自制东北拉皮怎么做好吃
冷菜里的拉皮是东北人的一种情节吧!没有拉皮的冷菜总是差那么点意思,那是粉丝不能替代的那么点意思🤨市场买的拉皮又厚又少。还是自己做吧,经济实惠的。下面的量,是三张9寸拉皮的量。拉皮最好现吃现做,不太容易存放。如果...
今天就给大家分享一道东北凉拌菜的扛把子——五彩大拉皮,晶莹剔透的的拉皮搭上五颜六色的配菜,看着就开胃,我觉得当主食吃也完全没问题。从外形上来看,东北大拉皮和我们常吃的凉皮差不多,但其实两者还是有很大区别的,因为直...
用料红薯粉100克水200克盐2克黄瓜1根鸡蛋2个胡萝卜1根芝麻酱2勺生抽2勺醋1勺蒜3瓣瘦肉适量自制东北大拉皮的做法红薯粉+水+盐混合好,静止30分钟将液体水混合均匀,披萨盘内到少量液体,在热水均匀晃动使之凝固盘内将锅中热...
凉皮自己做非常简单。有几个小窍门,一是淀粉尽可能选用绿豆淀粉,二是淀粉和水的比例为1:7,三是熬成糊状立马出锅放入冰箱冷藏室成型。用料绿豆淀粉50克水350克黄瓜1根蒜4瓣生抽酱油1勺盐10克白糖10克生抽1勺自制东北拉皮...
用料拉皮芝麻酱醋鸡精盐黄瓜丝辣椒东北拉皮儿的做法把拉皮一煮加芝麻酱、醋、鸡精、盐、黄瓜丝、辣椒什么的...
在某平台学来的,自制东北大拉皮,用料简单操作易学,真是能实现拉皮的自由啦哈哈记性不好,写个菜谱方便找。步骤:拌粉—蒸—凉用料红薯淀粉1碗水1碗半调汁:蒜5瓣芝麻一勺辣椒粉一勺生抽1勺醋适量香油适量花椒油一点自制东北大...
本食谱仅作为自己记录用。2020.4.10用料黄豆5斤花生(芝麻)1斤水洗盐4.2斤水适量酱引子越多越好自制东北酱的做法农历二月份制做酱引子。玉米用铁锅炒成爆米花,磨成粉,加入适量水调和到能成团的时候,利用小盆制作成型。稍微...
用料水:适量土豆淀粉:300克用具:蒸锅锣锣7寸2个自制拉皮的做法取不锈刚小盆1个,倒入300克土豆淀粉,加入适量水,调成稀糊状,静止10分钟。在锣锣中倒入2小勺淀粉糊,摇平。蒸锅加入冷水,烧开,把锣锣放在水上。半分钟后淀粉糊凝...
“热拌凉”这道菜是有着浓郁地方风味的冷菜,是每家饭店招待客人必上的菜品。热是炒的猪里脊肉丝,凉是黄瓜丝,凉粉卷,胡萝卜丝,鸡蛋饼丝,黑木耳丝。红,黄,白,绿,黑对应五脏,暗含五行。菜中有肉,蛋,菜,豆,果,寓意风调雨顺,五谷丰登。鲜嫩...
东北人的最爱,来客人有面子好吃看得见!用料土豆淀粉一量杯水1.6量杯各种青菜随意喜欢的调料适量苹果醋一勺糖一勺芝麻酱一勺东北五彩大拉皮制作的做法把一杯淀粉和两杯水混合一起拌均匀取烤盘放一勺淀粉糊摇匀放在一个...
简单低卡的东北大拉皮用料黄瓜半根胡萝卜半根豆芽适量干豆腐丝适量蒜末一勺香菜段一棵香菜的量生抽2勺香醋2勺蚝油1勺芝麻酱3勺海盐2克白砂糖一勺白开水4勺越南春卷皮版东北大拉皮的做法1⃣️黄瓜,胡萝卜,干豆腐切丝,豆芽...
纯素的一碗端~优质脂肪:橄榄油、花生酱优质蛋白:豆腐纤维:碗豆、玉米、菠菜用料花生酱10-15g酱油5g白醋5g孜然1g黑胡椒碎0.5g鱼露3g初榨橄榄油10g豆瓣酱3g蚝油3g无糖番茄酱一大勺东北大拉皮一包约160g内酯豆腐半块200g葱...
我很喜欢吃东北菜,每次去东北风吃饭,大拉皮必点,这道菜非常的爽口开胃。今天在超市看到大拉皮,买回来自己做。用料黄瓜半根蒜4瓣大拉皮2包小葱1根(可不放)盐糖鸡精生抽香醋辣椒油香油东北大拉皮的做法准备食材,拉皮是超市买...
粉皮、粉条、东北拉皮同属于以淀粉(红薯粉、土豆粉)为主的食品,米粉虽然是以大米为主的食品,但是家庭制作也可以利用大米粉和淀粉合理的配比和工艺做出市场上同等效果的米粉。出于对制作的喜爱,最近在网络上搜罗并实践了...
