马小坏蒜焖黄花鱼怎么做好吃，马小坏蒜焖黄花鱼家常做法

马小坏：蒜焖黄花鱼

09-20 Creditto马小坏黄鱼没有牙签刺非常容易碎，所以改鱼的时候要轻轻的一字刀。下锅炸之前一定要将鱼擦干。翻面和盛的时候锅铲+盘子一起。出锅前汤汁少了就用锅铲将汤汁浇在鱼上，行话浇烧。用料小黄鱼两条生抽三勺番茄酱两...

马小坏之蒜子烧黄鱼

06-07 wb关注了马小坏老师，经常有菜式，好吃易做。但她居然没在下厨房开个谱？今天正好有黄鱼，按老师的步骤烧了这道菜，获得了儿子的好评用料黄花鱼2条葱1根大蒜1头姜2片料酒半勺糖1勺酱油2勺蕃茄酱2勺马小坏之蒜子烧黄鱼的做法葱...

蒜焖黄骨鱼

11-20 用料黄骨鱼5条蒜头12瓣葱1棵姜片3片蒜焖黄骨鱼的做法热锅凉油，放入蒜头小火煸炒至蒜头两面焦黄，捞起蒜头，锅里留油。放入黄骨鱼和姜片中火煎至两面微焦，放入刚煎好的蒜头，加入水覆盖到鱼的一半，放入酱油蚝油老抽，小火加盖焖5...

黄皮果蒸金鲳鱼【我是马小坏】

08-22 黄皮果蒸鱼今日小贴士：配料：金鲳一条，黄皮果100克，盐2克，料酒10克，蒸鱼豉油20克，热油15克，姜丝、蒜片适量注意事项：鱼的品种可以选自己喜欢的，黄皮果需要捏碎些才好入味。大火上锅蒸8分钟左右即熟。用料金鲳鱼1条黄皮果100克盐2...

咸蛋黄鸡翅【我是马小坏】

08-22 金沙鸡中翅今日小贴士：配料：鸡中翅8根，咸蛋黄5个，姜几片，料酒10克，生抽20克，食用油30克。注意事项：鸡中翅先腌入味再煎，煎的时候用中小火，才能煎熟又不会煎焦。中间可以盖上锅盖焖几分钟，全程15分钟左右就熟了。用料鸡中翅8根咸...

马小坏版鱼头煲

10-15 记笔记，马小坏up主鱼头煲，鱼头需腌制十五分钟，煮的过程大概十五分钟用料鱼头花雕酒蚝油生抽胡椒粉生粉盐食用油姜蒜头洋葱花生油青红椒葱花菜马小坏版鱼头煲的做法洗鱼头，砍鱼头，腌制鱼头，加两勺花雕酒，三勺蚝油（蚝油可以多一...

黄油蒜蓉烤小黄花鱼

11-09 小黄鱼又名小黄花鱼，主要以糠虾、毛虾及小型鱼类为食。中国产于东海、黄海、渤海，朝鲜半岛西海岸也有分布。为中国重要经济鱼类。供鲜食或制成咸干品;鳔可制鱼鳔胶;精巢可制鱼精蛋白。营养价值1、黄鱼（黄花鱼又名黄鱼）含...

马小坏版牛腩焖萝卜

01-29 用料牛腩750克萝卜1根柱候酱2勺八角4个酱油勺冰糖克蚝油勺姜片桂皮2块料酒勺陈皮1片香叶2片马小坏版牛腩焖萝卜的做法2斤牛腩加点白腩，下锅焯水，加点姜片和白酒焯水后过冷水清洗干净牛腩切小块调酱料柱候酱花生酱南乳南...

家常油焖大虾【我是马小坏】

07-30 油焖大虾今日小贴士：配料：新鲜大虾1斤，生抽20克，蚝油10克，料酒30克，番茄酱10克，胡椒粉2克，香葱1小把，食用油30克，注意事项：炒的时候火不要太大，保持中小火，要不一下子焦了。用料虾只1斤生抽20克蚝油10克料酒30克番茄酱10克胡椒粉2...

潮汕海鱼煲【我是马小坏】

08-19 今日小贴士：配料：海鱼3条，五花肉100克，萝卜干1条，蒜头3瓣，姜几片，普宁豆酱30克，芹菜、香葱适量注意事项：今天我用的是黄立鱼，也可以用其他自己喜欢的海鱼。用料海鱼3条五花肉100克萝卜干1条蒜2个姜几片普宁豆酱30克芹菜适量葱适...

黄豆煲酿苦瓜【我是马小坏】

08-10 黄豆煲酿苦瓜今日小贴士：配料：苦瓜4条，肉末250克，瑶柱10颗，潮汕咸菜适量，毛豆（新鲜黄豆），淀粉5克，食用油5克，盐3克，胡椒粉2克注意事项：1、肉末选猪颈肉或者五花肉都可以；2、瑶柱即是干贝，贝壳类的肉柱，味道鲜美。3、黄豆也可以用干品...

黄桃罐头【我是马小坏】

08-30 黄桃罐头配料：黄桃3斤，黄冰糖（或白冰糖）300克，注意事项：黄桃要选择成熟了但还比较硬的，口感比较好。这个比例做出来偏甜，但耐保存。如果不喜欢太甜冰糖可以少放50克。用料黄桃3斤黄冰糖300克盐5克黄桃罐头【我是马小坏】的做...

