黄师傅芝麻薄饼怎么做好吃
记录记录用料很少黄师傅芝麻薄饼的做法全部材料混合,按40g一个鸡蛋清的配比对应的材料,糖减5至10g,油也可以减,随意就好,再拿小碗分160g一碗,对应28方金盘,烤制中层160度20分钟左右,均匀变金黄即可关火...
朋友从农村拿来的很多芝麻,自家种的,给了我一些,无处消耗,所以就以芝麻为主要原料做了脆饼,香脆美味,家里老人也很喜欢,配方为28烤盘一盘的量,记录下来继续做.用料蛋白3个玉米油30克芝麻70克糖20克玉米粉30克(或低筋面粉)芝麻薄...
用料芝麻13克低筋面粉70克糖40克玉米油50克鸡蛋3个芝麻小薄饼的做法把所有材料搅拌均匀挤入烤盘...
在网上看见有很多大厨优秀的菜谱,但我还是更想追寻一下小时候家的味道。我们家是地道的四川口味,爸爸(郑师傅)是家里的大厨,从小他的菜总是能够给人留下深刻的印象。现在自己长大了对厨艺也有一定的兴趣,希望自己也能够操练...
这是一款超简单又超美味的点心,咬一口香香脆脆,满嘴的芝麻香。用料黑芝麻50克白糖30克中粉300克酵母3克白糖(面粉中)少许芝麻薄饼薄!香!脆!的做法黑芝麻洗干净,低火炒熟(用手指轻轻捻一下芝麻就能捻碎,就说明芝麻炒熟了),趁热用料...
爸妈老公都喜欢吃,宝宝也喜欢,因此找了个靠谱的方子。在此感谢原方主,我记性不好,这个菜谱只为记录自己的过程。合适自己的烤箱和烤盘用料鸡蛋清70克糖15克低筋面粉25克玉米油(无味的油都可)25克熟白芝麻(黑的也行)50克薄脆芝...
2020复工之后的第一个周末,女儿想做纸杯蛋糕🧁,做了蛋糕找了个配方做芝麻薄饼。用料蛋白80克(大概3个鸡蛋)白砂糖30克低筋面粉30克(做蛋糕的面粉)白芝麻60克(生的)玉米油30克(家里炒菜的油就可以)芝麻薄饼。的做法3个鸡蛋,蛋白、...
没有饼干模具,就用披萨盘。用量比较随意,卖相不是特别好,味道杠杠的脆香脆香的。九寸披萨盘,六个鸡蛋做了8,9个薄饼。用料鸡蛋6个糖两勺低筋面粉适量黑芝麻适量黄油1小块玉米油适量鲜柠檬汁适量黄油鸡蛋芝麻薄脆饼的做法六...
用料面团面粉400克白糖8克酵母6克30℃温水240克色拉油30克油酥色拉油90克熟面粉30克盐若干白芝麻若干钢棍解师傅之奶香芝麻香酥饼的做法将糖、酵母和色拉油依次加入到准备好的30℃的温水中,搅拌均匀把调好的温水放入到...
萌萌最近总是要求帮忙做饭切菜,还问我什么时候可以不用接送,自己上下学,我隐隐约约感觉,女儿要长大了!这种感觉真是让我既开心又惆怅,相信有孩子的帮友一定都懂~不过我可不敢让萌萌切菜,她那小手水果刀都拿不稳,别说菜刀了。...
用料蛋清4个低筋面粉40克白芝麻80克白细砂糖40克玉米油30克芝麻薄饼的做法蛋清面粉糖油快速搅拌搅拌到无颗粒状态加入80克白芝麻再次搅拌烤盘在预热前就放进烤箱拿出来刷油烤盘上预热放上去面糊不会跑太开要是有定型...
我大概从2018年接触芝麻丸,那时候还没有被范爷带火,纯属是兴趣使然和自身需要,因为当时的工作需要上通宵班,所以白头发长得比豆芽还快,黑头发掉得比秋天的落叶的还多😫😫😫当然这个软件还没有现在那么多关于芝麻丸的教程,大...
用料中筋面粉100克酵母3克水60克中筋面粉200克热水适量低筋面粉200克猪油100克绵白糖适量白芝麻适量鸡蛋一个钢棍解师傅之黄金蟹壳黄的做法和面。酵母面团。将中筋面粉100克和酵母3克活成面团,然后发酵10分钟。和面。...
