赣州芋头滑牛肉怎么做好吃，赣州芋头滑牛肉家常做法

07-11 用料牛肉芋头大蒜子香菜香葱盐生抽淀粉赣州芋头滑牛肉的做法牛肉切薄片，放盐，生抽，淀粉腌制15分钟以上乾。芋头外表的黏液会刺激皮肤，所以我每次是把芋头煮熟再去皮，很方便。剥好皮的芋头，很像白胖子吧。这是芋头里最香糯的...

08-31 炸芋包子几乎是我们这里家家都会做的一道客家美食，简单又好吃。用料芋仔700克（去皮后）鸡蛋1个粘米粉180克面粉40克葱50克姜10克盐13克胡椒粉0.5克五香粉0.5克泡打粉2克（没有可以不用）辣椒粉适量（不吃辣可以不加）食用油20克（加...

芋头牛肉

04-09 记给自己看的，这里的芋头是小芋仔用料牛肉克芋头个姜片蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺葱根小米辣芹菜青椒芋头牛肉的做法芋头切中厚片备好，牛肉切薄片，加料酒/生抽/辣椒粉/油/淀粉腌制一会儿准备姜/蒜，准备小米辣/青椒/葱花/芹菜...

赣州炒粉

09-18 用料粉干按需备料鸡蛋3个配菜葱蒜红椒白菜按需备用赣州炒粉的做法鸡蛋打散大蒜切斜刀白菜少许蒜叶少许米粉红椒热油将配料炒熟后再加入米粉翻炒加盐生抽...

小芋头汤（赣南）

07-09 赣南地区（信丰）非常正得一道菜，送饭非常棒，每次有这个菜都要加饭量，往饭里一加爽滑可口，有条件可以配一碗泡芋头杆子。本次菜谱属于多年以前的图片补发。做法非常简单。选材料，小芋头一定要滑的（好像淮山一样有粉的有滑的）。这...

芋头蒸滑鸡

11-14 蒸菜的好处就是做起来方便还健康，热量低。用料琵琶鸡腿2只芋头1个葱1根姜3-4片蒜4瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺蒸鱼豉油2勺油1勺香油1勺豆豉1勺白胡椒粉1勺糖半勺盐半勺淀粉2勺小米椒4个芋头蒸滑鸡的做法鸡腿肉切成...

福州芋头（肉丸）年糕

09-22 从小就特别喜欢吃芋头年糕，每年过年都会去超市或者市场买，后来出国还会打包到国外（放冷冻还舍不得吃完）。现在好了，自己动手做起来。想什么时候吃都可以满足自己的味蕾！😉用料芋头（荔浦）500g红枣几颗肥肉40克木薯粉150克左右...

【16-18】消耗芋头：福州芋泥、芋头炖肉、虾黄芋头豆腐汤、芋泥厚奶鸡头米

08-14 突然想吃几勺家乡传统小吃福州芋泥了，但做剩的一堆芋头有点发愁。芋头炖肉和芋泥厚奶鸡头米是第一次尝试，但意外的非常赞，记录一下。*芋头半生不熟可能中毒，做的时间长一点*芋头不要和香蕉、柑橘类、番石榴、柿子、山楂、...

福州芋头糕

01-09 疫情😷在家无聊，想吃窝味。自己就动手做用料芋头一个粘米粉500克盐少许五香粉少许味精少许水850克白沙糖少许食用油两勺鱼露少许福建老酒少许福州芋头糕的做法除芋头，其他调料都放在一起搅拌均匀如图芋头切丝备用倒入锅...

赣州花生巴

04-07 花生巴是赣州客家小吃用料花生米（或干豌豆）300克粘米粉500克普通面粉300克水350克米粿勺子一把盐咸淡自己决定赣州花生巴的做法我一般每次做都会花生巴和豌豆巴各做一点，这次没有在市场上买到豌豆，只能用黄豆替代，说实话，黄...

超下饭的赣南芋子牛肉

01-15 正在努力减肥的我刚做完运动，本想小尝一下，明儿中午再开动。未曾想开锅的瞬间，迎面而来一股麻酸香儿味儿，呵，这胃口瞬间就开了!用料牛肉500g芋子1000g姜50g红干辣椒10个花椒若干酸菜若干超下饭的赣南芋子牛肉的做法芋子切...

赣州牛排

12-29 用料牛排青红辣椒。洋葱，胡萝卜。大料米酒姜，水淀粉。盐，油。味精生抽，老抽。赣州牛排的做法牛排洗净斩成适当大小的块。热锅放水，水开后放牛排焯2分钟捞起控干水待用。胡萝卜切片叠成花用牙签固定好。洋葱，青红辣椒，姜，洗净...

赣州剁辣椒

09-09 用料姜片大蒜瓣盐克白糖克高度白酒克朝天椒赣州剁辣椒的做法这是自己种的蒜子，好小但是好香，也非常的难剥。辣椒也是自己种的朝天椒，非常辣。食材洗净晾干。辣椒蒂在剁辣椒之前去掉这样洗的时候水分不会进入辣椒里面。瓶...

