可裱怎么做好吃，可裱家常做法

02-09 自用备忘参考callmeme菜谱（thx）料理棒，电动打蛋器一小份的量，随吃随做用料黄油20克奶粉2.7克水（70℃）15克代糖3克自制淡奶油（可裱花）的做法所有工具烫一下消毒，黄油用微波炉加热成液体，加入奶粉，加入70℃热水，加入代糖，用料理棒打...

戚风蛋糕（可裱花版）

11-01 清润的戚风，最适合配上水果夹心和淡奶油，做成裱花的蛋糕，真心的好吃啊。开裂是不完美，不代表失败噢。用料蛋黄糊蛋黄2个白砂糖20g低筋面粉60g水30g油30g蛋白糊蛋白3个鸡蛋的蛋白白砂糖40g戚风蛋糕（可裱花版）的做法先混合蛋...

自制可裱花～可抹面儿的脱脂/低脂“奶油”（奶味十足，替代奶油）

02-10 /.脱脂牛奶做出来的就是脱脂“奶油”低脂牛奶做出来的就是低脂“奶油”！！！羊奶做出来的“奶油”奶味更浓，无膻味，极力推荐尝试清爽！！不腻！！//.本质上和希腊酸奶的做法是一样的，只是在发酵和过滤时间上稍微改变了一下///.想奶味...

淡奶油打发‘可裱花、抹面’

08-14 不是原创，仅搬运分享，杠精不欢迎搬运初衷是怕自己忘记网上找的方子，还来不及实践，后期实践了会补图搬运用料方法1巧克力30克淡奶油100克方法2淡奶油100克奶油奶酪/马斯卡彭尼30克糖粉13克方法3淡奶油100克黄油25克糖粉10...

雀巢淡奶油打发超稳固可裱花（简单到没朋友）

04-04 非常简单牢固，没有很复杂！目前我没有在夏天做过，因为是4.18号刚解锁的技能，还没到夏天，没法尝试稳定性，等到了夏天再试试。因为糖霜里面含淀粉，所以起到稳定淡奶油的作用。无需坐冰块上打发，非常简单。用料雀巢淡奶油250ml糖...

5款基础黄油霜～可裱花、夹心

09-30 用途广泛，可以改善口味、增加质感、作为粘合剂甚至可以作为装饰。用料经典口味新潮口味巧克力摩卡香草海盐抹茶姜糖香橙香蒜咖啡栗子/南瓜/紫薯焦糖莓果/牛油果/香蕉芝麻/杏仁/榛子香料朗姆/君度植物奶/果醋5款基础黄...

可冷冻保存的黄油淡奶油|消耗淡奶油、可裱花、超浓奶香味

02-05 2022.3.18更新：这款奶油和草莓绝配，大家做草莓雪媚娘或泡芙的时候可以试试这款奶油。——————————————————🌟2022.2.19更新：已在步骤8更新冷冻解冻后的黄油淡奶油的裱花效果图。可以说是非常完美了。要...

低脂低糖可裱花的假奶油

09-29 这是我自己琢磨的假奶油，低脂低糖，味道比不了真正的奶油，不难吃的。油脂和糖份可加可不加，自己看着办，越多越像，越好吃。用料牛奶300克油随意面粉30克糖随意低脂低糖可裱花的假奶油的做法面粉下油锅炒均加入牛奶搅拌均匀不...

纯素椰子打发奶油🥥零失败无添加可裱花贼稳定

10-12 这是我🥥椰子系列的《搅打奶油篇》。这期适合不吃乳制品、蛋奶素或者纯素的厨宝们看。也适合健康饮食的厨宝还有椰子控~终于被我挖宝一样挖到了一款椰浆，能够做出这款稳定性超强可以用来裱花的纯素裱花奶油，你控糖的话，...

谁都能学会的裱花款式——可可蛋糕

08-11 用料低筋面粉65克鸡蛋4个粟粉20克可可粉10克细砂糖（蛋黄）31克细砂糖（蛋白）50克淡奶油适量牛奶50克色拉油50克谁都能学会的裱花款式——可可蛋糕的做法色拉油加32克细砂糖加牛奶搅拌至糖融化，然后筛入粉类，搅拌至无干粉，无颗...

典雅可可奶酪夾心戚風蛋糕漸變裱花

11-06 歡迎關注KamelBakery微信公眾號：kamelbakery歡迎預訂蛋糕曲奇～這是一款好簡單好簡單的裱花蛋糕，但是送禮絕不遜色哦！發揮創意，希望大家都可以做出自己滿意的蛋糕～8寸方子用料aaa8寸戚風蛋糕雞蛋5只蛋清蛋黃分開細砂糖80g色...

清爽美味的草莓可可裸蛋糕 | 裱花手残党不可错过

03-20 裸蛋糕是一款很适合新手的高颜值蛋糕。不需要有抹面和裱花基础，造型多种且随意。更着重于用颜色缤纷的水果打造出层次感和立体感，简单又不失美貌。今天推荐的这款草莓可可裸蛋糕低糖健康、水果多多。色彩鲜艳的外表，清爽...

