻，所以就搬过来，方便查找，步骤都一样，就是用量的问题。感谢造福吃货❤️适合burno冰淇淋机用料奶油适量鸡蛋适量牛奶适量细砂糖适量柠檬汁适量冰淇淋合集的做法杏酱奶茶香蕉焦...

淋面蛋糕

03-31 巧克力蛋糕胚戚风蛋糕胚轻乳酪感觉弄出一个这个方子只是觉得这些搭配做出来的蛋糕🍰样子还挺好看的用料表面装饰巧克力碎适量香瓜，樱桃适量淡奶油100克白糖10克红糖小圆子红糖5克木薯淀粉25克水20克淋面蛋糕的做法将小...

蛋糕集

05-04 整理一下下用料兴趣心情蛋糕集的做法🐤宝贝工程车草莓冷色调雪人工程车裸蛋糕奥利奥咸奶油爷爷男神insins水果装饰裸蛋糕ins天使凯蒂猫祝寿女神款美少女草莓芒果多多示爱爱人熊出没女神范凯蒂猫天使祝寿ins~凯蒂猫少...

【搬运】滴落淋面蛋糕奶油蛋糕装饰裱花堆放芝士淋面巧克力淋面参考合集

06-29 搬运的，都是平时在网上、Pinterest上、朋友圈等等地方保存下来供自己参考学习的。如有侵权请联系我注明出处或者删除。【其他蛋糕装饰汇总】_list/650062772867985409/还有其他蛋糕装饰合集在这里：栗子蛋糕及浅咖啡色系...

烤蛋糕、淋面蛋糕、忌廉蛋糕、芝士转印、抹面

06-24 简单记录一下日常做的蛋糕～以下方子是6寸的材料…用料6寸蛋糕用料：鸡蛋3个牛奶25毫升玉米食用油25毫升低筋面粉51克细砂糖蛋白36克，蛋黄21克抹面奶油：淡奶油300左右细砂糖30巧克力淋面：淡奶油5040%巧克力3070%巧克力20烤蛋...

甘那许蛋糕淋面巧克力淋面蛋糕

01-11 巧克力种类以及结构：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可块就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可块可可奶油砂糖乳类成分白巧克力：含...

蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇

09-19 蛋糕淋面有很多种不同的方法，配方材料不同效果也会有区别这篇是技术贴，有几种不同的方法，大家选适合自己的即可用料巧克力若干淡奶油若干蛋糕淋面（巧克力淋面）那件小事～技巧篇的做法方法一：淡奶油淋面将淡奶油打发到6分发（有...

蛋糕集

10-01 用料用心蛋糕集的做法用心用心小贴士用心...

镜子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕

08-11 这个淋面的方子最初版本来自熊谷裕子的《蛋糕彩妆师》一书，现在的是经过改编版。很早就想尝试淋面蛋糕，找到这个好方子，就马上操作，真的如镜子般光亮照人，而且好操作上档次，即便经过冷藏以后也会光亮照人.此方适合8寸蛋糕，淋...

蛋糕淋面之一：甘那许淋面（详细解答淋面太稠的问题）

06-26 综合大家做的过程中出现的问题，补充几点：1.此方适合可可脂含量50%及以上的巧克力，我自用是梵豪登的多，法芙娜偶尔；2.此方不适合白巧和彩巧；3.加入的淡奶油个人更喜欢用铁塔的更多一些，做出的甘那许清爽利落线条好，蓝风车做的...

蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面

06-26 新年福利二😘个人好喜欢焦糖淋面啊！参考了好多ins上的欧美蛋糕图，家庭烘焙里很多都喜欢用焦糖淋面，简单出彩，又好吃，就是太妃糖口味啊，谁又能拒绝太妃糖呢？谁能？嗯？这个方子我从琢磨出来前后用了几次，效果太美，尤其搭配鲜花裸蛋...

蛋糕合集

03-28 用料蛋糕蛋糕合集的做法哈...

