冬菇蒸滑鸡怎么做好吃
味道惊艳的冬菇蒸滑鸡,把冰箱的存货拿出来,半只清远鸡,解冻洗净后砍小块,用少许生油、蒸鱼酱油,蚝油、鸡精、糖、盐、黄豆酱、九江双蒸白酒、蓉,两勺淀粉,搅拌均匀,腌制两小时,加姜丝后放进蒸箱,蒸25-30分钟左右出锅,取出多余姜...
我居然没建过这个菜谱,太不应该了~这是爸最爱做的一道菜,也是很家常的一道粤菜,而粤菜讲究原汁原味,这里必须用比较好的鸡。用料鸡半只小花菇七八朵金针菜(干品)一小把红枣数颗姜丝少许白糖少许美味鲜适量盐巴适量生粉少许冬...
冬菇是冬季收成的香菇晾晒而成的干货,在香菇中品质最高,它可以提高人体的免疫、排毒和抗癌能力,是最佳的食用菌之一。此菜中鸡肉鲜嫩,冬菇香滑,整菜鲜香味美。用料新鲜鸡大腿1只干冬菇30克生姜2片色拉油1汤匙白糖2克盐2克...
这种肉菜饭三位一体的菜谱最适合懒人们了!最主要是又方便又好好吃啊!鸡肉嫩滑,米饭喷香,还有冬菇来提鲜,而且一点都不油腻。烧一锅,可以让我吃好几顿了~\(≧▽≦)/~用料干冬菇6-8个鸡大腿(thigh)两只米两杯姜两片葱适量A.生...
粤菜中一道“冬菇蒸滑鸡”非常经典,既美味又健康,做起来一点都不复杂。用料鸡腿肉料酒(厨用花雕为佳)生抽老抽胡椒粉盐糖姜淀粉鲜花菇香油鲜菇蒸滑鸡的做法鸡腿肉切块,加入料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、糖、姜片,用手抓匀...
2022.04.23周末回老佛爷那煲鳄鱼汤,让她尝尝鲜。好久没有吃鸡了,再买个走地鸡清蒸。平时都酱油鸡葱油鸡炒鸡浓油赤酱的,重口味的老佛爷和猪队友嫌蒸鸡没味道。🙄得得得,我提前一晚腌味道。😂冬菇蒸鸡成品果然鲜甜又入味,汤...
用料鸡只香菇朵淀粉勺姜片生抽勺糖克香油勺盐克料酒勺蚝油勺白胡椒粉生姜粉沙姜葱,蒜,生姜香菇滑蒸鸡的做法大葱,沙姜,生姜,蒜切好备用。香菇泡发后挤干水,切块。鸡肉焯水后,加入适量的盐,糖,白胡椒粉,生姜粉,酱油,蚝油,生粉拌匀。...
吃惯了浓油赤酱的童鞋,不妨也试下清蒸健康而且清香,与煎炒炖又是另一番口感用料鸡腿肉3~4块花菇5~8只料酒或米酒姜磨碎蒜切片葱切花盐,胡椒,花椒,八角各少许油生粉麻油枸杞可不用木耳可不用花菇蒸滑鸡的做法鸡肉切小块,洗净...
用料香菇6朵盐适量姜5片鸡肉半只葱1根米1杯蚝油两勺冬菇滑鸡粥的做法把米洗净,用两勺香油,一勺盐,一点点水泡半小时。冬菇也洗好切片备用。鸡肉切块,用两勺蚝油,适量香油,适量盐或者酱油,姜丝,葱花,腌一个小时以上。锅里放水,煮...
金针菜又叫忘忧草,有中医认为黄花菜性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效;黄花菜含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑细胞的组成成分,...
突然想吃香菇鸡,在家只能自己动手做啦由于市场上买不到活鸡,鸡都是桂林店买的,土鸡口感好用料香菇8朵姜4片葱1根白酒1勺盐1小勺酱油1勺蒜1瓣油适量活鸡半只冬菇滑鸡的做法1⃣️干香菇提前浸泡2小时后洗净沥干水分对半切开2...
超级好吃嫩滑的滑鸡蒸饭~用料干香菇25克鸡腿250克干葱头4克姜6克调味料A酱油8克蚝油10克糖5克盐4克白胡椒粉1克料酒10克玉米淀粉2克油5克调味料B盐2克油5克daogrsM6s搪瓷蒸烤箱:冬菇滑鸡蒸饭的做法制作机器:daogrsM6s搪...