蒸牛肉芋头

08-26 用料牛肉200克芋头半个料酒2勺酱油2勺盐适量蒜头3小个蒸牛肉芋头的做法热油后放入蒜头爆香，放入芋头和盐翻炒三分钟后捞起。牛肉切成粒。放入盐、料酒、酱油、花生油腌制5分钟后铺在芋头表面。放入锅中发火蒸15分钟。...

赣香魔芋

11-09 中国早在2000千多年前就开始栽培魔芋了,食用历史也相当悠久，在中国西晋大文学家左思的使洛阳纸贵的名著《蜀都赋》中就有“以灰汁煮即成冻，以苦酒淹食，蜀人珍之。”这样的记载。相传很久以前，四川峨眉山的道士，用魔芋块茎...

青菜芋头糊（赣南菜）

02-05 老妈亲自教用料青菜1颗芋头10个盐适量青菜芋头糊（赣南菜）的做法放油，青菜抄熟加入用高压锅压烂了的芋头加盐压碎，切碎抄匀加水边煮边按压煮开出锅，出锅前尝咸淡入碗小贴士高压锅压过才能煮烂芋头买的时候也要买能煮烂的好...

赣南芋包子

09-12 芋包子是赣州传统客家美食，外皮酥脆，里面咸香软糯。用料毛芋(芋仔)2斤脚板薯1斤普通面粉400克粘米粉200克食用油500克大蒜、小米辣、生姜、香葱、八角粉、盐、味精、食用碱各少许。赣南芋包子的做法脚板薯去皮切块，生姜...

赣南炸芋包

10-25 赣州这边过时过节必备，简单快手还好吃，空了一起来消灭芋头！用料芋头个面粉克粘米粉克盐克葱花姜辣椒粉稀饭赣南炸芋包的做法首先用各种自己喜欢的方式，把芋头弄熟，顺便熬一点稀饭，空余时间来切葱花和姜末！把熟芋头和稀饭放进...

芋子菜（赣州兴国菜）

06-09 赣州兴国特色菜家乡小时候的味道长大后重拾童年的味道用料小芋子500克盐15克青菜300克芋子菜（赣州兴国菜）的做法将芋子放锅内煮二十分钟，至筷子能轻松穿过即可将煮好的芋子剥皮将青菜洗净将青菜切碎将青菜下锅炒熟将剥好...

芋头炒牛肉

05-03 用料牛肉克芋头个料酒勺酱油勺芋头炒牛肉的做法芋头煮熟，剥皮切小块。牛肉切片，大蒜切块爆香锅炒熟牛肉后，下芋头一起翻炒放适当酱油和点点水，稍许炒下均匀就可以了。出锅洒葱花。...

赣州鱼丸

07-28 煮汤，下面条，凉拌，炒菜都很好吃。用料剃骨鱼肉1000克肥肉250克红薯粉200克盐适量赣州鱼丸的做法所有材料混合打成泥，捏小丸子入锅煮熟，然后捞起来沥干水放入冰箱冷冻室，需要吃的时候拿出来煮就行。...

焙尖椒爆腊肉--浓浓赣州风

08-29 作为一名合格的吃货，立志要吃遍南北，学贯东西。闺蜜的老公是江西人，第一次吃赣式家常菜，就惊艳万分。趁着闺蜜婆婆来做客，赶紧学上几道江西菜，也能丰富一下自家的餐桌。这一道焙尖椒爆腊肉，看着似乎和川式炒腊肉差不多，但是却...

番茄牛肉滑蛋‘滑蛋牛肉’碟头

07-17 我，学会的第一道菜，是番茄炒蛋~相信很多人都一样！人生第一道菜也不小了，该学会自己加料了，所以滑嫩嫩地2.0诞生啦~！今日放送......用料原料牛肉150g鸡蛋3个番茄2个腌牛肉料料酒1勺；蚝油1勺；糖1匙；黑胡椒适量；淀粉半勺；香油1点点；...

芋头墨鱼滑

11-07 都说江西人存在感低，作为江西上饶人表示，我们有很多民间菜谱比餐馆里有特色，好吃的多，我为江西人代言用料芋头4个墨鱼5只盐少量克生抽少量勺蚝油姜丝蒜瓣芋头墨鱼滑的做法煮熟的芋头食材切段起锅烧油放墨鱼蒜姜去腥，放芋头...

赣南藠头粄

02-23 我老家是赣南的，逢年过节村里都会做各种粄，不同的季节不同的材料，有酸菜粄，鱼子粄，藠头粄，芋头粄，薯粄，虾粄，糯米粄，粘米粄……有些粄是炸的，有些粄是蒸的，这些粘米粉或者糯米粉混合菜类制成的就叫粄(有些也叫米果)。用料藠头一斤...