马小坏的生焖五花肉

01-15 搬运博主：马小坏的生焖五花肉～用料五花肉500克干鱿鱼1只香菇5～8朵大蒜5瓣姜1小块料酒少许生抽2勺柱侯酱1勺老抽少许冰糖5克红葱头适量马小坏的生焖五花肉的做法备料：1.干鱿鱼浸泡3小时以上（有条件可以浸泡一夜，如天热记得放...

马小坏版猪脚煲黄豆

01-31 用料猪蹄只黄豆克姜片冰糖克盐克老抽勺料酒勺马小坏版猪脚煲黄豆的做法黄豆泡半个小时猪脚焯水捞出来冷水清洗干净蒜头和红葱头姜片油温热加姜片姜煸香后放入猪脚翻炒翻炒猪脚表面有焦斑后加入花雕酒三勺生抽少许老抽...

沙茶牛肉煲【我是马小坏】

09-14 今日小贴士：配料：牛里脊300克，草菇250克，胡萝卜1根，沙茶酱25克，生抽10克，盐2克，淀粉10克，食用油15克，青红椒，蒜，芹菜适量注意事项：牛肉一定要提前用淀粉水腌制20分钟才嫩滑。用料牛里脊300克沙茶牛肉煲【我是马小坏】的做法沙茶牛...

咸鱼蒸花腩【我是马小坏】

09-05 咸鱼蒸花腩今日小贴士：配料：五花肉400克，咸鱼50克，生抽10克，蚝油10克，白糖3克，胡椒粉2克，淀粉10克，油5克，老抽3克，姜丝适量注意事项：五花肉切薄一点容易蒸熟，一定要加多淀粉才嫩滑，加食用油可以锁住水份。大火蒸12分钟即可。用料五...

蒜焖小黄鱼

01-13 用料小黄鱼若干条盐适量克葱一根根料酒3勺糖适量克大蒜一头姜一块淀粉适量白胡椒粉适量八角适量香叶适量蒜焖小黄鱼的做法小黄鱼改刀，适量盐，适量胡椒粉，葱姜料酒，腌制十分钟葱姜拿出拍干粉，锅内做油至六成热放入小黄鱼，炸...

黄焖小黄鱼

06-21 天太冷朋友送的德国啤酒没人喝，于是，灵光一闪，便有了这道黄闷小黄鱼。别人做没做过我不知道，因为，踏遍大江南北我是没吃过。此菜特点：鱼肉细嫩，鲜美无比，风味独特。用料小黄鱼4条，约600克配料啤酒1听油，盐适量葱、姜、少许鲜朝...

酱焖黄花鱼

02-08 我家大壮特别爱吃黄花鱼，这么热的天，酱焖实在是最好的选择！如果炸鱼估计会中暑😂用料中黄花鱼3条姜5大片，其中2片切丝葱5大片，其中2片切丝蒜一定要多，别吝啬，蒜你狠也得多放！料酒2大勺酱油海天味极鲜2大勺甜面酱1大勺郫县豆瓣...

马小坏（不炸版）鱼香茄子

09-22 作笔记用用料茄子2条辣椒3/1个蚝油1勺酱油1勺老抽一点清水2勺葱1根姜一点蒜3，4瓣猪肉半斤咸鱼半条玉米淀粉1勺白糖半勺海鲜酱小半勺马小坏（不炸版）鱼香茄子的做法放一锅水，烧水，准备蒸茄子削茄子皮，间隔削一半切块等水滚，放...

花甲苦瓜汤【我是马小坏】

09-11 花甲苦瓜汤今日小贴士：配料：花甲400克，五花肉50克，苦瓜200克，咸菜50克，姜丝适量，盐3克，胡椒粉2克注意事项：市场买回来的花甲如果店家配有水就可以直接放到冰箱冷藏让花甲吐干净泥沙。用料苦瓜根200克花甲苦瓜汤【我是马小坏】...

豉汁蒸鲳鱼【我是马小坏】

07-29 今日小贴士：配料：鲳鱼一条，豆豉30克，蒜蓉10克，九制陈皮5克，生抽20克，蚝油10克，料酒10克，葱花、热油适量注意事项：鱼如果比较大可以适当蒸多5分钟，喜欢吃辣椒的在调豆豉酱时可以加些辣椒。用料金鲳鱼1条豆豉30克蒜蓉10克九制陈皮5...

番茄焖牛腩【我是马小坏】

08-18 番茄焖牛腩今日小贴士：配料：牛腩1.5斤，番茄3个，生抽20克，蚝油10克，老抽5克，冰糖30克，盐3克，八角2个，香叶2片，姜适量，料酒30克，葱结1个，食用油20克注意事项：牛腩比较难焖熟，赶时间也可以用高压锅，用高压锅焖水量可以减半。用料牛腩750克...

焖黄花鱼

12-05 老妈特别喜欢吃鱼，疫情蔓延期间宅在家里自己做呗！只要是妈妈爱吃的，我都要认真对待！用料黄花鱼1条姜丝适量（根据个人口味自己掌握）葱丝适量糖少许绍兴黄酒半杯豆豉1勺（没有的可用豆瓣酱代替）干辣椒1个酱油少许醋少许麻椒少许（...

黄焖黄花鱼

07-19 中秋节第一次做黄焖黄花鱼，没想到味道出乎意料的好，记录下来与大家分享.用料黄花鱼两条（共600克左右）花生油适量淀粉适量葱三段姜三片蒜瓣五瓣（切片）豆瓣酱一汤勺蚝油两汤匙料酒两汤匙开水适量盐少许（也可不加）黄焖黄花鱼的做...