又一道下饭菜,鲜嫩爽滑Q弹,配上荷叶的香味,妥妥的三碗米饭用料主料三黄鸡400克干荷叶2张香菇50克红辣椒、青辣椒各20克小葱10克辅料料酒、生抽、蚝油各5毫升胡椒粉3克盐1克油10毫升荷叶冬菇蒸滑鸡|小方盒的做法食材准备...
用料米2.5杯荷叶2张鸡适量排骨适量冬菇6只祘蓉适量姜丝适量生抽1汤匙耗油1汤匙盐适量生粉适量胡椒粉适量花生油适量葱花适量荷叶蒸冬菇排骨滑鸡饭的做法将米浸泡2小时荷叶用开水泡软后洗干净,铺在蒸笼上。将浸泡了2小...
用料鸡腿1只冬菇滑鸡的做法冬菇滑鸡...
顺德蒸土鸡,是一道比较受欢迎的广东土菜,枸杞红枣木耳都是比较养生的食材,顺德蒸鸡味道比较清淡,全靠走地鸡鸡肉肉质嫩取胜,顺德通常是用一个大铜盘来蒸半只鸡,我只选了鸡腿肉,用小美蒸锅试做一次,一样肉质滑嫩,清淡却入味。用...
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇,组氨酸。用料香菇6朵鸡半...
用料香菇朵淀粉勺胡椒粉克生抽勺盐克蚝油勺鸡腿只葱姜蒜香菇蒸滑鸡的做法鸡腿去骨切小块加入生抽,腌,生姜,大蒜,耗油,胡椒粉淀粉腌20分钟香菇焯水切碎后加入正在腌的鸡腿肉中腌好后放碗中铺平上锅蒸30分钟出锅撒上葱花...
微信公众号:小羽私厨每日更新私房菜谱。今天要说的这道快手菜蛮适合懒人的而且适合减肥中的姑娘热量很低香菇和鸡两者的味道都很鲜放在一起更是口感奇妙而迷人最重要的是这道菜适合懒人有什么比又懒又好吃更重要的显然...
即使生活是忙碌的一天,也不能忘记家的味道,一道鲜嫩爽口的冬菇滑鸡蒸饭,是给疲累的自己的一份犒劳,制作简单,好吃管饱!用料干香菇25g鸡腿250g米150g干葱头4g姜6g调味料a:酱油8g蚝油10g糖5g盐4g白胡椒粉1g料酒10g玉米淀粉2g油...
用料鸡肉蘑菇大蒜,姜,葱盐,生抽,料酒,香油按个人口味适量淀粉2勺老抽不要太多也可以按照自己的口味放辣椒冬菇炒滑鸡的做法将鸡肉,香菇洗干净,鸡肉切块.姜蒜切片;把鸡肉.姜蒜放在盘中腌制大概半小时锅烧热,放入油,鸡肉炒到8成熟...
对鲜香菇情有独钟,每每蒸鸡都喜欢配一起,总觉得比干的泡发香菇要多了爽滑的口感,颜色上也更鲜亮用料走地鸡半只鲜香菇两大朵枸杞子十来个红枣3个蒜两瓣姜两片生抽酱油1.5汤勺盐2小勺糖1小勺味精适量生粉1汤勺花生油1汤勺...
用料三黄鸡半只姜3片红枣5个枸杞一把香菇五片黄酒一汤匙枣菇蒸滑鸡的做法红枣、干香菇、枸杞洗净;干香菇用清水浸泡至软,切片;红枣、枸杞稍浸泡,红枣去核切片沥干水鸡切成小块,用生粉、盐、糖、黄酒、姜片拌匀后腌制30分钟...
炎炎夏日来临,炒菜油烟大,天气又热,所以蒸菜就比较省事,也健康,这道口菇蒸滑鸡还是很下饭的!用料鸡腿5只口菇8个蒜5瓣姜5片葱8根料酒1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺胡椒盐适量生粉1小勺色拉油适量枸杞6粒口菇蒸滑鸡的做法准备材...
新年做一道美味嫩滑蒸鸡给家人吃用料金针菇1把蒜1瓣姜3片蚝油1勺胡椒粉10克盐30克生抽1勺色拉油1克葱花少许红枣2颗冬菇2朵荷叶1张美味嫩滑的冬菇金针菇蒸鸡的做法金针菇,冬菇泡开冬菇切小段红枣切段备用鸡肉洗干净砍...
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