团子冷了不硬怎么做好吃，团子冷了不硬家常做法

12-24 舟山人传统端午节、重阳节要吃团子，有豆沙馅、芝麻馅、黄豆馅。以前芝麻馅的比较高级，一般都是豆沙、黄豆的，我们家比较喜欢吃黄豆馅，因为吃起来比较香。现在市场上的团子馅实在太少，所以自己学做，应该是简单的，大家一看就会...

12-21 我发现很多馅饼的步骤都不够详细，好像大神都要留点秘技😁综合了各个大厨和百度的配方，取重点做个详细点的给大家。用料水180~200克高筋面粉150克普通面粉150克糖20克盐1小勺玉米油或花生油1小勺冷了也不会变硬的馅饼的...

02-16 主要冰箱还有一袋做蛋糕用剩的肉松和半瓶沙拉酱，上网买了袋艾草粉，方便省事，闻起来还有一股艾草的青香味，儿子连吃两个，刚刚去超市买菜时看见有卖，一盒30，感觉今天又省二百多块，开心开心。用料糯米粉500克澄粉150克细砂糖100...

冷了不会硬的手抓饼

12-29 饼变软的秘密是加入土豆。用料生土豆200克中筋面粉250克水25克盐2克油10克油酥油15克中筋面粉8克盐2克冷了不会硬的手抓饼的做法土豆切片，蒸熟。捣成泥加入面粉，水，得到一个偏软的面团。具体的水量根据实际情况加。揉成...

三月三饺子（冷却了也不会硬）

11-08 三月三我们这里流行吃饺子，家家户户都会包饺子。相信很多人都遇到这样的问题，饺子上锅的时候很好吃，软软的。但是冷却以后皮就变得很硬，我是经过多次试验后，总结出来怎样才能让它不变硬。主要是在粉的问题上，我不论用粘米粉...

冷了也不硬的馅儿饼

02-25 下厨房真是个好地方，太适合记性不好的我了，这馅儿饼真的爱了，饼皮真的非常的软，冷了也很软，只记录一下和面的部分哈，馅儿随意😄用料普通面粉500克温水350克酵母5克白糖10克冷了也不硬的馅儿饼的做法🤗酵母和水混合均匀后，倒...

冷了也不会变硬！肉末笋干菠菜青团

03-10 烟雨蒙蒙的清明时节，轻咬一口软乎乎、黏糯糯的小青团子，就像把春天的温柔与暖意吃进嘴里，把甘甜与美好揉进心间。鲜绿鲜绿，软软糯糯，冷了也不会变硬，内馅丰富，口感超棒的肉末咸味青团！用料菠菜50克糯米粉100克温水55克澄粉30...

韭菜盒子（凉了不硬）

07-07 现在的韭菜特别鲜嫩，有味，所以变着花样吃，今天分享给大家久放不硬的面食，韭菜盒子！用料韭菜一把鸡蛋2个盐适量虾皮一捏十三香适量面粉250克开水75克凉水70克韭菜盒子（凉了不硬）的做法面粉先加入开水烫一下，拌匀，再加入凉水，揉匀...

冷了也不会变硬的馒头

10-18 我从小爱吃包子馒头，现在我女儿也很喜欢，可我不会做呀，前前后后做过很多次，全靠运气！今天碰到一个正宗东北阿姨，她教了我一些小窍门，回来就动手做了，这次很成功！用料面粉500克酵母5克水温水270-300克冷了也不会变硬的馒头的做...

薄皮大馅儿韭菜盒子，冷了也不变硬

03-07 超级好吃，皮薄馅大韭菜盒子！用料面粉300克盐2克温水，55度180克鸡蛋4个韭菜克蚝油1勺麻油1勺盐适量虾皮1把薄皮大馅儿韭菜盒子，冷了也不变硬的做法300克面粉加2克盐，180克55°温水搅拌成絮状。活成面团。不光滑也不要紧，过几...

不粘牙/不塌陷/凉了也不硬的清明“艾草🌿青团”

02-21 又是一年清明节。。。每逢今天，心情总是压抑又沉重的，已故的亲人，你们还好吗？特别是天堂里的爸爸，真的好想念😭😭😭疫情管控严厉，禁止一切祭奠，只能做到心中有爱。。。清明时节，艾草初漏嫩芽，一年青团又逢正兴时！每年都会在家做...

香糯艾草青团（放冷不硬）

06-05 原方是江南cakes的，以我手上的材料作了一些修改。以下是原方：我买不到青汁，用的是农庄新鲜摘的嫩芽艾叶。氽水后用破壁机打成茸，过筛后加碱煮沸取的汁。方子烫澄粉的水、与糯米粉搅拌的青汁，我也换成了煮沸的艾叶汁。艾草...