这是一款消耗蛋白的甜品饼干。食材里面的70克黄油可以换成50克的玉米油。或者,味道比较轻的油也可以。用料中筋面粉70克糖粉70克黄油70克蛋白2个黑芝麻5克白芝麻5克黄油芝麻薄饼的做法食材称重,准备好。以免做的过程中...
最近在减肥,每天吃蛋白,剩了好多鸡蛋黄又不想浪费,于是今晚拿来做了饼干,没想到口感还不错,酥酥脆脆。用料熟蛋黄4个细砂糖40g食用油100g中筋粉190g左右芝麻20g泡打粉3g盐2g蛋黄芝麻薄饼干(消耗熟蛋黄)的做法准备一个盆,倒入...
用料海鲈鱼洗净500g盐24g去皮姜丝40g味精4g葱36g52度以上的白酒30g花椒9g香烟师傅的做法盆里先放少许盐葱姜花椒(花椒不用炒的)鱼身上撒盐后放入盆里,用手压一下,再浇上白酒,一层鱼一层料最后再放上葱姜盐花椒,浇上白酒,盆用...
用料面粉酵母麻酱花椒盐香油蜂蜜芝麻张师傅烧饼的做法面粉酵母温水和匀擀面皮越薄越好麻酱香油少量花椒面盐水和稀抹匀面皮卷面皮层数越多越好边卷边抻层数更多切成7cm长段封两边口静置十分钟压成面饼双面摸蜂蜜水沾...
用料黑芝麻30克白芝麻15克低筋面粉30克奶粉5克玉米油30克细砂糖30克蛋白2个黑芝麻薄饼的做法蛋白内加入白砂糖搅拌均匀让糖融化加入色拉油过筛低筋面粉,奶粉,我用的是蓝胖子加入黑芝麻和白芝麻搅拌均匀装入裱花袋挤在烤...
用料黑芝麻10勺面粉300g香油4勺酵母4克红糖40克黄磊老师的黑心芝麻酱饼的做法面粉加温水和酵母揉成团,新发四小时黑芝麻炒熟后我是用料理机打碎的加入红糖搅匀均匀稍后在用面团醒发好之后擀成薄片上面先摸好香油然后再...
今年虎门做私房的表姐将她老师(一位在饼店做了月饼师傅几十年的老师傅)传授的月饼方子发给我,昨晚发现方子回油特别的快,饼皮软,口感特别的好,所以记录下来方便自己以后可以用。用料中筋面粉130克低筋面粉30克枧水3克转化糖...
作为超级爱吃辣的南方人,吃到张师傅的这款麻辣毛豆超好吃~特意像张师傅请教做法,在家可以小试一二。用料毛豆500克花椒8克干辣椒30克葱段2段八角2个姜2片大蒜2瓣盐18克张师傅招牌麻辣毛豆的做法准备好新鲜的毛豆,择洗干净...
简单易学的饺子皮红糖芝麻薄饼,好吃还好玩,快来试试吧!用料饺子皮N张红糖1点点芝麻1点点食用油一点点红糖芝麻薄饼的做法饺子皮放在烤盘上,刷少许油,撒上红糖、黑芝麻,烤箱180度,10分钟,脆脆的薄饼就出炉了!...
做了三年的广式饼皮方子,超级顺手!很油润,刻模不粘,隔天就能回油。成品色泽也很好看。馅料尝试了好多种,家人一致认可芝麻核桃的。核桃和芝麻的香味很融洽,核桃还带来脆感,微咸香香脆脆平衡了月饼的甜腻。此方子用50g模具可...
我们的马卡龙有一款经典口味—芝麻乳酪。在我所有的原创搭配里,我最满意的是“芝麻乳酪”。因为它很中国,却又不守旧,给你的感觉是“原来芝麻也可以这样”,“原来马卡龙还可以这样”不是传统的甜芝麻,配上乳酪,是有一点点乳...
好汤无盐不如白水用料芝麻60克食用油30克低筋面粉26克蛋清2个糖粉40克芝麻薄饼的做法蛋清加入糖粉搅拌均匀,加入食用油、面粉、芝麻全部搅拌均匀!用刮刀摊平在油布上面!烤箱180°提前预热5分钟放入烤箱上下火170°15分钟...
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