土家怎么做好吃，土家家常做法

土家麦酱

05-07 超级好吃的下饭菜用料麦酱1个辣椒适量（可不用）大蒜适量菜籽油适量土家麦酱的做法准备好食材，不吃辣椒的可以直接用麦酱和大蒜炒即可全部切成沫油烧好后冷成八分热，小火炒麦酱麦酱和油炒均匀后讲辣椒下锅超均匀，不吃辣椒的...

土家炕土豆

05-30 用料菜籽油土家炕土豆的做法小土豆洗净，入锅加冷水煮至7成熟。煮到表皮可以轻松剥开就可以啦盛起小土豆，待冷却后剥皮锅里倒入一厘米左右深的菜籽油，待油热以后放入剥皮的小土豆小火两面煎黄，一定要小火不能急。关火待油...

土家塘鲜三下锅—一解土家阿妹李莎旻子浓浓的乡愁

07-18 相传明代嘉靖年间，朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭，恰好赶上年关，为不误军机，土司王下令提前—天过年，于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，叫吃“合菜”，以后演变成“三下锅”。如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮，多为...

湘西土家蒜瓣酱

02-12 用料大蒜瓣老干妈适量勺湘西不上火的洞溪辣椒适量个湘西土家蒜瓣酱的做法先把大蒜掰好再用特百惠神器把大蒜果果儿削成薄瓣瓣用盐腌制一下，再加点自己密制的苹果醋少许，拌匀后放置腌制1小时准备好辣椒和老干妈按自己的...

土家酱香饼的酱

02-20 我本人就喜欢吃，自己尝试做过几次，最后感觉这个酱料最好，跟大家分享一下。用料豆瓣酱1勺蒜蓉辣酱1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺洋葱半个胡萝卜小半个食用油适量土家酱香饼的酱的做法先把洋葱跟胡萝卜用料理机打成细末。接着...

正宗土家榨广椒！！（简单超好吃🙈）

07-01 从小喜欢吃榨广椒，现在开始工作了，没那么多时间回家，超市买的又不好吃，所以特意请教了奶奶怎么做，一次就成功啦🙈🙈今天又做了一些，把菜谱放上来大家看一下，榨广椒简直就是万能搭配呀，榨广椒土豆片，榨广椒炒香肠，榨广椒炖土鸡.....

酱香饼土家烧饼

02-25 模仿学校门口的小摊买的酱香饼，咸香酥脆，有条件的用竹签插着吃，满满的回忆。用料面粉300克温水适量酱料豆瓣酱2勺蒜蓉辣酱1勺蚝油1勺白糖1/2勺洋葱1/4个蒜沫4瓣油酥花椒粉1勺孜然粉1勺五香粉1勺八角2个花椒6粒白芝麻适量...

土家煨桂鱼

04-22 制作：1.将桂鱼宰杀治净，打柳叶花刀，下七成热的油温中煎炸至金黄色倒出；青椒切块。2.另起净锅，将熟猪油烧热后下入生姜、紫苏叶、鲜花椒煸香，加水烧开，下入鱼和青椒块煨制10分钟，至汤汁浓稠，加盐、味精、鸡精调味，将鳜鱼起锅装盘...

临安土家菜腌咸肉春笋煲

03-17 疫情期间在家憋出来的菜谱，要不是手机内存不够了，不知道囤到什么时候发😂临安的笋还是很有名的，起码江浙沪肯定都认啦！所以这道菜算临安土家菜应该是无疑的！用料春笋8根咸肉300克料酒4勺葱1根盐10克临安土家菜腌咸肉春笋煲...

懒豆腐(鄂西南土家特色美食)

04-28 懒豆腐，鄂西南土家族人的一道特色美食。营养价值极高，主要含钙、蛋白质，油腻食物吃多了，再吃一口懒豆腐，特别舒服。从中医食疗角度讲性味甘、凉，泻火解毒。常吃预防骨质疏松、增进肌肉含量、提升机体免疫力。懒豆腐，并不是懒...

爽口下饭的土家小豆白菜

07-13 我一直以为只有我妈会做这道菜，反正出了我们那里，很少见到。超级下饭！！！简单纯粹，朴实无华，吃起来就是在感受很平凡的触手可及的烟火人生，不像高级的料理，让人生飘渺似梦。这也是一道清淡的菜，喜欢清淡简单的朋友可以试试。用料...

外酥里绵有蛋黄味的土家炕洋芋

07-10 这道菜在我们这里，可谓无人不知无人不晓，老老少少无不喜爱。我从小吃到大，亲戚朋友都知道这是我的最爱，以至于，许久不去亲戚家，去了都说做炕洋芋给我吃，不想吃东西的时候妈妈说做炕洋芋给我吃，不开心的时候，要哄我也是说做炕洋...