葱花饼（冷了也不硬）

11-26 在《向往4》收官告别篇中，黄磊特意为宋丹丹、巴图和陈赫这几位老朋友制作了葱花饼，看上去都非常的诱人，而且还有种油而不腻的感觉。北方人喜欢吃面食的居多，今天再来做一个黄磊老师的葱油饼，这饼不光软，层次还非常多。葱花...

真的冷了也不会硬的华夫饼

02-19 一直想要自己做华夫饼，不是像鸡蛋仔那样的，而是有点面包口感的。试过几道配方，不是要用泡打粉就是冷了会变硬，作为老母亲，家里有嗷嗷待哺的两个小霸王，能不用泡打粉是坚决不用的，可是冷了就变硬确实是个bug，于是几番尝试下来，...

冷了也不会硬的糖饼

07-06 用料皮材料:面粉250克滚开水175克馅材料:糖6勺面粉3勺冷了也不会硬的糖饼的做法250克面粉加175克开水搅拌成棉絮，揉成光滑的面团，醒面20分钟准备一个小碗加入6勺糖3勺面粉拌均匀案板上稍微刷一点油，防黏，将醒好的面团揉成...

不加水不加油的松软椰香馒头冷了不发硬～

05-31 突发奇想用椰浆做馒头看看结果意外的松软好吃～简单易学成功率高大家可以试试用料中筋面粉约250克糖80克椰浆250克酵母3.5克不加水不加油的松软椰香馒头冷了不发硬～的做法把250克椰浆加热成温温的，然后加入酵母，搅拌均匀备...

冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕

05-28 梅雨季节的周日，上午三四课，准备早饭的时候顺带做了个凉糕，带到办公室大家分享用料糯米粉220克粘米粉(大米粉)40克淀粉(澄面)40克牛奶250克(左右)白糖适量黄油14克红枣适量冷了也不会发硬的——🌸红枣凉糕的做法温水把红...

冷了不硬的艾草青团

09-15 用料馅料14克/只豆沙馅700克肉松300克咸蛋黄20只猪油60克面团46克/只糯米粉1000克澄粉250克植物油200克艾草汁800克冷了不硬的艾草青团的做法新鲜艾草摘叶洗净，待用准备好新鲜原材料，肉松我只是用美珍香的，咸蛋黄必须新...

巧克力麻薯团子，香糯Q弹，简单好做，冷藏三天不变硬！

12-27 这是一款非常好吃的麻薯，不需要预拌粉，简单的材料就可以。做的时候我们分三个部分。一是可可蛋糕片的部分，二是巧克力卡仕达酱，三是可可麻薯皮的部分，最后我们把这些组装到一起就做好了，其实非常简单，大家不要被一长串的配料...

青团艾草团子柔软不发硬

05-28 我们家都是团子粉，去湾湾的时候最开心就是能吃到各种没有化学添加剂花样糯米团子。回来后一直在研究怎么让自家做的团子既环保安全又不会发硬，现在有答案了，您跟着做，发硬了我给您亲自做。用料糯米粉300克澄粉80克白糖15...

艾草青团（冷藏1天的团子不变硬，口感依然Q弹)

03-16 又到了春天了，我们这边的人们都喜欢去摘艾草做艾糍【我就不大喜欢了，家乡的这道方子做的面皮很硬，艾草味太浓了，而且馅太甜了_(:_”∠)_】所以！我在这里看到厨友们在做青团，可以说是灰常喜欢了！虽然那时候不知道味道怎么样，但...

咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬

04-12 可做早餐的一款快手南瓜发面烙饼，冷了也不硬用料普通面粉300克嫩南瓜（成条）1/3个鸡蛋2个酵母3克盐3克糖5克温水370克食用油适量咸味南瓜发面烙饼冷了也不硬的做法将面粉，鸡蛋，温水，糖，盐，酵母混合搅拌均匀放入密封空间内，放一...

冷了口感也不硬的青团

06-10 用料开水50克澄面35克糯米粉100克麦青汁。90克猪油13克豆沙适量冷了口感也不硬的青团的做法澄面开水和好，加糯米粉和麦青汁和匀30克皮+20克豆沙，如图包好搓圆搓圆圆哦水开大火蒸8分钟这颜色和翡翠相媲美😄...

清明时节的美味青团（冷了也软糯不发硬）

03-02 想起从前慢的日子里，奶奶自己做豆沙包团子那是满满的暖。。。今天在清明节前也来自己做豆沙包艾草青团，纯手工无添加绝对是最美味没有之一的青团，自我感觉改良了面皮的青团肯定无敌了用料糯米粉360克豌豆粉90克澄粉30克...

外酥里嫩黑麦韭菜盒子冷了不硬的面皮

10-13 韭菜盒子一家人都爱吃，为了身体健康，会加一些黑麦面粉，口感也很好吃😊，这个盒子刚出锅是酥脆的口感，凉凉了以后是软软的，皮不硬，凉了吃，热着吃都好吃，如果是夏天，我更爱吃凉透的感觉更香😄用料普通面粉300克黑麦粉200克开水适量...