金色淋面蛋糕

07-02 用料奶油20克黑巧克力10克吉利丁0.5克食用金粉少许朗姆酒少许金色淋面蛋糕的做法1:吉利丁冰水泡软2:淡奶油，巧克力混合温热水化开3:把泡软的吉利丁放入融化好的巧克力奶油里拌匀融化4:巧克力淋面装入裱花袋，降至常温(和...

淋面蛋糕&鲜花蛋糕

06-05 来个菜谱纪录我的巧克力和花花用料蛋糕胚淡奶油各种装饰啦淋面蛋糕&鲜花蛋糕的做法🍫第一个淋面给自己的生日蛋糕既然有人问我就留个巧克力淋面做法这是三寸的蛋糕(抹好了记得冷藏两小时)抹面奶油看你做裸的还是...

淋面生日蛋糕

06-05 第一次做巧克力淋面蛋糕，记录一下。用料巧克力克鸡蛋个牛奶克低筋粉克淋面生日蛋糕的做法8寸戚风，抹面淡奶油里放奥利奥碎，摆样子时放些蓝莓巧克力，中间夹层放桃子，增加美好味道。完成，超级好吃。...

安安生日蛋糕之淋面蛋糕

06-18 安安生日啦，不想在外面买，感觉自己做的吃得健康，而且还不添加防腐剂，也能尽到做妈妈的心意，何乐而不为？用料巧克力50克淡奶油1L砂糖20克草莓若干蓝莓若干m&m若干棉花糖若干奥利奥若干蛋筒1个费列罗1颗安安生日蛋糕之淋...

蛋糕合集。

09-08 记录自己一路自学做过的蛋糕。只是个传图的地~用料奶油300克戚风蛋糕六寸1个八寸戚风胚一个动物奶油600克蛋糕合集。的做法八寸双面其中一面美人鱼八寸双面其中一面冰雪奇缘小清新~噢。是圣诞啊~八寸六寸简约风~加高...

缤纷莓果冰激淋蛋糕，50周年特选蛋糕集

04-25 实用配件冷凍保鮮盒(如：鋁材質、砂膠材質)，扣環式活動蛋糕模(028公分)，細孔筛網，大碗，冰箱，尖刀，盛装平盤中级用料草莓夾層155克細砂糖200克冷凍草莓30克冷凍覆盆子70克黑莓225克全脂牛奶510克鮮奶油(脂肪含量約35%)3顆蛋黃(...

淋面蛋糕图片借鉴合集

04-18 用料巧克力30克淋面蛋糕图片借鉴合集的做法奶油和巧克力比例1:1就够2个6寸加高焦糖海盐淋面渐变色抹面选取水果巧克力装饰简单鲜花装饰巧克力➕水果缓慢滴落巧克力装饰配件选取奥利奥奶油水果巧克力粉色熊装饰方向冰...

蛋糕淋面二：芝士淋面（色彩多好操作）

05-06 芝士淋面也是我非常喜欢用的的一种方式，时下流行元素。目前我用的芝士品牌是铁塔。优点：白，颗粒少易软化好上色。之前用过两盒安佳，相比较而言，安佳颜色偏黄，如果要做纯白色淋面效果的话，还要再加点白色色素调一下。用料芝士...

蛋筒冰淇淋淋面蛋糕

06-09 用料巧克力40淡奶油40克戚风胚子一个6寸淡奶油500克蛋筒冰淇淋淋面蛋糕的做法第一步把胚子抹好把冰淇淋蛋筒到过来安放在蛋糕上第二把巧克力隔水融化加淡奶油我一般喜欢把融化的巧克力酱过筛然后等稍微凉点淋面就可以...

淋面蛋糕

03-29 做出来也是满满的成就感啦，顾客订的，第一次做还是比较成功的，嘻嘻用料淋面材料巧克力30克奶油40克蛋糕材料蛋糕胚6寸奶油适量淋面蛋糕的做法准备好一个蛋糕胚，切成三份，然后夹入自己喜欢的水果，水份不要太多的，我夹的是芒果...