简单少油版土家掉渣饼

06-02 最近超级怀念土家掉渣饼的味道，可惜现在大街小巷都没有卖的了，在万能的tb上买到了这个简易版的配方，好开心，自己尝试了一下味道还不错，做的时候有点匆忙，开始的步骤没有拍照，以后做了再补上，现在把配方分享给大家，快来尝试吧～用...

12+ 土家酱香饼，表皮酥脆，酱香浓郁！

12-06 冒着热气的酱香饼、饼底香脆，表面挂满浓郁的酱汁，加上葱花和芝麻的香气，简直控制不住我自己！酱香饼好吃的关键在于表面上刷的那层酱，微甜微辣、咸香交织。但给宝宝吃就要稍加改良一些，我这个方子做出来的酱，一样好吃。更多辅...

土家酱香饼（Funburnt X5专用）

08-08 用料中筋面粉500g温水250g左右食用油适量花椒粉适量海天拌饭酱1瓶白芝麻适量土家酱香饼（FunbuX5专用）的做法把面粉和水加入和面机进行和面（水不要一次性放完根据吸水情况加减）和至面团光滑不沾底即可盖保鲜膜松弛20分钟左...

土家酱香饼（手抓饼版）

02-01 用料豆瓣酱1勺（10g）郫县豆瓣酱1勺番茄酱1勺蚝油5g白糖1克五香粉3g清水100ml食用油3克蒜蓉2瓣葱白1段鸡蛋1个（可不放）手抓饼1张葱花10克白芝麻适量土家酱香饼（手抓饼版）的做法将所有酱料混合，放蚝油，五香粉和白糖调味锅中放入...

梁食土家香肠炒豆角

10-29 梁食产品链接：用料梁食土家香肠80g豆角150g蒜末盐油梁食土家香肠炒豆角的做法取锅烧水，水开后放入香肠煮15分钟将豆角洗净切段备用将煮好的香肠切片备用切少许蒜末备用，平底锅烧热倒入少许油，放入蒜末煸炒出香味倒入豆角...

土家特色～蒿子饭

08-28 春天来了，正是蒿子成长的好季节，去年这个时候我和我姐一起回乡下找蒿子～我们这个地方叫蒿子，不知道别的地方怎么称呼，超级美味用料熟米饭适量蒿子适量盐少许鸡精少许香肠适量大蒜末适量玉米面适量土家特色～蒿子饭的做法蒿子...

香掉牙的土家酱香饼

12-02 脑海里回顾着过程，打了一大堆字，真的好累啊，有错别字或者哪里做的不对的，欢迎提出，我会改进，个人觉得这个配方稍做改进开店也适用，家里也适用，后期会继续分享更多美食给大家创业用料主料：金龙鱼大豆油3斤郫县红油豆瓣酱3斤甜面...

恩施土家松软鸡蛋糕

01-26 疫情当下，宅在老家。从不贤恵的我开始研究美食，先从简单做起‼️做了两次的土家鸡蛋糕，今天终于成功了，加油💪相信自己的潜力😁用料白醋白糖牛奶恩施土家松软鸡蛋糕的做法蛋清和蛋黄分离蛋清里加几滴白醋、一勺白糖，然后搅拌...

土家酱饼

05-23 用料面粉克芝麻适量蒜末适量番茄酱适量白糖克食用油适量花椒粉适量盐鸡精十三香土家酱饼的做法温水和面擀成面皮刷上食用油，十三香为了更入味，卷成长条再擀成面皮，此步骤重复2次即可锅内放油煎面皮熬辣油，锅内倒有，上述食...

土家香肠蛋炒饭

10-24 简单快捷的炒饭，看冰箱里有什么就加什么吧，完全没有光用鸡蛋葱花炒也很好吃。实在是居家必备菜谱。秘诀在于打散的鸡蛋液均匀淋在米饭上再继续翻炒，既不粘锅，炒出来的米饭又均匀地裹着鸡蛋，好吃又漂亮。用料米饭适量鸡蛋1...

酱香饼，土家酱香饼，酱香饼做法，小吃技术

08-26 土家酱香饼，又称土家香酱饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。在湖北开始流行。土家酱香饼酱料是关...

土家蒿子饭的做法

06-21 土家族蒿子钣，好吃又好看，属野菜类，常吃蒿子有提高免疫力，增强体质，女人可以美颜润肤的效果。用料粉0.3斤大米0.5斤五花肉0.3斤黄玉米面(颗粒)0.5蒿叶0.3斤土家蒿子饭的做法的做法采摘,选取较嫩的用指头轻轻夹断即可.将事...

土家香煎干鳊鱼

03-23 寒假期间妈妈做的美食用料干鳊鱼块或者干鱼块12块姜4片花椒9粒大蒜5瓣蒜苗1根葱3根醋1小勺料酒2大勺豌豆瓣水2大勺土家香煎干鳊鱼的做法1将干鱼块先用油炸熟或者上蒸笼蒸熟。2两勺油，略微热锅后放入姜片和花椒，翻炒后将...