超软杯子蛋糕（可用于裱花）

03-19 很松软的蛋糕，入口香绵。此配方可以做大约15个杯子。用料鸡蛋5个白糖（蛋黄）30g白糖（蛋白）40g蜂蜜（蛋黄）20g低粉90g牛奶40g植物油45g柠檬汁（蛋白）几滴超软杯子蛋糕（可用于裱花）的做法蛋黄蛋白分开放入无水无油的盆里蛋白+柠檬汁打...

裱花蛋糕----可爱小巧虎

12-02 刚刚做好的巧虎，画的水平比较差，一点也不可爱，胡子都忘记了，下次改进。用料戚风蛋糕8寸铁塔淡奶400g糖粉40g草莓芒果适量巧克力适量裱花蛋糕----可爱小巧虎的做法戚风切三片，奶油加糖打发至不流动，每层涂抹奶油，一层芒果，一层...

可可树桩蛋糕 (裱花无能手福音~

07-29 用料做好的蛋糕卷奶油可可粉德芙巧克力可可树桩蛋糕(裱花无能手福音~的做法蛋糕卷做好后切成长条~蛋糕卷的方子很多，就不写啦奶油加巧克力打发~抹在蛋糕卷上，卷起来~抹奶油~不需要抹匀，做出树桩的粗糙感~抹奶油与能手的...

雀巢奶油也可以打发裱花

09-06 我喜欢做淡奶油裱花蛋糕，用过铁塔、安佳、雀巢、多美鲜等品牌的淡奶油（欧德堡太软，基本不能用来裱花），觉得安佳最能打发到坚挺和稳定的裱花状态，但一般是1L的大瓶装，开了必须在几天内用完，经常用不完浪费了╯﹏╰市面有奶油打发...

可可戚风杯裱花（附裱花嘴及过程图）

11-26 有个可爱的橱友看中了我这个可可戚风杯的裱花，让我出个菜谱~我也很喜欢这款的造型吖~叫她午夜玫瑰可好？因为她确实也是午夜诞生的…哈哈哈（≧∇≦）可可戚风好多方子，我就不啰嗦了，就来说说这款的裱花吧~一手裱花一手拍照…...

抹面抹抹抹裱花裱裱裱

08-05 建个菜谱记录烘焙不归路上的点点滴滴用料戚风蛋糕奶油一盒新鲜水果适量抹面抹抹抹裱花裱裱裱的做法烤戚风切水果打发奶油蛋糕切片做夹层抹面裱花装饰...

可可香橙杯子蛋糕（适合韩式裱花）

08-14 蛋糕体非常松软，类似戚风的口感！表面弧度又很适合韩式裱花！此配方可制作6个杯子！用料鸡蛋（50g）1个细砂糖70橙皮屑1个橙子的量橄榄油25淡奶油45低粉70泡打粉3可可粉10可可香橙杯子蛋糕（适合韩式裱花）的做法鸡蛋、细砂糖、橙皮...

6寸私用戚风可裱花

07-13 用料鸡蛋3个细砂糖（蛋黄）10克细砂糖（蛋白）30克水35克油35克低粉60克6寸私用戚风可裱花的做法150℃38-40分钟小贴士蛋抽搅拌后再用刮刀...

四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）

03-19 六寸的吃不完，蛋糕杯又不够吃，四寸刚刚好。最喜欢萌萌的各种熊，我要做个熊系列！用料可可戚风（四个四寸）鸡蛋（蛋黄蛋白分开打）四个（连壳大概210克）水30克色拉油30克低粉35克可可粉15克柠檬汁少许裱花部分动物淡奶油100克砂糖8克...

原味与可可裱花曲奇（关于花纹）

04-27 每次呆在烤箱旁边看着他烤我都心惊肉跳的，我每次都在祈祷，您千万别化了……摊了几次黄油煎饼以后，好像逐渐明白了一点方法，写出来和大家分享一下(o^^o)这次我机智地拍了照，图片有了！如果你像我一样手头突然没有杏仁粉了，等量...

香橙可可杯子蛋糕（特别适合韩式裱花）

09-13 这款蛋糕非常快手方便，关键是不会回缩，烤出来自然的圆弧顶面非常适合韩式裱花，橙子和可可是绝配呀，烤出来满屋飘香，超级好吃~o(〃'▽'〃)o这一份分量能烤杯子蛋糕六个。用料低筋面粉70g可可粉（我用法芙娜）10g鸡蛋（...

低脂淡奶油（不可裱花哦）

06-24 用料牛奶250克吉利丁片或粉10克低脂淡奶油（不可裱花哦）的做法全脂牛奶250克，吉利丁片10克，60毫升水，32克糖，香草精可选，每隔15至20分钟拿出搅拌，挤干吉利丁片后再加入60毫升水隔水加热哦，软化的水可不要，水都是凉白开，隔水加热水...

可可奶油奥利奥裱花蛋糕（新人练手版）

08-16 松软戚风配上可可的味道，啧啧，简直好吃的要死😏用料低筋面粉80g可可粉20g植物油（我用调和色拉油）没味道就行40g纯牛奶40g白砂糖110g鸡蛋（均匀大小）5个奥利奥饼干3块雀巢淡奶油250ml可可奶油奥利奥裱花蛋糕（新人练手版）的做法...