饭店得大拉皮吃不够,回家自己制作了用料拉皮一袋里脊肉丝200g黄瓜胡萝卜一根大蒜一个生抽老抽盐醋蜂蜜适量自家制作东北大拉皮的做法市场买的拉皮取出凉水泡制冲洗黄瓜胡萝卜洗净切丝大蒜切沫蒜末放入碗中倒入5勺生抽...
用料黄瓜半根胡萝卜半根香菜适量芝麻酱2勺盐适量鸡精适量白糖适量一品鲜酱油2勺辣椒油任意(爱吃辣多放些,不爱吃辣少放些)醋1勺东北大拉皮(肉丝拉皮)的做法将买回来的拉皮放入碗中泡开装盘备用将黄瓜胡萝卜洗净切丝,香菜...
我们东北的拉皮可冷吃,亦可热吃,今天要介绍的是我太姥姥馆儿里很受欢迎的一种热吃的拉皮。用料很实在,不像现在外面那种,放很多胡萝卜、紫甘蓝之类的。味道也是杠杠的!用料东北大拉皮一包黄瓜半根整鸡一只干豆腐一片香菜...
用料黄瓜1根木耳5朵胡萝卜1根糖适量盐适量蒜2瓣香菜1根白醋3勺芝麻酱一盒香油2勺拉皮一袋辣椒油1勺耗油适量东北拉皮的做法拉皮泡软后下锅煮熟过冷水备用芝麻酱用水稀释木耳泡发胡萝卜黄瓜木耳切丝备用拉皮捞出沥干加...
每一个东北人的情怀食谱里,都少不了一碗【东北麻辣烫】用料芝麻酱1勺辣椒面2勺香菜适量蒜半颗葱适量白芝麻适量胡椒粉少许鲜抽2勺陈醋2勺花椒油少量【自制】东北麻辣烫的做法把想吃的配菜下锅煮熟,捞出备用配料调好浇上...
这几天放假就做个清爽开胃的早餐吧酸酸的,弹弹的大拉皮也是不错👀👀❤️用料土豆淀粉3汤勺水3.5汤勺盐:1克东北大拉皮(土豆粉版)的做法1:把土豆淀粉一边搅拌一边倒水里,搅拌至无颗粒状态即可2:提前烧好一锅开水,放至常温,备用P...
来南方啦,想念东北菜用料白菜三片大葱二寸段辣椒一个香菜适量豆瓣酱一小勺橄榄油一小勺东北拉拉菜的做法用的是这两种白菜撕片,葱撕裂,辣椒掰成片,香菜切段,放橄榄油拌匀后,加一勺豆瓣酱,做好了。小贴士酱少放,会比较咸,先放橄...
爱吃东北大拉皮,但是一直以来都是菜市场买现成的拉皮,回来自己调个料汁。而今疫情出不去门,想吃个正宗的大拉皮,怎么办?只要有红薯淀粉(为什么不建议用土豆、玉米淀粉?因为口感较硬,不够柔软),就可以自给自足!夏日里清爽适口的凉...
肉丝拉皮夏日小菜我的心头好这菜让我想到新街口的四环菜市场(今年拆除了),那儿有卖新鲜的东北大拉皮。在家的时候每周都和妈妈去那儿买菜,水果,水产品。两旁的小门店有应季的栗子瓜子,现磨的麻酱,刚出炉的烙饼(不过这烙饼没我...
疫情,激发了人们前所未有的潜能。春天总要来临!用料水150克地瓜粉120克黄瓜胡萝卜香菜适量蒜2瓣辣椒油1~2勺生抽2勺醋(宁化府)3勺糖1勺香油适量盐适量东北大拉皮(自制)的做法将120克红薯粉和150克水搅拌均匀将混合好的红薯粉...
记录用料东古酱油白胡椒粉醋鸡粉(不喜欢可不放麻酱糖香油蒜香菜东北大拉皮(麻酱版的做法一袋拉皮过水两根黄瓜拍一下上面放蒜沫、香菜依次放入调料👌...
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麻什
春笋豆腐酸菜鱼
小美做菜也能勾芡
糖水流心鸡蛋
家常炒圆
快手蒜香海带片
菠萝鲜虾焗饭
咖哩金菇肥牛煲
从炒红豆沙
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22天早餐不重样
萝卜排骨贡丸汤
东北排骨酸菜汤
牛排番茄意大利面
低卡蟹子
搜斯
豆角小炒肉
简单版法式烤羊排
小女巫的手指头
汤种香草土司
超懒人海苔煎饼
玉米奶油蘑菇汤
胡大厨版八宝鸭
麦苗粉煎饼
菇茑橙子果酱
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莴笋叶香肠焖饭
无话可说
虾皮菜心
香草焦糖苹果蛋糕
黄瓜炒鱼丸
青菜火腿肠蒸蛋
健康小面包
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